「きのう何食べた」でも人気！【玉ねぎを炒めないハンバーグ】レシピ3種類 - 光の人生ノート ～ My Scrap Book～
「きのう何食べた？」でも人気の玉ねぎを炒めずに作るハンバーグ。 私もこのコミックが好きで、よくレシピを参考に作ったりもします。 私は煮込みハンバーグでは、いつも玉ねぎは炒めずに作ります。 でも、焼きハンバーグは玉ねぎを炒めていました。 たぶん、多くの人がそうだと思います。 ふと、焼きハンバーグでも、玉ねぎを炒めないで作ってみたらどうだろうと思いました。 できたハンバーグを食べてみると、玉ねぎがシャキシャキしていておいしかったです。 これからは、煮込みでも焼きでも、玉ねぎを炒めないでハンバーグを作ろうと思いました。 だって、その方がだいぶんラクですよね。^^ わが家で作るハンバーグのレシピは3種類になりました。 焼きハンバーグ シロさんの煮込みハンバーグ 和風煮込みハンバーグ 『きのう何食べた？』のレシピと合わせて、玉ねぎを炒めないハンバーグのレシピを3つ紹介します。 玉ねぎを炒めないで作る
日本は四季がはっきりしており、春夏秋冬で異なる季節の食べ物が出回る国です。春はイチゴ、夏はスイカ、秋はサツマイモ、冬はカニやミカンなどが店頭に並びます。季節の訪れを告げる食材を食べることは、楽しみの一つです。 日本人は季節の食べ物を重要視してきた 旬の食材とは？ 旬の食材ほど流通量が多い 初物とは？ 日本の季節の食べ物とは？ 季節の食べ物一覧【春編】 春が旬の野菜 春が旬の魚介類 春が旬の果物 季節の食べ物一覧【夏編】 夏が旬の野菜 夏が旬の魚介類 夏が旬の果物 季節の食べ物一覧【秋編】 秋が旬の野菜 秋が旬の魚介類 秋が旬の果物 季節の食べ物一覧【冬編】 冬が旬の野菜 冬が旬の魚介類 冬が旬の果物 日本の行事で食べられる季節の食べ物 おせち料理【お正月】 雑煮【お正月】 七草粥【人日の節句】 ちらし寿司【桃の節句】 ちまき【端午の節句】 そうめん【七夕】 精進料理【お盆】 年越しそば【大
「夏の北海道って、けっこう良いらしいよ！」 「どのへんが？」 「なんか涼しくて自然とかが凄いんだってさ」 「ふ〜ん」 本州で暮らしていると一度は耳にする会話です。 いよいよ訪れる夏シーズン。北海道の涼しい大地でストレスを解放できたら最高ですよね。そう思って「北海道 夏 旅行」で検索すると気付くことがあります。 「北海道、広すぎてどこ行けば良いかわかんない……」 そんなあなたにぴったりの旅先、それはニセコくっちゃんエリアです！！ 真夏の心が北海道に求めるもの……それは、 美しい自然、 最高の温泉、 絶品グルメ、 贅沢な宿。 そんな北の大地の冒険とリゾート全てを満喫できる地域がニセコくっちゃんなんです！ 実際に確かめて参りました！ 今回は倶知安観光協会さんを始めとするニセコ観光圏の皆さまにご協力を頂き、１泊２日で夏の北海道の魅力を満喫する旅を敢行！ その魅力の全てをギュギュッとお伝えします。
私はアラフィフの主婦ですが、これまでほとんど夫が作ったご飯を食べたことがありません。 今の時代、男性の料理なんて全然珍しくないし、私の周りも「仕事から早く帰った方がご飯を作る」という共働き夫婦も多いです。でも、わが家は夫の帰りが遅くて、料理は私の担当のようになっています。 仕事が忙しい時期や疲れている時にご飯を作りたくないことはしょっちゅうあります。 休日はゆっくり休みたいし・・・ ここでは、私が試した共働きでご飯を作りたくないときの解決法を書いていこうと思います。 ご飯を作りたくないときに、参考にしていただけると嬉しいです。 共働きでご飯を作りたくないときの解決法 外食をする 余裕があるときに多めに料理を作って冷凍しておく 副菜を多めに作って常備しておく メイン料理を焼くだけにする 栄養バランスの良いご飯を自宅で食べたいときは宅食を利用する 共働きなのにご飯を作らない夫には他の家事をして
「おでん」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
いらっしゃいマセ。ドクウツギとラリドラ、テルマでお届け致しマス。 肌寒い日が続く今日この頃・・・「おでん」が恋しくなって来るシーズンです！！！ ・おでんについて ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 肌寒い日が続く今日この頃・・・「おでん」が恋しくなって来るシーズンです！！！ ・おでんについて 今回の好物ネタは、「おでん」ですワヨ。 お～！おドゥん～！ドゥフフフ！！！ おファ●ク！何を仕切ってんのッ！？この小娘がッ！！！ せっかくアイコンが出来ましたカラ。だったら試したくなるってのがブログ書きの人情と言うものではございませんコト？テルマサン？ 気安くわたくしの名をお呼びでないよッ！アナタからも何か言ってやっておくんなましッ！ い～じゃんい～じゃん～、仲良くやろうぜ～、ドゥフフフ。 さすがはラリドラさんでスワ！
ハンバーグ好きの皆様、ファミリーレストラン『Joyfull（ジョイフル）』で人気のハンバーグをおうちで味わうことができることをご存知ですか？ テイクアウトや宅配ではなく、私の大好きなディスカウントドラッグ「コスモス」の冷凍食品コーナーで販売しています (☆ω☆)！ おうちで手軽に、安くて美味しいハンバーグを食べたい方必見！『ジョイフル』の冷凍ハンバーグ3種を紹介します ♪ どうも～、ハンバーグ大好きイギーです (*'▽'*)ﾉ ●目次 Joyfull（ジョイフル） ジョイフルのハンバーグはどこに売ってる？ ジョイフルのハンバーグ 3種 「ジョイフルのハンバーグの作り方」 ＊ジョイフルのハンバーグ〈解凍方法〉 ＊ジョイフルのハンバーグ〈調理方法〉 ジョイフルのハンバーグ てりやきソース・ペッパー付き ジョイフルのチーズインハンバーグ トマトソース付き ジョイフルのハンバーグ オニオンソース
【キットオイシックス】ミールキット30食分のレシピメニュー・値段をブログで公開！ - 東京都下で子育て×飲食店情報サイト！
※写真の無断使用は著作権侵害にて法的措置を取ります※ 2023/03/02更新 こんにちは、東京都小平市在住で取材ライターのナスカです。 2021年2月10日放送のTBSテレビ「Nスタ」のオイシックス ミールキット特集で、我が家に取材が入り放送されました！！！！！ ☑︎夫がオイシックスのミールキット(キットオイシックス)を作っているところ ☑︎家族で、オイシックスのミールキット(キットオイシックス)を食べているところ ☑︎家族（夫・当時5歳の息子・私）へのインタビュー 以上が、テレビで放送されました♪ テレビに映るのは初めてでしたので、とても嬉しく良い記念になりました！！！！！ 夫が作っていた、オイシックスのミールキット(キットオイシックス)ですが… 現在、キャンペーン中にてお試しセットで3セット食べることができますよ♡ 通常ですと2セット（私も申込した時は2セットでした）なので、大変お得
災害などの非常時には長期間保存できる非常食（保存食・備蓄食品・防災食）が大活躍。とはいえ、「非常食っておいしいの？」「スーパーで買えるの？」「何日分が必要？」「安く揃えられる？」など疑問がいっぱい。 お米やおかずなどのご飯、お菓子や缶詰はもちろん、水やあると安心なカセットコンロまで、いざという時にあると便利なおすすめ非常食をジャンル別に揃えました。美味しい非常食を見つけて、いざという時に備えましょう！ 非常食とは？ 災害時の食料にまつわる疑問を解決！ 備蓄する食品選びのポイント 非常食って何日分必要？ 「この非常食、いつ買った…？」を防ぐ！ 好みに合う食べ物を備蓄 防災用に揃えておきたい！ おすすめの非常食 なにより大事！飲み物 開けるだけ！そのまま食べられる非常食 フリーズドライ味噌汁・スープ レトルトご飯 カップ麺・即席麺 缶詰 おすすめのおいしい備蓄食料・非常食5選 非常食とは？ 災
野菜の保存法方法を一挙大公開！ 野菜は悪くなるとどうなるかも教えます。 フードロス対策にもなる 野菜を新鮮に保つ方法をご覧ください！！ 2021.10/28更新 内容一部変更しました。 わかりやすくレイアウト修正しました。 野菜は呼吸している 野菜の冷凍保存って大丈夫？ 野菜の保存期限はあくまでも目安です！ 冷蔵室・野菜室・チルド室の温度の違い 野菜の『す』とは？ 大根の保存 大根は悪くなると 人参の保存 人参は悪くなると 白菜の保存 白菜は悪くなると キャベツの保存 キャベツは悪くなると レタスの保存 レタスは悪くなると もやしの保存 もやしは悪くなると 長ネギの保存 長ネギは悪くなると たまねぎの保存 玉ねぎは悪くなると ニラの保存 ニラは悪くなると ほうれん草の保存 ほうれん草は悪くなると きゅうりの保存 きゅうりは悪くなると トマトの保存 トマトは悪くなると なすの保存 なすは悪く
寒い日の夕暮れ、帰宅すると部屋中に甘い良い香りがします。 日本酒の蔵開きも近いこの時期になると、我が家で登場するのが「粕汁（かすじる）」です。 みなさんご存じですか？ これ、本当に体が温まりますし、なんといってもリーズナブル！材料も余った具材と酒粕、家庭によくある調味料で出来ちゃいます。 【材料】（と、よぶほどのものでも…） ・野菜 ニンジン、大根、ゴボウ、かぶ、さつまいもなどの根菜類がおすすめ。体も温まります。ネギ、キャベツ、白菜など青物も見た目がキレイです。しめじ、エリンギ、しいたけ、などのキノコもOK。 ・こんにゃく 手で一口大にちぎり、あく抜きしておきます。手でちぎることで食感もアップ！ ・メインの具材 魚か肉か1種類。この時期鮭がおすすめ！ 鮭、ブリなど旬の魚。鶏肉、豚肉、油揚げも合います。 ・酒粕（2人分で50グラムくらい） お湯につけて柔らかくしておきます ・味噌（2人分大さ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏むね肉の みぞれかけを作ります ・辛味大根と鶏ムネ肉が あったのでピーンと 料理の神様が頭に 降臨してきましたもので スポンサーリンク 今回の隠れたメイン食材 大根おろし～ タダでもらったけど ただの大根ではなく ( ﾟДﾟ) 辛味大根と言う種類です 冷凍保存していたのですが 霜焼け気味なので使用します みぞれ煮込みにしようと思ったのですが 辛いから子供達は食べないだろうと みぞれかけに変更 鶏むね肉ですね 皮を剥ぎ 5mm幅ぐらいに切っていきます 皮は別の料理にしちゃいましょう ↓の過去記事も読んでもらえると嬉しいです www.ajinoosushi.work ビニール袋に 塩コショウと 小麦粉or片栗粉をいれます 今回は小麦粉です 切った鶏むね肉を入れて シャカシャカと振ります 我が家愛用 かどや銀印純正ごま油 それを我が家愛用の
食材の保存方法 - japan-eat’s blog
料理の味は素材の鮮度のよさが大事なポイントです。 とくに野菜はみずみずしさが命。 しなびたり、乾燥したりしないように、保存方法に気をつけましょう 青 菜 アスパラガス カボチャ キャベツ じゃがいも・玉ねぎ 大根・かぶ・セロリ にんじん 大根の冷凍 冷凍もやしって美味しいの？ まずは、生との違い 【魚の正しい冷凍】臭みが気になるなら、方法が間違ってるかも!? 保存のポイント ●野菜は乾燥するとしなびてしまうので、必ず冷蔵庫の野菜室で保存します。 ●低温を嫌ういも類などは、丸ごとの場合は、風通しのよい場所で保存します。 ●切ったものは、ラップで包んで冷蔵庫の野菜室に入れましょう。 ●あまった野菜をおいしいうちに冷凍保存しておくと、とても重宝します。 青 菜 冷蔵庫で保存 １、青菜類は乾燥しやすいので、ぬれた新聞紙に包むか、キッチンペーパーで包み、霧吹きで水を吹きかけて湿らせる。大きめのポリ袋
「縁起物」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとホオズキ、ノブナーガでお届けします～。 食べ物の価値とはもちろん美味、満腹度、栄養価・・・最近じゃ「映え」・・・そして「縁起」と言うこともあります！食べ物の付加価値「縁起」にちなんだ好物ランキング！ ・「マメ」な人になるよう豆を食べなさい！（母） ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 食べ物の価値とはもちろん美味、満腹度、栄養価・・・最近じゃ「映え」・・・そして「縁起」と言うこともあります！食べ物の付加価値「縁起」にちなんだ好物ランキング！ ・「マメ」な人になるよう豆を食べなさい！（母） 今回のテーマは「縁起物」です～、ドゥフフフ。 よろしく頼むで！ フハハハハ！ な、なんだよオマエら今回はテルマを差し置いて～。ボケ、ボケ、ボケでバランス悪いじゃん～、ドゥフフフ。 アホかオマエワイ
おはようございま～す 今日は何作ろ? ですが 今回は 鶏胸肉をミンチにして 水切りした豆腐と 合わせて 豆腐ハンバーグ〜！ ・味は2種類作ってみました スポンサーリンク 豆腐です 水切りをします このまま冷蔵庫で 2時間ほど置いておきます 今回は木綿を使用していますが 絹ごしでも大丈夫です キッチンペーパーに包んで レンチンしてもいいですよ タマネギで〜す 今回は半分使用します みじん切りにします 鶏胸肉です 皮を剥いでおきます フードプロセッサーで ミンチにします ミンチになりました ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ フードプロセッサーがない人は 鶏ミンチを買っておきましょう たまねぎ、鶏ミンチ パン粉、卵、塩コショウ をボウルに入れます そこに水切りをした 豆腐を入れます しっかりと マゼマゼします フライパンで弱火で じっくりと焼きま〜す 焼き上がりました 別のフライパンでも焼きます 大根をおろして
節約生活でも無農薬野菜・無添加食品の食生活は可能？秋川牧園さんを数ヶ月使って実験 - 北欧ミッドセンチュリーの家づくり
荷物が届きました 荷物が届いてたっすよ！冷蔵らしいっす！ ありがとう。 これ今週から来週の食料品ね。 なんかナチュラルな感じの箱だね。体に良さげ。 農薬や化学肥料を一切使っていない 安全な野菜だよ。 は？またそんな高そうなものを！ わが家は食より家具に命かける節約生活っすよね？大丈夫っすか？ それがね 数ヶ月続けているけど 大丈夫だったんだ。 月二人で14,000円の食費は変わらず その内容を改善することができた。 今回は節約生活をしつつ 食生活を改善したMS家の話をしよう。 なお、この話は個人的感想です。 このブログの読者さんには うちのような子なし夫婦もいれば 子育て中の方や一人暮らしの方もいます。 生活の優先順位は人によって異なるので その辺をご理解いただけたらと幸いです。 MS家のこれまでの食生活と変化 椅子が大好きで椅子のために 家を建てたMS家。 夫氏も嫁氏の影響を受け 家具が
始まりがあれば、必ず終わりがある 冷やし中華の時も言ってました tontun.hatenablog.com 冬に見る冷やし中華は、寒い おでんはやっぱり、寒い時の食べ物 3月になると、もういいかな と、見向きもされないおでん種 tontun.hatenablog.com ごぼう天、がんもどきくらいは買いますかな とりあえず最後のおでん 大根は、いつも変わらずに側にいてくれた おでんの大根の下処理といえば、面取り、隠し包丁、米のとぎ汁で茹でる なんぞありますが 2日目くらいになれば大根はどうせ崩れますし、隠し包丁気にして大根食べたことないですし 大根茹でるためだけに、米のとぎ汁取っておくの忘れますし 無洗米ならもう そんな大根は、一度下茹でするくらいにしておきましょう 煮えにくいもの、ゆで卵なんぞと昆布だし、酒で煮ていきます こんにゃく忘れました tontun.hatenablog.com
おはようございます。 日曜日は毎週恒例になりつつある作り置きをしました。 休みの日は家にこもっていることが多いので、平日の自分のためにご飯を作ることが多いです。 先週の後半はコストコのスイーツやパンなどでちょっと食生活が炭水化物寄りになってしまいましたので。 体を整えるためにも野菜多めです。 今回の作り置きは8品。 右上から時計回りに キュウリの塩昆布和え キュウリのにんにくポン酢漬け ちくわの磯辺焼き ポテトサラダ 鶏もも肉のさっぱり煮 千切り大根の煮物 ジャガイモのチーズオムレツ 凍りこんにゃくのきんぴら この中でちくわの磯辺焼きと、ジャガイモのチーズオムレツは奥薗壽子さんのレシピ。 中でもジャガイモのチーズオムレツは初めて作りましたが、これの倍以上できました。 出来立てはやはりおいしいのでほとんどその日のお昼ご飯で食べてしまいました。 奥薗さんのレシピはちゃんと抑えるところは抑えてる
少し前に納豆が新型コロナウイルスに効果がある、という噂が広まりました。 スーパーに行っても、売り切れていることが増えましたね。 真偽のほどはわかりませんが、栄養豊富なのは確か。 茨城出身の私は、そのままでなく切り干し大根を入れた納豆が大好きです。 今回は茨城ならではの納豆の食べ方について、ご紹介したいと思います。 納豆は栄養豊富でおすすめ 茨城出身の私がおすすめする納豆の食べ方 便秘にはオリーブオイル入り納豆がおすすめ 最後に 納豆は栄養豊富でおすすめ 新型コロナウイルスが流行し始めてから、様々な噂が出回っています。 ぬるま湯が効果的だとか、納豆がいいなど。 ぬるま湯はデマのようですが、納豆はどうでしょうか。 最近スーパーに行っても、売り切れていることが多くなりましたね。 確かに納豆は安価な割に栄養豊富で、病気予防でなくても食べたほうがいいと思います。 納豆の栄養は主なものだけでも、次の通
冷凍して美味しくないものは？ 冷凍庫から発掘した食べ物を載せるだけの真っ当な料理ブログ - 真っ当な料理ブログ
冷蔵庫が寂しくなったので tontun.hatenablog.com 冷凍庫の発掘作業を行ってみました 何かいい物あるでしょうか とりあえず、多めに作って冷凍していた切り干し大根ですな 日付バラバラなので、お気になさらず 軽く凍ってますね 温め直しましょう お弁当にも便利な、切干し大根の煮物ですね 生きたまま、塩揉みも何もしないで冷凍庫に突っ込んだら 柔らかくなると言われているタコ 一か月くらいは、そのまま冷凍できるみたいです 自然解凍して、塩もみしてぬめりを取ります 茹でて切りましょう 劇的な柔らかさはないですが、気持ち柔らかいのでしょうか 茹でて冷凍していた枝豆 まあ、まだ軽く凍ってますね 自然解凍です きゅうりも冷凍できるみたいですが 美味しくない予感しかしませんな 大人しく、酢の物にしましょう 全てを盛りつけたらば ●冷凍枝豆 冷凍タコ ●冷凍切干し大根 ●きゅうりとわかめの酢の物
（２０２１年１月３日 アルツハイマー型認知症の診断から約１２年１１ヶ月） harienikki.hatenablog.com ＊新調した調理家電 （↓）前回の記事では昨年末に調理家電を買うにあたり、ちょっとしたゴタゴタがあった事を書きました。コメントやブックマークコメントでジジへのあたたかいお言葉を下さり、ありがとうございます。 harienikki.hatenablog.com それで、その時に買った調理家電というのはシャープの「ヘルシオホットクック」でした。ネットをちょっと検索すれば、レビューが幾つも見られるという、シャープの大ヒット商品です。正式名称は「水なし自動調理鍋」。 ええ、材料と調味料を投入したら、自動で調理してくれるという便利な調理家電です。 jp.sharp 私は、はてなブログの無料版で書き続けていて、アフィリエイトもやっていなければ、案件でも何でもありません。 でも、１
なかなか買い物に行けない時、家にあるものだけで作り置きをしました。 やけに茶色いですね。 ( *´艸｀) 冷凍庫にあった食材や、納戸に置いていた里芋やサツマイモ、食糧用の引き出しに入っていたひじきを使いましたよ。 何か使えるものないかな～、と、ガサガサ♪ 私はいつもまとめ買いなのですが、 そろそろ食材が乏しくなってきたから買い物に行こうかな・・・、 と思っていたタイミングで、 次男が発熱。 (/ω＼) 流行りの感染症や、寒い季節になると猛威を振るう感染症は陰性だったのですが、 熱が４０度まで上がったりして、３日間家に引きこもることになりました。 次男の熱が高めの平熱まで下がってきたところで、ほっと一息。 少ない食材の中で、何か作っておこうと、料理をしました♪ 冷蔵庫などをすっきりとさせた状態で、また、がっつりとまとめ買いをしてきま～す。 ２０２３年１月の作り置き 大根の皮と人参とサツマイモ
この記事はこんな方におすすめ 朝ごはんを作るのがめんどくさい毎朝お味噌汁を飲みたい簡単に作りたい 最近はズボラに拍車がかかり、お味噌汁も味噌玉にお湯を注ぐだけになりました #ブログ更新しました https://t.co/DJpMHy16Vd — よし@50代からゆるい暮らし (@yoshiyurublog) November 22, 2021 「味噌玉」ってご存じですか？ 古くから戦国時代の陣中食として携行していた「味噌玉」。 １杯分のみそとだしと具材を丸めて保存しておくと、お湯を注ぐだけでおいしいおみそ汁が飲めます。 職場にお湯とカップがあれば、お弁当と一緒に温かい味噌汁が飲めて便利です。 冷蔵庫で１週間ほどですが、冷凍すれば１か月くらいは保存できます。 だし入りみそを使えばもっと簡単に味噌玉が作れます。 お湯を注ぐだけで飲める？ 簡単にお味噌汁が飲めるのが嬉しい 味噌玉の作り方 １杯分
化学調味料のしっぺ返し - らしくないblog
《移住して3年、沖縄産パイナップル食べてヘタ植えていたら実がなりました!😄🍍》 ハイサイ!ご不沙汰 2ヶ月ぶりの投稿になります。 近況 食生活の見直し 現代日本で化学調味料が溢れているワケ 化学調味料のしっぺ返し 1960年代に誕生した食べ物 化学調味料の定義 化学調味料の悪影響とデメリット 味覚を刺激する旨味の強さの危険 健康寿命を伸ばす生活 まとめ 近況 毎日ブログを書くと決めて今年の春、3年目となり何とか続けることができました。 blogの登録者、遊びに来て下さったブロ友や読者の皆様のおかげで 続けて来られました。 生来、飽きっぽくて刺激を求めることが好きな私 ブログ生活も続けていたらコンセプトの違うものを記事にしたくなりました。 《色鮮やかな魚がたくさんの沖縄》 1つのテーマは「沖縄」 沖縄つながりで友達を作りたい! と「78🌺Base」という下記のミニサイトを作成中です。
これは春の終わりのメニュー。食べたのは二週間ほど前でしょうか。まだアップしていませんでした。 普通なら手が出ない表面が茶色に汚れた蕪。皮は三層に剥いて外と繊維の二層を捨てて、間を漬物。で、本体は丸ごと煮て1回食べて、最後にもう一回。 冷凍してあった花壇で上手く育たなかった蕪菜の残骸を食べられるようにして冷凍保存してあったものを合わせました。 超節約。 でも美味しいし、言わなければわからないし、見切り品や屑野菜で作っても、お店ではありませんから問題にもなりません。 蕪菜と卵を入れたあんはまろやかで優しい味です。出汁をたっぷり含んだ蕪で薄まってしまわないように、少し濃度をあげてあります。蕪の上に紅生姜をトッピングして、味を引き締めます。 丸ごと蕪の煮物蕪菜卵あんかけ 人気ブログランキング 丸ごと蕪の煮物蕪菜卵あんかけの痛風ケアメニュー 丸ごと蕪の煮物蕪菜卵あんかけ ウドの天ぷら ミックスビーン
レトルトのおかゆやパックご飯 オミクロン株の感染拡大が毎日、ニュースになっています。 テレビ番組でコロナ専門家が「感染と療養に備えて、食料品の備蓄をしましょう」と呼びかけ。 私の家では米30キロ、大根や白菜があるので、大丈夫と感じていたのですが、レトルトのお粥やパックご飯が足りませんでした。 今さらですがコロナ療養に備え、備蓄しておきたい物についてお伝えします。 スポンサーリンク 食料品の備蓄 調理不要な食べ物 備蓄の目安 療養期間 ローリングストック まとめ 食料品の備蓄 簡単な調理で食べられるもの いつ誰がどこで感染しても、おかしくない状況です。 私は家に、米や野菜があるから大丈夫だろうと考えていました。 ですが、実際にコロナに感染すると、喉が痛かったり、熱が続いたりしてキッチンに立てないようです。 具合の悪い体で、ご飯を炊くのはたいへんですね。 調理不要な食べ物 パックご飯 レトルト
少し前まで野菜のお値段、高騰のニュース をやっていたかと思えば「大根が安すぎて生産調整」だと。 野菜は干したり、冷凍しても保存ができるのに あまりに「新鮮さや見た目」を気にすぎできないですかね、 《目次》 野菜の保存方法 冷凍保存 野菜の冷凍保存方法 干し野菜 干し野菜効果 切り干し大根の台湾風たまご焼き ▶︎材料(4人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO 野菜喰いが主流になる時代 まとめ リンク 野菜の保存方法 野菜は根や茎、皮や外川の葉っぱに 栄養素が詰まっています。 こんな理由で捨てる 見た目が良くない 硬い、食感が良く無い 汚れや農薬やワックスなどが心配 よく洗ったり、加熱すれば 解決する問題だが、われわれ消費者はそうしない。 野菜を栄養まるごと美味しくいただく方法として 良い方法が二つあります。 冷凍保存 干し野菜にする 冷凍保存 野菜たちは、旬の時期や安く出回っている時期があります。
牛すじを1kg煮て5日間楽しみ尽くした記録。基本の牛すじ煮からカレー、チャーハンまで【オトコ中村】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 お肉屋さんの入っているスーパーに行ったら牛すじ肉が美味しそうだったので、1kg買ってきました。100gで298円でした。 牛すじ肉は、じっくり時間をかけて煮込まないと食べられません。食べる量だけその都度煮込んでいたら、ものすごく手がかかります。 そこで、大量に買ってまとめて煮込んで、1食分ずつ冷凍保存するのがおすすめ。冷凍しておくと、食べたいときに食べたい分だけ解凍すればいいので便利ですよ。 というわけで今回は、基本の牛すじ煮を作ってから、それを毎日少しずつアレンジしていろいろ楽しんだ記録を、レシピと合わせてご紹介します。牛すじ料理5連発です！ 1日目、まずは牛すじの「下茹で」から 牛すじ肉は、下茹でをすることでアクや臭みを取り除けます。これをするのとしないのとでは仕上がりが大違いですよ。 1. 鍋に牛すじ肉1kgと、肉が浸かるように水
乾物 干し椎茸だったり、切り干し大根だったり 乾燥させることで、保存期間が伸びた設定の食べ物ですね 昆布、ひじきなんぞもありますな 高野豆腐も好きですわ 冷蔵庫が寂しくなってきたので、切り干し大根を煮ましょう 切り干し大根はさっと洗って、水で戻します 干し椎茸の戻し汁はぬんっとして苦手なので、別で戻します お好きなら、切り干し大根と一緒にして戻してもいいですね 鶏肉、何かに使った切れ端感のある人参も入れて煮ます 切り干し大根を戻した汁込々で水500ml、酒大さじ1と醤油大さじ2くらいで煮ましょう 切干し大根の煮物は、基本砂糖入れませんな 全てを盛りつけたらば ●塩サバ ●切干し大根の煮物 ●突如現れたマカロニサラダ 冷蔵庫が寂しい 冷凍庫はパンパン 冷凍庫整理ですな 【冷凍便送料無料】【訳あり】創業40年以上 魚種おまかせ干物セット 4種12品 同一配送先に2セット以上で特典付き 北海道・
豚肩煮豚を魯肉飯の煮汁で煮て冷ますだけの簡単チャーシュー。 豚肩煮豚用のタコ糸しばった肉を買うとすぐに使えて楽。 圧力鍋で煮ると時短調理OK。 魯肉飯の継ぎ足し汁で煮ると肉の味が逃げにくく旨味を補強。 チャーシューは魯肉飯の汁で煮ただけ。継ぎ足し汁だから味が逃げにくく旨味たっぷり。しっとりして醤油味がしみて美味しい。 pic.twitter.com/4LhwvgvMYC — -50kg主夫社長の田中＠自炊本出版 (@passion_tanaka) 2020年1月25日 食材費631円で8食分。1食あたり79円。調理時間30分程度。しっとり油っこくないあっさり味の煮豚チャーシューですがる魯肉飯の煮汁の旨味がしみて美味しいです。 材料を圧力鍋に入れて煮込んで冷ましたら完成という簡単調理。継ぎ足し汁があると旨味が逃げにくく時短調理でも本格味に。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之
姪は 家に来るとすぐに沢山買い物をして 作り置きの料理を作りはじめました。 買い物 塩きのこ 酢の物 最後に 買い物 椎茸、白舞茸、エノキ、長ネギ、サラダ春菊、ミニトマト、冷凍鮭、バナナ、ヨーグルト、豆腐、納豆、卵、しらす、切り干し大根。 大量に買いましたね。 塩きのこ しいたけ、白舞茸、を切ります。 エノキも切ります。 素晴らしき、きのこの世界(字幕版) レンジで ６分位。 くたっとなるまでチンします。 塩を小さじ１（適宜）ふりかけます。 味噌汁や サラダに入れます。 キノコの良い出汁がでます。 冷蔵庫で一週間位は 保存できるそうです。 おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑 酢の物 切り干し大根を水で戻します。 しらすと和えます。 黒酢を少々。 米酢を少々。 みりんを少々。 味をみて、好みの酸味に整えます。 あとで梅干しを入れても美味しいそうです。 産地直送ポケットマルシェ 最後に 作り置
お越しいただきありがとうございます。 マクロレンズ倶楽部 日曜日の母の日、 息子から「パティシエール」という種類のカーネーションの鉢植えをもらいました。 恒例となっているお寿司と一緒に。 翌日、お水をあげる前に写真をパシャ もちろんマクロレンズで覗いてみます。 あれれ～？ しべが出ているお花があります。 見つけちゃったんですよ！ くるんとした雌しべ、かわいい～♡ お水をあげたら。。 さらに素敵に～ マクロレンズのおかげで幸せな気持ちになりました(*^^*) 母の日にカーネーションをもらった方 もう一度じっくりお花を眺めてみませんか？ 素敵なメッセージが隠れているかもしれませんよ(*^^*) 豆知識 カーネーションは花が咲くと雌しべから植物ホルモンのエチレンを出すそうです。 エチレンは花の老化を促進させるので、 雌しべを切除すればエチレンの生成を抑えて花が長持ちするんだそうです。 プレゼント
おうち時間を有効にしてスローライフ実現するための 「調理時間を劇的に減らす方法7つの方法」です。 《目次》 食事の準備や調理時間 家庭でも「料理の作業時間を短縮する」と良いことがたくさん 調理の時短7つの方法 1)レンチン活用 2)「動線」を考えて配置 3)バットに材料を並べて置く 4)冷凍食品・野菜の素材は半加工して冷凍 5)「洗い物」を出さない 6)アイデア調理道具を活用 7)調味料は合わせておく 時短できるのは下記の作業と時間 我が家の作り置き合わせ調味料・ビッグ3 1️⃣甘酢ダレ 2️⃣甘辛醤油 3️⃣甘辛みそダレ まとめ 時短したらこんな使い方がしてみたい リンク 食事の準備や調理時間 主婦が1日にとられる掃除・洗濯・料理の時間は膨大です。 生活にかかせないため毎日、続きます。 コロナ世界では女性や男性、年齢な関係なく「料理」 する機会は増えます。 男だって料理ができなければ子育
出汁の和風料理レシピ！かぶの肉詰め秘伝豆のせ・柚子白味噌の菜の花和え【出汁料理・腸活生活】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記
かぶの肉詰めあんかけ かぶの肉詰めあんかけ レシピ 常備！柚子白味噌レシピ 柚子酢白味噌・レシピ 夕食メニュー 最後に かぶの肉詰めあんかけ 冬になってくると「あんかけ」や「ゆず」を使った料理が食べたくなってくる、ひよです。 今回、出汁で煮込み片栗粉でとろみをつける「かぶの肉詰めあんかけ」と、冷凍庫で長期保存ができる「柚子白味噌」レシピについてご紹介します。 かぶの肉詰めあんかけ レシピ 材料 かぶ・かぶの葉 １束 鳥ミンチ １００gくらい 出汁 １００～１２０ｃｃくらい かえし 大さじ１．５（醤油小さじ１・みりん小さじ１でもＯＫ） 塩 少々 片栗粉 小麦粉 カブは、葉を切り落として皮をむきます カブの中をスプーンでくりぬきます 中のカブは、みじん切りにしておきます カブの葉は、レンジで１分しておきます 秘伝豆は、多くの量をひたし豆にして冷凍保存にしているので、料理にプラスしてよく使います
お隣さんが野菜を買って来ました。 おそらく、出先のどこかで見かけて安かったからで、こういうことはたまにあります。 白菜やキャベツなど重いのでとても助かります。 ですが、時々量がすごい……今回もキャベツ2玉。 その前に私が買ったばかりの1玉が野菜室に入っている状態で、ゴロゴロとキャベツが3玉と白菜1玉、特大ブロッコリーが野菜室を占領する状態になりました。 とにかく、それぞれの外葉をガンガンと18枚外しました。サッと茹でます。 一人一食2枚割り当てで、具を入れたロールを12本と、具無しのキャベツロールを6本。 具入りは煮込んだ後で冷凍保存。 具無しはこうやって食べました。 キャベツロールと粗びきひき肉のキーマカレー キャベツロールと粗びきひき肉のキーマカレーの痛風ケアメニュー キャベツロールと粗びきひき肉のキーマカレー 盛り合わせサラダ 糠漬け 麩のスープ 粗びきの合いびき肉を玉葱と炒めてキー
ストックしておけばこれで1食！「皮と出し殻のキーマカレー」【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 野菜の皮や硬かったりで食べにくい部分、出し殻など、自炊していると廃棄する食材けっこう出ますよね。そんな食材も、浅漬けやキンピラやふりかけなど、使い方によって美味しく食べられますが、たまにはこんな食べ方はいかがでしょう。 新たに用意する食材は、玉ねぎ、ニンニク、生姜、少しのひき肉くらい。 使うのは、大根や人参、蕪、生姜などの皮、キャベツの芯、ブロッコリーの茎（葉の茎も）、長ネギの青いところ、パセリの軸、セロリの葉など。昆布や煮干しや鰹節などの出し殻も。 そのままだとちょっと硬かったりするところも、細かく刻んでカレー味でさっと炒め煮にすればじゅうぶん美味しく食べられます。ストックしておいて、たまったころに作れば、これで1食になって得した気分です。 よく自炊の悩み
白身魚は青魚や赤身の肉よりプリン体が少ないので、お勧めの食材です。 病院食でも魚はほぼ白身魚が出てきますので、シンプルな蒸し料理やソテーも美味しいのですが、いつもそれではイメージが病院食のほうに傾いてしまいます。 白身魚を使う頻度を上げつつも、食事制限の気分的な寂しさを感じさせないように、目先を変えて行きたいところです。 ただのソテーです。しかも、節約のためにアラ。ヤバいです。 でも、問題ありません。 そこに先日のわけありペースト。 「キャロットポテトソースのマカロニ 」で女子が食べてもまだ3分の1残っていたものでソースを作ってお皿に広げ、我が家定番キャベツロールと一緒に盛り付けて、パプリカを彩りにのせたら……あら？これってフレンチですか？ パンガシウスのソテー キャロットポテトソース パンガシウスのソテー キャロットポテトソースの痛風ケアメニュー パンガシウスのソテー キャロットポテトソ
はかた一番どり「とりしゃぶセット」の口コミ・レビュー｜お取り寄せの評判は？ - おいしい節約料理のススメ
@setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ はかた一番どりとは？ 「はかた一番どり」のとりしゃぶセットを注文 はかた一番どり とりしゃぶセットの内容は？ 「はかた一番どり」のとりしゃぶセットのレシピ 「はかた一番どり」のとりしゃぶセットの作り方 はかた一番どり とりしゃぶセットを実食レビュー 「はかた一番どり」のとりしゃぶのしめは雑炊がおススメ 「九州お取り寄せ本舗」の「はかた一番どり」のまとめ みなさんこんにちは。先日，「とりしゃぶ」を初体験しましたので，レビューしたいと思います。 私は，「九州お取り寄せ本舗」から，「はかた一番どり」のとりしゃぶセット（３～４人前）をお取り寄せしましたよ。 九州お取り寄せ本舗（公式サイト）：https://www.otoriyose.site はかた一番どりとは？ はかた一番どりは，おいしくてヘルシーで安心できる鶏肉が食べたい！
スーパーフード納豆の7つの効果効能と栄養素の働きまとめ
発酵食品である納豆が体にいい事は皆さんご存知かと思いますが、具体的にどのような効果や効能があるのか詳しくご存知の方は少ないかと思います。 今回はそんな身近にある「スーパーフード納豆が持つ7つのすごい効果効能とその栄養素の働き」を2019年度最新版としてまとめました。 YouTubeでも「納豆の血栓を溶かす力」についてフォーカスして解説しているので合わせて見てもらえたらうれしいです。 納豆の血栓を溶かす効果 血栓を溶かす納豆の栄養素 納豆の効能1つ目は血栓を溶かす効果です。血栓ができると脳梗塞や心筋梗塞の原因となります。 血栓を溶かす効果のある納豆の栄養素はナットウキナーゼとビタミンK2です。簡単にそれぞれの特徴を解説します。 ナットウキナーゼ酵素の血栓を溶かす効果 酵素であるナットウキナーゼは血栓を溶かす効果があります。血栓症の患者に対して投与される血栓溶解剤ウロキナーゼ1回分と同等の量(
お越しいただきありがとうございます。 今朝は糠漬けが少し水っぽくなってきたので、煎り糠、塩、冷凍保存している山椒の実を足して混ぜました。さて、これは何でしょう？ 長いお付き合いのブロ友さんなら知ってると思います。ブロッコリーの芯の糠漬けにクリームチーズをのせました。貝割れ大根を散らしてオリーブオイルをひと回し。糠漬けとチーズって合いますよ。黒の粒胡椒をガリガリしたり、スティックを刺したりしてもオシャレです。 ところで、茄子って美味しいですね。夏の代表的なお野菜です。先日、茄子のメニューを教えてって言ったら、miyakoさん(id:m421miyako)からグラタンにしても美味しいとコメントをいただきました。 茄子の上にトマトソース、その上にホワイトソース、２種類のソースを作るのは面倒だからお昼ごはんにトマトソースのパスタを作って残りのソースで作ることにしました。 トマトジュースで作るトマト
牛蒡を鶏ひき肉で包んで、和風味で煮ました。 鶏ひき肉が胸肉のひき肉でしたから、プリン体がちょっと多いです。 それで、嵩増しをしながらプリン体を減らして栄養価は落とさないようにと思い、鶏ひき肉の中におからを混ぜ込みました。 おからを入れると良い面もありますが、柔らかく仕上がるので切る時に要注意です。 ふわっとした食感になりますから、牛蒡はしっかり柔らかくなるまで煮たほうが食感のバランスが良いので、圧力鍋で煮ました。 茹でた小松菜と人参と一緒に盛り付けて、煮汁を上からまわしかければ、煮汁の旨味で緑黄色野菜も一緒におかすとして食べられます。 牛蒡のおから入り鶏ひき肉巻き煮物 牛蒡のおから入り鶏ひき肉巻き煮物の痛風ケアメニュー 牛蒡のおから入り鶏ひき肉巻き煮物 添え野菜 蓮根の胡麻風味煮 キャベツロールサラダ きぬかつぎ モヤシの梅玉葱タレ和え 大根とエノキダケとワカメと油揚げの味噌汁 白米ご飯2
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