アオリイカの薄造り 菜の花ソース添え - gobbledygook
ちょい、旨過ぎる春の味覚。七田純米生原酒おりがらみとの相性が素晴らしい。 しかしだ、昨日捻挫したというのにお前は……。
ちょい、旨過ぎる春の味覚。七田純米生原酒おりがらみとの相性が素晴らしい。 しかしだ、昨日捻挫したというのにお前は……。
こんにちは。 3月になりました。 春の足音が聞こえてくる今日この頃ですが、 今日はボージョレーヌーボー2017を飲みました。 昨年、11月16（木）に解禁された、フランス・ボージョレー地区の新酒です。 ワイン好きな方でも、すっかり忘れちゃっているワインですね。 でも、いいんです！！ なぜなら美味しくなっているから… 解禁直後に飲んだ同じボージョレー・ヌーボーと比べると、酸味が落ち着いて口当たりが良くなっています。 アボガドと生ハムのサラダとの相性も抜群でした。 これからの春の味覚・フレッシュで生き生きした食材を、 少し熟成し始めたボジョレー・ヌーボーで楽しむのも悪くないです。 【激安】【冷蔵】オルメダ パレタ・イベリコ ベジョータ スライス 50g ×5パックSET（計250g） posted with カエレバ 楽天市場で探す Amazonで探す 生ハムは、最高級（ベジョータ）のイベリコ
世界の窓からこんにちわ。よめこです。 今日はド田舎に住んで12年の経験を活かし、ド田舎生活の魅力と現実的な闇をこのブログで紹介したいと思います。 因みに現在のド田舎環境は山間部、合併前は村。回線は去年やっと光になったばかりで、嫁に来たばかりの頃はISDNでした(吐血) て事で、今日は魅力について紹介しますよ。 私的な魅力紹介 星が綺麗 特に11月から冬の間にかけての星が凄くきれいで、真冬の天の川は天体に詳しくない人でもはっきり見えるので心がキラキラになれます。 私自身「え？これ天の川なの？」と2月の凍える夜中に、カタカタ震えながら初めて見入る天の川に喜びを感じました。 その他にも晴れた夜は季節関係なく天体観測ができ、光害がないぶん心ゆくまで星空を楽しめます。それに北斗七星も春夏秋冬見えるので北斗の拳ごっこも出来ますw 蛍鑑賞が出来る 梅雨時期だけの限られた期間しか見られない昆虫が、当た
筍（たけのこ）の特徴 春の味覚を代表する食材です。 成長が早く、１０日（旬内）で竹になるといわれるところから「筍」の字があてられました。 独特の旨みがあり、日本料理、中国料理で広く使われています。 筍（たけのこ）の旬 旬は４～５月です。生のたけのこは旬の明確な食材で、特に季節感を大事にする日本料理では春の味覚として喜ばれます。 孟宗竹（もうそうちく）は３月中旬～５月頃まで、淡竹（はちく）がそれに続き、真竹（まだけ）や根曲がり竹（ねまがりだけ）が５～６月頃に出まわります。 旬となる地域は、いわゆる「たけのこ前線」となって、南の地方から北上していきます。 筍（たけのこ）の種類 たけのこの種類は、約７０種類程ありますが、一般的な食用のたけのこは、孟宗竹（もうそうちく）の若芽のことをいいます。 孟宗竹（もうそうちく） 皮に茶色のビロードのような毛が生えているのが特徴で、最も味が良く、たけのこの代表
どらねこ家の春 - とラねこ日誌
長い冬も終わり、暖かい季節がようやくやってきました。どらねこ家の周辺でも桜が満開となり、庭の盛り土からもひょっこりと緑の新芽が顔を覗かせるようになってきました。 ウドの産毛がなんともかんとも。 こちらも柔らかくて美味しそうな葉っぱが頭を持ち上げております。でも、木が大きくなるまでがまんがまん。 これはコシアブラですね。 でも、やっぱり春の味覚はコレ、トゲクリガニです。 ケガニの子分みたいな外見ですが、ねっとり濃厚でクセの少ないミソが絶品なんですぜ。 ゆでたてのほかほか。 みっちりと詰まったミソとタマゴ・・・ いただきまぁ〜す。
こんにちは（・∀・） 春はたけのこ、やうやう白くなりゆく山際少し明かりて・・・ たけのこの新物がスーパーの店頭に並ぶ季節になったので、 今年も旬の食べ物を摂って英気を養おうと！ 煮物ならお任せの ウチで使用しているストウブで一番の大きなラウンドなのであります。 今回の煮付けは、 たけのこ、厚揚げ、豚バラ肉、しいたけ、さやえんどう、しらたき、の具材です。 スーパーの680円たけのこが巨大だったので、 ついでにたけのこご飯も（たけのこ、油揚げ、しらたき、＋謎のピンク） ほんのりピンクに色づいてるのは 小エビを入れてしまったのですが、、 香りは良かったものの、色が抜けてしまい少々残念。。 失敗の原因は、炊く前から投入したこと、 こういう後付けで着色してあるのは、炊きあがってから投入すべきでしたね。 なので悪夢を払拭すべく ドライパセリで彩りを加えてみました（笑） 春の味覚は良いですね～ 旬の食べ
小さな幸せ発見！春の味覚を味わいました(*‘ω‘ *) 今日のヨガは腰痛対策。 - マダムあずきの意識低い系ブログ
おはようございます。マダムあずきです。 ボンたん「こんにちはﾆｬ。いいお天気ﾆｬ」 azuazuazukina.hatenablog.com 先日腰をやってしまってから 本格的なぎっくりにはならないところでおさまっている状態です。 しかし、背中～腰～お尻の違和感が残っているので 無理のない動きでほぐします。 www.youtube.com 猫さんが好きだからか猫のポーズが好きですｗ(ΦωΦ)腰にいい感じ。 www.bellbelona39.com 先日、リシュさんのブログでお見掛けして 「おいしそう！でも今年は食べられないのかな～（悲）」と思っていたアイヌネギ。 昨日、マダム子の学校近くの道の駅に寄ったら たくさん売っていて嬉しくなって帰ってきた単純なワタクシです。 ｳﾌﾌ(*´艸`*)小さな幸せ大事 バーン！＼(^o^)／ 嬉しくてテンション上がるおばさん。 根本の赤いところ取って茹でま
風情のある木造りの館や、館内に設えられた太鼓橋など、純和風で少し懐かしくて不思議な空間を味わえる旅館が長野市にある「中央館 清水屋旅館」です。信州・善光寺からわずか5分のお膝元にあるという旅館に泊まってみました。 信州・善光寺のお膝元 大門町の和風旅館｜中央館 清水屋旅館 http://www.chuoukan-shimizuya.com/ja/index.html 中央館・清水屋旅館の所在地は、長野県長野市大門町49。北陸新幹線も停車する長野駅から善光寺方面行きのバスか、市街循環バスで約5分の距離で、キレイに整備された風景を楽しみながら歩いて行くのも良さそうです。 清水屋旅館に到着。白く輝く漆喰の壁が鮮やかですが、築160年という歴史を持つ建物とのこと。 玄関先を見てみると、漢字の旅館名に加えて英語で「SHI MI ZU YA・RYOKAN Japanese Style」と併記されていま
春の味覚 つくし。 - つらら庵日和。
おこしやす つらら庵 ♪ ここ数日ぬっくぬくですやん！ 皆さんのお住いの所はどうかわかりませんが、ここつらら庵のある地は冬と春の境目がとてもくっきりしており、この間冬だったと思えばすぐに酷暑になるんですよ。 良い季節ってめっさ短いのよね～。。 まっ、何はともあれ長い冬もやっと終わりを見せています。 （雪降ったけど今年はそんなに大した事ありませんでした。例年に比べるとですけど…(;^ω^)） そこでだ。 春と言えばアレを採りに行かねばならんではないですか♪ turara-an755.hatenablog.com turara-an755.hatenablog.com 昨日ね、つくし採りに行ってきたのですが、この過去記事では見事につくし採り失敗してるんやけど、日付みたら4月13日になってるね。 おそっ！！(。-`ω-) そりゃもうつくしも無いやろ(笑) 昨日採りに行った場所はこの過去記事でも行
【簡単レシピ】おつまみにも、おかずにもバッチリ^^ 春の味覚「新玉ポテチ」が美味しすぎましたー！！！ - ゆるりーん
こんばんは！ うったんさんのブログで見てから、 ずーっとやりたかった新玉ポテチ♡ さらっと登場してるのを見るにつけ、 うったんさん家の定番なんだろうなと^^ 最近だんなさんのおばあちゃんから、 スーパーで買った、タイだったかどっかだかの新玉をもらったんですｗ これは･･･っ！ 新玉ポテチチャーンス！ というわけで、やっと作ることができました (っ´∀｀c)♪ 旦那さんにも美味しいと好評でしたし、 私もとっても気に入ったのでご紹介します♪ 新玉ポテチ お酒のおつまみにも、おかずにも^^ 材料は３つ！ ポテチ、新タマネギ、マヨネーズ･･･以上ｗ のり塩ポテチを買ってきました！ あとは新玉ネギとマヨネーズだけ！ ３stepで作ります^^ １．新玉を切って、ポテチの袋を開ける まずは1枚いただいて、と(笑) このあと2枚3枚食べてしまった！笑 ２．ポテチをテキトーに割り入れて ポテチなので、パリパ
このところ週末の お決まり投稿になりつつある 過去記事発掘です m(_ _)m そろそろ春の声が聞こえてきましたね そこで 2022~2023の投稿の中から 京都の 春の風物の 記事を 選んでみました さて 一番目は 今ちょうど見頃の 梅の花 京都で梅を見るなら 私は ここが一番好き♡ ただ、今年の開花は 例年よりも早いようで… 今もう 既に見頃みたいです ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘ juniperberry.hatenablog.jp 二番目は『都をどり』 実は 今年は 百五十回という節目の年 力が入っていそうです 演題は『都をどり百五十回源氏物語舞扇』 miyako-odori.jp 会場となる 祇園甲部歌舞練場だけでなく 市内のデパートなどでも 関連催事が行われるそうですよ 噂では舞妓さんの衣装体験など 考えているとか 私の記事をはりつけるまでもないのですが、一応 京都
兵庫：春の味覚「イカナゴ」が危機 漁獲減で初の研究集会 - 毎日新聞
研究者が瀬戸内海のイカナゴについて現状や課題を発表する「東部瀬戸内海研究集会」が２１日、兵庫県明石市立市民会館であった。春の風物詩としてシンコ（稚魚）のくぎ煮や釜揚げで親しまれているイカナゴの漁獲量が、近年著しく減少していることを受けて初めて開催された。 東部瀬戸内海は大阪湾、播磨灘をはじめ紀伊水道、備讃…
柴田陽子の「CONCEPT LIFE」
皆様、大変ご無沙汰しております！ 最近、温かくなってきてそろそろ桜の季節ですね。 今日は、皆様にお知らせがございます。 3月18日にシバジムのホームページリニューアル を致しました。 今までのHPよりもシバジムの様子がより分かりやすく、 ご覧頂けるようにしました。 で、これを機会に、ブログを卒業しようと思います。 今まで、私の稚拙なブログの読んで下さっていた皆様、 本当にありがとうございました。 これからは、シバジムHPのメディア掲載やシバジムWORKSなどを、 ご覧頂けたら幸いです。 これからも、お仕事、子育て、いろいろなことにチャレンジして、 頑張っていきたいと思っておりますので、 今後とも、私とシバジムを、 どうぞ、宜しくお願い致します。 柴田 陽子 皆様、こんばんは 今日は、風が強いせいか、とても寒く感じますね。 先々週から、我が家の子供たちは、 順番に、インフルエンザに・・・ 勿
河川敷グルメガイド 2020｜ばぃちぃ
こんにちは。 ばぃちぃです。 ばぃちぃは、夫婦で田舎の河川敷に住むホームレスのおじさん達を取材しているユニットです。今回はこれまでにおじさん宅を訪問した際に一緒に調理、試食をした料理の中で美味しかったものを写真と共にご紹介してみたいと思います。 おじさん達の住環境 おじさん達は河川敷に手作りの家を建てたり、コンクリートの上に直に布団を敷いたりして毎日を過ごしています。 そんな環境の下では、自然（主に天候や野生動物）の影響を受けまくります。夏は野菜を育てている畑に実がどっさりとなっている時もあれば、台風が来たあとは住居や荷物が流されていたり。 冬場は生い茂っていた雑草は枯れ、普段であれば見つけるのに時間がかかる彼らの家へ通じる小道も、少しはわかりやすくなります。 おじさん達と料理をする醍醐味 季節によって収穫できる野菜を材料に、”本日のメニュー”を相談するところからいつも私達の調理が始まりま
箱根そば 首都圏の駅そば運営会社6社のコラボ企画！ 「箱根そば本陣」および「箱根そば」は、2024年3月1日(金)から3月31日(日)まで、首都圏の駅そば運営会社6社と協同し、『推しSOBAを自慢しよう！駅そば6社SNSフォトコンテスト』を開催いたします。 イベント詳細については、ニュースリリースまたは公式X(旧Twitter)アカウントをご確認ください。 ニュースリリース イベント公式X(旧Twitter) 2024.02.27 オアシスステーション 土日祝日限定『ロマンスカーGSE弁当』発売！ オアシスステーションは、2024年3月2日(土)から、土日祝日限定で『ロマンスカーGSE弁当』を販売いたします。 『ロマンスカーGSE弁当』 1,800円 電車好きのお子さまや、ロマンスカーファンにはたまらない、ロマンスカーGSE(70000形)のお弁当箱に入ったお弁当です。 ロマンスカーでお出
イカナゴを甘辛く煮た「くぎ煮」は春の味覚として主に関西で親しまれている。シーズンになるとスーパーにイカナゴが山積みされ、水産売り場をにぎわせる。ただ近年は資源の減少から漁獲量が急減。食卓から遠ざかっている。 伊勢湾と三河湾では、2016年を境にイカナゴの漁が激減。愛知、三重の漁業者が同年を禁漁としたものの資源が回復せず、今年も漁を見送ることを決断した。愛知県と三重県の水産研究所が今年1～2月に伊勢湾と三河湾で行った調査では、稚魚がほとんど採取されなかった。
こんにちは（・∀・） 今年もやってきました「たけのこ」の季節！ 毎年ながら、春の訪れを実感するひと時であります。 まずは 静岡県産のたけのこさんに地獄谷温泉・・・違うか、 米ぬか入浴 をして頂きまして、 アクが抜けた翌日に皮を剥ぐと、 あれだけ大きなたけのこが小さくなってしまう、いつもの物悲しさなのです。 今年は 乾燥シイタケでダシを取ることにしました。 今や 国産の乾燥シイタケ も貴重なものになりつつあります。。 ぬるま湯で戻してしばし、この美しいゴールドの出汁が決め手なんです。 いつもは白米を使って たけのこご飯 なんですが、 今年は もち米 を使った おこわ に挑戦！ なんか食べたかったので。 でも、 ストウブでもち米100％での炊飯はかなり難しいので、白米ともち米を１カップずつ だし汁と調味料、最後に具材を乗せて、ストウブでGO! 沸騰してから弱火に変えて15分、蒸らし15分でOP
寺町商店街をゆるっと歩きました。 京都に住んでいてもめったに来ることがないので、かなり久しぶり。 専門店が多いせいか、変わっているのやらいないのやらよくわからないです。 特に三条通りより北は、相変わらず古いお店が多いですね。 季節の特産品の専門店 三条通りを少し北に上がった所の東側にある「 とり市老舗」 （写真の右に見えているのが三条通り） 京都の季節の特産物を扱う専門店です。 春の味覚"竹の子"がところ狭しと並んでいて圧巻ですね。 竹の子は京都の特産品です。 それにしても、こんなにたくさんの竹の子が並んでいるとは ！ 思わず足を止めて見入ってしまいました(笑) けっこうなお値段です。 洛西で朝掘られたものだそうですから、めっちゃ新鮮なんですね！ 私でも手が届きそうなお値段のものもありました(笑) 久しぶりに竹の子ご飯でも炊いてみたいものです。 ちなみにここのお店は、春は竹の子、夏は賀茂な
本格的なアップルパイやブラックサンダーを使ったパフェなど、スイーツ開発に積極的な回転寿司店スシローに、いちごを使った新作スイーツ「苺すぎるパフェ」と、不二家とコラボした「苺のミルキーロール」、そして生のいちごをトッピングしたバニラアイス「たっぷりフレッシュ苺のメルバ」が2018年3月14日から登場しています。中でも苺すぎるパフェは、いちごを14粒も使用したぜいたくなパフェとなっているとのことなので、さっそくスシローで春の味覚を味わってきました。 Spring Strawberry Sweet Fair｜回転寿司 スシロー https://www.akindo-sushiro.co.jp/campaign/strawberry/#/boards/d9d5ba0f-0914-446c-97e6-daf920f78825 スシローに到着。 夕ご飯時の前だからか、店内は空いていました。席に案内され
今年は浜坂漁港のホタルイカ漁が順調なようで、昨年より早くホタルイカ漁が本格的に始まっています。 但馬の港に春訪れ 浜坂漁港でホタルイカ漁本格化 | 日本海新聞 Net Nihonkai ホタルイカは昔は「まついか」（富山）「こいか」と呼ばれていました。ホタルのように光ることから、明治38年に生物学者渡瀬庄三郎が和名「ホタルイカ」と命名しました。その後、ホタルイカの学名は渡瀬氏の名前にちなみ「Watacenia sintillans（ワタセニア・シンティランス）」と命名されました。 ホタルイカの発光は発熱を伴わず光が生み出されることから冷光ともいわれています。まだ未知なところも多いホタルイカの発光について化学的な観点も交えて書いてみます。 ルシフェリン―生物発光の”光の素” ルシフェリンとGFPの発光機序の違い ホタルイカのルシフェリン ホタルイカはなぜ光る？ ホタルイカは兵庫県や富山県でよ
カラスノエンドウ 春の野草料理 - さざれ石
お題「私のおすすめレシピ」 身近に生えている雑草、カラスノエンドウが食用になるときいてずっと気になっていました。 カラスノエンドウ 群を抜いて色鮮やかな赤紫色の花、優美な羽型の葉、見た目からしておいしそう。 4月上旬、知人宅で採らせてもらったカラスノエンドウのおひたし 先端から2〜3つめくらいまでの若いやわらかな葉を摘んでおひたしに。 クセのない味わいですがほうれん草や小松菜と比べると草っぽい口にかかるかたさが。もっと若い葉を厳選して、巻きひげもとった方がよりおいしくなったかも。 4月下旬 実をつけたカラスノエンドウ 花の後には小ぶりですが立派な豆がつきます。 ナヨクサフジ 近所の川辺ではマメ科の仲間、ナヨクサフジが大群落を作っていました。 野生の豆各種 河原で採ってきた野生の豆たち。 左上 カラスノエンドウの豆 右上 カラスノエンドウ 右下 スズメノエンドウ スズメノエンドウの小さな花
知り合いの方より袋いっぱいの「ふきのとう」をいただきました。 わがダンナ様曰く、なんでもその方の家の庭には「ふきのとう」がぽこぽこいっぱい生えているとのこと。 わずかな時間で庭に生えているふきのとうを採ってくださり、たちまち袋いっぱい。お土産に持たせてくれたということでした。 ふきのとうって山の斜面などに生えているという印象だったのですが、庭にも生えるのですね。 ちなみにそのお宅は、里芋とゆずの煮物をご紹介した時↓の里芋とゆずの産地です。 mako-harukaze.hatenablog.com 自宅敷地内に畑あり、ゆず・みかん・柿などの果樹ありのそのお宅、本当にいろいろなものが採れることにびっくりするとともに、またまた季節感を味あわせていただけることに感謝です<m(__)m>。 いただいたふきのとうは中くらいのボウルにいっぱい。 新鮮なうちに食べた方がいいと、早速調理方法を考えます。 ふ
サラメシ「うなぎ特集」 - NHK
滋賀・大津市の水田地帯。菜の花を摘み、漬物に加工するグループが、この春の収穫を最後に生産をやめることに。地元の味を残したいとグループを結成して４０年。収穫の様子とごちそう満載のランチを拝見▽京都からは春の味覚、たけのこ。地表に芽を出す直前に掘るたけのこは、色白で柔らかくえぐみも少ない旬の逸品。作業の合間、竹林で頂くたけのこ農家のおにぎりは…▽青空のもとランチを楽しむ理由とは？「ソラメシ」
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紫アスパラガスを食べました - みんなたのしくすごせたら
今が旬のアスパラ。 北海道のアスパラはギフトとしても喜ばれる美味しい一品です。 アスパラといえば普通は緑色のものを思い浮かべるかと思いますが、ホワイトアスパラも昔からありますね。 今日はちょっと変わった紫色のアスパラを食べてみましたのでご紹介します。 アントシアニンたっぷりの紫アスパラガス こちらが紫アスパラガスです。 この紫色はポリフェノールの一種であるアントシアニンの色。 紫アスパラガスにも数種類の品種があるようなのですが、残念ながら購入時には特に品種名が書かれていなかったため、なんの種類なのかは不明です。 外側は紫色ですが、切り口は普通のアスパラと同じ緑色。 この紫色は外側だけのようです。 加熱すると緑色に変わる 紫アスパラガスをグリルで焼いてみました。 火を通しすぎると色が緑になると聞いていたのでさっと焼いてみたのですが、たしかに濃い緑色に変わっていますが数本は紫色のままのものもあ
5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテー
レシピブログに参加しています。【おいしいそう】応援して下さるとうれしいです♪ レシピブログに参加中♪クリックして応援して下さるとうれしいです♪ こんにちは、kenchicoです。 先日地産の菜の花を沢山購入したので、今回も菜の花を使った簡単レシピをご紹介します。 前回の【春色♪菜の花とエビのマヨぽん和え】を旦那がとっても美味しい！と叫んでくれたので、お弁当にも入れることが出来る副菜を考えました。 汁気が出ないように、海苔と一緒に炒めたソテー♪ 鰹節もいれて磯の香りと菜の花のほんのり苦みが合う一品です。 kenchicoお弁当のおかずにもぴったり♪ 💡この記事でわかる事💡 ✅5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテーの材料。 ✅5分で出来る！菜の花と海苔のおかかソテーの作り方。 ✅作るときのポイント。 この記事ではこんな事がわかるよ♪ この記事を書いた人 【春の味覚たっぷり料理大募集】 春
夏の味覚・画像集
夏に旬をむかえるおいしい食材たちの画像集です。太陽の日差しをいっぱいに浴びた色とりどりの夏野菜に完熟フルーツ。そして海の幸だけでなく、川の幸とも呼べる素敵な山の贈り物が食卓に並ぶ時期です。日本の夏の味覚は、ただおいしいだけでなく、「風流」を感じ、五感で味わう食材ばかりです。この動画を参考に、夏バテなんか吹っ飛ばして、夏の味覚を味わいつくしましょう！【日本の旬の味覚シリーズ】春の味覚：sm13377535秋の味覚：sm12104841冬の味覚：sm12689855ハレの料理：sm12846634今まで製作した動画はこちらです。mylist/18295077
たらの芽とふきのとうの天ぷら - 酒と飯
こんにちは、たかなりです。 今回はたらの芽とふきのとうの天ぷらです。 スーパーでもうたらの芽やふきのとうが出ていました。 春ですね。 というわけで一足先に春の味覚を天ぷらで頂きます。 ほろ苦さでお酒が進みます。 たらの芽とふきのとうの天ぷら 作り方はこちらから。 たらの芽とふきのとう たらの芽の下処理。 根元の茶色い部分を削ぎます。 たらの芽の下処理終了。 ふきのとうの下処理。 外側から皮をむきます。 たらの芽とふきのとうの下処理終了。 小麦粉と水をさっくりと混ぜます。 ダマが残ってもいいです。 衣をつけて 揚げます。 ふきのとうも衣をつけて揚げます。 お皿に盛りつけて完成。 塩で頂きます。 ほろ苦い天ぷらでビールがぐびぐび進みます。 日本酒に合わせてもいい感じでした。 山菜はちょっと高いですが。季節感のあるおつまみが食べられたのでよしとします。 ごちそうさまでした。
きのこと旬野菜のレンジでヘルシー温サラダ by ホクトきのこ
忙しい春に大活躍！きのこダネを作っておけば、電子レンジでパッとできる便利レシピ。春の味覚アスパラを使ったヘルシーサラダ。 このレシピの生い立ち 時間がない時でもささっと簡単にできる、春のヘルシーレシピを知りたい！という声に応えたレシピ。きのこダネがあればアスパラと一緒に加熱するだけで、きのこのうまみタップリの一品が完成！時短レシピでできた余暇で、春の季節を楽しみましょう♪ 忙しい春に大活躍！きのこダネを作っておけば、電子レンジでパッとできる便利レシピ。春の味覚アスパラを使ったヘルシーサラダ。 このレシピの生い立ち 時間がない時でもささっと簡単にできる、春のヘルシーレシピを知りたい！という声に応えたレシピ。きのこダネがあればアスパラと一緒に加熱するだけで、きのこのうまみタップリの一品が完成！時短レシピでできた余暇で、春の季節を楽しみましょう♪
全国的に「たけのこ」と聞いて思い出すのはきっとこれですよね。 北海道でもこのたけのこを食べますけど、今の時期の旬のたけのこといえばこちらのたけのこではなく「根曲がり竹」とか「姫たけのこ」とか言われている細長いたけのこなのです。 チシマザサ（千島笹）の若竹なんですよね、これ。 北海道以外でも根曲がり竹が取れる場所はたくさんありますが、地域は限られているようです。 この根曲がり竹、クマが出没するような場所でよく採れるということもあって採るのは命がけだという人もいるほどですが、この時期だけのこの風味は格別なのですよね。 根曲がり竹のおすすめはグリルで焼いたもの この根曲がり竹、さぴこが一番好きな食べ方は皮つきのそのままのものを洗ってグリルで焼くだけというもの。 アツアツだと皮をむくときにやけどしてしまうので、焼きあがった後しばらくグリルに放置して、触ってもやけどをしないくらいの温度になってから皮
この度は当サイトをお選びいただき誠にありがとうございます。 じゃが美 今回は、春の訪れを教えてくれる食材の一つ【アスパラガス】を紹介します。 農業王国・北海道のアスパラは春の寒暖差で甘く、みずみずしく育っています。 食べごたえのある極太のアスパラと、珍しいパープルのアスパラを含めたお取り寄せを紹介します。 それでは、さっそく見てみましょう 北のデリシャス アスパラガス 楽天市場で、アスパラガスランキングでリアルタイムランキング１位〜４位までを独占した通販ショップ「北のデリシャス」のアスパラを紹介します。 今回紹介するのは2種類ですが、北のデリシャスの通販サイトを覗いていただくと、他にもたくさんのアスパラを取り揃えてます。 ぜひ一度ご覧ください。 北のデリシャスのアスパラガスは、ハウス栽培グリーンアスパラガス。 ハウス栽培といっても北海道の春はまだまだ寒暖差が激しいです。 この寒暖差がアスパ
2019年【いちごビュッフェまとめ】お得な予約プランや最新情報を随時更新！全国の人気ホテルブッフェがズラリ – はらぺこニュース
2024年に開催される「いちごビュッフェ」「ストロベリーデザートブッフェ」の最新情報を日々更新してまとめていきます！ いちごをふんだんに使用したスイーツビュッフェや、フレッシュいちごが食べ放題のビュッフェ、いちごの料理が登場するお店等、気になるいちごビュッフェがいっぱい！ かわいいホテルのいちごスイーツに、安いリーズナブルなプランも！ はらぺこニュースでは、関東や関西をはじめ、全国様々なエリアのいちごビュッフェを紹介していくので、ぜひ参考に！ ※いちごビュッフェの新情報をキャッチし次第、随時追加・更新していきます。 ※実食したことがある店舗に関しては、体験レポートを記載しています。 ※このページには広告・PRが含まれます。 ビュッフェ以外のいちご情報は下記へ ストロベリーアフタヌーンティーまとめ いちご宿泊プランまとめ いちご通販・お取り寄せまとめ 実食したいちごビュッフェ ★XEX日本橋
🌸春の味覚を楽しもう！ - アニメ大好き館
もうすっかり春！ 春の美味しい味覚を楽しもう🌸 フルーツ 野菜 山菜 フルーツ ★楽天グルメ大賞2022受賞【順次発送可能★】福岡県産 博多あまおう[DX2パッ... 静岡 クラウンメロン 【 山 等級 】と 特大紅ほっぺ いちご セット のし対応... [送料無料][あす楽]赤肉メロン 完熟 高級 特秀A ※フルーツマイスターが選別... 山形県産さくらんぼ（佐藤錦）600g（秀・優品/L・Mサイズ混合）※2箱以上の同... 野菜 じゃがいも 10kg 出島 新ジャガイモ 長崎県島原産 【春野菜セット 5〜6種】新たまねぎ 新じゃがいも 空豆 スナップえんどう 塩ト... 愛知県産 春キャベツ1箱(8玉/6玉入 約8kg)【送料無料 箱売り 業務用 箱... 海のグリーンアスパラガスさぬきのめざめ1kg 山菜 【予約】たけのこ 和歌山県産 超特大 規格外 訳あり ご自宅用 朝堀りタケノ
春の味覚！？ 道草を食ってみました 笑 道草を食うとは、このこと！笑 つくしを食べることになった つくしがたくさん生えているのを見つけた旦那さん： 「天ぷらにしよー？ 食べたことないけど 笑」 私「えっ！？ 本気で言ってる？(食べたことないし、やり方わからんしー)」 旦「いけるやろ！」 というわけで、 つくし採集 なんか、ワクワクしてきた 笑 天ぷらにします！ ちなみに、 つくしはカサが開いてないやつがいいみたいですね。 右のが、カサが開ききってなくていい感じ。 ツクシを置いたら花粉が落ちたけど、 抹茶みたいな色でビックリ！ 下処理 ググったところ、ハカマを剥いて洗うとのこと。 ハカマを剥く！？ ひえーーー！ めっちゃめんどいやんかー！！ すぐちぎれて、剥くのが難しかったので･･･ ハカマのとこだけぶちぶち指で引っ張って切っていきました。 若干スピーディになった。 時間かかったけど処理終わ
上記のエントリを書いた後になって、このニュースを知る。 毎日jp 2013年02月14日 「イカナゴ:全面禁漁へ 春の味覚、乱獲で激減 陸奥湾６漁協、特定魚では初 ／青森」 ピーク時の11,745トンからなんと1トンに漁獲量が減っている、という衝撃のニュースです。1万分の1になって初めて本腰の対策がとられた、ということになります。 イカナゴという魚に馴染みのない方もおられるでしょうが、居住地が私と近い方であればぼちぼちスーパーでイカナゴの釘煮をつくるための醤油やザラメを並べたコーナーが設置されているのを見て、春の訪れを感じておられるかもしれません。とはいえ、40年ほど前に関西に引っ越してきたころはまだ、現在よりも限られた（すなわち、水揚げ地に近い）ところで売られていただけのようです。私の母親も毎年釘煮を炊いていますが、電話で確認してみたところだいたい20年くらい前からだ、と記憶しているそう
てんぷら～～～！春の味覚【鯛の白子の串てんぷら】トロトロでクリーミー美味しい簡単レシピ: ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking
簡単料理レシピブログです。プロの料理人が詳しく簡単な料理レシピを説明させて頂きますその他、食材や料理について書いてます。たまに色々書きます。 皆様おはこんばんち！ もうポカポカしすぎで昼間は暑い位の京都 桜も少し散り始め、なんだか寂しい まぁ美味しい料理を作って笑顔になろう！ 今回は鯛の白子を天婦羅に！ 濃厚な白子を味わいましょ！ ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。 【鯛の白子の串てんぷら】 《材料》 鯛の白子 1腹分 小麦粉 適量 揚げ油 竹串 数本 以上です。 《作り方》 ①鯛の白子を下処理してから、適当な大きさに切りわけます。 白子の下処理のやり方完ぺきに説明してますので よく解らない方は参照にして下さい！コチラクリック ②小麦粉を水で溶いて、天婦羅衣を作ります。 ③白子を串に刺して天婦羅衣に通したら180℃の油でカラリと揚げる！ 出来上り～～～ 美味しい塩で召し上がれ
ここ数年ですっかり定着した人気のバルメニュー、アヒージョ。具材をオイルで煮るシンプルな料理ですが、お家で作るとお店の味に比べてうまみがなく、いまいちな仕上がりに……。 そこで今回は、品川で最近注目のバル「Mon-TERCERO（モン・テルセーロ）」の新崎鉄城シェフに、アヒージョレシピの極意を教えてもらいました。「ホタルイカ」と「菜の花」を使って春を存分に楽しめるアヒージョです。 目からウロコ！ アヒージョ作り方の極意 押さえておきたいポイントは次の3つ！ エクストラバージンオリーブオイルは使わない 「ビタミンやミネラルを多く含むエクストラバージンオリーブオイルは、オイルに素材の味が移りにくく、アヒージョには不向きです。ピュアオリーブオイルを使いましょう」 具材は強火で一気に加熱！ 加熱時間が長いと、具材から水分とうまみが出てしまいます。食材はオイルが180℃〜220℃に温まったら一気に投入
2024年02月14日UNI(ユニ)一輪車 第二十五話 最終回 頂点に立つ者世にも珍しい一輪車スポ根コメディ漫画! 『UNI(ユニ)-一輪車- 第二十五話 最終回 頂点に立つ者』!! 陸上のフィギュアスケートと称される華やかなスポーツを、コミカルに描いたお勧め痛快マンガ!! 第二十五話では、ついに世界大会のチャンピオンの座が決まります。 危ういプレーをした英吉の結果はいかに・・・!? 一輪車をしたことがある人もない人も楽しめる、見逃せない展開の作品の最終回です。2022年11月15日UNI(ユニ)一輪車 第二十四話 世界舞台世にも珍しい一輪車スポ根コメディ漫画! 『UNI(ユニ)-一輪車- 第二十四話 世界舞台』!! 陸上のフィギュアスケートと称される華やかなスポーツを、コミカルに描いたお勧め痛快マンガ!! 第二十四話では、いよいよ一輪車の世界大会が始まります。 ライバル達がギラギラする中
採れたての"たけのこ"を刺身で食べる
この記事では『たけのこのお刺身』を紹介しています（約3分程度で読めます）。 この記事の内容 春の味覚の王様『たけのこ』 “たけのこ掘り”からやります 刺身の作り方 【春】最高の贅沢！旬で美味しい『たけのこの刺身』｜まとめ 【春】最高の贅沢！旬で美味しい『たけのこの刺身』 こんにちは、Fujiyaです。 明日は絶対竹料理をしたい！晴れてください！ ・竹の刺身 ・竹のアルミホイル焼き ・竹炊飯器 pic.twitter.com/7MaPsr5aIy — Fujiya｜群馬の山奥に住んでるブロガー (@fujiya_xyz) May 1, 2020 僕は群馬県の山に住んでいる自称ナチュラリストです（笑）。 自宅の庭に竹林があるのですが、毎年春になるとタケノコが生えます。 祖母が昔から煮物を作ってくれるので、小さいころから食べていましたが、最近お刺身でも食べられるということを知りました。 お刺身に
公式サイトより 2018.04.20 どうも、おしょぶ～＾＾/です。 コンビニ弁当図鑑⑪でお送りします。このお弁当、いまセブンイレブンが一番推しているお弁当です。セブンイレブンのＨＰのお弁当のページで、でかでかと写真を載せて煽っております(笑)。 osyobu-osyobu-3889.hatenadiary.jp 上記の記事は3月初旬にレビューした弁当なのですが、コンセプトはこの弁当と同じです。オフィスやご家庭での利用はもちろんですが、行楽弁当としても違和感がない作りとなっています。 おかずはほぼ同じ（微妙に違います）で、竹の子御飯をしらす御飯に変えただけと言えば味気ない言い方ですが、事実だからしょうがない（苦笑）。でもとても美味しい弁当です。 ◆セブンイレブン弁当「春の味覚！しらす御飯幕の内」 ●ビジュアル春満開＾＾ ●データーの確認 ◆おかずの確認 ◆たべたおー！！ ◆セブンイレブン弁
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