こんにちは。MEIです。 本日もご訪問いただきありがとうございます。 そして、いつもスター☆ありがとうございます。 emi-sk.hatenablog.com 先日で引越しをして1か月が経ちました。 少しは道を覚えられて、環境にも慣れたかなと思います。まだ調子のアップダウンはありますが、無理しないようにします。 先月、コストコフェアに行き、プルコギを購入しました。 プルコギの春巻きを作りました。 春巻きの皮にプルコギを包みます。 皮が余ったので、四角にはチーズが入って、三角は、皮だけを包み。 少量の油で揚げます。 プルコギ春巻きの完成です。 他にもプルコギ肉じゃがを作りました。 先日には、プルコギが余っていたのですき焼きにしました。 どれも美味しかったです。 ペッパーライスしても美味しいかも知れません。 次回は、ペッパーライスを作ってみようと思います。 またプルコギのアレンジがあれば教えて