2020年最後の燻製作り ベーコンは吊るして燻製したい派 2020年の最終キャンプは、山梨県鳴沢村。 料理長と一緒に燻製キャンプ。 www.aozoragohan.net 鳴沢村のキャンプ場に常設されている燻製機で量産している、 K料理長の隣のスペースで、仕込んできたベーコンを燻製。 久しぶりの登場。ユニフレーム のフォールディングスモーカーFS−600 ずっしり重い。 このピカピカがかっこいいよ。 周りがよく写り込んじゃって画像が撮りずらいけど。 ユニフレーム フォールディングスモーカー ユニフレーム(UNIFLAME)フォールディングスモーカーFS-600 ケースセット(665916+665947) ケースも一緒に買った方がいいです。 使用後の匂い漏れが少ないです。 横型の燻製機も持っているんだけど、 やっぱりお肉を吊るしたい!じゃないですか。 www.aozoragohan.net