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海鮮に関するエントリは804件あります。 グルメ旅行 などが関連タグです。 人気エントリには 『1か月毎日海鮮丼チャレンジ:水産庁』などがあります。
  • 1か月毎日海鮮丼チャレンジ:水産庁

    「海鮮丼」 それは「海の宝石箱」。誰しもが心躍る食べ物である。 昨今のコロナ禍により飲食店での魚の消費が減り、一部の魚では魚価が落ちている。 各家庭でもっと魚を食べてほしい・・・。 水産庁職員である私は率先して魚を食べるという姿勢を見せたい! 明日は海鮮丼にするかなーと思ってもらいたい!! そして魚は美味しいということをもっと知ってもらいたい!!! やります!1か月毎日海鮮丼チャレンジ!! 【海鮮丼のマイルール】 海鮮丼は、「海」の新「鮮」な魚を使った「丼」だそうなので、鮮魚(刺身)だけでなく、加熱・調理もOKとする(なんなら天丼でもOKとする)。 多種類乗っていなくても、1・2種盛りでもOKとする。 外食もOKとする。 |1日目-5日目|6日目-10日目|11日目-15日目|16日目-20日目|21日目-25日目|26日目-31日目 | 【1日目 アカムツ丼】 記念すべき第1日目はアカム

    • 豊洲にできた『千客万来』の海鮮丼が“インバウンド全振り”価格で驚き「インバウン丼だ」「庶民じゃ無理なやつ」

      豊洲千客万来 @toyosu_senkyaku ㊗️2024年2月1日(木) 東京のウォーターフロント 豊洲市場の場外に 【⠀豊洲 千客万来⠀】が誕生。 豊洲 千客万来 ➡toyosu-senkyakubanrai.jp 豊洲 万葉倶楽部➡tokyo-toyosu.manyo.co.jp toyosu-senkyakubanrai.jp リンク BUSINESS INSIDER JAPAN 豊洲市場「千客万来」、5年遅れでテナント数は半数以下。波乱の船出に 豊洲市場に隣接する集客施設「千客万来」が2月1日にオープンします。コロナ禍の影響などで開業が遅れ、テナントも計画の半数以下でのスタートとなります。 27

        豊洲にできた『千客万来』の海鮮丼が“インバウンド全振り”価格で驚き「インバウン丼だ」「庶民じゃ無理なやつ」
      • 熱海「ホテルニューアカオ」が復活! 昭和レトロな館内に、海の絶景を一望できる温泉大浴場や海鮮いっぱいバイキング

          熱海「ホテルニューアカオ」が復活! 昭和レトロな館内に、海の絶景を一望できる温泉大浴場や海鮮いっぱいバイキング
        • 「静岡旅行の参考にしてね!」桶に乗って流れてくるパフェ、盛り盛りの海鮮丼、…ツイ主さん厳選おすすめのお店まとめ

          りょうくんグルメ @uryo1112 追記 写真のブリュレパンケーキは函南のTAMAGOYAベーカリーカフェのメニューではなく、三島のTAMAGOYAのメニューになります。函南のお店には扱いがありません。 失礼いたしました。 2021-08-16 21:52:09

            「静岡旅行の参考にしてね!」桶に乗って流れてくるパフェ、盛り盛りの海鮮丼、…ツイ主さん厳選おすすめのお店まとめ
          • 鍋に弾丸を受けながら 第18話「台南式海鮮粥」|コミックNewtype

            年齢も生き方も何もかも違う。でも…ただ、一緒にいたい――。「不揃いな2人(たち)」が織りなす物語。SNSで大人気百合漫画の長編エピソードが連載開始!

              鍋に弾丸を受けながら 第18話「台南式海鮮粥」|コミックNewtype
            • 生食できるのは伊東「まるげん」系列のみ。喫食は“自己責任”の海鮮「うずわ」を追え! - Foodie Blues:減酒逃避行

              減酒逃避行:番外編 「楽味家 まるげん(ラクミヤマルゲン) @伊東」 訪問日:2025年4月13日(日)【2025.04.19 UP】 Tips01:禁断の海の幸「うずわ」を生食できます Tips02:やっぱた、ひゃくひろ。他にも変わり種多数 Tips03:営業時間は11:00~15:00(L.O. 14:30)、17:00~23:00(L.O. 22:00) Tips04:テーブルのみで32席。予約不可 Tips05:現金 or カード払い Tips06:禁煙です。入口に灰皿アリ Tips07:徒歩2分くらいの場所に姉妹店「まるたか」アリ〼 謎の「解禁」カンバンにくぎ付け。静岡は堀りがいのある土地だ 迷言「ひもの食べにいこうぜ」の号令のもと、静岡は宇佐美にあるひもの日本一「まるたつ」併設の食堂、「海辺」を訪れた日。我々は気になるカンバンを見かけ、惹き込まれていた。 useak8m.com

                生食できるのは伊東「まるげん」系列のみ。喫食は“自己責任”の海鮮「うずわ」を追え! - Foodie Blues:減酒逃避行
              • 「日本人にはムリ!」「いくらなんでも高すぎる」…海鮮丼1食約7000円、豊洲で話題の「インバウン丼」は中国人の“爆食い”で日本の観光新境地を切り拓けるか | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け

                海鮮丼店『江戸辻屋』では、「本マグロ丼」(6980円)、「海鮮ちらし丼」(6400円)、「世界で人気の3種丼」(5200円)といったメニューがいずれも目を見張る価格で提供されている。 「今のところ、インバウンドのお客さまと日本人のお客さまと半々くらい。インバウンドはアジア圏の方が多いですね」(江戸辻屋スタッフ) 日本人の来店客が半分もいることにも驚かされるが、こうした高価格帯の海鮮丼は圧倒的にインバウンドの需要が多く、日本人はリーズナブルなミニ海鮮丼などを購入する人が多いという。 他の飲食店でも、コロッケ1個800円やバーガー1個1500円をはじめ、九州産の特選A4ランク黒毛和牛を使った「牛串」は1本3300円。北海道産の厳選された6種類のウニをふんだんに使った「ウニ丼」は、なんと1食1万5000円。 「日本人にはムリ!」「いくらなんでも高すぎる」 そう思わずにはいられない価格設定だが、意

                  「日本人にはムリ!」「いくらなんでも高すぎる」…海鮮丼1食約7000円、豊洲で話題の「インバウン丼」は中国人の“爆食い”で日本の観光新境地を切り拓けるか | 集英社オンライン | ニュースを本気で噛み砕け
                • 多くの日本人にとっては飯テロでも、外国人から見たら到底食べ物と思えないかも知れない海鮮丼の画像に反響

                  az🇯🇵 @az88888964 これ日本人の多くにとっては飯テロだろうけど、日本人以外にとっては食べ物だとは到底思えない物なんじゃないかと思うと面白い。 twitter.com/tabemono10000/… 2021-12-13 14:38:47

                    多くの日本人にとっては飯テロでも、外国人から見たら到底食べ物と思えないかも知れない海鮮丼の画像に反響
                  • 【最強】北海道登別のタクシーで「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたらこうなった / 普通なら絶対行かなかった店『たっちゃん食堂』

                    » 【最強】北海道登別のタクシーで「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたらこうなった / 普通なら絶対行かなかった店『たっちゃん食堂』 特集 食の宝庫のイメージがある北海道だが、どこでも有名なグルメがあるわけではない。例えば、登別は温泉街以外は駅前であっても食べ物屋とかあまりない感じ。「登別 グルメ」で検索して上位に表示されたサイトを見てみたところ、2位が丸亀製麺だった。いや、丸亀は好きやけども……。 出てくるグルメも、閻魔焼きそばとか、なんか観光客狙いの名物色を感じる。そんなわけで昼飯に詰んだ私(中澤)。タクシーに乗り込み「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたところ、やはり地元民は知っていた。 ・たっちゃん食堂 「たっちゃん食堂ですかね」と、すぐに答えてくれたのは、登別駅前で客待ちをしていた室蘭ハイヤー株式会社の運転手・石田正典さん。じゃあ、そこに連れて行ってください! 「分かりました!」と走り

                      【最強】北海道登別のタクシーで「ウマイ海鮮の店まで」とお願いしたらこうなった / 普通なら絶対行かなかった店『たっちゃん食堂』
                    • yuzuka@作家 on Twitter: "知り合いのウーバーやってる人から、「本気の海鮮丼専門」とか「こだわり10年チャーハン店」みたいな専門店謳ってる所はほとんど全部ダミー店で、実際は有名カラオケ店とかインド料理屋とかが登録してて質の低い300円くらいの冷凍食品を200… https://t.co/j6wpKxlUZt"

                      知り合いのウーバーやってる人から、「本気の海鮮丼専門」とか「こだわり10年チャーハン店」みたいな専門店謳ってる所はほとんど全部ダミー店で、実際は有名カラオケ店とかインド料理屋とかが登録してて質の低い300円くらいの冷凍食品を200… https://t.co/j6wpKxlUZt

                        yuzuka@作家 on Twitter: "知り合いのウーバーやってる人から、「本気の海鮮丼専門」とか「こだわり10年チャーハン店」みたいな専門店謳ってる所はほとんど全部ダミー店で、実際は有名カラオケ店とかインド料理屋とかが登録してて質の低い300円くらいの冷凍食品を200… https://t.co/j6wpKxlUZt"
                      • 派手で綺麗なのは胡散臭い?北陸で観光地の海鮮丼はどうあるべきかという話になった時に「地味海鮮丼」を提案してみた

                        イナダシュンスケ @inadashunsuke エリックサウスとかの中の人/変態料理人/ナチュラルボーン食いしん坊/近著『現代調理道具論』(講談社)/質問soudanbako.com/user4589b5b342… (相談箱)mond.how/ja/inadashunsu… (mond) イナダシュンスケ @inadashunsuke むかし北陸で「観光地の海鮮丼はどうあるべきか」みたいな話になった時、 「マグロサーモンホタテボタンエビ、みたいなあの綺麗で派手な構成がまず根本的に胡散臭いので、白や褐色の地味な見た目の魚だけをヅケにしてゴチャっと載せて胡麻と海苔でも散らしてあれば僕なら思わず食べたくなります!」 2023-04-02 13:27:17

                          派手で綺麗なのは胡散臭い?北陸で観光地の海鮮丼はどうあるべきかという話になった時に「地味海鮮丼」を提案してみた
                        • 地方議員が推しメシに海鮮丼を紹介するコラムに、自民党発信というだけで脊髄反射で噛み付く共産党議員がしっぺ返しを受ける

                          「庶民」とか「こんなの」とかそれを提供している地元民を考慮してない言い様にコミュノートまでつく始末。 こういうトコで言葉を選べないから特定の支持しか残らないんじゃないですかねぇ?

                            地方議員が推しメシに海鮮丼を紹介するコラムに、自民党発信というだけで脊髄反射で噛み付く共産党議員がしっぺ返しを受ける
                          • 「夕張の海鮮丼見たときはビビったよ」北海道物産展は実は要注意?ほぼ無名の店が有名と売り出されたり内陸の海鮮丼が出てたりすることも…

                            きたぐにのふわもこ @kitaguni_b 北海道物産展は実は要注意。北海道ではほぼ無名のお店が「有名!」と売り出されてたり、内陸の街の海鮮丼とか「はぁ?」っていう商品が出てたりする。「夕張の海鮮丼」見た時はあたしゃビビったよ。 2020-11-09 23:47:31

                              「夕張の海鮮丼見たときはビビったよ」北海道物産展は実は要注意?ほぼ無名の店が有名と売り出されたり内陸の海鮮丼が出てたりすることも…
                            • 震災遺構とか海鮮丼とかずんだソフトとか牛タンとか喜久福とかブルブルとか - ネットに影響される人の日記

                              例年は女川でメシ食って南下しているんだけど今年は北上してみた。女川〜南三陸の海沿い道路が適度なアップダウンとワインディングでめちゃくちゃ気持ちいいのでいつかバイクで走りたい。右手には真っ青な海、左手には山肌に点在する藤の花、たまらんですね。 ほんとは大船渡まで行く予定だったけど少し疲れていたので無理せず陸前高田で引き返して仙台まで戻った。そのあとは福島に立寄ってご当地グルメを食って帰宅。あくまでメシのついでに震災遺構を見てるだけなのでかなりさらっと流してる。気分を害したらすんません。GWの東北道で一度も渋滞にハマらないという神業の使い手、それが俺。 旧女川交番 大川小学校 旧南三陸町庁舎 南三陸さんさん商店街 南三陸町東日本大震災伝承館 南三陸311メモリアル 気仙沼市東日本大震災遺構・伝承館 高田松原津波復興祈念公園 うに/片倉商店 特製女川丼/おかせい ずんだソフト/南三陸さんさん商店

                                震災遺構とか海鮮丼とかずんだソフトとか牛タンとか喜久福とかブルブルとか - ネットに影響される人の日記
                              • 晩御飯に海鮮丼を買ってきたら暗闇で光りだしゲーミング飯になった→『発光細菌』というものの仕業らしい

                                リンク コトバンク 発光細菌とは - コトバンク 日本大百科全書(ニッポニカ) - 発光細菌の用語解説 - 発光する機能をもつ細菌をいい、発光菌ともよぶ。発光細菌には、死魚や海産物の表面で繁殖する海水産のものが多いが、なかには、動物の死屍(しし)や肉に繁殖するものもある。発光細菌の多くは低温性で、通常は15~20℃が適温、37℃では発光しな...

                                  晩御飯に海鮮丼を買ってきたら暗闇で光りだしゲーミング飯になった→『発光細菌』というものの仕業らしい
                                • これが本場の唐辛子か!マスコミ頻出の池袋ガチ中華先駆けの店! 楊(池袋/海鮮炒飯) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ

                                  楊(池袋/海鮮炒飯) 『楊2号店』の店舗情報 ◎住所 豊島区西池袋3-25-5 ◎電話番号 03-5391-6803 ◎定休日(要確認を!) なし ◎営業時間 土日は通し営業です。 ◎地図 楊(池袋/海鮮炒飯) 『楊2号店』の店舗情報 『楊2号店』へ行く 『楊2号店』の店内 『楊2号店』の四川風回鍋肉 『楊2号店』の海鮮炒飯 『楊2号店』のお会計 『楊2号店』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第520食! 海老チャーハンだけで500食 K七です。 海老チャーハンは白米よりやせる! 今日は池袋の海老チャーハンです。 『楊』は、 「孤独のグルメ」「マツコの知らない世界」「帰れマンデー」など マスコミ露出多数の有名店です。 名物の「汁なし担々麺」を取り上げることが多いです。 池袋ガチ中華の先駆的な店のひとつでしょう。 池袋のガチ中華の先駆けといえば、 『永利』さん knana.hat

                                    これが本場の唐辛子か!マスコミ頻出の池袋ガチ中華先駆けの店! 楊(池袋/海鮮炒飯) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ
                                  • ここ10年くらい、海鮮丼テイクアウトの店が死ぬほど出来てバタバタ潰れた『仕掛けて儲けたやつがいるのだと思う。白タイヤキと同じ』

                                    pencroft @pencroft ここ10年ぐらい、海鮮丼テイクアウトの店が死ぬほどできてバタバタ潰れた。仕掛けて儲けたやつがいるのだと思う。白タイヤキと同じ。あの手の脱サラオヤジの貯金を狙う商売をまとめた本とかないかな。白タイヤキなんか健介までやってた… 2021-03-23 07:27:50

                                      ここ10年くらい、海鮮丼テイクアウトの店が死ぬほど出来てバタバタ潰れた『仕掛けて儲けたやつがいるのだと思う。白タイヤキと同じ』
                                    • 中国の消費者「海鮮離れ」 習政権の処理水批判で

                                      北京市内の海鮮市場。東京電力福島第1原発処理水の海洋放出開始後、中国産の海産物も販売も悪化しているという=29日(三塚聖平撮影) 【北京=三塚聖平】中国で、東京電力福島第1原発処理水の海洋放出開始後、日本産だけでなく中国産の海産物も避ける動きが出ている。中国政府が処理水放出による「食品安全の汚染リスク」を強調し続ける中、中国の消費者が海産物全体の安全性を警戒するようになっているためだ。中国の水産業関係者は影響がどこまで広がるか懸念している。 「ここ数日で売上高、販売価格、来店客が全て減った。今後どうなるのかと、ここの販売店主はみんなが心配している」 北京市内の海鮮市場で魚を販売する女性店主は不安げに話した。この店は以前から日本産を含む輸入品は取り扱っていないが、処理水放出が始まった24日から販売状況が悪化しているという。 中国の交流サイト(SNS)では「核海鮮」といった表現も使われており、

                                        中国の消費者「海鮮離れ」 習政権の処理水批判で
                                      • “インバウン丼”と呼ばないで――1杯1万円超の海鮮丼が話題の豊洲「千客万来」、運営企業が漏らした本音

                                        「インバウンドにフォーカスした報道が独り歩きしており、困惑している」「『高価格の海鮮丼=インバウン丼』といった部分だけが切り取られており、SNSなどで日々拡散されている」――。 未曽有の円安が続き「安いニッポン」が海外旅行客から人気を集めている。日本政府観光局によると、4月の訪日客数は304万2900人。単月として過去最高を記録した3月(308万1600人)に続き、2カ月連続の300万人超えとなった。コロナ禍前の2019年4月比で4.0%増となっており、コロナ禍による数年の空白をようやく埋め、以前の成長基調に戻った格好だ。 円の価値が目減りしている今、海外から見た日本は相対的に割安な状況。これをビジネスチャンスと捉え、インバウンド需要を旺盛に狙う企業も多いだろう。中には、国内の一般的な価格相場からすると高価に映るサービスや商品も多い。 例えば北海道のスキーリゾート「ニセコ」では、ラーメン1

                                          “インバウン丼”と呼ばないで――1杯1万円超の海鮮丼が話題の豊洲「千客万来」、運営企業が漏らした本音
                                        • “インバウン丼”と呼ばないで――1杯1万円超の海鮮丼が話題の豊洲「千客万来」、運営企業が漏らした本音(ITmedia ビジネスオンライン) - Yahoo!ニュース

                                          「インバウンドにフォーカスした報道が独り歩きしており、困惑している」「『高価格の海鮮丼=インバウン丼』といった部分だけが切り取られており、SNSなどで日々拡散されている」――。 【画像】8500円「特選和牛と雲丹のプレミアム丼」の実物写真(7枚) 未曽有の円安が続き「安いニッポン」が海外旅行客から人気を集めている。日本政府観光局によると、4月の訪日客数は304万2900人。単月として過去最高を記録した3月(308万1600人)に続き、2カ月連続の300万人超えとなった。コロナ禍前の2019年4月比で4.0%増となっており、コロナ禍による数年の空白をようやく埋め、以前の成長基調に戻った格好だ。 円の価値が目減りしている今、海外から見た日本は相対的に割安な状況。これをビジネスチャンスと捉え、インバウンド需要を旺盛に狙う企業も多いだろう。中には、国内の一般的な価格相場からすると高価に映るサービス

                                            “インバウン丼”と呼ばないで――1杯1万円超の海鮮丼が話題の豊洲「千客万来」、運営企業が漏らした本音(ITmedia ビジネスオンライン) - Yahoo!ニュース
                                          • まさかのお洒落感 海鮮鉄板焼きランチ【鉄板焼料理 花ばな】 @東白楽 - ツレヅレ食ナルモノ

                                            このフレンチの魚料理のようなひと皿、実は鉄板焼き店の海鮮焼きです。 この投稿をInstagramで見る 花ばな(@hanabana0622)がシェアした投稿 近所にある鉄板焼き 花ばなさん。ちょっとレトロなスナックのようなお店の雰囲気の中に、立派な鉄板。 ランチにお邪魔してオーダーしたのは、シーフードの鉄板焼きです。 シーフードの鉄板焼き 1,100円(税込) ※サラダ・スープ・ライス・コーヒー付き 鉄板焼きランチ、と言ったらお肉をイメージしますが、この日は海鮮の気分。これが、大正解でした。 お店の雰囲気からは想像が出来なかった、おしゃれな盛付け。海老・帆立・鮭・鯛の鉄板焼きに、ソースが3種類。さらに大根おろしとお漬け物も密かにのっていました。 ソースはカレーソース、マヨネーズ系ソース、オリーブオイル系ソース。シンプルな鉄板焼きが、ソースによって一気にグレードアップしていきます。 ワンプ

                                              まさかのお洒落感 海鮮鉄板焼きランチ【鉄板焼料理 花ばな】 @東白楽 - ツレヅレ食ナルモノ
                                            • 特急踊り子に乗って早川で海鮮ランチ、小田原城、三島泊、そしてさわやかへ… - I AM A DOG

                                              1月6日(金)と翌7日(土)、久々に小田原や伊豆半島方面をうろうろしてきました。 何処にも出掛けない年末年始、電車で伊豆にでも…… ロマンスカーが止まっていたので踊り子で小田原へ 早川港でアジフライと海鮮丼ランチ 早川〜小田原散策 小田原城址公園 小田原駅から熱海〜三島へ 徒歩で「さわやか 長泉店」へ 食後は夜鳴きそば 何処にも出掛けない年末年始、電車で伊豆にでも…… 年が明けてからも相変わらずやる気のない状態が続いていて、初詣以外では特に出かけることもなく引きこもっています。せっかくの雪山シーズンだというのに、このような状態で出掛けても事故でも起こしそうで(せっかく新しいアイゼンも買ったのに)やる気が出るまでは無理に行動することは控えておくことに。 長い正月休みもいよいよ後半残りわずかとなった三連休前。電車で何処か近場(甲府とか沼津とか)の日帰り旅行にでも出掛けないかと妻が提案してくれま

                                                特急踊り子に乗って早川で海鮮ランチ、小田原城、三島泊、そしてさわやかへ… - I AM A DOG
                                              • スーパー文化堂 噂の海鮮丼 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                私の推しスーパー、文化堂。惣菜やお弁当もかなり充実しているのですが、その中でも注目すべきは海鮮丼。 お魚屋さんの海鮮丼 498円(税抜) 文化堂ならこれを選ぶべき、と噂になっていました。 ドンキのド、みたいなロゴ。文化堂のぶんかど、ってそのまんまだ。 これで500円は、かなり頑張ってる。ちゃんとたっぷり酢飯も入ってます。 マグロ カンパチ 赤貝 ホッキ貝 サーモン さより どんぶりに移したら、スーパーの海鮮丼とはおもえないくらい。モリモリ。 貝好きの私は、コリコリした貝が二種類も入っていたことが嬉しい。 魚に関する知識がほぼないので上手く表現出来ませんが、スーパーの海鮮丼で、500円で、って考えたら、ものすごいコスパ高いと思う。 また海鮮丼食べたくなったらリピートしよう。やっぱり文化堂推し、変わりません。 包丁不要!高級本まぐろ入り豪華海鮮5種セット(本まぐろ中とろ100g/10切れ、無添

                                                  スーパー文化堂 噂の海鮮丼 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                • 1962年創業の超大店中華!長嶋茂雄!ボクシング!プロレス! 後楽園飯店(水道橋・後楽園/海鮮炒飯) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ

                                                  後楽園飯店(水道橋・後楽園/海鮮炒飯) 『後楽園飯店』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) 11:30~21:00 通し営業です ◎定休日(要確認を!) 無休 ◎電話番号 03-3817-6134 ◎ホームページ https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/list/hanten/ リンクフリーかどうか確認できませんでした。 問題があれば削除いたします。 ◎住所 文京区後楽1-3-61 後楽園ホールビル2階 ◎アクセス JR水道橋駅西口から歩道橋を渡ったところにある黄色いビルの2階です。 ボクシングの聖地、後楽園ホールのあるビルです。 ◎地図 後楽園飯店(水道橋・後楽園/海鮮炒飯) 『後楽園飯店』の店舗情報 『後楽園飯店』に行きましょう 『後楽園飯店』の店内 『後楽園飯店』の五目あんかけ焼きそば 『後楽園飯店』の海鮮炒飯 『後楽園飯店』の海

                                                    1962年創業の超大店中華!長嶋茂雄!ボクシング!プロレス! 後楽園飯店(水道橋・後楽園/海鮮炒飯) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ
                                                  • フグの卵巣を食べる! ぬか漬けの魚で海鮮丼を作る フグ、サバ、イワシの糠漬けを丼に

                                                    1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。(ライターwiki) 前の記事:時間の旅に出る! 古いガイドブックの魅力 > 個人サイト >note フグには毒がある 石川県にはフグの身や卵巣を糠(ぬか)漬けにして食べる文化がある。加賀の伝統食品として、「租税覚え書」(1772年)にも記録があるそうだ。美川町などが主な産地。美川町は合併して現在は白山市になっている。 美川駅に来ました! フグに毒があるのは誰もが知っている。すべての部位に毒があるわけではないけれど、卵巣にはもちろん毒がある。そんな卵巣を石川県では古くから食べてきた。人類が宇宙を目指すように、私は毒を目指した。食べてみたかったのだ。 美川駅の構内にある「美川37cafe」 私が食べたかったのは「ふぐの子糠漬け」などと呼ばれるものだ。卵巣を糠

                                                      フグの卵巣を食べる! ぬか漬けの魚で海鮮丼を作る フグ、サバ、イワシの糠漬けを丼に
                                                    • 【全国】豪華な絶品海鮮丼29選!わざわざ食べに行きたいイクラ丼やはみだしマグロ丼も<2022> |じゃらんニュース

                                                      【岩手県・田野畑村】北川食堂 5地層丼 2530円。ランチ予約可 国道45号線沿いの地元で愛される海街食堂。毎朝仕入れる三陸産地魚のお造りといちご煮などが5層に重なる、冬の三陸づくしの贅沢丼。 最上層は8種の日替わり海鮮、第2層は酢飯、第3層は海苔、第4層に郷土名物いちご煮、そして最下層に今度は白飯が。グルメな発掘調査を楽しむべし! 【宮城県・塩竈市】塩釜水産物仲卸市場 マイ海鮮丼 市場でお刺身購入+ごはんセット400円 食べたい海産物を自由に買ってオリジナル海鮮丼作りに挑戦!日本随一のマグロ水揚げを誇る塩釜で、東北最大規模の仲卸市場。訪れる観光客の多くが楽しむ人気のグルメ体験がマイ海鮮丼。好きな鮮魚を好きなだけのせて、自分史上最高の丼を作るべし。 場内を巡って旬の鮮魚を購入→ごはんセット400円を購入→豪快に盛り付けて丼完成。1月〜2月はヒラメ、鱈、ソイなどの白身、三陸のホタテやかき、ヤ

                                                        【全国】豪華な絶品海鮮丼29選!わざわざ食べに行きたいイクラ丼やはみだしマグロ丼も<2022> |じゃらんニュース
                                                      • 新鮮な食材で満たす!手頃な価格の冷凍海産物、冷凍デザートがおすすめ#海鮮 #デザート #冷凍 - 雨のち晴れ

                                                        冷凍食品は、忙しい日常生活において便利で手軽な食事の選択肢として人気があります。私も、晩御飯でのもう一品が欲しいときには、冷凍食品に頼るときがあります。子どものお弁当にも役に立ちますよね。特に、「できたて」のような美味しさを求めるならば、できるだけ美味しく、さらには作り立てと同じような冷凍食品を選ぶことが大切です。この記事では、手頃な価格で美味しくて新鮮な冷凍食品を探す上でのおすすめをご紹介します。 フリーズドライ食品 冷凍野菜 その他の冷凍食品 1.冷凍海産物 2. 冷凍ピザ 3. 冷凍デザート まとめ フリーズドライ食品 一番のおすすめはフリーズドライ食品です。フリーズドライ(Freeze-drying)は、食品やその他の物質を凍結させ、次に低圧下で水分を直接気体に昇華させて除去するプロセスです。この方法により、食品の風味や栄養価が保持されるため、次のようなメリットがあります。 1.

                                                          新鮮な食材で満たす!手頃な価格の冷凍海産物、冷凍デザートがおすすめ#海鮮 #デザート #冷凍 - 雨のち晴れ
                                                        • 半端ない幸福感 「鮨龍儀」 北海道の山盛り海鮮丼 - ツレヅレ食ナルモノ

                                                          ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 この秋の北海道展はお肉でしょ、と言った舌の根も乾かぬうちにモリモリ海鮮です。 蟹や雲丹を山盛りにした海鮮丼で北海道展の中でも人気の鮨龍儀さん。 開封すると、どーーーんと豪華海鮮山盛り。 ヤバい。どんだけ盛ってるの。12品目くらいあるかな。蟹だけでも3種類はあって、海老、帆立、雲丹、イクラと派手めな食材以外にも、魚介のお刺身も下に隠れてる。 どのネタも新鮮で美味しくて、口の中が幸福感でいっぱいです。ボリュームもかなりあるのでお腹もいっぱい。 お酒は写楽。福島 宮泉銘醸の代表銘柄。フルーティーでまろやかで、だけどしっかり酒感もあって、海鮮丼にもぴったりでした。 やっばり海鮮グルメをハズすことは出来なかったな。なんだかんだ言いつつ、北海道物産展はワクワクがいっぱいなのでした。 ※ちなみに価格は、閉店間際で1折1,500円に。物産展でもおつとめセール

                                                            半端ない幸福感 「鮨龍儀」 北海道の山盛り海鮮丼 - ツレヅレ食ナルモノ
                                                          • みなと食堂!八戸市No.1の海鮮丼屋で食べる絶品平目漬丼〜行くぜ、東北。〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である

                                                            どうも!ブラッククローバーというアニメを見出した小生です♣︎ さて、3月の緊急事態宣言明けで繁忙期お疲れ様でしたと当時は思ったので旅に出てしまいました🙇‍♂️ 忙しくなかったのは4月だけなんてこの時は思わなかったな〜遠い目…😱 みなと食堂 この時は意外にも東京駅の駅弁屋祭は混んでたので上だけ… GoToキャンペーン中だったんでしたっけ?😅 これから絶対海鮮喰うのにカキめしにしてしまいました😂 じゃーん!! ふっくらしたカキがうまいっす🦪 さてと… 行くぜ、東北。 結構寒いので八戸駅にはヒーターがありました!! そこから電車で向かったのは陸奥湊駅!! お店に着くと1時間ぐらいらしいので電話番号をお伝えして近くを散策する事に… みなと食堂 0178-35-2295 青森県八戸市大字湊町字久保45-1 https://tabelog.com/aomori/A0203/A020301/2

                                                              みなと食堂!八戸市No.1の海鮮丼屋で食べる絶品平目漬丼〜行くぜ、東北。〜 - これはとある100kgオーバーの男が美味しいものを食べながら痩せるまでのダイエット成功物語である
                                                            • 熱海のおすすめ海鮮丼の店10選!金目鯛や生しらすの丼など<静岡・2022> |じゃらんニュース

                                                              海に面した人気温泉地、熱海。そこで食べたくなるのは、新鮮な海の幸をたっぷり使った海鮮丼! ということで、熱海駅から徒歩圏内にある食事処の中から、こだわりの海鮮丼が味わえるお店を厳選10軒ご紹介します。SNS映えするデカ盛り丼から味比べできる三色丼、シャリが評判のばらちらしまで、お気に入りをぜひ見つけてください。 熱海駅前・おさかな丼屋 ウニ、とろ、いくら!豪華海鮮のミニ丼にうっとり 「ウニとろイクラミニ丼セット」2398円。ご飯はそれほど食べられない、という女性や子どもに人気のメニュー 「釜揚げシラスどっさり丼ぶり」1518円。柔らかく甘いしらすを口いっぱいに頬張れば、熱海を満喫できること間違いなし! 「熱海銀座おさかな食堂」が手がける海鮮丼専門店。近隣漁港から仕入れる網代サバ、熱海サクラマスなど熱海ならでは魚介が盛りだくさんの海鮮丼を目玉に、海鮮3大グルメ、ウニ・カニ・いくらを一度に味わ

                                                                熱海のおすすめ海鮮丼の店10選!金目鯛や生しらすの丼など<静岡・2022> |じゃらんニュース
                                                              • 東京の日本橋で食べられる海鮮丼がコスパ最高と話題「飯テロ」「五島のカンパチは美味しい」

                                                                いかりん @ikari_e46 自治体がどんと予算を組んでやってるご当地酒場でここが良いとの情報で寄ったら、カンパチがメチャウマでした。東京の日本橋「長崎県五島列島 小価賀島」という店。「都心なのにお家賃払ってない味」です。300円でウニ載せるとすげー量来るので是非。 夜も来たい。これは。 pic.twitter.com/NfXe55OEr8 2021-10-19 12:49:58

                                                                  東京の日本橋で食べられる海鮮丼がコスパ最高と話題「飯テロ」「五島のカンパチは美味しい」
                                                                • 島根では神々も愛する酒と海鮮たこ焼きをいただくべし~地元の人頼りの旅 in 出雲市~

                                                                  東京葛飾生まれ。江戸っ子ぽいとよく言われますが、新潟と茨城のハーフです。 好きなものは犬と酸っぱいもの全般。そこらへんの人にすぐに話しかけてしまう癖がある。上野・浅草が庭。(動画インタビュー) 前の記事:真冬に気球に乗ってカキ氷を食べたらどれだけ寒いのか > 個人サイト twitter 土砂降りの雨からスタート! 出雲市駅にやってきた。 雨予報ではあったけど、この旅シリーズ始まって以来初めての嵐であった。 出雲市駅前にやってきました!嵐です! 荒ぶる神々が私を出迎えてくれている! 駅で買ったばかりの傘が暴風のため役に立たない。 長いこと格闘するもどうしても傘がひるがえり、全身ずぶぬれだ。 このあと原付バイクを借りて周る予定だったけど、急きょキャンセル。 駅の観光案内所でお姉さんたちに聞いていた場所に逃げ込むことにした。 屋根があるって素晴らしい… いくつかおすすめを聞いていたが、嵐の中いけ

                                                                    島根では神々も愛する酒と海鮮たこ焼きをいただくべし~地元の人頼りの旅 in 出雲市~
                                                                  • 新型コロナウイルスはどこからやってきた?研究所からの流出、海鮮市場の動物からの感染、という2つの仮説(忽那賢志) - エキスパート - Yahoo!ニュース

                                                                    新型コロナウイルス感染症の流行が始まって3年が経過しました。 アメリカのエネルギー省が中国のウイルス研究所から流出した可能性が高いと判断した、と報道されました。 この新型コロナウイルスはいつ、どこから広がっていったのか、現時点で分かっていることについてまとめました。 新型コロナウイルスの自然宿主は?新型コロナウイルス(CDC.PHILより) 新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)は名前の通りコロナウイルス科に属するウイルスであり、ベータ・コロナウイルスという仲間になります。 2003年に中国から世界へと広がったSARS(重症急性呼吸器症候群)の原因ウイルスであるSARSコロナウイルス(SARS-CoV)、そして2012年にサウジアラビアで見つかったMERS(中東呼吸器症候群)の原因ウイルスであるMERSコロナウイルス(MERS-CoV)も同じベータ・コロナウイルスの仲間であり、この2つ

                                                                      新型コロナウイルスはどこからやってきた?研究所からの流出、海鮮市場の動物からの感染、という2つの仮説(忽那賢志) - エキスパート - Yahoo!ニュース
                                                                    • 海鮮ばくだんの無限ループ - ツレヅレ食ナルモノ

                                                                      ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 海鮮丼とトロタク丼を頂いた日、名案を思い付いた。海鮮ばくだんにする絶好のチャンス。 この投稿をInstagramで見る ドラマ25「晩酌の流儀2」|【テレビ東京公式】(@tx_banshaku)がシェアした投稿 大好きだったドラマ晩酌の流儀でも登場した海鮮ばくだん。いつも完璧なおうち居酒屋メニューを公開してくださるKajirinさんも紹介されてる。 kajirinhappy.com 海鮮ばくだんの良いところは、少量のお刺身で出来ちゃうところ。海鮮丼とトロタク丼の具材だけを取り出したら約200g。 肝となる沢庵が少な過ぎたので、ちょうど冷蔵庫に1パック余っていた、山形のだしにヘルプ依頼。 あとは、ひきわり納豆・胡瓜・長芋・卵黄を加えて、出来上がり。魚介類の量は少ないのに豪華に見えます。 コレを海苔で巻いて頂きますっ。もーーー、魚介も野菜も納豆も

                                                                        海鮮ばくだんの無限ループ - ツレヅレ食ナルモノ
                                                                      • ワイ『恵方巻1300かー高いなぁ…せや!』半額の海鮮丼をこうしてこうしてこう!「天才がいらっしゃった」「本年の優勝者」

                                                                        森山貴士@私設公民館アオスバシ @moriyama_omsb 320円で海鮮太巻作れたので大満足。 半額になってるとはいえ下手したら定価のままの恵方巻きよりあとに作ってるだろうし鮮度は十分良かったので大満足でした。 2025-02-02 19:39:50

                                                                          ワイ『恵方巻1300かー高いなぁ…せや!』半額の海鮮丼をこうしてこうしてこう!「天才がいらっしゃった」「本年の優勝者」
                                                                        • 帆立貝の器が特徴!国民食としての中華料理を提供! 上海灘DINING(センター北/三種海鮮レタス炒飯) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ

                                                                          上海灘(センター北/三種海鮮レタス炒飯) 『上海灘DININGモザイクモール港北店』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) 11:00~21:30 通し営業です ◎定休日(要確認を!) 無休 ◎電話番号 045-914-2524 ◎住所 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1-2 モザイクモール港北5階 ◎アクセス センター北駅のモザイクモール港北の5階です。 ◎地図 上海灘(センター北/三種海鮮レタス炒飯) 『上海灘DININGモザイクモール港北店』の店舗情報 『上海灘DININGモザイクモール港北店』に行きましょう 『上海灘DININGモザイクモール港北店』の店内 『上海灘DININGモザイクモール港北店』の三種海鮮レタス炒飯 『上海灘DININGモザイクモール港北店』の海老 『上海灘DININGモザイクモール港北店』のセット餃子 『上海灘DININGモザイクモール港北店』のお会計 『

                                                                            帆立貝の器が特徴!国民食としての中華料理を提供! 上海灘DINING(センター北/三種海鮮レタス炒飯) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ
                                                                          • おさかなスナック10種の海鮮豆ミックスでちょい飲み - ツレヅレ食ナルモノ

                                                                            ※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 ルミ10と言う魔法に毎度かかります。この期間は、必ず成城石井に吸い寄せられてしまう。 今回は前から気になっていた、ちょい飲みにぴったりのおつまみを購入。 成城石井 おさかなスナック10種の海鮮豆ミックス 150g 647円(税込) 5種の豆菓子・3種の珍味・2種のナッツの合計10種がミックスされたおつまみ。 小袋は全部で6袋入っています。ちょい飲みだから1袋って決めて、開封。 思ったよりもボリュームある。いろんな素材があるので、賑やかです。 ◼️豆菓子 熟成しょうゆ豆 いか豆 黑糖豆 あおさ海苔豆 味噌黒大豆 ◼️珍味 いわしせんべい 焼き海老 味付け小魚 ◼️ナッツ 素焼きカシューナッツ 素焼きアーモンド いわしせんべいが意外と大きいのでびっくりしました。珍味3種が美味しいっ。 実は、豆菓子は小麦粉を使用したものだったため、私はこの5種類だ

                                                                              おさかなスナック10種の海鮮豆ミックスでちょい飲み - ツレヅレ食ナルモノ
                                                                            • 味もよし、麺もよし、品もよければ気分上々! 三貴苑(半蔵門/海鮮フカヒレあんかけチャーハン) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ

                                                                              三貴苑(半蔵門/ 海鮮フカヒレあんかけチャーハン) 『三貴苑』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) 11:00~21:30 ◎定休日(要確認を!) 無休 ◎電話番号 03-3234-1247 03-3234-0185 03-3262-1868 ◎住所 千代田区麹町1-8-8 ◎アクセス 半蔵門駅4番出口を出て、 南に交差点を渡ったところです。 ◎地図 三貴苑(半蔵門/ 海鮮フカヒレあんかけチャーハン) 『三貴苑』の店舗情報 『三貴苑』に行きましょう 『三貴苑』の店内 『三貴苑』の海鮮フカヒレあんかけチャーハン 『三貴苑』の海老 『三貴苑』のお会計 『三貴苑』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第278食! K七(ケーナナ)です。 今日は半蔵門の海老チャーハンです。 半蔵門駅は、東京メトロ半蔵門線の駅です。 隣駅は、永田町駅と九段下駅です。 『三貴苑』は、有吉弘行のラジオで取り上げ

                                                                                味もよし、麺もよし、品もよければ気分上々! 三貴苑(半蔵門/海鮮フカヒレあんかけチャーハン) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ
                                                                              • 朝から思いのまま"頭の悪い朝食"を食べられる稚内のホテル朝食が最高っぽい「海鮮食べてカツゲンで流し込むべし」

                                                                                リンク Wikipedia カツゲン カツゲンは雪印メグミルクが北海道限定で販売している乳酸菌飲料。 ガラナ飲料と並び北海道特有の製品として紹介される。 昭和初期に帝国陸軍が北海道製酪販売組合連合会(雪印メグミルクの前身)へ、給水状態の劣悪な中国中央部に駐屯している軍人(兵士)用に栄養飲料の開発を依頼、同組合が1938年(昭和13年)、傷病兵の栄養食として、北海道から原液を送り中国上海で製造を開始した。その後、北海道や樺太でも製造。カツゲンは元々「活素(かつもと)」という名前。「活」は「勝つ」、「素」は「牛乳の素」の意味。その後、1956年( 14 users 34

                                                                                  朝から思いのまま"頭の悪い朝食"を食べられる稚内のホテル朝食が最高っぽい「海鮮食べてカツゲンで流し込むべし」
                                                                                • 【まつや】コスパ最強!ボリューム満点の海鮮丼★紅ズワイガニ胴体無料サービス【島根】 - 雪猫の軽滑★ブログ

                                                                                  こんにちは、雪猫です(๑❛ᴗ❛๑) 境港のPLANT-5で、激安紅ズワイガニを購入したあと、 www.yukinekokeikatsu.com 以前から気になっていた松江市の「味処・民宿まつや」へ行ってみました。 まつやは島根県、PLANT-5は鳥取県だけど、県境なので車で10分弱の距離です。 はい、またKANI〜笑 蟹買った帰りに蟹食べて更に蟹買うっていう、とんでもない蟹レポです(。・ω・´)っ 店舗詳細 外観 内観 メニュー ボリューム満点の海鮮丼 おみやげ販売所の蟹 まとめ 店舗詳細 tabelog.com 店  名 味処・民宿 まつや ジャンル 魚介料理・海鮮料理、かに、居酒屋 住  所 島根県松江市美保関町宇井716 営業時間 11:00~14:30(現在夜の営業は宿泊客のみ) 定 休 日 日曜・GW(2011は5/1-5/8)・お盆・年末年始・水曜夜 席  数 54席 駐 車

                                                                                    【まつや】コスパ最強!ボリューム満点の海鮮丼★紅ズワイガニ胴体無料サービス【島根】 - 雪猫の軽滑★ブログ

                                                                                  新着記事