北海道夕張市の名産品「夕張メロン」が、人手不足のため8万玉分の減産となる旨のニュースが先日「日本農業新聞」で報じられた。メロン農家はかねて高齢化が進んでおり、慢性的な人手不足状態であったが、特に今般の減産理由が「メロン栽培の主戦力であった、中国人の技能実習生がコロナ禍のため来日できなかった」ことである点が話題となっている。 【参考】夕張メロン 試練の季節 実習生不在、8万玉減産（日本農業新聞、5月24日） 本件については農家の苦境を憂うよりも 技能実習生が来日できないから減産ということは、『技能を習得してもらう』という趣旨が建前でしかなく、実質的に技能実習生が単なる『低賃金・重労働の担い手』だと露呈しているのでは JA夕張市では日本人アルバイトも募集していたが、条件は北海道最低賃金の時給861円。真夏の重労働を最低賃金で募集して人が集まらず、『人手不足』などと言っていること自体がおかしい
日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。
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野菜無人販売「シェア冷蔵庫」で安心感 愛知の企業が開発、年度内に100台展開（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース
食品ロス削減に向けた「シェア冷蔵庫」が注目を集める。生産者が規格外野菜などを冷蔵庫の棚に値段をつけて納品。消費者がタブレット端末で商品を選択して扉の鍵を解除、スマートフォン決済で購入する。愛知県日進市役所に試験設置したところ好評で、開発した「どんぐりピット合同会社」は、年度内に100台展開する計画だ。 シェア冷蔵庫の寸法は、縦・横が約60センチで高さ約2メートル。昨年11月末～今年2月末に日進市役所に設置した。ダイコンやハクサイといった地元生産者の規格外野菜などを50～180円で販売。370件、約4万円の売り上げがあった。利用するには生産者、消費者とも会員登録する必要がある。消費者は250人が会員となり「地元の新鮮野菜を安全・安心に購入できる」と好評だった。 同社は、トヨタ自動車のエンジニアらが2020年に食品ロス削減を目指して立ち上げたベンチャー企業。特に規格外野菜の消費に関心を持ち、シ
２０５０年までに微生物や昆虫などを活用した完全循環資源型の食料生産システムを開発──。そんな目標を掲げた技術開発が政府主導で動きだす。３０年までにシステムの原形を確立し、その後２０年間かけて普及させる長期的なプロジェクト。現在は研究に携わる人材確保を進めており、目標実現のための具体的な研究テーマの検討に入る。…… ポンプで空気送り根が成長 太陽光発電で台風に強い稲 オーストリアの環境賞受賞 横浜・まちづくり協 横浜市青葉区で活動する恩田町堀之内地区まちづくり協議会が、オーストリアで創設された国際環境賞である「エネルギーグローブ賞」で、今年の国別賞（日本）を受賞した。同協議会の太陽光発電を使って丈夫な稲を作るプロジェクトが、水田農業が普及しているアジア諸国の食料安全保障を改善するのに役立つ優れた研究として、高く評価された。 途上国での普及 展望 同協議会はＪＡ横浜の組合員である鈴木敏文さん（
国土交通省はトラックドライバーの働き方改革を目的にした貨物自動車運送事業法の改正を受けて1日、荷主に関連する項目を部分施行する。これまでドライバーの労働時間超過や過積載などの問題改善を運送業者に求めてきたが、荷主にも配慮を求め、法令違反への取り締まりを強める。同省は「運送業者と発荷主、着荷主が協力して安定した物流基盤を維持することが重要」（貨物課）と強調する。 同法は2018年12月に改正し、四つの項目について20年6月までに段階的に施行する。法令違反者への罰則強化などの「規制の適正化」と、事業用自動車の点検・整備といった「事業者が順守すべき事項の明確化」は既に施行している。 今回、新たに導入するのは、農産物の産地や卸といった荷主に関連する項目だ。 具体的には（1）規定労働時間に基づきトラックの運行計画を守らせる「荷主の配慮義務」（2）違反時の荷主関与の有無を明確化する「勧告制度の強化」（
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全国各地で農産物盗難が相次いでいる問題で、群馬県警は１７日、同県高崎市の果物農園から梨を盗んだり販売したりしたなどとして、同県などに住む２０～３８歳のベトナム国籍男女６人を窃盗や盗品の処分あっせんなどの容疑で逮捕したと発表した。６人のうちインターネット交流サイト（ＳＮＳ）を通じ梨を売っていた派遣社員の女（２９）は動機について「母国にいる病気の母親に仕送りするお金が欲しかった」と供述している。 逮捕されたのは①窃盗容疑の２０～３１歳の男３人＝前橋地検が起訴済み②この３人が盗んだとされる梨約９０個（約３万５０００円相当）を販売目的で譲り受けた盗品等有償譲り受け容疑の派遣社員夫妻③窃盗容疑の３人と夫妻を仲介した盗品等処分あっせん容疑の派遣会社員の３８歳男。 県警高崎署員が昨年１０月下旬、果実の盗難被害が相次いでいた高崎市内を警戒中、不審車を発見。近くの農園で梨１９７個がもぎ取られていたことが分か
12月1日に行われた。新ブランド「煌（きらめき）」はセリでの価格は４００万だったそうです（笑） 【撮影場所 金沢中央観光案内所：2022年12月10日 LUMIX GM1】 【日本農業新聞引用】石川県内の港から集められた選りすぐりの天然能登寒ぶりを石川県漁協かなざわ総合市場にて目利き人による厳しい認定をクリアした、１本のみが初の「煌（きらめき）」に認定。またセリでの価格は４００万円と寒ぶりとしては前例のない史上最高の落札額となり、昨年の加能ガニ「輝」の５００万円、今年の１１月の香箱ガニ「輝姫」に続き、石川県漁業協同組合における新ブランドの華々しい初セリデビューとなりました。 ランキング参加中でもう一押しお願いします
「インボイス（適格請求書）制度の開始１週間前に、スーパーから取引停止を一方的に通知された免税事業者の果樹農家がいる。問題ではないか」 福島県の農家の女性（４７）から本紙「農家の特報班」に質問が届いた。インボイスを発行できない免税事業者の取引価格を一方的に引き下げると、独占禁止法に触れる可能性があることを指摘した本紙記事を読み、気になったという。 女性が教えてくれたのは、同県でリンゴや桃を栽培する５０代の農家の男性。記者が話を聞くと、スーパーの青果バイヤーから９月下旬に電話があり、「インボイスを発行できない農家とは取引を続けられない」と言い渡されたという。 男性は免税事業者でインボイス制度に登録していない。「取引停止は寝耳に水だった」。取引は直売コーナーでの委託販売で、３カ月ほど前に登録の有無を確認する書類は届いたが、取引停止を示唆する記載はなかった。 このスーパーは県内で複数店舗を展開。本
いろんな記事を書いて来て、ひしひしと地球温暖化の危機を 感じていますが、ミツバチに関しても危険な状態にあると 思います。 ミツバチがなぜか世界中で減っています。 しかしその原因は、はっきり分かっておらず、農薬や餌不足など 多くの理由が考えられるのですが、謎は解明されていません。 毎年の事ですが、12月は急にイチゴの値段が跳ねあがる。 クリスマスのケーキ作りやデザートなどの需要が多いためでしょう。 先日買ったイチゴの味は悪くはなかったのですが、 形が非常に悪かった。 皮を剥いたりせずに食べる、イチゴなどの果物は、 見た目も重要になってきます。 皆さんイチゴと言えばあの円すいの可愛い独特の形を 思い浮かべられると思いますが、実はあの可愛い形は、 ミツバチのおかげなのです。 イチゴの栽培が露地栽培から施設栽培(ビニールハウスなど)に 変わっていった1970年代の初め、イチゴの奇形が たくさん発生
「ホタテパウダーで農作物の残留農薬を除去できるという書き込みをSNS（交流サイト）で見て、残念な気持ちになった」 【動画】ホタテパウダーの水溶液にトマトを投入したところ… 鳥取県の水稲農家の40代男性から、本紙「農家の特報班」にメッセージが届いた。真偽不明の情報で農薬や慣行栽培の農作物に嫌悪感が広がるのはよくないと思い、投稿したという。本当にそんな効果があるのか――。記者が検証した。 アマゾンで検索すると300種類 そもそもホタテパウダーとは何か。ネット通販大手のアマゾンで検索すると、約300種類の商品が見つかった。複数の商品の説明によると、ホタテの貝殻を焼成・粉砕した粉で、強アルカリ性。水に溶かして野菜や果物を洗うと、残留農薬を除去できるとうたう。 ツイッターでは、ホタテパウダーを溶かした水で農作物を洗った動画で、残留農薬の危険性を指摘する投稿が目立つ。漬け置き洗いした後の水が濁ったり、
小林製薬の紅こうじを主原料とする健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、原料に紅こうじを使う食品や飲料の自主回収が進む。対象商品には、原材料に「紅こうじ」の表示がないものがあり、インターネット上で疑問の声が出ている。本紙「農家の特報班」が理由を探った。 紅こうじは米などの穀物をベニコウジカビで発酵させて作る。小林製薬は紅こうじを自社で製造し、乾燥・粉砕したものを食品や飲料メーカーなどに供給していた。厚生労働省によると、回収を発表した企業は1日時点で約80社を超えた。 そのうち、大手酒造メーカーの宝酒造が回収している日本酒「松竹梅白壁蔵『澪（みお）』PREMIUM〈ROSE〉」の原材料名は、「米（国産）、米麹＝こうじ（国産米）／炭酸」とあり、紅こうじの表示はない。大手小売りのイオンも、プライベートブランドの「麦麹使用でふんわり肉まん」など7品目を回収。同様にいずれの商品でも原材
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1 東京・秋葉原に本社を置く「日本農業新聞」は、日本唯一の日刊農業専門紙で、JA（農協）グループの機関紙として30万部近い部数を誇っている。 通称「日農（にちのう）」。専門紙といっても、従業員225人を擁し、内閣記者会や農林水産省の農政クラブなど33の記者クラブに記者を送り込む有力紙である。特に農水省では、記者の数でも情報量でも他紙を圧倒する存在だ。 あるとき、農政クラブで「次の首脳人事では無駄な競争を避け、不戦協定を結ぼうではないか」と一般紙記者から談合を求められたことがある。だが、日農の記者は大臣に助言するところまで食い込んでいたので、迎合することなく、いつものように次期事務次官人事の特ダネを書いたという。 その日農の中堅記者が10年ほど前、相次いで会社を辞めた。 それが1980年生まれの千本木啓文（ひろぶみ）であり、2つ年上の窪田新之助だった。いずれも2004年春に日本農業新聞に入社
健康維持のため和食中心の食生活をしているしぐれの家族は、ほぼ毎日、お魚がテーブルに乗ることになってます。なので、買い物でもお魚は買い物の度にカゴの中に入るのですが、ここ２か月程前から、以前行ってたスーパーから、売り場のお魚の種類が多いスーパーに浮気して以前よく行ってたスーパーにあまり行かなくなっていました。 今日、久しぶりによく行ってたスーパーへ買い物に行き、お買い得が多いお刺身の柵はないかなぁ～？とお魚売り場へ向かうと、なんと…。鮮魚コーナーが消えていて、ワカメや裂きいかの大袋の乾物が並んだ売り場になっていました。。。 ガーン… 魚売り場がない。 刺身の柵が安くておいしい。握りのパック寿司は１人前３９８円。冷凍魚も多い。とりあえず売れてないことも無かったと思うのですが、なんで！？ スーパーの店内から鮮魚コーナーが無くなるなんて…。お母ちゃんが他の店に浮気している間、なぜか嫌な予感もしたの
北海道東部の酪農地帯・釧路地域で乳牛を襲っていたヒグマ「OSO（オソ）18」が、駆除後にジビエ（野生鳥獣の肉）として出荷されていたことが23日、分かった。道内で精肉に加工後、東京都内の飲食店や、インターネットで精肉を販売する道内の業者に出荷。飲食店では既に提供され、食べられていた。 精肉加工したのは、エゾジカなどの肉を加工・販売する馬木葉（北海道白糠町）。OSO18は駆除された7月30日、仕留めたハンターによって持ち込まれた。体重は内臓を抜いた状態で304キロで、ヒグマの中でも大きい部類だという。8月21日にハンターから連絡があり、OSO18だったことを知った。 同社の松野穣代表は「体が大きく、『もしかして』と従業員と話していた。本当にそうだったとは」と驚く。OSO18は、臀部（でんぶ）に傷跡があることが知られていた。加工処理時に、この熊の臀部にも、うっすらと傷跡があるのを見つけ、気になっ
佐賀県武雄市は、有害捕獲した野生イノシシの死骸を乾燥させ、粉末状の堆肥にする取り組みを始めた。全国でも珍しい。１回分の処理は約５時間で済み、従来より早く作れる。今後、堆肥の成分分析を進めて実用性を確かめる。市内では捕獲したイノノシの１割未満しか食肉にできておらず、活用が課題だった。地域資源として農家に供給することを目指す。 同市では、年間２０００～３０００頭のイノシシが捕獲されている。このうち食肉加工できるものは１割未満と少ない。武雄市では以前から埋却処理はせず、加工できない分や加工後の残渣（ざんさ）を市外の業者に処分委託してきた。業者への委託が難しくなったことで、イノシシなどを食肉加工処理する武雄地域鳥獣加工処理センターと市で相談の上、減容化処理をする乾燥炉の導入を決めた。今年３月に運転を開始した。 乾燥炉の価格は約３０００万円で、「中山間地域所得向上支援事業」などを活用し、国、県、市の
食料自給率国は軽視？ 認識に隔たり 国民は不安 必要性薄い 世論調査 14年が最後（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース
2018年度の食料自給率がカロリーベースで過去最低の37％に落ち込む中、食料供給に対する国民の意識を尋ねる政府の世論調査が長く実施されていないことに、疑問の声が上がっている。直近の14年の調査では回答者の8割が将来の食料安全保障を危惧していたが、農水省は「（不安だという）決まりきった回答にしかならない」と実施に消極的だ。識者は「食料自給率を軽視する姿勢と取られかねない」と批判する。 同省の依頼を受けて内閣府が実施、結果を公表してきた「食料の供給に関する特別世論調査」が、14年を最後に止まっている。「食料の供給に関する国民の意識を調査し、今後の施策の参考とする」目的で、定期的に実施してきたものだ。名称が異なる同様の調査も随時、実施していた。だが、同省によると14年以降はこうした調査はしておらず、「予定もない」（広報評価課）という。 同省は「『食料自給率が低い』という、分かりきった回答にしかな
稲作アクションRPG「天穂のサクナヒメ」の農業パートがガチすぎる 「農林水産省のQ＆Aが攻略サイトに」「大丈夫！全農の攻略本だよ」
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 11月12日発売のゲーム「天穂（てんすい）のサクナヒメ」（Nintendo Switch／PS4／Steam）の農業要素がガチすぎるとTwitterで話題を呼び、同日発売のプレイステーション 5を食う勢いです。「農林水産省のQ＆Aサイトが攻略の参考になる」ってどういうことだよ！ 「米は力だ！」は、ゲームの全てを物語る名キャッチ 同作は豊穣神の子であるサクナが、失敗の罰として鬼が支配するヒノエ島の調査を命じられ、人間とともに暮らすアクションRPG。鬼と戦う探索パートと、稲作をする米づくりパートがあり、育てた米と探索で得た食材を料理して食べると、一時的に能力が上がるシステムがユニークです。 探索パートは横スクロールアクション。農具をふるって戦います 冒険を支える稲作。田起こしから精米に至るまでの全工程が細かく再現されている 収穫を料理し
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狩猟免許がなくても特定外来生物のアライグマを捕獲できる”市民ハンター”制度を導入した自治体が３３都道府県に広がっている。農業被害や生態系への影響が深刻化する中、環境省が２００５年に創設した外来生物法に基づく特例措置で、自治体などによる講習会参加が条件となる。制度導入初期と比べ、市民ハンターによる捕獲数は１０倍に増えた。 ＜ことば＞ アライグマ 北米原産の哺乳類。1970年代にペットとして大量輸入されたが、脱走や遺棄が相次ぎ、野生化した。農作物の他、ニホンザリガニなど在来種も捕食する。 アライグマは、キョン、ヌートリアなど外来生物１５５種とともに特定外来生物に指定。同省は「国土からの完全排除」を目指し、特例措置を設けた。市民ハンターが捕獲できる特定外来生物は自治体によって異なる。 特定外来生物の中でもアライグマによる農業被害額が０２年度に最大となり、より多くの人が捕獲できる制度を求める声が上
ブドウ「シャインマスカット」の開花異常（未開花症）が各地で相次いでいることを受け、農水省は7日、原因究明に向けた全国的な実態調査を行う方針を明らかにした。主産県の農業試験場で共同チームをつくり、開花時期に発生事例を収集する。野村哲郎農相は同日の閣議後記者会見で「原因究明を急がなければならない」と強調した。 シャインの開花異常は収量や品質の低下をもたらすが、原因は分かっていない。同省は、発生農地の立地条件や農家の栽培方法などをまとめて「（原因と考えられる）共通項を割り出していく」（研究統括官室）方針だ。今後、各県の農業試験場に発生事例の調査を依頼する。
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家畜伝染病「豚（とん）コレラ」が猛威を振るっている。昨年9月の発生から今年8月末までの1年弱で、岐阜、愛知、三重、福井の4県で豚への感染が確認され、計73の農場で約13万頭が殺処分になった。ウイルスは野生のイノシシを通じて、隣県の長野、富山、石川へも拡大。畜産農家の経営をぐらつかせている。「もう、豚を殺処分するニュースは見たくない」――。そうした農家の声に対し、農林水産省は、切り札であるワクチンの使用をためらっているという。かつてない被害の現場でいったい、何が起きているのか。（日本農業新聞・立石寧彦／Yahoo!ニュース 特集編集部）
「カーボンニュートラル」の話題でデマが酷いです。 ALPS処理水に関する左派の陰謀論と同じです。 加藤清隆『トヨタ社長の発言は未確認だが菅総理は進次郎を代えろ』 「事実確認できてないのに政府に人事を要求」という異常 「トヨタ社長がこれ以上小泉大臣が暴走なら日本から出て行くと言った」はデマ トヨタはカーボンニュートラルに取り組む姿勢 豊田章男「再エネ導入が進まなければ日本の車は売れなくなる」 まとめ：進次郎disのために陰謀論を振りまく幸福実現党界隈 加藤清隆『トヨタ社長の発言は未確認だが菅総理は進次郎を代えろ』 すみません、最終的に発言を確認できないまま書くのだが、トヨタ社長が「これ以上、小泉環境大臣が暴走するなら、トヨタは日本から出て行く」と言ったとか。もしこれが事実なら、日本経済は大変なことになる。菅総理、進次郎大臣を代えるべきではありませんか？ — 加藤清隆（文化人放送局MC） (@
農水省が２８日公表した農林水産物・食品の１～１１月の輸出額は、前年同期比２７％増の１兆７７９億円となった。初めて年間で１兆円を超えた。農産物では、牛肉や鶏卵、果実などが好調に伸びた。海外で外食需要が回復し、家庭用需要も堅調だったため。ただ、新型コロナウイルスの感染が再拡大しており、変化するニーズへの対応が輸出拡大の鍵を握る。 内訳は、加工食品を含む農産物が同２４％増の７２１１億円。林産物は３４％増の５１５億円、水産物は同３３％増の２６８６億円となった。牛肉、日本酒、イチゴなどが過去最高額となっている。 牛肉は同８８％増の４７２億円。米国ではインターネット販売が好調で、大手小売りも電子商取引（ＥＣ）サイトで日本産牛肉を扱っている。農水省は「輸出を伸ばすには、ステーキだけでなく、多様な食べ方や部位を伸ばしていくことが重要」（食肉鶏卵課）とみる。鶏卵はほぼ全てが香港向けで「安全・安心な日本の卵が
カラスに対する「かかし効果」の継続時間は、長くても１日程度にとどまる──。愛知県農業総合試験場と、カラス被害防止の対策製品を開発するクロウラボ（宇都宮市）は、目新しいものを警戒する「かかし効果」の継続時間を調べた。警戒心をあおる「おどし」４種類で調べたところ、ＣＤの効果が約２６時間と最長だった一方で、効果が１時間に満たないものもあった。カラス対策の難しさが改めて浮き彫りになり、同試験場は「おどしの位置や種類を小まめに変えることが重要」とした。 「かかし効果」は、おどしを設置した当初は追い払いに効果があるが、撤去せずに放置すると効果がなくなることが知られている。同試験場は「これまでに効果が、どの程度続くか調べた例は少ない」（病害虫研究室）として調べた。 調査は２０２２年１１、１２月に同試験場内で行った。おどしとして①ポリタンク②プラスチックポット③テグス④ＣＤ──の４種類を用意。ＣＤはテグス
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雄しべを取り出す選別機（ＪＡみえなか提供） 梨の授粉に使う中国産花粉の輸入停止を受け、産地から、花粉生産用の授粉樹の苗木や、花粉採取に使う機械への注文が殺到している。苗木は春先からの準備が必要なため急な増産は困難。花粉採取の機械も国内メーカーが増産を急ぐが、「需要に応えきれない可能性がある」という。農水省は、産地内で花粉や機械を融通し合うことを呼びかける。 農水省は８月末、有効な防除策が確立されていない果樹の病気・火傷病が中国国内で発生したことを受け、同国からの花粉の輸入を停止した。同病が花粉を介して国内に侵入する懸念があるためだ。 苗木・急な増産困難 「毎日問い合わせが来るが、１１月から出荷する今期の生産分はもう売り切れている」。授粉樹「長十郎」や「ヤーリー」などの苗木を生産する菊地園芸（山形県南陽市）の担当者は明かす。 例年、授粉樹の苗木は注文が少なく、同社の生産量も多くても各品種５０
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農水省は１日、２０１８年に発生した農作業死亡事故の概要を発表した。事故死者の高齢化が進み、６５歳以上の割合は８６・５％と現状の年齢区分で調査開始以降、最高になった。全体の死亡者数は２７４人で、１９７１年の調査開始以降で最少となったが、就業人口１０万人当たりでは全産業の１０倍以上という実態は変わっていない。猛暑を反映して熱中症の事故が急増した。 農家の高齢化に対応した対策が急務だ。６５歳以上の死亡者は２３７人で前年より１９人減ったが、事故死者に占める割合は２・３ポイント増。８０歳以上は１４４人で５２・６％と、割合は過半数を占め、８０歳以上の割合も調査開始以降最高になった。全体の農作業事故死亡者数は０９年に４００人を超えていたが、農業者の減少などで、１８年は前年より３０人減り、初めて３００人を切った。 就業人口１０万人当たりの死亡者数は１５・６人と前年から１・１人減ったが、全産業平均の１・４人
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授粉樹も採取機も足りない 中国産花粉禁輸 梨産地から注文殺到 / 日本農業新聞公式ウェブサイト
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