『そのレシピが生まれた訳』：エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化した理由｜玉置標本：私的標本
『そのレシピが生まれた訳』：エリックサウス稲田俊輔さんに聞く、食べても腑に落ちなかったミールスをメニュー化した理由 南インドの定食『ミールス』をご存知だろうか。カレーのようでカレーではない、ごはんとおかず数種類（野菜がメイン）のセットメニュー。 日本でミールスが気軽に食べられる店といえば、十店舗以上を誇る「エリックサウス」が有名だ。肉が主役のカレーに慣れ親しんできた日本人にはベジの魅力が伝わりにくいであろうミールスで、あえて勝負をしたその経緯を、総料理長である稲田俊輔（イナダシュンスケ）さんに伺った。 インタビューの場所：エリックサウス マサラダイナー神宮前 稲田さんとミールスとの出会いーー稲田さんがミールスと出会ったのはいつ頃ですか。 「2000年代の前半だったと思うんですけど、岐阜でタイ料理を中心とするエスニックカフェみたいなお店をやっていたんですね。 そこに元バックパッカーのスタッフ
今、無印良品でバターチキンカレーのフェアをやってて、歴代6種類のバターチキンカレーが売られている。 https://www.muji.com/jp/ja/special-feature/food/curry/15th_anniversary/ 最初に発売されたのが2009年で、それからリニューアルを繰り返して今の6代目に至るらしい。 せっかくなのでこの６代分のカレーを買って食べ比べてみようと思った。 以下はその感想だ。よかったら読んでみて！ 初代 2009年初めて無印良品でバターチキンカレーが売られたのが2009年。15年前なんだね。 食べてみると、なんていうかシンプル！ 確かにバターチキンカレーなんだけど、スパイスも強くなく、トマトの風味も少ないし、まだ初代って感じ。 でもまだスパイシーなレトルトカレーが少なかった当時だと、これでも攻めてる味だったのかもしれない。 美味しい、けど物足りな
メジャーな漫画家は成人向け作品と全年齢向け作品でペンネームを使い分ける？→いま小学生にも大人気の作品の作画担当含めそうじゃない人は多い
真塚なつき @truetomb ＞ジャ〇プ作家は成人向け執筆経験があるとペンネーム分けるんだよ、ネット検索とか無い時代から ＞同じ作者だ！って子供が本屋で手に取らないように ＞ゾーニングってのはこれ。成人向けが悪いわけじゃない、ただ分けなきゃダメ 売場が「ゾーニング」されてるのに名義を変えなきゃダメな理由ないよな 2024-07-03 10:31:39 永山薫マンガ論争編集長 @Kaworu911 成年コミックと全年齢向けコミックでペンネームを使い分けする漫画もいれば、分けない漫画家もいる。それぞれ漫画家本人と担当編集者の考えで決めていること。ゾーニングとは関係ないんだよ！ 2024-07-02 10:59:13 すがやみつる @msugaya 著作者人格権の問題ですね。 （氏名表示権） 第十九条 著作者は、その著作物の原作品に、又はその著作物の公衆への提供若しくは提示に際し、その実名若し
新刊無料公開『新しいカレーの歴史 上』 「謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究」その１｜近代食文化研究会
新刊では海外の最新研究動向をふまえ、嘘・間違いだらけの日本のカレー史研究を全面的に刷新します。 それでは『新しいカレーの歴史 上』、冒頭部分をお楽しみください。 第一章 謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究１．ガラパゴス・デマが跋扈する日本のカレー史研究 ・イギリスに初めてカレーをもたらしたのは、初代インド総督ヘースティングズ ・初めてカレー粉を商品化したのは、イギリスの会社Ｃ＆Ｂ これらの史実は、カレーの歴史に関する日本語の書籍において繰り返し述べられてきた、ありふれた史実である。カレーの歴史に少しでも興味あるものならば、これらの史実は誰でも知っていることだろう。 ところが、これらの史実が載っていないカレー史の書籍がある。リジー・コリンガムの『インドカレー伝』と、コリーン・テイラー・センの『カレーの歴史』だ。 この二冊だけではない。英語圏で出版されたカレー史の
新刊無料公開『新しいカレーの歴史 上』 「謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究」その２｜近代食文化研究会
新刊では海外の最新研究動向をふまえ、嘘・間違いだらけの日本のカレー史研究を全面的に刷新します。 『新しいカレーの歴史 上』冒頭部分無料公開 その２です。 第一章 謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究２．謎の幻視と『美味しんぼ』から始まった、間違いだらけのカレー史研究 ヘースティングズ総督がイギリスに初めてカレーをもたらした、Ｃ＆Ｂが初めてカレー粉を商品化したといった日本人だけが騙されている嘘情報は、1989年に出版された新書版・森枝卓士『カレーライスと日本人』によって提唱された（ただしヘースティングズ伝承説は2015年の文庫化の際に撤回）。 そして翌年1990年に出版された当時の国民的人気マンガ『美味しんぼ』第24巻にこの本が取り上げられたことで、嘘情報が日本全体に拡散され、定着してしまったのである。 『美味しんぼ』第24巻には森枝本人が登場し、マンガの登場人物
#推しビリヤニ屋さん (関東限定)ここだけはオススメしたい！というビリヤニが食べられる、インドカレー屋さんorビリヤニ専門店を教えてください！
なますてクッキング @namaste_cooking 最新の美味しいインドカレー情報をお届け | インド料理の美味しいお店やレシピを紹介🍛 | 定期的なインド人コミュニティとの交流イベントも主宰 | Instagram「東京カレー情報局」運営中&リンク先よりフォローお願いします！ https://t.co/eD8b7NYyWQ なますてクッキング @namaste_cooking 【ゆるぼ】 皆さんの #推しビリヤニ屋さん (関東限定) ここだけはオススメしたい！というビリヤニが食べられる、 インドカレー屋さんorビリヤニ専門店を教えてください！ なるべく沢山のビリヤニスポットを集めたく、リポストいただけるとありがたいです！ ※写真は左から、 ・ジャシャン(大島) ・ビリヤニ大澤(神田) ・サウスパーク(浅草) です！いずれもとても美味しいビリヤニが食べられます！ 2024-06-04
※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 関内にある本格インド・ネパール料理店 BAS Kitchenのカレーをマークイズみなとみらいでテイクアウト。 チキンほうれん草カレー 500円(税抜) @マークイズみなとみらい でも実はここだけの話、恒例の閉店間際滑り込みで半額購入しています。フードロス対策に貢献した、と言うことでお許しを。 鶏肉・玉ねぎ・ほうれん草・トマト・ホイップクリーム・牛乳・ニンニク・生姜・カシューナッツ・香辛料・塩・砂糖・サラダ油。 インド・ネパール料理と言っても、材料はポピュラーなものばかり。 マイルドでクリーミー。塩気もきつくなくて、辛さもない。野菜嫌いのこどもにぴったり。ほうれん草の濃い色と味が、いかにもカラダに良さそうです。 せっかくヘルシーなカレーだから、お米の代わりにカリフラワーライスにしました。 チキンはゴロゴロっと3つ入っていたし、ピューレ状になった
自身のモデムがハッキングされたことを契機に、モデムを運用しているプロバイダのシステムに脆弱(ぜいじゃく)性があることを突き止めたセキュリティエンジニアのサム・カリー氏が、「どのように突き止めたのか」についてブログに投稿しました。 Hacking Millions of Modems (and Investigating Who Hacked My Modem) https://samcurry.net/hacking-millions-of-modems 事の発端は2年前で、カリー氏は自宅のPCからAWSのインスタンスにアクセスした際に「謎のIPアドレスから同じリクエストがリプレイされる」という奇妙な現象に遭遇しました。下のログファイルに残されている記録のうち、「98.161.24.100」はカリー氏のPCのIPアドレスですが、「159.65.76.209」という謎のIPアドレスから同じリ
新刊では海外の最新研究動向をふまえ、嘘・間違いだらけの日本のカレー史研究を全面的に刷新します。 『新しいカレーの歴史 上』冒頭部分無料公開 その３です。 ３．アングロインディアンとカレー粉 インドからイギリスにカレー粉がもたらされた18世紀後半は、イギリスがインドを半植民地化していった時期に当たる。 当初貿易会社であったイギリスの東インド会社は、1757年の「プラッシーの戦い」以降、「会社」とは名ばかりの、半植民地化したインドを統治するための軍事・行政組織へと変貌し、巨大化していく。 “the numbers of British soldiers in India increased from a few hundred in the 1740S to 18,000 by 1790” “1740年代には数百人しかいなかったインドのイギリス兵は、1790年までに18,000人に増加した”
「ちいかわ×おやつカンパニー ベビースターラーメン丸（古本屋のカレーチャーハン味）」 - 嵐、ゴルフ、ミステリーの日々２
「ちいかわ×おやつカンパニー ベビースターラーメン丸（古本屋のカレーチャーハン味）」 "Chiikawa × Oyatsu Company Baby Star Ramen Maru (curry fried rice flavor from a used bookstore)" 株式会社おやつカンパニーは、X（旧Twitter）発の人気作品「ちいかわ」とのコラボレーション商品として、「ちいかわ×おやつカンパニー ベビースターラーメン丸（古本屋のカレーチャーハン味）」を、2024年6月17日（月）より全国にて発売しました。 参考：「ちいかわ」の作品内に登場する“古本屋のカレーチャーハン”がベビースターになって登場！ | 株式会社おやつカンパニーのプレスリリースより 絵柄は一種類です。 ちいかわとハチワレ 古本屋（カニちゃん）とモモンガ フィギュアは「カニカチューシャ」をつけた「ちいかわ ソフ
鈴鹿PA（三重）で車中泊！／新名神高速道路 関西地方 - きょうだい児もりりんの育児マンガと日本１周旅ブログ
鈴鹿パーキングエリア（三重県鈴鹿市）に行ってみた！！ こちらの記事を執筆時点では車中泊禁止との情報は出ておりません。 もりりんパパの車中泊記事TOPページもりりんパパの車中泊記事TOPページです。 こちらから様々な旅記事をご覧下さい！ 今後も過去20年以上の車中泊記事を随時更新していきます。 ★各種トップページはこちらからどうぞ育児マンガTOP車中泊TOPきょうだい児TOPウーマンエキサイト...syatyuhaku-moririnpapa.com これまでの旅行記をこちら↑↑↑に纏めてありますので、併せてご覧下さい。 ※当記事はコピペ対策で意図的に文字を変えている部分や画像に修正を施している箇所があります、ご了承ください。 詳細データ どこにあるSA（PA）？ 鈴鹿（すずか）パーキングエリアは三重県鈴鹿市にある新名神高速道路のパーキングエリア。 2019年（平成31年）3月17日に運用開
日本人の大半が好きであろうスパイス香るインドカレー、毎日食べたいとは思わないけど、ある時、無性に食べたくなる味です。でも、その割にインドカレー店は、いつも暇そうにしていませんか？ココイチカレーみたいに大入り満員のインドカレー店はあまり、見た事がないですよね？なのに、どうしてインドカレー店は潰れないのでしょうか？ 監修者 kawauso 編集長（石原 昌光） 姉妹メディア「はじめての三国志」にライターとして参画後、歴史に関する深い知識を活かし活動する編集者・ライター。現在は、日本史から世界史まで幅広いジャンルの記事を1万本以上手がける編集長に。故郷沖縄の歴史に関する勉強会を開催するなどして地域を盛り上げる活動にも精力的に取り組んでいる。FM局FMコザやFMうるまにてラジオパーソナリティを務める他、紙媒体やwebメディアでの掲載多数。大手ゲーム事業の企画立案・監修やセミナーの講師を務めるなど活
みなさま、こんばんわぁあです 今日の午前中は大雨で ワタシの住む地域では 線状降水帯こそ通らなかったものの 通勤も躊躇するような土砂降りでした いやあもうほんとずぶ濡れになって 久しぶりに靴の中を水が流れたよ… 会社で靴下脱いで絞ったら ザーッと水が出ました… 傘も内側から雨漏りしてるし 服も、ずぶ濡れなので脱いで 普段着ない厚手の制服を着て仕事しました… 疲れたーもー 長靴（HUNTER）あるけど 今のワタシには重くて… 軽くて歩きやすい雨靴が欲しいな〜 傘も…雨漏りする傘…買い替えたい… 3月某日 またまたコチラにやってきました 近鉄奈良駅近く 「toi 印食店」さんです 以前来た時に熱く語っておりまして 2回目、3回目と回を重ねると 愛は変わらなくとも ブログでは これ以上の熱量にはならないかもなので より知りたい方はコチラもご覧くださいな ↓↓↓ kiroku-mania.hate
おつかれさまです。 今日は、『博物館明治村』のおすすめグルメを紹介します。 食道楽のカレーぱん 明治時代のベストセラー小説「食道楽」の中に出てくるレシピに基づいて再現したカレーを使ったカレーぱんです。 中には鶏肉と砕いたピーナッツ入のカレーがたっぷり入ってます！ 1個350円。 『明治村』は食べ歩きも楽しいんだよね〜。 コロッケとあんパンもおすすめ！ www.koshikakeol.com www.koshikakeol.com 「明治村」夏休みのお出かけにおすすめです！ www.koshikakeol.com ランキングに参加しています！ ランキング参加中観光旅行ブログ 応援よろしくお願いします。 にほんブログ村 今日も一日がんばりましょう！
牛丼チェーン店「吉野家」で食事。 今回は、5月2日（木）に販売された「バターチキンカレー」です。 吉野家は、5 月 2 日（木）11 時より新商品『バターチキンカレー』本体価格 616 円（税込 677 円）と、商品設計をリニューアルした『肉だく牛スパイシーカレー』本体価格 636 円（税込 699 円）の販売を開始します。 『バターチキンカレー』はチキンの旨味、トマトの酸味、乳製品のコクがバランス良く合わせたカレーです。フェヌグリークというスパイスを加え、爽やかさと甘さが共存するエキゾチックな香りを演出しました。コク深くまろやかな味わいのカレーは旨味・酸味のバランスが良く、食後もすっきりとして後を引きません。一口食べると思わず南国のリゾートの風景が思い浮かぶ、暑い日にぴったりの味わいです。ご飯増量も本体価格 50 円（税込 55 円）で承ります。 吉野家 ホームページ引用 タブレットで「
煽り耐性が低いスパイダープラスの伊藤謙自社長、「働けど我が株価上がらず」と自分に酔っていたら「赤字で割高」という冷水にまた逆切れしてしまいようやくSNSから消えることを決断 : 市況かぶ全力２階建
経営者が他社の株価見てどないすんねん — 鉄火場泥棒 (@lovenk225f) July 2, 2024 株価を上げたいって思う気持ちは良いけど、そもそもグロース株の評価は市場の寛容度みたいなとこも大きいからそんな考えすぎず業績伸ばし続けていくしかないよなー — おすし🦭 (@osyusix) July 1, 2024 スパイダープラスはそもそも上場時に業績と全く見合わない時価総額（の大きさ）で上場してきたんだから、それが上場後に妥当な水準に収束しているだけだよ。少々業績が上向いた程度で株価が上がるわけがない。 — ほいみん (@takechan0720) July 2, 2024 https://kabutan.jp/stock/chart?code=4192 ※公開価格1160円→初値1722円（時価総額547億円）→働けど我が株価上がらずの株価506円（時価総額177億円） 上場
25バーツ（約100円）でも妥協なし！チェンマイで見た目もきれいなチキンカレーピラフ弁当 - happykanapyのCebuライフ
みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 ここ最近、朝晩はかなり涼しく、日中も30℃前後で暑すぎず快適なチェンマイです。 さて、私が日々の食事を調達するために利用しているお弁当＆おかず屋さんでは、定番商品と新商品が時々出ます。 www.happykanapy.com www.happykanapy.com www.happykanapy.com こんな感じで過去の記事でも数多く取り上げている定番ネタです💦 お店が多く立ち並ぶローカルエリアが私が住むコンドから徒歩５分くらいのところにあります。 メインの道沿いにお店が並んでいるので、私はお弁当屋さんストリートと呼んでいます。 道沿いのお店を３軒くらいはしごして、おかずやお弁当を買って来ます。 先日９日にいつも行くお店に行くと、新商品のお弁当が出ていたので買ってみました。 (≧▽≦) 日本で食べる
ラーメンチェーン店「幸楽苑」 6月17日（月）に期間限定メニュー「トマト＆カレーらーめん」が販売されました。 タブレットで「トマト＆カレーらーめん」を「ライスセット」で注文。 程なく配膳。 幸楽苑 トマト＆カレーらーめん ライスセット 860円（ライス大盛り +60円） まずはスープから。 スパイシーなカレースープ。 辛さは、それ程ではありません。 トマトは、丸どこ1個以上使用されています。 玉ねぎも入ってます。 トマトの旨味と酸味に、チーズのコクで絶妙です。麺は、ツルツルの多加水熟成麺。 「美味しい食べ方」を参考にします。 温泉玉子を割り、まろやかにします。 ライスにスープをかけます。 途中、辣油を回しかけ辛味をプラス。 後半はライスに更にスープをかけ、リゾット風にします。 これも美味。 スープを飲み干します。 ここ最近、幸楽苑は新メニューの販売が活発です。 次回はどんなラーメンが販売さ
本屋さんブックチャーム
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先日、精華町に用があり、そのついでに奈良まで行ってまいりました。 お目当ては『白玉屋榮壽』さんの最中と、今回ご紹介する『toi 印食店』さんのターリー（インドの定食）です。 こちらを知ったきっかけは、いつも楽しく拝読しているキロクマニア (id:kiroku-mania) 様の記事でした。 kiroku-mania.hatenablog.com 大のカレー好きの私。こんな美味しそうなレポを見ましたら、いてもたってもいられない！ 奈良に行く機会をずっと伺っていたのです。 toi 印食店 到着したのは開店五分前。たくさんの方が並んでおられました。 お名前とお電話番号を書いて、順番待ちをすることができます。 とっても可愛らしいお店 時間ちょうどに開店。一巡目に入ることはできませんでした。 店員さんが「12時15分ごろから席が空くと思います、またお電話を差し上げます」とおっしゃったので、先に『白玉
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