植物採集 | COMPLEX CAT
長男に植物を教えることになって，少しばかり採集に行った。それなりにきちんとした腊葉標本を作るつもりらしい。 カラスウリキカラスウリの花が咲いていた。こういう特徴的なのは教える場合も簡単だが，植物の同定は昆虫みたいな絵合わせみたいなわけにはいかないので本当に教えるのは無理だし，自分も苦労した。どうしても行かねばならないフィールドで，特定の動物の利用資源としてある程度の植物同定ができないと困る場合は，何日かそちらの専門家と一緒に野山を歩いて，７割方名前が出てくるようにトレーニングして後は標本，採集できない地域なら画像で持ち帰る，みたいな無茶をやったし，学生の頃は，門前の小僧で実生の同定なども少しは覚えた。 が，今は，少し経つと見事に何も覚えていない，というレベルまで落ちる。植物の専門家だと言っても，実際のところ，採集しては標本を作らない人の同定能力には限界があるが，その手間は尋常ではない。で，
悲嘆と呪術的思考（医療訴訟など考えながら） - とラねこ日誌
■喪失体験と呪術 大小は様々ではあるものの、ヒトは生きていくうちに喪失体験を何度も重ねていくと思います。手術により何らかの機能を損なうこと、親しい人との別離、ペットとの死別、親や子どもを失う事・・・ 喪失体験により様々な哀しみが当事者を襲い、それは悲嘆と謂う言葉で説明されます。悲嘆の感情は通常、時間と供に変化をしますが、その変化のことを悲嘆のプロセスと説明されます。この悲嘆のプロセスとして、多く観察される症状（行動）の中に次のようなモノがあります。 それは 【自責感】 と 【不当感】 です。 前回のエントリで、どらねこは努力と願いの呪術性について乱暴な考察を行ったのですが、喪失体験を切っ掛けにして現れるこれらの症状にも呪術的なモノが大きく関係しているように思います*1。 ■自責感と不当感の呪術性 大切な何かを失った瞬間は真っ白となり深く考える事が難しい状態になることが多い事が知られておりま
市場最強のパスタ。ジェナン。ドバイ産。#okfood - ロストテクノロジ研究会（新）
皆様。美味しいパスタ（スパゲティ）を作る際に最も重要なことは、何でしょうか？ 麺を最適な状態まで茹でる。いわゆるアルデンテ。芯をわずかに残した状態ですね。日本ではそう言われています。それを目指すために、軟質小麦のオーマイスパゲティやボルケーノスパゲティで要らぬ努力を行っている。頑張って歯ごたえを残そう・・ これはまず無理ですｗ うるち米で餅をつくくらい無理。つまりやり方として間違っている。品種として間違っている。アルデンテは、茹で加減がもたらすのではなく、麺の質がもたらすのです（アルデンテ用の麺というものが最初から存在する）。 「そんな馬鹿な。勝手にアルデンテに茹で上がる麺があるのか」あります。しかも５００ｇ１００円（程度）。都内の１００円ショップや肉のハナマサで売ってます。 ドバイ産のパスタ「ジェナン（Jenan）」。表記にちゃんと“FIRM PASTA / AL DENTE”と明記して
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