Fried ‘salt pork' rice | COMPLEX CAT
徹夜明け。ヘロヘロでミーティングが終わると，ワイフからメール。高熱出して限界とのことで，「もうダメ」の後にちゃんと猫文字入っているのに感動した。 久しぶりに加速スイッチ入れて，修羅を出現させたぜ。22:00過ぎに長男迎えに行って，チコが帰ってきて一息。買い出しができなかったので，昼は奄美の塩豚を使った焼き飯で済ます。 塩豚でこの手のものを作る場合，塩豚に標準装備なので，塩も油も要らない。 この奄美の塩豚は，去年の盆前に作られたものだった。常温保存できるが，水が出てくるので，置き場所を選んで，包んでいる新聞紙を時々取り替える。 冷蔵インフラがなかった頃の重要食材である豚肉を，長期保存する必然から生まれた食材で，これは大航海時代の塩漬肉と基本的に変わらないと思う。一種の収斂かなとも思うが，ローマ軍が遠征で食べていたのも，コロンブスの乗った船で食べていたのも，似たようなものだったろう。豚を食べる
MRI | COMPLEX CAT
MRIを受けた。以前，めまいがひどかったとき頭部に受けたり，吐き気が止まらなかった時に胸部に受けたり，で，それなりのことはそれなりに分かる，医療用トリコーダー（23世紀版）のご先祖様。 病院に向かうとき，チコが見送ってくれた。 彼と話している時には，色々余計なことを考えてしまったが，とりあえず，色々な可能性を考えていたのだが，主治医の説明はクリアで，命に関わる症候はなかった。別の理由で症状は消えていないがかなり緩和している。サイボーグ化はいくつかのハードルがあるようなので，無罪放免とは行かないようだが，とりあえず，一難去った気分。 今日の火山島の噴煙。下部は砂となって降り落ちるので，まるでフォトショップでいじったみたいに見える。何を撮影していたのか，みたいな画だが，撮影した時には，余裕なくて，こんなのが写っていると思ってなかった。 多分くたばる寸前まで，レリーズを押していたい私かもしれない
Repair | COMPLEX CAT
Mac Book Airが不調になった。Time Machineで数週間〜１ヶ月ほど戻してみたのだが、症状が改善しないので、いくつか原因が浮かんだが、時間がないので、0フォーマットしてシステムもアプリケーションも最初から入れ直すことにした。 幸いなことにデータはすべてバックアップをとることができたので、久しぶりにマシンをクリーンアップできたと思えばいいのかもしれないが、まだ、完全に復帰できていない。製品版やツールのアプリはまあ、何とかなるのだが、問題はRやUnixやWindows系の解析ツールをOSX上で動かせるようにしていたもの、コーネル大にidを送って使っていたアプリ、便利で気に入って使っていたのに、現在、更新も止まりダウンロードできなくなっているものなど。 大荒れの海、出港停止ぎりぎりで、フィールドに向かったその島で、とても悲惨な事件が起き。戻る船は、取材を終えたマスコミだらけ。お世
ロング・グッドバイおせち | COMPLEX CAT
何年もおせちを用意していない。ワイフの実家で食べられるというのがその状況を押しているが，そもそも，高いし，近頃は，食べ物の嗜好が明確になってしまって，逆に，おせち料理の中に，どうしても食べたいと思うものが，あんまりなかったりするというのもある。 しかしこの彩りは，やはり，正月気分ということにおいては欠かせないし，義母はありがたいと思っている。帰りのクルマは，義母の作った見事な野菜が満載される。 一度，長い付き合いの有機無農薬レストランのオーナーが，伝統的なおせちを作るから，という申し出でを貰って，注文したが，味は評価も仕様がなかった。 冷蔵技術も，手指の消毒も無菌手袋もない時代，保存を前提にしていて，塩辛く，また甘すぎるというレシピだったからだと解釈したが，その理解で良いのか，二度と試すことはなかった。
巳年によせて | COMPLEX CAT
アオダイショウ 素晴らしい樹上空間利用能力を持つことは，地面を移動している彼らだけ見てもわからない。尻尾の先端の数センチ分を小枝に巻きつけると，天空に一直線に体を伸ばして樹冠に消えて行く姿を見つけたときには，まるで魔法のロープみたいだった。 他に，A級フリークライマーのごとく，尻尾を壁の隙間，一箇所に差し込んで，壁面を登ってくるヤモリを狙ったりするのを見なければ，この長細い生き物が「樹上性」というのがなかなか理解出来ない。 今の密閉性の高い家ではなく，かつての日本的な家屋などでは，やはり樹上性のクマネズミを捕食するために天井裏に入り込んだり，一定期間住人化して，タンスの中などから脱皮殻が出たりするのも，このヘビならでは。クマネズミ食いヘビの片鱗を見るということなのだが，英語名'Rat snake'は，和名のアオダイショウという言葉と乖離しているように見えるけれど，そのまんま特性を表している
スマホデジアプリ | COMPLEX CAT
FxCameraを入れて，なんとなく，少しましになったような気もする手元のスマホのカメラ機能。 割とお気に入りのベーコンエッグ丼弁当，悪くない描写。 スマホデジは，軌道の遅さ，レリーズタイムラグ，本気で撮影枚数を稼げば脆弱なバッテリーライフその他で間違っても，デジイチのサブに使っているコンデジの代わりはさせられないが，電話（スマホ）を持ち歩かないことはないということもあって，まず，どこに行っても手元には間違い無く持っているデジカメであるため，案外私は使わざるを得ない状況にあるし，どうせ使うなら，よりまともなデジカメとして使えたほうがありがたい。 もともとArrows ISW11Fの面の素地は，画素子数こそ1Gオーバーだが，スマホ用の極小なので，そんなにずば抜けているわけではないし，レンズカバーコーティングの手抜きから，逆光時には派手にフレアが出たり，まあ，ツボを見るとそれほどこだわって作っ
絶滅危惧種 醤油鯛 | COMPLEX CAT
かつては，全国のお弁当などを生息場所としていた醤油鯛ですが，今時のコンビニ弁当などでは，コストの問題からか，醤油ソースは小フィルムパックに充填済みのものが一般的になっています。今回，そういえば醤油鯛ってどうなったんだろうと，帰宅途中にスーパーなどを探しましたが，遠足弁当用にも販売されているものは皆無で，どうやら殆ど姿を見ることが無くなったようです。 Canon EOS Kiss Digital N, Kilfitt-Makro-Kilar D 1:2.8/ 4cm （追記ーWebで検索すると商品として，「ベビー醤油（鯛型）」というのがありましたが，これは中の醤油そのものが商品ですのでちょっと違いますな。なるほど，入れ物として作られてはいるようです。） その世界では有名な昆虫分類学者のSさんは，この醤油鯛のコレクションを大学院生時代から始めておられました。当時，分類屋の常？として，趣味でコー
Islands #2 : COMPLEX CAT
最近の離島の灯台はLED化されているところが多い。電力が小さくて済むから発電やメンテの負担も減るのだろう。消えて行くときフェイドアウトせずに，スパッと消えるのに最初，何か違和感を感じた。 この一週間ほどで，異なる群島，複数の島嶼を廻った。 ここで落ちたら，私も家族の運命も変わってしまうだろうなという崖を何往復かして，とりあえず無事に帰還する。そろそろ限界かなというところで，メンテナンスモードが必要で本日は，医者に行けて良かった。ちなみに，その壁面は，この画像の場所ではなく，こんな場所はボルト連打だってリスクがかかるわけで，そもそもそれでは，現地環境破壊をしでかすことになるので，そんなことできるはずもないので念のため。
嵐に呼ばれる男 | COMPLEX CAT
台風10、11号が通過する中で、なぜか屋久島。大川の滝の瀑布も水量が全然違った。 割と「崖っぷち晴れ男」なので、晴天に恵まれない状態でも、雨具は着なくても済む場合が多い。 ただ、今回は、さすがに雨の中振り回していたら、デジイチが少し不調になった。今は復調したのだけれど。 しかし、わずか数日で二度も台風を喰らわなくても良いと思うのだが、太平洋上で熱低だと思っていた物があっという間に成長して西に流れてくる。
けほい | COMPLEX CAT
次男が貝殻採集したいというので，「島」の外洋側がいいと思って，西側の秘密じゃない海岸目がけて下見に出かける。近年，いろいろ不思議な人が首長になって有名になった自治体にあって県内有数の良好な海岸。いろいろ出かけたが，外洋に面しているので離島まで行って泳げなければ，ここかないという感じ。この海岸は当然，離岸流があって海水浴は危険なので海水浴場ではない。 ここは岩礁がないので。やはり台風の後か何かに来ないとちょっと無理。宝貝巻・貝型，わずかに拾って次に向かう。ツメタガイなど貝を食べるタイプが少ない。以前，通称「チコノヒゲガイ」を見つけた海岸に比べて若干当てが外れる。 この炎天下，しっかり水を補給しながら動く。海に飛び込めば保つけど，ここではそうは行かないので，20分ほどサンプリングして次に向かう。
Ten years with Chiko | COMPLEX CAT
末っ子の誕生日，実家から電話がかかる。「チコもいっしょだよー」と末っ子が叫ぶ。そうだ一緒に育った。ここまで。 「父さん，公陳，何年生きた？」「15年だったよ。」 「そうか」 「ぼく，チコと後何年一緒に居られるだろう。」チコは10歳。こういう話が出るとき，末っ子は死による別れというのをいつも意識している。くよくよナイーブに考えるというよりは，それは彼を見送る役目をするということ。物凄く冷静に考えてその覚悟をしている，そういう子供。 「この家族の中で，ぼくが最後のひとりになる可能性が高いと思うんだ。その時，僕はひとりになる。」ということをなんとなく考えている少年でもある。まあ，兄弟の年齢を考えるとその辺は微妙だけど，家族を見送る役目というのを意識したりしている。こういう年齢ってあるものだと感じる。 私も，小学校中学年ぐらいだった。人はいつかは死ぬということを考えてなにか捉えどころがない死のイメ
初夏の流れ | COMPLEX CAT
いつもの渓流に出かけた。地方住まいというかマイナーな観光地住まいは，それでもそれなりの場所は連休で人が集中してくるので，客が多くなる前に，食事を済ませて，撤収する作戦。 Arrowsを水の中に突っ込んで試し撮りしてみようと思ったが，タッチパネルが水に水没すると，いろいろ誤動作してしまい，簡易水中撮影などもできない。そもそもタッチパネルのシャッターは気まぐれで，今でこそ，こういう製品が出てきても，そもそもスマホのオマケなんだしと思ったりして，別になんとも思わないけれど，デジカメ黎明期にもしもタッチパネル製品がこんなのだったら投げ捨てていたかも。もちろんDSC-TX10は，「デジカメ」製品である限り，メカニカルなボタンのレリーズを実装していて，スマホのデジカメほど，道具性はむちゃくちゃにならない。 ミヤマカワトンボ？ならばそれほど珍しい訳ではないが，上中流域の川沿いに居るなという気分にはなる。
食って眠れ | COMPLEX CAT
シカのロースステーキ。赤ワインがなかったので焼き目をつけて最後に日本酒と醤油を放りこんで蒸した。 名人の取ったシカで，小さめに切って調理して出すと，あっという間に子供たちの胃袋に消える。 オスは角の落ちた頃〜夏場まで，メスは秋の繁殖期直前あたりが最も美味だと言われる。有害鳥獣捕獲で捕られた個体は，農作物依存の植生の結果なのか，基本的に年中栄養状態は良かったりする。 今日はちょっと特別な日で，ワイフのビフ・ストロガノフ＆ライスが有ったので，もちろん泣かずに済んだ。 この料理の名前の意味は諸説流れて，コミックの「大使閣下の料理人」なども「ビフ」は「〜風」の意味でというような説に言及しているが，どうやら「ストロガノフ風牛肉料理」で良いみたい。たしかに，これを豚肉やシカ肉で作ったりしても，多分合わないのではと感じられるので，なんとなく納得。他に合うとしたらササミぐらいかな。 鹿児島ラーメン原型と思
春のお仕事 | COMPLEX CAT
凄まじい風が吹いた数日。私は漁船の沈んだ海域より遥か手前の島で仕事して戻ってきたのだが，コンピュータによる姿勢制御システムの入った高速船でも凄まじい揺れかただった。 久しぶりにこの標準ズームを使ってみる。レンズキットの駒で，プラスティッキーで安価だが，ここのメーカーのレンズとして最初にユーザーが手にする可能性のあるレンズゆえ，写りが悪いはず無い。というか値段から考えれば，ビックリするほど写る。 Canon EOS Kiss Digital X, EF-S 18-55mm F3.5-5.6 IS 昨日も春一番でずれてしまった家のアンテナの点検で屋根に登ったが，庭の椅子（プラスティック製だが，台風の時以外は飛んだことはなかった）が飛ばされる強い風が吹き出して，一瞬，山岳での死亡フラッグが立ったような気分に陥った。本来ならフィックス・ワイヤーをやり直すところだったが，慌てて屋根から降りてきた。
Strawberry Chocolate Cheese Cake | COMPLEX CAT
単なる思いつきで作った。‘Strawberry Chocolate Cheese Cake’を‘Chocolate Mud Cheese Cake’の要領で焼いてみた。 ちょっと焼きを強めにしすぎた。チコが腹の上に載っていたので，ワイフが気がついてくれたときには焦がしてしまった。完成版は種を取り除こうと思っていたのだが，苺の種はそのまま入っている方が逆に自分には美味しいというのが分かった。 勿論，チョコはホワイトチョコを使う。全体の色は卵の黄身の色が強すぎてきれいなピンクにはならない。 私のケーキはワンボール＆フライパンでフィールドで作るというのが前提なので，全卵ごと使う方法しか考えない。果肉がもう少し多めで，小片が残るので，彩りもそれで良いことにする。 ホワイトデーにワイフに焼こうと思って構想していたのだったが，ドタバタそれどころではなかったので漸く焼けた。ワイフには好評だったが，ホワイ
暖光 | COMPLEX CAT
チコといっしょに光を浴びて畑で野菜とタンカンを収穫して海行って飯食った。 タンカンは見栄えは悪いが中身はきれいで，流石にネーブルとポンカンのハイブリッドで大抵の状況でそこそこ美味いのができる。 タンカンを植えたのは何年前だったろう。お隣におゆずりした分が，今年は成り年だった。 手をかけていないので，見かけは黒カビなど生えて火山灰がこびりついていて良くないが，味は最高だった。 自家消費には十分。 ポンカンは適当につくると品質はどこまでも落ちて，タダで持って行ってくださいと書いておいても誰も食べないが，タンカンはネーブルとのハイブリッドということもあってか，味は一定の幅の範囲内にある。 そのかわり超絶品質のポンカンのすっきりした味には勝てない。贈答用にはハズレがないので，タンカンのほうが無難だったりする。 追記ーホウボウは地方名で「がっつ」とも呼ばれます。胸鰭の下部軟条，三本が脚のようになって
調息 | COMPLEX CAT
チコは，昼間ずっと寝ていて，夕方になって飛び出てきた。復調は明らかだが，なんとなく気になって彼のテリトリーの1/3程を探索するも，彼の2.4GHz帯の発振器の感度はなかった。かなり遠出している。 帰宅して，一刻したら，猫ドアの前方，ぎりぎりの到達範囲に感度があった。近づいてきている。まだ戻ってくる気は無いようで，ワイフと話して二人で笑った。多分笑っていて大丈夫。 で，明け方戻ってきて私の足元で寝ていた。もとに戻っている。インターフェロンや流動食のお世話にはなったが，対応が早かったこともあって，彼自身で治したと言って良いだろう。 とりあえず，私のターンだ。身体的にも精神的にも，ここ数年で一番ややこしいことになっている。元に戻さねばならない。 いろいろしんどい時，何やっても変わらない。仕事であろうと，凶事であろうとともかく終わらせるしかない。 息をするのもつらいことをどうやって終わらせる？ 分
どうやらチコ | COMPLEX CAT
ベンチの上にジャンプして飛び乗った。昨日まではこたつの上にすら飛び上がろうとしなかったのに。 一体何があったのか分からないが，どうやら復調は間違いない模様。動いていない分，食はいつもよりずっと細いのだが。 外に出せというの出だしたら，直後に豪雨になって，普段の彼なら心配しないのだがなかなか帰って来ない。思わず，彼の名を叫んだら，一瞬の雨間を突いて既に家の中に戻っていて，廊下をトコトコ歩いてきて，私の顔を見に来た。慌ててタオルで濡れた体を拭く。 外出時間は最小化しているが，基本，ちゃんと自分の体を分かっているのだろう。 チコが部屋にこもっている時間が長かったせいなのか，庭にはまたアナグマが侵入して，前回よりも激しく，あちこち掘り返してあった。それでも，チコは，他の猫が侵入してくるほどには気にしてないかもしれない。さしあたって，チコが気にするものなどと，資源重複は起こらないであろうことをなんと
Where are you... | COMPLEX CAT
チコが昨晩戻ってない。押入れで寝ていたのは，ワイフがユッチと見間違えたらしい。いや，途中で入れ替わっていた可能性もある。 テレメの受信機持って，朝ワイフとチコを探しに出る。
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季節の終わり | COMPLEX CAT
