西新宿に先月オープンしたカフェ「&C(あんどしー)」(新宿区西新宿5、TEL 03-6276-0469)が、ドリンクに「茶碗蒸し」「あんトースト」「日替わりサラダ」がサービスで付く「岐阜モーニング」を看板メニューとして提供している。 清潔で明るい店内(関連画像) 岐阜モーニングは名古屋の喫茶店のモーニングサービスと同様、ドリンク以外のサービス品が過剰なことで有名。同店オーナーの国安晶世さんはもちろん岐阜出身。「岐阜の人は喫茶店にかけるお金が全国1位で平均の3倍。みんな喫茶店で済ませてしまい、友人と待ち合わせするときもわざわざモーニングの時間に合わせるほど」だという。 東京に来て、朝から喫茶店が開店していないことに驚いた国安さん。「岐阜では8時から開いている。朝からおじさん、おばさんがたくさんいる」。出社前に朝食として利用するのはもちろん、休日は家族で朝食を食べに行くほどの文化だという。「名
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