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2011年3月20日のブックマーク (1件)

  • 自宅で作るピザ あり合わせで簡単に - ならなしとり

    久々の料理記事です。ピザが好きな方は多いと思われますが、買うと結構いい値がしますよね。梨の中では、ピザ=自分で作るものの式が成り立っていますが、周りはそうでもないとのこと。ピザなんて簡単にそこそこ美味しいものができますよということでレシピを書きます。 材料(生地2枚分) 強力粉100g 塩水(海水くらいの濃度)30~50cc オリーブオイル大匙1 作り方 1.強力粉にオリーブオイルと塩水を混ぜて、まとまるまでこねる。 2.まとまったら、ラップをかけて30分ほど寝かす。 3.寝かした生地を薄く延ばす。薄く延ばしたら、小さじ1ほどのオリーブオイルを塗る。 4.さらにピザソースなどを塗り、具材を散らす。玉ねぎ、きのこ、なんでも。溶けるタイプのチーズはあった方がいいです。 5.フライパンで弱火で15分蓋をして焼く。油は引かない。 6.蓋をとって、具材に火が通っていたら完成。切り分けてべてください

    自宅で作るピザ あり合わせで簡単に - ならなしとり
    salmo
    salmo 2011/03/20
    久々の料理記事でござい。被災地でもできるかなぁ?なんにせよ食べる楽しみは大切です。