ほったらかし家電「ホットクック」の能力を最大限に引き出す「ヘルシオ公認料理教室」にリモート入門してみた - ぐるなび みんなのごはん
こちらはシャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」。 “電気自動調理鍋”あるいは“ほったらかし家電”と呼ばれるハイテク調理家電だ。簡単に言うと、ボタンひとつでうまい料理が作れる、めちゃすごい鍋である。 我が家でも半年前に導入した。以来、うちの食事の8割がこの機械により生み出されている。 左上から時計回りに「手羽元の無水カレー」「ミートソーススパゲッティ」「手羽元の無水カレー」「豚バラと大根の煮物」。ある1週間の献立だ。全てホットクックが作ってくれた 4食のうち「無水カレー」が2度も登場しているが、これはホットクックのレシピのバリエーションが少ないということではない。一度うまいと思ったらバカのひとつ覚えのようにそればかり作ってしまう筆者のせいであって、ホットクック側に落ち度はない。 それどころかホットクックを使えば、だいたい何でも作れる（パンとかも作れるらしい。作ったことないけど）
ホットクック買ってすぐ詰んだ
まず何の食材を買えば一週間うまく使えるか分かんねーよ！！ こっちは初心者なんだから、最初はこの食材を買え！この料理を作れ！とマニュアル用意しろや。 ホットクックを動かす前に詰んだじゃねーか。 どーすんだ、この野郎！！ [追記] 分かりにくくてすまんな。 さすがトップ人気コメ、俺の言いたいことを分かってくれてるな。お前だけだよ、分かってくれるのは。 そう！！一週間着回しコーデレシピを知りたいのよ。まずスーパーで何を買えばいいのか分からんのよ。 こういう時短家電を使うやつは、うまいもんを食いたいとかレシピが一番ではなくて、何よりも手軽に手間をかけずにそこそこのものを作ってくれることを一番に期待するもんだろーが！！ 初手で無水カレー作るために食材買って、食材余ったらどーすんだよ！！食材のことに俺の頭を使わせるな！！ 無駄に腐っていく食材見たら凹むぞ。 そんなんなったらトラウマになってホットクック
価格.comで人気の調理家電を使いこなそう！ 管理栄養士・豊田愛魅さんによる、簡単＆健康な料理レシピ動画をお届けします。 第6回は、シャープの「ヘルシオ ホットクック」で作る「無水パスタ」。豊田さんが調理を実践しながら、レシピに含まれる栄養＆ウマさの秘密を解説します。くわしくは上の動画をチェック！ ▼豊田愛魅（とよだまなみ） 管理栄養士。東京家政大学卒業後、オーガニックカフェのメニュー開発や健康美容業界のマーケティングなどにも携わる。 「食を通した美と健康」を人にわかりやすく伝えることをモットーに、だれにでも真似できるズボラな美容法が人気。現在では、 TV、ラジオ、雑誌など各種メディア出演 、書籍、コラム執筆 、セミナー・講演・トークショー 、食品会社をはじめとする、さまざまな企業とのコラボレーション・タイアップ 、商品・レシピ開発ならびに番組企画監修、楽天ショップ 『エアレ』運営 びふぃ
４月に、本を出版することになりました。 日々を暮らす中で ごはん作りや家事、 子供たちのことを綴ってきましたが このたび、 本を出版することになりました。 きっかけは、昨年の夏。 ブログ「ベリーの暮らし」を読んでくださった すばる舎の編集者の方からの 一通のメールでした。 わが家は 60平米の賃貸マンションで 夫婦と子供4人の6人暮らし。 「狭い住まいでシンプルに暮らす」 わが家の工夫や視点に関心を持ってくださり、 単行本を出してみないか、 とお声がけくださったのです。 それからは 日々があっという間に過ぎていきました。 朝いつもより早く起きて 原稿を書いたり 昼休みの時間や 通勤時間をの電車の中で 内容を考えたり。 家に帰ると 家事育児がありますから 平日帰りの電車を降りたら そのまま駅のホームのベンチで 15分だけ！と集中して 原稿を書き進めたこともありました。 季節は移ろい、 気付け
火にかけた鍋の余熱を利用し、あとはほったらかしで料理が完成するサーモス「シャトルシェフ」の保温調理に感動した筆者（レビューはこちら！）。さらなる“ラク”を求めて目をつけたのは、電気調理鍋の中でも人気の高いシャープ「ヘルシオ ホットクック」です。実物を見るの触るのも初めてな筆者が、2か月間ほぼ毎日使って感じたよかったところ、気になったところをお伝えしましょう。 どの「ヘルシオ ホットクック」を選ぶ？ ヘルシオ ホットクックには容量別の2.4Lと1.6Lの2モデルがあり、それぞれに無線LANを搭載したものと、していないものの計4製品がラインアップされています。2.4Lタイプは2～6人分、1.6Lタイプは2～4人分の料理が作れ、無線LAN搭載機なら、本体に登録されている以外のメニューをクラウドサービス「COCORO KITCHEN」からダウンロードすることが可能。基本的な調理システムは同じなので
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。2024年1月のトップ50です*1。 順位 タイトル 1位 ねんきん定期便「放置」は絶対ダメ！放置した人が辿る悲しい末路 | Mocha（モカ） 2位 賃貸を退去するとき50万円請求されたけど色々な対応を駆使して結果的に敷金を取り戻した話｜namonaki 3位 漫画家・芦原妃名子さんが死亡 「セクシー田中さん」など連載｜日テレNEWS NNN 4位 Twitterで見かける怪しい会社、この方法で実態が分かる「中小企業の調査の基本」 - Togetter 5位 最後の投稿です 6位 短時間で得られる刺激から距離を置く | Piyopanman 7位 マイクロソフト、初心者向け生成AI学習教材「生成AIアプリケーションの開発を始めるために必要な全知識を学べる12講座」を無償公開 － Publicke
連載【いそがし家庭は金で解決だ】共働き家庭に大人気！自動調理鍋〈ヘルシオ ホットクック〉を深掘り - with class -講談社公式- 家族の時間をもっと楽しく
ほったらかし調理ができる調理家電や手間が圧倒的にラクになる調理器具があれば、ごはん作りは断然ラクになる。しかも美味しくなる！ お掃除を自動掃除機に頼るならば、料理も機械に頼りませんか？ アイデア溢れる料理家としても人気の高い稲田俊輔さんが製品を実際に使って、オリジナルの夕ごはんレシピを提案します。忙しい家庭にとっていちばんほしいのは「時間」。優秀な調理家電や調理器具で貴重な時間を手に入れよう＝【お金で解決しよう！】という連載です。 いなだしゅんすけ／料理人、飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」総料理長。鹿児島県生まれ、京都大学卒。和食、フレンチ、洋食、インド料理などさまざまなジャンルのメニュー監修や店舗プロデュースを手掛ける。著書に『南インド料理店総料理長が教える だいたい15分！本格インドカレー』（柴田書店）『うまさ格上げ おうちごはん革命』（アスコム）『チキンカレーu
ホットケーキを作ろうと思ったら 卵がない！ でも 大丈夫！ ホットケーキミックスと牛乳だけで作りました。 キッチンに立つ時間は約3分。 材料を混ぜてスイッチを押すだけです。 炊飯器で超簡単すぎるおやつを作ったのでご紹介します (*'▽'*)ﾉ ホットケーキミックスと牛乳だけで作るおやつ 材料 作り方 完成 ♪ ホットケーキミックスと牛乳だけで作るおやつ （コーヒー味） 材料 作り方 完成 まとめ おすすめの記事です！ ホットケーキを作ろうと思ったら卵がなかったので、ホットケーキミックスと牛乳だけを混ぜ、フライパンで焼くのが面倒だったので、炊飯器におまかせしました w どんだけずぼらなんだよっ！と自分で自分にツッコミながら、炊飯器のスイッチをポチッと押しました。 40分程 寝転がっていたら、 お掃除・お洗濯などをしておりましたら出来上がりました！ それでは、世界中のずぼらの皆様に作り方を伝授
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。2023年1月のトップ50です*1。 順位 タイトル 1位 2022年、特に感動した・気に入った フリーソフト – GIGA！無料通信 2位 山崎元、癌になってみて考えた。「どうでもいいこと」と「持ち時間」 | トウシル 楽天証券の投資情報メディア 3位 家を建てたときのはなし（追記あり、追記その２あり） 4位 大阪の味 たこ焼き お好み焼き 焼きそば レシピ 作り方 5位 プレゼンスライドがみるみる良くなる基本の推敲技術 -事例付き解説-｜石原尚（大阪大学教員）｜note 6位 日本は未来だった、しかし今では過去にとらわれている BBC東京特派員が振り返る - BBCニュース 7位 【雑感】絶対覚えて！案件アサイン前情報収集の鉄板のやり方！｜外資系うさぎのちょこさん｜note 8位 不動産屋はあ
おはようございます。 先日、お休みの日にホットクックで調理しました。 いつもコストコでさくら鶏のむね肉2.5gサドルパックというのを購入します。 最近は1200円前後で売られていて臭みもなく肉質も柔らかいのでコスパ最高の鶏むね肉。 4分割でパックされていて1パックの中に1枚か2枚入っています。 今回はその1パックを使ってサラダチキンを作りました。 リンク ホットクックで作るサラダチキン 材料 鶏むね肉 2枚 ハーブ塩or海塩 材料の10％重量 オリーブオイル 適量 作り方 鶏むね肉にフォークで数か所穴をあける ジップロックに鶏肉とハーブ塩または海塩、オリーブオイルを入れて、袋を手でもんでなじませてから空気を抜く ホットクックにジップロックが完全に浸かるほどの水を入れる 浮いてこないよう、小さめの金属の鍋の蓋で重石にする ホットクックの低温調理機能を使い70度で1時間
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。1月9日（月）〜1月15日（日）〔2023年1月第3週〕のトップ30です*1。 順位 タイトル 1位 プレゼンスライドがみるみる良くなる基本の推敲技術 -事例付き解説-｜石原尚（大阪大学教員）｜note 2位 オゾン層、数十年後には完全回復の見通し 国連報告書 - CNN.co.jp 3位 ホットクックで何作ったらいいかわからない人向けおすすめレシピ集 - Togetter 4位 「先延ばし癖」をなくす脳科学的アプローチ。“○○を我慢” するのが意外と効果的だった - STUDY HACKER（スタディーハッカー）｜社会人の勉強法＆英語学習 5位 自分事を他人事として捉える思考法 - 本しゃぶり 6位 障害者雇用「代行」急増 法定率目的、800社利用 ｜ 共同通信 7位 セレン＠英語キュレーター
「材料を入れて放置」でお店レベルの料理の数々が完成＆低温調理も可能なスマホ連携の「ホットクック」にお一人様向けサイズが登場、新機能など使ってみた
シャープの水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」は2015年に登場してから、「食材を入れて放置でおいしい料理が完成する」と絶賛され人気を集めています。これまでは1.6Lモデルと2.4Lモデルという、家族向けサイズしか存在しなかったのですが、新たにお一人様向け＆容量1.0Lの「ホットクックKN-HW10E」が2019年11月28日から登場しています。1.6Lのホットクックは2017年にレビュー済みなのですが、それ以降に新機能が搭載されており、ホットクックKN-HW10Eは一度に2品作れる「2段調理」も可能とのことなので、実機を借りて使ってみました。 ヘルシオ ホットクック：シャープ https://jp.sharp/hotcook/ 水なし自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」を発売｜ニュースリリース：シャープ https://corporate.jp.sharp/news/images/
いよいよ発売となりました。 新型コロナの影響で たくさんの書店さんも 臨時休業となってしまいましたが・・・ 『子供4人 共働き 賃貸60㎡で シンプル丁寧に暮らす』、 おかげさまで、 すばる舎さんから昨日発売となりました！ 三省堂名古屋本店さんでは 先行販売の時に こんな感じでたくさん平積みしてくださって。 とても、とても嬉しいです^ ^。 今までも たくさんの本を書店に繋げてこられた すばる舎の腕利き営業担当Mさんが 撮ってきてくださいました。 Mさん、ありがとうございます！ Amazonでも 順位が上がってきていて たくさんの方に 手に取っていただいている様子が伝わり 感謝の気持ちでいっぱいです。 ブログ読者の皆様、 本当にありがとうございます。 ads by google 子供が４人いても 実家が遠い共働きでも そんなに広くない賃貸住まいでも こんな感じで 住まうことができるんだなあ
晩ごはんには、おかずを４品出すようにしています。 ご質問へのお返事です。 ブログを始めた当初からのブログ仲間、 梅つま子さんより。 毎日お疲れさまです！ブログを続けるコツや、4品のおかずを晩に用意されるときのワザ等々、知りたいことがたくさんあります＾＾ つま子さん、 ご質問ありがとうございます^ ^。 まずわたしが4品作る理由について 背景をお伝えしておくと、 朝ごはんで手抜きしているからです。 朝はごく簡単なものしか出しません。 ▽こんな感じです。 www.berry-no-kurashi.com その分、夜にはおかずを多くして 1日トータルで栄養を摂ろうと考えています。 けれど なるべくラクに作りたい。 1歳から小学生まで 4人の子供を育てているので 仕事から帰宅して就寝までは ごはん作りに下の子たちのお世話、 上の子たちの家庭学習チェックなど することがノンストップ。 ごはん作りでな
発売前に、見本が届きました。 昨夏 出版のお話をいただいてから 秋、冬と原稿を書き進め その間わが家で数回撮影いただき 手元に届いた本。 家族の暮らしや時間の使い方を 改めて振り返ったり・・・ 原稿を書きながら 暮らしで大切にしているポイントを 自分で再発見したり・・・ わが家の空気感を 閉じ込めたような写真も たくさん撮ってもらえました。 今のわが家の暮らしを 全７章分、 全ページ書き下ろしています。 ページのあちらこちらに載っている 小鳥やほうき、食べ物などのモチーフは 長女の作品です。 色紙を切り紙して作ったものです。 デザイナーさんが たくさん取り入れて 素敵にデザインしてくれました^^。 新型コロナの影響で 書店さんもたくさん 臨時休業となってしまいましたが Amazonキンドルでは もう販売されているそうです。 ▽こちらです www.amazon.co.jp 3年前から始めたブ
実際に作ってみておいしかった、ホットクックの人気レシピ1位~30位をランキング形式でお伝えします！ ひさしぶりにランキングを更新しました！ 今回は、時短料理でカンタンなのにとってもおいしい「ペンネアラビアータ」がランクイン。 人気レシピの「カオマンガイ＆ローストポーク」も初登場です。ものすごくおいしい「タンドリーチキン」もランキングに入っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね！
はてなブックマークのブックマーク数が多い順に記事を紹介する「はてなブックマーク数ランキング」。1月22日（月）〜1月28日（日）〔2024年1月第4週〕のトップ30です*1。 順位 タイトル 1位 「え、それだけ…？」簡単なのに美味しすぎる中華料理レシピ漫画まとめ - Togetter 2位 松本人志さんの罪についての考察と提案反社会学講座ブログ 3位 知識０から、ちょっとUIデザインに詳しくなるnote｜やました 4位 ホットクックを3年近く使い倒してる俺がいまだに感動しまくってる利点を教えよう - 狐の王国 5位 話題の「ChatGPT」こんなに使えたら本当にすごい！ 目からウロコの使い方を解説｜GPTs活用事例も | 【レポート】Web担当者Forumミーティング 2023 秋 | Web担当者Forum 6位 DMARC をなめるな - 弁護士ドットコム株式会社 Creators’
新聞に、『シンプル丁寧に暮らす』の広告が載りました。 少し前に 敏腕編集者のMさんからご連絡があり 「4月25日に、新聞広告が出ます！」とのこと。 掲載先は 愛知県や三重県などで よく読まれている 中日新聞。 こんな風に 大きく掲載いただけて・・・ 本当にありがたいお話です。 新聞広告をご覧になった方が ブログやインスタを 検索してくださったようで 訪問数もとても増えて 嬉しい気持ちでいっぱいです^^。 ads by google わが家では絵本を 色別に並べているのですが 本のこのページを参考に・・・ 「早速本棚を整理してみました！」 と教えてくださった方も。 本を読んで、 暮らしに取り入れてくれるなんて。 お知らせ、本当に嬉しいです。 ▽梅つま子さん www.tsumako.com ▽へいへいまーさん www.heiheima-onod.com どちらのおうちでも お子さんが手を動かし
夫以外、全滅。 ３日前の夜半過ぎ、 １歳の次女が嘔吐しました。 ゲホ、ゲホと咳をしたと思ったら 痰がからんだミルクのような 少量の嘔吐。 それから起床までに 同じような嘔吐を２回。 これは・・・と思っていたら、 起床後にも 蛍光黄色のような嘔吐をもう１回。 朝から小児科へ駆け込みました。 その翌日の夜には 長女とわたしが大量に吐き、 翌々日に長男と次男が少し吐き。 まさかの家庭内大流行。。。(^-^; 仕事も休ませてもらって 丸一日ダウン。 その間フラフラと何とか お腹も下していた次女のお世話をして、 子供たちの水分補給をしながら 夫の帰りを待ちました。 日帰り出張だった夫、 帰宅後相当ヘロヘロだったのに 洗濯等してくれました・・・ ありがとう(: ;) ads by google 丸一日ほぼ寝たきりだった次の日。 起きられるようになったので 弱った胃腸にやさしい サムゲタン風おじやを作り
じゃが芋を、大量に蒸しました。 生協パルシステムで購入した お買い得なじゃがいも。 1袋に13個入っていました。 届いたじゃが芋は 芽が出ないうちに一気に蒸します。 以前は 圧力鍋で蒸していましたが 今はもっぱらヘルシオで。 洗ったじゃが芋を網の上に乗せて・・・ メニューから 「蒸しいも・かぼちゃ」を選んでスタート。 待っている間に 上の子たちの家庭学習を進めて・・・ 蒸し上がりました！ 簡単に蒸せるし 使った角皿は網は 水洗いでOK。 後片づけがラクな上に、 ヘルシオの自動機能で 中まで火が通ったかなあと 気にする必要もありません。 ads by google 蒸したじゃが芋は、 小２の長女に頼んで どんどんマッシュしてもらいました。 マッシュポテトは、 ストックとして、野田琺瑯に２つ分。 冷凍して後日食べる用にします。 冷凍しておけば、 チーズを乗せてケチャップをして オーブンで焼いて
レタスをまるまる１個、使います。 わが家では レタスは人気のない野菜です。 生野菜でサラダをあまり作らないので 食べ慣れていないこともありますし、 火を通したら通したで 水っぽくなるのが好きではない様子。 けれど、 育ち盛りの子供が４人いる ６人家族なので 食費のためにも レタスがお買い得なときには めげずに買います。 ads by google そんなわが家の家族が レタスはレタスでも どんどん食べてくれるのが 「レタスのオイル蒸し」。 作り方はとても簡単です。 材料 レタス １個 オリーブオイル 大さじ１ 醤油麹（塩麹やオイスターソースでも） 大さじ１ 作り方 わたしはホットクックで作りましたが、蓋付きの鍋で蒸し煮にしても作れます。 １．レタスは洗い、大き目にちぎっておきます。ホットクックの内鍋にレタスと醤油麹（塩麹やオイスターソースでも）を入れ、オリーブオイルを回しかけます。 レタス
ズッキーニって、かぼちゃの仲間だそうです。 わが家は子供たちも ズッキーニが大好き。 じっくりと熱を通すと 茄子のようにやわらかくなり 甘みがアップします。 オリーブオイルと 相性ばつぐんのズッキーニ。 ホットクックで簡単に ズッキーニのオリーブオイル炒めを 作りました。 ads by google ズッキーニを１cm間隔でカットします。 ホットクックの内鍋に オリーブオイルを大さじ２、 カットしたズッキーニ、 塩を少々。 わたしはズッキーニ大2本に対して、塩を小さじ1/2入れました ホットクックで、 「煮物を作る（まぜない）」、 10分と設定してスタート。 後はほっておくだけ。 できました！ しっとりと甘い、 ズッキーニのオリーブオイル炒めの 出来上がり。 内鍋の中でざっくりと混ぜて オリーブオイルを全体にからめます。 味見をして、 塩味が足らない場合は パラパラと塩を足します。 あっと
時短で簡単、安全に煮込み調理などができる電気圧力鍋は、近年注目度が高まっている調理家電です。そんな電気圧力鍋の選びのポイント、そして価格.comで人気の注目モデルを紹介します。 ボタンひとつで簡単時短！ しかも安全！ 電気圧力鍋の魅力 電気圧力鍋は、火を使わずに圧力調理ができる調理家電です。鍋の中の圧力を上げることで沸点が100度以上になり、通常より高い温度で食材を加熱できるため、短時間で調理できるというのが利点。しかも、電気圧力鍋は圧力鍋と違って火を使わず。圧力や火加減（温度）の調整もおまかせで、いわゆる「ほったらかし」調理ができます。 「ほったらかし」調理が可能な調理家電と言えば、ほかにも「スロークッカー」がありますが、沸騰直前の温度で長時間加熱するスロークッカーより、格段に早く調理が完了するのが電気圧力鍋のメリットです。そのため、共働き世帯の増加にともない、「調理にかけられる時間は限
自分が新生活の頃から20年以上愛用している真空保温調理器シャトルシェフについて解説します。 サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 6.0L ブラック KPS-6001 BK posted with あまりんサーモス(THERMOS)Amazon楽天市場Yahooショッピング シャトルシェフとは シャトルシェフは、魔法瓶メーカーTHERMOS（サーモス）が生産している真空保温調理鍋。 数分沸騰させた調理鍋を保温容器で鍋ごと保温し、鍋の余熱で食材に火を通す『保温調理』ができる調理器具です。 シャトルシェフ・調理器 | 製品情報 | サーモス 魔法びんのパイオニア シャトルシェフなら、サーモスお得意の真空断熱保温で、鍋を火にかけ続けることなく余熱だけでじっくり煮込めます。 煮込んでいる間はガスも電気も一切使わないので火災の心配も無く省エネで安心なのです。 要は「この世界の片隅に」ですずさんも
４月に出る本について。 Amazonの書籍紹介ページに 各章の内容がアップされましたので ブログ読者の皆様にも お知らせしたいと思います。 全部で、 ７章立てです。 第1章 子供4人・共働きでもできるシンプル丁寧な生活 家族6人、賃貸60㎡にあえて住む理由 ダイニングテーブルがわが家の主役 ホットクックから除湿機まで、家電をフル活用 家族みんなで家事 季節の飾りは手のひらサイズを厳選して 他 第2章 スモールスペースですっきり暮らす工夫 段ボールが収納に便利。インテリアにも馴染む 洋服はハンガー掛けがコンパクトで時短 「使う場所」に置く。同じはさみが3ヵ所に 紙類や脱いだ服の「とりあえず置き場」はマスト 他 第3章 手早く美味しい食事を作るキッチン 朝食はごく簡単に、夕食でバランスをとる 調理家電で料理が劇的にラクになりました 菜箸が4組、計量スプーンも大小3組ある理由 子供専用の食器はな
ベビーリーフやルッコラにもぴったり。 もうずいぶん長い間 ドレッシングを買っていません。 使いたい時に 使いたい分作っています。 手作りドレッシングと聞くと 難しそうに聞こえるかもしれませんが 1分もあれば簡単に作れます。 ここ数年のお気に入りは 次の材料＆配合です。 オリーブオイル 白ワインビネガー メープルシロップ これを１：１：１で。 例えば６人分のこのサラダの場合。 ドレッシングの材料を それぞれを大さじ２ずつ 小さなボウル（または深皿でも）に入れて よ～く混ぜます。 ここに 塩こしょうを少々混ぜます。 クレイジーソルトや ハーブソルトだと なお美味。 これを野菜にからめたら 美味しいサラダの出来上がり！です。 わが家は 子供たちもこのサラダをよく食べます。 （1歳の末っ子はトマトだけですが(^-^;） ads by google 白ワインビネガーは 小さな瓶のものを スーパーで買
魚焼きグリルの掃除は面倒！後片づけが簡単な「魚を焼く方法２つ」（Yahoo!クリエイターズ） - ベリーの暮らし
魚を焼いた後、「後片づけ」がラクになります。 焼き魚、好きですか？ 鮭やホッケ、塩サバなどなど、 焼くだけで 簡単に１品用意できる焼き魚。 ごはんが進むし、栄養も豊富。 肉派のわが家ですが １週間に一度は焼き魚も出します。 けれど焼いた後の 魚焼きグリルの掃除は面倒です。。 魚の脂がポタポタと落ちた汁受け、 皮が張り付いた網。 洗うのが面倒で 焼いたその日は掃除をパスすると・・・ ベタついた脂で もっともっと洗いにくくなります涙。 ads by google 後片づけが 簡単にならないかなあと 今まで色々試してきました。 魚焼きグリルの汁受けに 焼石？を敷いたり、重曹を敷き詰めたり。 結局行き着いたのは 魚焼きグリルを使う時にはトレーを敷く方法（1,000円もしない便利グッズ！） そもそも魚焼きグリルは使わずオーブンで焼く方法 の２つの方法です。 Yahoo！さんでご紹介したので お読みい
【ほろほろ手羽元おかずスープ】圧力鍋で軟骨まで食べられちゃう！～コーンと塩昆布の混ぜご飯おにぎり～【簡単レシピ】 - ❁︎節約ごはん＆日常～ときどき三兄弟～❁
こんにちは¨̮ )/ 今日もお立寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:., ほろほろ手羽元のおかずスープ 《材料4～5人分》 《調味料》 下準備 作り方 オススメポイント( ˙▿︎˙ )b わが家の圧力鍋 コーン＆塩昆布の混ぜご飯 一汁三菜を日頃目指してはいるけれど… なかなか毎日やってらんない(^^;) そんな時は、おかず兼汁物にしませんか？ おかずにもなるし、スープにもなるし♪ あとは、ご飯さえあれば良～し( ˙▿︎˙ )b さっそく作ってみよう！ ほろほろ手羽元のおかずスープ 《材料4～5人分》 ＊ 手羽元 15本 ＊ 塩 小さじ1 (肉下味用) ＊ お酒 大さじ1 (肉下味用) ＊ 大根 5㎝くらい ＊ 玉ねぎ 1個 ＊ キャベツ 1/4個 ＊ 白ネギ
家事を楽にする料理・洗濯・掃除アイデア26選！自由な時間を作るためにできること - ごきげんママの子育て論
みなさん、家事は “楽” できていますか？ わたしたちアラサー世代は、『家事はしっかりやるもの』と考えるお母さんに育てられた人が多いように思います。 『楽をするのは良くない』という先入観をお持ちの方もいるのではないでしょうか？ でも、家事を楽にすることで、 子どもに向き合う時間が増える 夫と晩酌を楽しめる 趣味や副業の時間を作れる 家電に任せて外出する ぼーっとのんびり過ごす このような時間が増えたら嬉しいですよね そこで、今回の記事では、 3歳の男の子のママ ワンオペ育児 体力＆精神的キャパなし のわたしが、家事を楽にするために実践していることをご紹介します！ 便利グッズ、ずぼらテク、考え方など、楽・家事の種類も多岐にわたっています！ ぜひ参考にしてみてくださいね 家事を楽にする！料理術8選 1. 簡単なメニューでいいと決める 2. 料理キットを使う オイシックス（Oisix） ヨシケイ
自動調理器のホットクックは、手間をかけずに食卓に1品増やすことのできる万能家電です。しかし、間違った使い方をしてしまうと、まずくて使い物にならないといわれています。 今回は、ホットクックが高いのにまずいと言われてしまう理由と、後悔しないためのホットクックレシピのポイントを説明したいと思います。 買う前にまずレンタルという方法もありますので、合わせてぜひ参考にされてみてください。 1. ホットクックの公式レシピブックがまずい！ 公式レシピブックは、調味料の配分がまずい原因 ホットクックレシピのポイントは？ 公式レシピブックでは、カレーとミートソースが人気 2. ホットクックの得意料理1→低温調理が得意 サーモンのミキュイ 鳥モモ肉のコンフィ 牛肉のタリアータ 3. ホットクックの得意料理2→スープ 4. ホットクックの得意料理3→ビリヤニ 5. ホットクックおすすめ機種 2〜4人分調理できる
昼ごはんを簡単に。 よく スーパーで買ったピザを使って 簡単昼ごはんにします。 わが家は 夫婦に子供４人の６人家族で 全員よく食べるので・・・ 一度に４枚焼きます！ ads by google １枚250円くらいの ピザを４袋用意します。 冷蔵庫にあるものを たくさんのせて焼くのが わが家流です。 この日は 溶けるチーズに トマト、ウインナー。 キッチンカウンターで育てている バジルも。 ▽こんな感じで育てています www.berry-no-kurashi.com 材料を用意したら トッピングは 子供たちに任せます。 最近では１歳半の次女も きょうだいの真似をして いっちょ前にお手伝い。 子供たちがトッピングしている間に オーブンを250度に予熱しておきます。 ピザの外袋の表示を見て 250度で8分焼きます。 ２段で一気に焼き上げます 焼き上がったら キッチンバサミで切り分けて、 いただき
新しい気付きもいただいています。 先日すばる舎さんから出版した 『子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす』。 ブロガーの皆さんを中心に ご感想をお寄せいただいていて とても嬉しいです。 ありがとうございます^ ^！ 今回は ３名の方をご紹介したく思います。 梅つま子さん 月経カップ公式アンバサダーとしても 活躍されている梅つま子さん。 わたしがブログを始めた 本当の初期の初期から ずっと読んでいるブログのひとつ、 「明日も暮らす」を運営されています。 つま子さんが寄せてくださった 感想はこちら。 www.tsumako.com キーワードとして、 ハイテク 素朴 持たない選択 柔軟さ を挙げてくださいました。 柔軟さがあるって、 自分ではあまり感じたことがなかった。 そうなのかあ、と とても新鮮に感じました。 つま子さん、ありがとうございます^ ^。 ads by google
ニラの簡単料理。 ニラをたくさん買った時に よく作る１品、 「ニラのごま油炒め」。 フライパンで 10分かからず出来ます。 わが家は３束で たっぷり作りますが ぺろりとなくなる 人気のおかずです。 材料 ニラ ごま油 鶏ガラスープの素（顆粒だし） 酒 わが家の場合は６人家族なので、 ニラ３束、ごま油大さじ１、中華だし小さじ１、酒大さじ1/2くらいで作っています。 ads by google 作り方 １．流水で洗ったニラは、５センチ程度にざく切りにしておく。 ２．フライパン（わが家は小さめのものを使っています）を中火にかけ、ごま油、ニラを加える。ニラの上からもごま油を少々かける。 ごま油は多めにかけると しっとりと美味しさが増します。 ３．鶏ガラスープの素（顆粒だし）、酒を加える。 ４．蓋をし、ニラが鮮やかな緑色に変わり、しっとりとなるまで加熱する。 できあがり！ 子供でも食べやすい味なのか
大物をひとつ、手放します。 確か 長男が生まれる少し前に 買った圧力鍋。 「ガス火を使う時間を こんなに短くできるなんて！」 と感動しながら カレーや肉じゃが、ふかし芋。 わが家のごはん作りに 10年以上活躍してきました。 途中 圧が上手くかからなくなって 修理に出したり、 その後も パッキンも交換してもらったりして 大切に使ってきました。 ads by google けれど、ここ半年以上 ヘルシオとホットクックを買ってからは 全く使わなくなりました。 さつま芋やじゃが芋をふかす、 大豆を煮る、肉じゃがを作る。 圧力鍋が得意だったことは、 すべてヘルシオかホットクックで よりラクに より美味しく 作れるようになったためです。 ▽ふかし芋の代わりに、極上の焼き芋 www.berry-no-kurashi.com ▽大豆の水煮をやめて、ほくほくの蒸し大豆 www.berry-no-kurash
しめじから、だしも出ます。 夕飯のおかずは ４品用意するようにしています。 朝ごはんが手抜きの分、 夕飯では 家族で美味しいものを囲みたい。 ラクに４品用意するコツがあるのですが そのひとつは ヘルシオやホットクックを利用すること。 下準備をすれば出来上がりまで 火加減の調整や裏返しが必要ないのが とても便利なんです。 豚肉としめじの炒め物も簡単！ 角皿にクッキングシートを敷いて 豚肉とほぐしたしめじ（ひらたけ）を混ぜます。 調味料で味付けします。 今回は、 全部で50ccとなるよう 醤油：酒：みりん＝１：１：１ 混ぜたものを用意しました。 豚肉としめじの上に 回しかけて・・・ 「まかせて調理」の「焼く」をピ。 「スタート」をピ。 仕上がり具合の好みをピ。 -- 今回は「標準」にしましたが、 実際食べてみて「弱め」の方がよかった気がします。 次は弱めで作ってみるつもりです。 -- そのまま
トマトが美味しい季節。 今の時期は、 夏のエネルギーをたっぷり蓄えた 美味しいトマトを お買い得に買うことができます。 たくさん買ったトマト。 毎晩のように夕飯に出しています。 日中、汗をかいた分 いつもよりも少し多めに塩を使います。 といっても かけすぎはNGなので こういう時も塩麹が重宝します。 ads by google ＜用意するもの＞ トマト 塩麹 ＜作り方＞ １．トマトは流水で洗い、食べやすいサイズにカットする ２．塩麹をまぶす。わが家の場合、トマト大２個につき、小さじ１程度の塩麹を加えます。 ３．ざっくり混ぜたら、出来上がり。 これで ほんのり塩味をまとった トマトの美味しい簡単一品になります。 ads by google ちなみにわが家は よく塩麹を使うので いつもホットクックで 手作りしています。 ▽６時間で完成します。 www.berry-no-kurashi.com
大きな魚も、お任せ。 鯛を丸々一尾、買いました。 スーパーで398円！ その日の目玉商品だったみたいです。 下処理もしてあったので そのまま買い物かごへ。 どう食べようか考えましたが、 新鮮ピカピカだったので・・・ シンプルに塩焼きで食べることにしました。 ads by google 焼く直前に 少し高めの位置から 塩を振って5分ほど置きます。 その後 一度さっと水で洗って 臭みを流します。 角皿にオーブンシートを敷いて 付属の網を置き 皮がひっつかないように シュシュっと油をスプレー。 鯛をのせたら 竹串で鯛に穴を開けて 味をつけるために 塩を振ります。 竹串で穴を開けておくことで 皮がむけたり 身がはじけることを防いでくれるそう。 下準備ができたら ヘルシオにセット。 「メニュー選択」→「検索」→「メニュー番号で選ぶ」→「No.41 たいの姿焼き」を選んだら・・・ あとはヘルシオにお任
『シンプル丁寧に暮らす』、皆さんの感想からいただく気づき（がっちゃん、ゆきさん、コルさん） - ベリーの暮らし
自分で気づいていなかった面を、教えてもらっています。 すばる舎さんから出版した 『子供4人共働き・賃貸60㎡でシンプル丁寧に暮らす 』。 ご感想を続々いただいています。 ありがとうございます^ ^！ 今日も３名の方をご紹介します。 がっちゃん わたしがブログを始めた当初から ずっと読者でいてくれているがっちゃん。 ブログから垣間見える がっちゃんの「内省」には いつも心動かされるのですが、 今回は わたしの本を読んでくれて 感じたことを言葉にしてくれました。 感動・・・。 私は器用な人間では決してないし、いつも一度で成功することはなくて、失敗した先にしか成功はないから、そういう風にしか物事を進められないのです。 でも周りを見れば、一度で理想的な住まいをかなえたり、生活を送る人も居る。何をやってもビシッと決まっちゃう人がいる。 そういうものに憧れと劣等感があったんだと改めて実感し、でもベリー
ネギ、たーっぷり。 保育園帰りに寄った八百屋で 太ネギを買いました。 閉店間際の八百屋のおじさんが、 まけてあげるよ！と ５本で180円にしてくれて。 その日の晩の献立は なんとなーく決めていたのですが 急遽、ネギを抱えて帰ることに。 野菜室はもうパンパンで 冷蔵庫にも入れられないので ネギたっぷりスープを作ることにしました。 材料 太ネギ 3本 水 600cc 油 大さじ1（菜種油、ごま油、オリーブオイル。。お好きなものを） 塩 小さじ2分の1 これで、そば猪口に大人４人分くらい。 わが家は保育園児ふたりを含めて、６人で分けました。 ads by google 作り方 １．ネギをざくざく切ります。 ２．ホットクックの内鍋に材料をすべて入れます。 ３．材料をセットしたら、後はホットクックに任せます。「メニューを選ぶ」をピ。 「カテゴリーで探す」。 「スープ」をピ。 「野菜スープ」をピ。 「
米Anovaの「Anova（アノーバ）」シリーズや葉山社中の「BONIQ（ボニーク）」など、水を張った鍋に入れて使う低温調理器が一部の料理好きに人気になっています。低温調理は肉などをしっかりと殺菌しながらも、タンパク質を熱変性させずに調理できるため、まるで生のような食感と味わいを楽しめるのが魅力です。 しかし、調味料などにつけ込んだ食材をフリーザーバッグに入れ、水を張った鍋に入れて数時間かけて調理するため、手間と時間がかかってしまうのが最大の難点です。そんな低温調理の面倒くささを大幅に低減してくれる製品が登場しました。それがテスコムの「低温コンベクションオーブン TSF601」（実売価格1万5290円）です。 ↑テスコム電機が2019年11月に発売した「低温コンベクションオーブン TSF601」 その魅力は以下の3つです。 ●トースターとして普段使いできる ●ジップロックを使って手軽に低温
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