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2015年1月12日のブックマーク (8件)

  • 日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman

    door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 NEW 38回/全60回 キャリア 2024.07.17 Go Beyond Borders! 従来の枠組みにとらわれず、「越境」することで自分らしいキャリアを築く人に迫ります。越境者たちは、どのような思いで道を切り開き、どんな未来を描いているのでしょうか。私たちのキャリアに応用できるヒントを探ります。 NEW 26回/全50回 キャリア 2024.07.17

    日経xwoman:doors 20代からのキャリアとライフ:日経xwoman:日経xwoman
    skam666
    skam666 2015/01/12
    “肉や魚を(中略)いきなり強火で加熱すると、細胞が急激に縮まり、肉汁やうまみが流出し、硬くなってしまう。それだけでなく、アクや臭みも閉じ込めることになる”
  • 沖縄音楽大全データベース [ちゅらうたWEB]

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  • 47NEWS(よんななニュース)

    アジカン後藤さん発案「藤枝にクリエーティブな挑戦の場」 土蔵をスタジオに改修、25年秋完成目指しNPO法人設立

    47NEWS(よんななニュース)
    skam666
    skam666 2015/01/12
    “ナイジェリア北東部(略)10歳前後とみられる女児に装着された爆発物が爆発し、少なくとも19人が死亡(略)ボコ・ハラムの関与が疑われている(略)北東部ヨベ州ポティスクムの市場でも11日、爆発があり、3人が死亡”
  • 書店減少深刻化15年間で8500店減少 新刊書店ゼロ自治体は全国20%に

    書店の減少が深刻化している。1999年時点では全国約22200店あった書店は2014年時点では約13700店まで減少した。15年間で8500店が閉店、現在も全国で1日あたり1店舗が閉店している状況だ。新刊書籍を扱う書店がゼロになってしまった自治体は332市町村に上り、全国自治体の20%にもなっている。 書店の減少が深刻化している。1999年時点では全国約22200店あった書店は、2014年時点では約13700店まで減少した。15年間で8500店が閉店、現在も全国で1日あたり1店舗が閉店している状況だ。減少のペースはここ10年間変らず歯止めがかかる兆候はない。このまま行けば、10年後には日の書店数は1万店を割り込むだろう。 昨年時点での書店数は全国約13700店だが、これは大型書店の部や営業部、外商部、現在は店舗営業をやめて近隣の小中学校などに教科書を納めているだけの地域小規模店なども含

    書店減少深刻化15年間で8500店減少 新刊書店ゼロ自治体は全国20%に
    skam666
    skam666 2015/01/12
    “1999年時点では全国約22200店あった書店は、2014年時点では約13700店まで減少” “新刊書籍を扱う書店がゼロになってしまった自治体は14年時点で332市町村に上り、全国自治体の20%”
  • 仏教系過激派のテロリズムを拡大させないための3つのステップ

    リンク The Huffington Post Three Preemptive Steps to Derail the Next Global Wave of Terrorism: Buddhist Militancy What can be done to derail this form of militancy to prevent its expansion from a regional threat to a global one? Strategies to tackle Islamist militancy include drone strikes, foreign intervention and militant rehabilitation camps. But none of thes... 師茂樹 MORO Shigeki @moroshigeki 次に来るグ

    仏教系過激派のテロリズムを拡大させないための3つのステップ
  • メディア・パブ: 米国の主要ソーシャルメディア、この1年間で高齢者ユーザーがほぼ倍増

    ソーシャルメディアは若い人中心のコミュニティーサービスのはずだが、米国ではこの1年間、高齢者ユーザー数の成長率が際立って高かった。Pew Research Centerの調査によると、主要ソーシャルメディアの年齢層別成長率を比べると、驚くことに各サイトでこぞって65歳以上の高齢者層が一番高かったのだ。ユーザー数そのものはまだ少ないものの、多くのサイトで1年前に比べて2倍近くも増えている。 毎年実施しているPewの調査は、昨年は9月に米国の18歳以上成人のインターネットユーザー1597人を対象に実施した。米国のオンラインユーザーが、代表的なソーシャルメディアをそれぞれ何%利用しているかの結果が、次のグラフである。5サイトにおける2012年、2013年、2014年の利用者率の推移を示している。Facebookが圧倒的にユーザー数が多いのは変わらないが、成長率が完全に鈍化しており、2014年は前

    skam666
    skam666 2015/01/12
    “Pew Research Centerの調査によると、主要ソーシャルメディアの年齢層別成長率を比べると、驚くことに各サイトでこぞって65歳以上の高齢者層が一番高かった”
  • 山芋(ヤマイモ)の栽培方法・育て方を解説!| タキイネット通販

    ヤマイモといっても、長いもの、丸いもの、イチョウ型など、いろいろな形のイモがあり、粘り具合もさまざま。 べたいヤマイモを上手に育てて、おいしくいただきましょう。 ヤマイモの呼び名は地方で異なるため、栽培する時はまず、よく品種を確認することが大切です。ここでは、ヤマノイモ科ヤマノイモ属ナガイモ種のヤマイモ(ナガイモ)を中心にご紹介します。 日で栽培されているヤマイモは、自然薯を除いてはナガイモ種で、形状によりナガイモ群、ツクネイモ群、イチョウイモ群の3種類があります。長いイモだけがナガイモ種なのではなく、丸いものも、イチョウ型のものもナガイモ種なのです。自然薯は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属ヤマノイモ種で、野生種が近年では栽培されるようになりました。 ヤマイモは一般的なべ方として、とろろにしてべることが多いと思います。それで「とろろイモ」と呼ばれるわけですが、トロロイモという品種はありま

  • 卵のルールは本当?卵と黄身の大きさの関係を実際に検証

    卵のM、Lサイズ、どちらがお得? 大きくなると中身の総量も多くなるので卵をたくさん使う料理の時は大きな卵の方が経済的です。 ただし、規格の違う卵でも、黄身の大きさはほとんど変わりません。一般的には、卵のサイズが大きくなると卵白の割合が多くなります。このような特徴をいかして、卵白を使う料理の時は大きな卵を、黄身だけ又は、黄身を引き立たせる料理の時は小さな卵を使うと良いでしょう。 [丸ト鶏卵販売株式会社 Q&A]

    卵のルールは本当?卵と黄身の大きさの関係を実際に検証