木工大好き！
上記のお知らせは30日以上更新のないブログに表示しています。 記事を更新するとこのお知らせは表示されなくなります 最近、バターが店頭にないですね。 特にスイーツ作りに使う無塩バターが街から消えましたね。 クオカでは手にはいるけど、1品につき1人1個まで。 よつ葉のDS（無塩）もどうか、と思ったら品切れ・・・。 僕らはいいとして、お仕事で使っている人たちは大変ですよね。 で、どんなものなのか試してみるべく、生クリームからフレッシュバターを 作ってみました・・・。 （市場にバターが無いから作るって訳じゃないんですけど、美味しいモノに敏感なので） 結果は・・・？ 「激うま」でしたー いつも買っていたのは 1ポンド（約450g）バター（900円くらい）です。 1パック（200ｍl）の生クリームからだいたい半分の量のバターが とれるとして、本当は4パック必要なんだけど、まあ、値段が凄くなるので 今回
国際産業 ビッグバーナー スマイル - Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜
さて、前回中途半端に紹介した天火オーブン。天火オーブンはガスコンロに乗せて使う原始的なオーブンです。 テンピオーブンでパンは焼きたいけど、ガスコンロが傷むんじゃないか？この疑問が10年以上前に初め天火オーブンを所持していた時から持っていました。テンピオーブンは古い物過ぎて情報もなく誰も教えてくれない。結局恐くて使えないまま最初の天火オーブンは手放しました。 底にこのような穴が開いていてここにコンロの火が当たり熱気が上にあがり庫内の側面を温めて温度が上がっていきます。ただ画像のように底の接地面積が大きく高温になることで輻射熱でガスコンロの下にある電気系統がその熱でダメージにならないか？これを解決する事ができませんでした。 ましてやガゲナウのガスコンロが修理になってしまったら一体いくらになるのか？怖くて想像もできません。 カセットコンロがどうやら良いみたいですがカセットガスボンベが入っていると
『天火オーブン。』
aoのコストコガイドブログ！ コストコナビゲーターaoが徹底解説！知ってトクするCOSTCO最新情報満載のコストコブログの決定版！衣食住・365日コストコ生活！年間230万円以上1000商品以上試すコストコマニアが本気でジャッジ！ 今日もいい天気ですね＾＾ のんびりした週末を過ごしています。 さて、 今日は、古くて美味しい物のお話（笑） 皆さん天火オーブンって知ってますか？ 古物好きの私ですが。。実はよく知らなかった一品。 見た目は、底の空いたトースターみたいな感じです。 こちらは実は旦那さんの持ち物で・・デットストック品だそう。 アウトドアで使いたいなあとかなり前に買って置いたものだそうなんですが・・・ ピース天火 Peace S-75。 なんとこんなふうに、ガス台の上に置いて使うオーブンらしいのです！ 下から熱を通せば良いので、火力の強いストーブやカセットコンロなんかでも使えるのでたし
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