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2019年1月5日のブックマーク (2件)

  • 自家醸造メモ

    【注意】税務署より指摘があり、自家醸造は違法であるという現状が継続していることを確認しました。(2017年3月17日) ----------------------------------------- どぶろくとか漬物とか塩蔵とか、発酵にまつわるやりとりを収録。発酵じゃないけど電気パンの実験も収録。

    自家醸造メモ
    spacefrontier
    spacefrontier 2019/01/05
    税務署キター!のくだりは8ページ目(PC版)あたりから。アルコール発酵しない漬け込みは適法、度数1%未満は法の対象外、ネットで自家醸造の方法を広める行為は(税務署的に)NG、とのこと。
  • 乙武洋匡氏「教育改革のためには教員免許の”廃止”を!」橋下氏「大いにありだ」 | 国内 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ

    1日に放送されたAbemaTV『NewsBAR橋下』「“橋下新党”立ち上げ!?スペシャル」で、東京都教育委員や公立小学校の教諭を務めた経験もある作家の乙武洋匡氏が教育問題について提言。「戦争に負けて復興していく中では同じことを効率的にこなしてくことが必要だった。だからベルトコンベア式に、なるべく同じように育てていくのが正解だった。でも、もうそんな時代は何十年前に終わっているし、"個性を伸ばそう"とさんざん言ってきたのに、実際に現場でやっていることはそんなに変わっていない」と指摘。さらに、自身が教員免許を取得した経験から、次のように問題提起した。

    乙武洋匡氏「教育改革のためには教員免許の”廃止”を!」橋下氏「大いにありだ」 | 国内 | ABEMA TIMES | アベマタイムズ
    spacefrontier
    spacefrontier 2019/01/05
    昔読んだSFを思い出した。一般人が労働から解放された未来で、「物好き」扱いされたインフラ維持エンジニアの主人公。タイトル忘れた。 / 言いたいのは、我々の生活は色んな高度な学問に支えられているということ。