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食べ物に関するsukoyakatanのブックマーク (9)

  • 【邪道】卵かけご飯の卵の白身を気持ち悪くなく食べる画期的な方法 - MIKINOTE

    卵かけご飯好きですか? 僕は大好きです。好きだしお手軽だから、3日に一回くらい卵かけご飯べるんだけど、たま〜に気分的にちょっと気になることがあるのが 卵の白身を生でべるのって気持ち悪くね? ということです。 卵かけご飯は「TKG」などと呼ばれることもあったりして、大人気なべ物ではあるのですが、この「卵の白身」が無理な人も多いはずです。 僕の大学時代の友人も「なんかどろどろして鼻水みたいだし、それにあの白い糸みたいなやつ?気持ち悪いじゃん!」と、部活終わりに訪れた定屋で涙ながらに訴えておりました。あれって「カラザ」っていうんだよね。・・・まあ、気持ちはわかるよ。 卵かけご飯は人によっていろんなべ方がありますよね。卵を別の器で溶いて醤油を垂らしてからぶっかける方法もあれば、冒頭の画像みたいに生卵を白いご飯にそのまま乗せちゃう方法もあります。べ方も人の数ほどある、べ物なのではないで

    【邪道】卵かけご飯の卵の白身を気持ち悪くなく食べる画期的な方法 - MIKINOTE
    sukoyakatan
    sukoyakatan 2016/11/26
    なるほど〜。もうぐちゃぐちゃ混ぜた時点であんまり白身感ないのでは?
  • 数あるダイエット方法の中で実際に効果的な方法はどれなのか?

    By mahmoud99725 「ダイエット」と一口に言ってもさまざまな種類が存在し、その効果や過程もさまざまです。そんな数あるダイエット方法の中で効果的なものはどれなのかをまとめたムービー「Which Diets Actually Work?」が公開されています。 Which Diets Actually Work? - YouTube 世の中にはさまざまなダイエット方法がありますが、これらの中で「科学的に効果のあるものはどれか?」をまとめたのがこのムービー。 体重は摂取したカロリーと燃焼したカロリーのバランスで成り立っています。よって、カロリーを多く摂取すれば体重は増加していき、カロリーを多く燃焼すれば体重は減少していきます。 ◆カロリー制限ダイエット 1日の決められた摂取カロリー以内なら好きなだけべてOKで、何をべてカロリーを摂取しようとかまわないというのが「カロリー制限ダイエッ

    数あるダイエット方法の中で実際に効果的な方法はどれなのか?
    sukoyakatan
    sukoyakatan 2016/11/16
    ダイエットはちょっとでもツライと続かないですよね…どの方法をとってもツライのだけど。
  • サーモンのブラックペッパー漬け丼とかいうヤバい料理が流行ってるらしい

    ビーラ @birayu サーモンのブラックペッパー漬け丼がべたくてサーモン買ってきたけどぎゅうぎゅう焼きもやりたいしきのこのパスタいたい。普通に回鍋肉とかもべたい。ご飯美味しい

    サーモンのブラックペッパー漬け丼とかいうヤバい料理が流行ってるらしい
  • そろそろ今川焼きの名前の呼び方を統一したい。地域によって呼称が違いすぎ!

    円柱型の饅頭、皆さんは何て呼んでますか? もう散々ネットで議論され尽くした話題なので今更僕が言うのもアレな気がするんですが… こいつ↓の名前って統一したくないですか? 皆さん地域地域で呼び方が違うと思うんですが、なんて呼んでいますか? 僕は鹿児島県民なのですが、こいつのことを、 回転饅頭/回転焼き/(蜂楽饅頭) と呼んでいます。 この蜂楽饅頭というのは商品名でして、鹿児島や南九州で知られていたりします。 主に回転焼きか回転饅頭って呼んでいます。 画像で見る地域による呼称の違い 他にも呼び方は色々あるようですが、主に上の画像みたいな全国の分布になっているようです。(追記:意外と兵庫県民が多くて御座候はないわーって人が多いけど鹿児島の蜂楽饅頭みたいな感じとはちょっと違うのかな?) こんなに呼び方が豊富なべ物って他に何かあります?っていうレベルで多様な呼ばれ方をしてますよね。 (追記;予想以上

    そろそろ今川焼きの名前の呼び方を統一したい。地域によって呼称が違いすぎ!
  • ニキビに“効く食べ物”と“原因となる食べ物”をまとめました

    ニキビケアをしているのに、なかなかニキビが治らない。そんなお悩みはありませんか?そんな方は生活に問題がある可能性が高いです。実は繰り返すニキビには事療法はとても有効。今回は、ニキビに効く栄養素やべ物、ニキビの原因となるべ物をご紹介します。意識して生活を改善して体質改善を試みてくださいね。 ニキビと事の関係 ニキビに事療法は効かない、べ物とニキビは関係ないとおっしゃる方もいますが、生活を意識してニキビを克服した方も多くいらっしゃいます。 ニキビ・肌荒れの飲み薬が存在することからも分かるように、ニキビに良い栄養素を取り入れることはとても大切です。 ニキビの発生は毛穴の詰まりから始まります。その毛穴の詰まりは皮脂の過剰分泌が主な原因ですが、皮脂の過剰分泌には事が影響していることも。このようにニキビとべ物は大きく関係しています。ニキビの原因をつくらないためにも、できてしまった

    ニキビに“効く食べ物”と“原因となる食べ物”をまとめました
  • 家焼肉が劇的にレベルアップ!肉の専門家が教える3つのポイントとは【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第十回】 - ぐるなび みんなのごはん

    焼肉とは不思議なべ物で、一度最上の店を経験してしまうと、それ以下の店にあまり行く気がなくなってしまうものである。 しかし定期的にべたくなるべ物でもある。自分にとって最上の店に行くにも超人気店になってしまっており、予約がなかなかとりづらかったりし、結局足が遠のいていく。それでも別の焼肉店で妥協すると「う~ん、アノ店とは違う……」となる。それでいて、ビールを飲み、数枚頼むと簡単に5,000円ぐらいに到達してしまう高級品でもある。 家でやろうと思っても、小学生の頃、ホットプレートでやったあの焼肉を思い出し、「正直そこまでウマくはないよな……」とまた思ってしまう。焼肉べたいけどあんまりお金払いたくない。 でも、ウチでやろうにも、ホットプレート焼肉はおいしくない。だったらビーフカレーでもべておいた方がよくなってしまう。 そこでひらめいた! ベストセラー『大人の肉ドリル:家で「肉」を極める

    家焼肉が劇的にレベルアップ!肉の専門家が教える3つのポイントとは【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第十回】 - ぐるなび みんなのごはん
  • なす、トマト、きゅうり。これからが旬! 紫外線による酸化=劣化を防ぐ身近な食べ物8つ

    紫外線はお肌の大敵といわれていますが、乾燥、くすみ、シワ、シミ、たるみ……。なんと「肌老化の8割の原因は紫外線によるもの」なのです。その元凶は、紫外線を浴びると体内で発生する「活性酸素」! 紫外線を浴びると、体内で活性酸素が発生して、皮膚の細胞が酸化(=老化)してしまうのです。UVケアにくわえて、旬の野菜や果実をたっぷりとって酸化を防止しましょう。 夏野菜が酸化を防ぐ! べてエイジングケアトマトやピーマンなど、これからが旬の野菜は実るときに紫外線から身を守る力を持ち、紫外線によるダメージを自然に回復できる栄養素も含まれています。さらにトマトやピーマン、キウイなど夏の野菜・果実には、植物が持っているたんぱく質の一種で若返り成分の「オスモチン」が。またニラ、ゴーヤ、ねぎ、しょうがなど、色や香り、苦味や酸味が強い野菜や果実には老化を防ぐ「抗酸化成分」が含まれています。 これからが旬! 紫外線に

    なす、トマト、きゅうり。これからが旬! 紫外線による酸化=劣化を防ぐ身近な食べ物8つ
  • エチオピアのクレープはまずくない、むしろうまい

    エチオピアにインジェラというクレープに似たべ物があります。テフと言う穀物の粉を水で溶いて発酵させたあとに薄く伸ばして焼いたものです。 このべ物、ネットで検索すると候補のなかに「まずい」「雑巾」などの言葉が出てきます。そんなに日人の口に合わないのか? 実際にべて確認してみました。そして作ってみました。 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日酒と発酵品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:パンの耳ではさんだサンドイッチが予想以上にうまい > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website

  • 新宿のランチはこんなに安い!コスパ抜群で大満足できる優秀ランチ情報 - メシコレ(mecicolle)

    新宿のランチはこんなに安い!コスパ抜群で大満足できる優秀ランチ情報 最終更新日 : 2018/12/27 この記事で紹介するのは…新宿でべられるコスパの高いランチをご紹介している記事です。1000円以下なのに美味しくて安いランチ情報が満載!お得なとんかつ定や、パンがべ放題のガッツリ肉ランチ、600円なのにボリュームたっぷりのチャーハンなど、覚えておくと役に立つランチのお店が多数登場します。 数多くの飲店がシノギを削る新宿。しかしながら、「“安い”かつ“美味しい”かつ“ガッツリ”なランチはどこ?」と問われると、なかなか良いお店が思い浮かびませんよね? そこで今回は、1,000円以下でコスパも抜群!というお店をまとめてみました。お財布に優しくてボリュームもたっぷり。明日から通える満足すること間違いなしの、美味しいランチ情報が満載ですよ。 ~以下、おすすめ店のご紹介~ 1.【牛カツ】この

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