シンプルモダンライフのためのインテリア整理収納術 - シンプルな暮らしのための整理＆収納ノウハウ、物を減らす・捨てるコツなどを紹介。
シンプルで洗練された生活のためのお部屋改造術。整理・収納テクニックや家具・雑貨選びなど。What's New!! 衣替えのタイミングに合わせた「衣類収納」７つのポイント Category: シンプルモダン収納術 / Tags: 収納 | 洋服 | 物を減らす 「衣替え」は、衣類収納を見直すとても良いタイミングです。そこで、衣替えにあわせて行える衣類収納のポイントをまとめてみました。 ポイントは、「収納するモノ自体を減らす」ことです。 → Continue Reading Comments & Trackback (0) 収納スペースを制限する Category: シンプルモダン収納術 | 物を捨てるコツ・減らすコツ / Tags: 収納 人の意識の中には、 収納スペースが空いていれば、それを埋めたくなってしまう。 という心理があります。 つまり、 『豊富な収納スペース』 というのは、 「そ
料理人に最も必要なものは舌である - jkondoの日記
料理人に最も必要なものは舌なんだなあと感じたのはNHKのテレビ小説ほんまもんを見ていた時なんですが、包丁捌きとか調理のテクニックではなくて、うまいかまずいかを感じられる舌が最も重要なんですよね。 これはよく誤解されているような気がするのですが写真家にしてもそうです。カメラを使いこなすテクニックとか知識じゃなくて、どういう映像が最も感動的かということが分かる視覚というか感性が最も大事で、その個性が作家性を定義すると思います。 今日はデザインの話を社内でしていて、まあ具体的にはダイアリーの編集画面について話し合いをしていた訳ですが、デザインもアイコンの色がどうこうとかいう以前に、まずデザインを目の前にして良いと思うか悪いと思うか、舌が効くかどうかという感性が大事で、うまい料亭に通う食通が全員料理人では無くとも、そうした食通らが料理人の腕を育てるように、ものづくりに関わる人間が舌を鍛えないと味は
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