2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)
材料(2人分) ベーコン…3〜4枚(約60g) ピーマン…1個 玉ねぎの縦薄切り…小1/3個分(約60g) スパゲッティ…180g ・塩、サラダ油、バター、トマトケチャップ、粗びき黒こしょう ベーコン…3〜4枚(約60g) ピーマン…1個 玉ねぎの縦薄切り…小1/3個分(約60g) スパゲッティ…180g ・塩、サラダ油、バター、トマトケチャップ、粗びき黒こしょう 下ごしらえ スパゲッティは、塩適量(熱湯に対し塩分約0.5%)を入れた熱湯で袋の表示より3分短くゆでる。ざるにあけて水にさらし、水けをきって油少々をからめ、ラップをかけて冷蔵庫で2〜3時間おく。 作り方 ピーマンは縦半分に切ってから縦薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。 フライパンに油小さじ2を熱し、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。全体に油がまわったらベーコンを加えてさっと混ぜる。 バター15gを加えて溶かし、スパゲッティを
ウインナソーセージ…6本 牛乳…小さじ4 粉チーズ…適宜 玉ねぎ…1/2個 ピーマン…1個 にんにくのみじん切り…1片分 スパゲッティ(1.8mm)…200g ・オリーブ油、トマトケチャップ、中濃ソース、塩、バター、粗びき黒こしょう、こしょう 下ごしらえ 玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。ピーマンは縦半分に切って細切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。 作り方 フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、にんにく、ソーセージ、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら弱めの中火にする。ケチャップ、中濃ソース各大さじ2を混ぜて加え、弱火にして約30秒炒め合わせる。 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適宜を入れる。スパゲッティを袋の表示より2分長くゆでる。ゆで上がったらざるにあけて、冷水にさらして冷やし、水けをしっかりきる。オリーブ油小さじ2を加えてあえる。 1に2、ピーマンを加え、よく混ぜながら炒め
材料(2人分) しめじ1パックエリンギ1パック玉ねぎ1/4ケベーコン3枚スパゲッティ140gオリーブオイル大さじ2A:スパゲッティの茹で汁1/2カップA:白だし(16倍濃縮)大さじ2A:粗挽きこしょう少々バター10g青しそ4枚 作り方 手順1 しめじは小房に分けます。エリンギは半分の長さに切って短冊切りにします。 玉ねぎは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に切ります。 手順2 スパゲッティはたっぷりのお湯に塩を入れて茹でておきます。 (茹で汁は1/2カップ分とっておきます) 手順3 フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、(1)を炒めます。 全体がしんなりしてきたらAを注ぎ入れて煮立たせ、(2)とバターを加えて全体に絡ませます。 手順4 (3)を皿に盛り、千切りにした大葉(青しそ)を添えます。 レシピのコツ・ポイント スパゲティは茹でる前にあらかじめ水に1時間程浸しておくと、あっとい
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、ほうれん草をサッとゆで、冷水に取って冷まします。 2.同様にスパゲッティも塩ゆでします。 3.ほうれん草、豚肉は3cm幅に切ります。豚肉は塩、こしょうをふります。 4.にんにくはみじん切り、ホールトマトはざく切りにします。 5.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を炒めます。ホールトマト、コンソメの素、水を加えてひと煮立ちしたら、塩、砂糖、こしょうを加えて味を調えます。 6.(5)にほうれん草、ゆで上がったスパゲッティを加えてからめ、盛り付けます。 ワンポイントアドバイスほうれん草とトマトの組み合わせで貧血予防と美肌作りに!スパゲッティをゆではじめたら、ソースを作り始め、ゆでたてのスパゲッティをすぐに加えられるように準備をしておきましょう。 【栄養価(1人分換算)】
エノキは袋ごと根元を切り落とし、流水を袋に入れながら袋ごともむように洗い、水気をきって3等分の長さに切り、根元を食べやすい束にさばく。
作り方 あさりは塩水に30分つけ砂抜きをし、殻と殻をこすりつけて洗い、流水で洗う。にんにくはみじん切りにする。 スパゲッティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでる。 フライパンにオリーブ油 大さじ1を入れて熱し、あさりを加えて炒める。熱が回ったら、白ワインを入れ、ふたして強火で熱する。蒸し汁ごととりだしておく。 残りのオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくが薄く色づいてきたらトマト水煮缶を入れて半量くらいになるまで煮詰める。 3を蒸し汁ごともどし、塩、こしょうで味を整え、ゆであがったスパゲッティを加え混ぜる。 器に盛り、イタリアンパセリを飾る。 ワンポイントアドバイス あさりの口が開いたらいったんとりだすことで、身が固くなることを防ぎます。また、あさりの塩気を考えて、味を調整しましょう。
スパゲティがゆで上がったら、ざるに上げて水けをきる。すぐにフライパンを入れ、手早く混ぜ合わせて等分に皿に盛り、パセリ適宜を散らす。 (1人分579kcal、塩分2.3g) --- --- --- --- --- --- --- --- --- ●トマトソース材料(約4人分) ホールトマト缶詰(400g入り) 2缶 にんにく 1かけ 玉ねぎ 1/2個 ベーコンの薄切り 2枚 赤唐辛子 2本 オレガノ(乾燥) 少々 オリーブオイル 塩 こしょう ●作り方 1.ボールにホールトマト缶汁ごと入れ、へらなどでつぶす。にんにくはみじん切りにする。玉ねぎとベーコンはみじん切りにする。玉ねぎとベーコンは粗みじんに切る。赤唐辛子はへたと種を取り、小口切りにする。鍋にオリーブオイル大さじ2を入れて中火で熱し、にんにく、赤唐辛子を入れて炒める。香りが立ってきたら玉ねぎ、ベーコンを加え、しんなりとするまで炒める。
ソーセージは幅7mmの斜め切りにする。ピーマンは横に幅5mmに切り、へたと種を取り除く。マッシュルームは石づきを切り、縦に薄切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。鍋に湯1.5リットルを沸かし、塩大さじ1とスパゲティを入れ、袋の表示時間どおりにゆではじめる。にんにくは、木べらなどでつぶす。 フライパンに、にんにく、オリーブオイルを中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、ソーセージ、マッシュルーム、ピーマンを加えて炒め、ピーマンがつややかになったらスパゲティのゆで汁大さじ2、トマトケチャップ大さじ4を入れて炒め合わせる。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く