家二郎の作り方: 手作りラーメンを作ろう
二郎風ラーメン【家二郎】の作り方 二郎好きを「ジロリアン」と呼ぶほど、世間に浸透しているラーメン屋 家で作る「家二郎」も人気で、多くの人がレシピを公開しています 今回は典型的な「家二郎」レシピをご紹介 ただいまスープ作成中 材料 豚肩ロース（塊）1kg、豚バラ肉300g、背脂200g、ニンニク1個、生姜1個、長ねぎ1本、玉ねぎ1～2個、キャベツの芯1個、タレ（薄口醤油1/2カップ、濃口醤油1カップ、みりん1カップ、砂糖大さじ8） まずは豚骨スープから ベースとなるのがげんこつから取るとんこつスープだ。まずは寸胴に髄が出るように割ったげんこつ（6～8杯分で2.5kg）とたっぷりの水を入れ、アクをとりながら4時間ほど炊こう。沸騰したお湯は蒸発してどんどん減っていくので、水を足しながらお気に入りの濃さ、分量になるように調整していこう。 スープの作り方 １．寸胴に入ったとんこつスープにチャーシュー
ざらっとした感じの紙（ペーパー）とカンバス地の高品質なテクスチャ素材
canvas 3 テクスチャ素材の利用にあたっては個人でも商用でも無料で、リンクなども必要ありません。 ただ、このサイトを広めてくれるとありがたい、とのことです。
5人以下のグループならずっと無料で使える、ガントチャート＆連絡共有ツール「ブラビオ・プロジェクト」 | ライフハッカー・ジャパン
ガントチャート（線表）のサービスは、以前にも紹介してきましたが、無料で使える日本のガントチャートサービスは初めての紹介ですね。 「ブラビオ・プロジェクト」は純国産の工程管理＆コミュニケーションツール。ガントチャートやタスク管理、連絡に役立つコミュニケーション機能が、1グループにつき、5ユーザーまでであれば、何個のプロジェクトを作っても無料で使えます。 1アカウントに対する、グループ数の制限はありません。つまり、5人以下のグループで使うのであれば、ずっと無料で使えてしまいます。フリーランスの人や小さな単位でたくさんの案件を抱えているプロジェクトマネージャーには、ちょうどいいサービスですね。 追記：「ブラビオ・プロジェクト」では「グループ＞プロジェクト」という階層になっていて、1つのグループに無料で登録できるのは5人（5ユーザー）まで。5人以上を一つのグループに登録すると有料プランへの登録が必
カスタマイズも商用も可・ハイクオリティなFlashコンテンツを無料配布するFlashXML.net
なかなか凄いサイトです。なんとなく減って きている印象のFlashサイトではありますが、 部分的なコンテンツ、例えばスライドやギャ ラリー、バナーなどはまだまだ高い需要を 誇ります。このFlashXML.netでは、このよう なギャラリーやメニューをGPLで無料配布 するWebサービスです。カスタマイズも可。 ちょっと今まで見たことの無いタイプのWebサービスだったのでメモ。僕が見たこと無いだけかもしれませんけど。 FlashXML.netでは、大量のXMLイメージギャラリーやスライド、ミュージックプレイヤー、メニューなどをカスタマイズしてDLする事が出来ます。GPLで配布されているので商用でも使えますが、サイト名が埋め込まれていますので外したい場合は数ドル払うようです。 カスタマイズはデモ下部のSettingにて行います。項目はコンテンツによって変わりますが、基本的には設定し、GENER
うまいタコ焼きの作り方 ：アルファルファモザイク
はふはふ名無しさん :2006/10/22(日) 16:56:29 ID:awTOSXRM 少し味噌入れたら美味しくなるよ 7 はふはふ名無しさん :2006/10/24(火) 16:58:41 ID:Akr7qqn0 今日作ったがホットケーキみたいになった 材料表に書かれてるよりも水を多めに入れるたら 中のほうが柔らかくなって良かったかな・・ 9 はふはふ名無しさん :2006/10/25(水) 16:12:01 ID:VtGxFN7Y 少しニンニク入れたらうまい 10 はふはふ名無しさん :2006/11/10(金) 01:39:01 ID:EB3rbs4j 紅生姜ははずせないな 11 はふはふ名無しさん :2006/11/10(金) 01:59:16 ID:xwg6pCWS 水の代わりにカツオのダシを使う。 12 はふはふ名無しさん :2006/11/10(金
WordPressを利用している良デザインな日本のサイトいろいろ
日本語で運営されているサイトで WordPressを使った良デザインの サイトをご紹介します。僕が知っている 範囲ですので「こんなサイトもあるよ！」 と言ったお勧めサイトがありましたら 教えて頂けると嬉しいです。 一応テンプレ等を使用していないと思われるサイトに絞っていますが「テンプレだよ」というサイトがあったらごめんなさい。配布テーマでもしっかりカスタマイズしたものは有りの方向です。以前書いた記事の第２弾的なエントリーです。以前も記事内にもWPを使ったサイト多目でした。以前の記事で紹介したサイトは割愛しています。 UMLAND レッドカラーが凄いインパクトです。所々にもjsを使った表現をされています。 UMLAND mono-lab シンプルでかなり見やすいです。フッターも素敵ですよ。テーマも配布してくれています。 mono-lab Brooklyn Parlor かなりハイクオリティで
フリーで使えるプロフェッショナルなフォント集「50 First-class & New Downloadable Fonts For Professional Designs」 | De...
フリーで使えるプロフェッショナルなフォント集「50 First-class & New Downloadable Fonts For Professional Designs」 デザインに大きな影響を与えるフォント。様々なフォントがリリースされていますが、今回紹介するのはフリーで使えて、なおかつ、クオリティの高いフォントを集めたエントリー「50 First-class & New Downloadable Fonts For Professional Designs」を紹介したいと思います。 7 days スタンダードなものから、クリエイティブなものまで、様々な種類のフォントが全部で50種類紹介されています。今日はその中からいくつか気になったものを紹介したいと思います。 詳しくは以下 ■Harabara ゴシックの堅いイメージを残しながらも、独特の加工で柔らかい印象もプラスしたフォント。
ccライセンスやフリー画像をカンタンに検索できるウェブサービス「Sprixi」 | ライフハッカー・ジャパン
股間のムレとはサヨナラ!? 男性の快適を徹底追求したボクサーパンツ「SVBZERO」を穿いたら元のパンツに戻れなくなった件
2010年は蒸し料理 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
個人的に、来年は蒸し料理が来るんじゃないかと予想してる。 手間がかからない 蒸し料理は蒸し器に食材を突っ込めば、あとは放っておくだけで完成。つけダレを用意すれば、とりあえずは料理として形になる。蒸している間は手間がかからないので、その間に片付けなんかもできるので、非常にラク。直火を食材にあてないので、焦げることもない。 栄養が逃げない 煮る料理なんかは煮汁に栄養が逃げてしまうんだけど、蒸し料理はそういうのがないのでいいですね。栄養素が逃げない。野菜なんかを蒸すと、温野菜になって量を食べられる。体に優しい。 食中毒対策にもなる O-157の対策として、75度以上・1分間の加熱ってよく言われるんだけど、焼き・炒めという調理に比べ、この加熱に優れている。焼きとかはどうしても中心部まで火が届かず、表面だけ焼けて、中は生焼けってあるんだけど、蒸しはそういうリスクが少ない。 O-157やらカンピロバク
商用サイトでも無料の国内外のWeb制作に使える素材サイト総まとめ・2009 - かちびと. net
ローカル環境にストックしていた日本国内、海外サイトで商用OKなWeb素材を配布しているサイトのリンク集が結構な量になってきたので出来る限り多くの方とシェアしたいと思ってエントリーします。 懐の広いクリエイターさん方に感謝します。このリンク集は商用サイトでも利用が可能（Commercial use）なWebサイトの素材情報です。一応確認はしていますが、ご利用の際はご自身の目で必ずライセンスや利用規約（Terms of Use等）をご確認下さい。サイトごとに利用規約も異なります。当サイトは一切の責任を負いかねます。 日本国内、及び海外の商用OKなWeb素材配布サイトと日本語で紹介された海外記事のまとめです。 2度手間を防ぐ目的でリンクにマウスオーバーすると画像をツールチップで表示するようにしました。多少表示に時間掛かるかもしれません。 写真商用サイトでも利用できるロイヤリティフリー、パブリック
ちゃんこ、水炊き、カレー…みんなでも一人でも楽しめる「お家鍋」レシピ - はてなニュース
11月に入り、そろそろ鍋がおいしい季節になってきました。外に食べに行くのもいいですが、みんなで誰かの家に集まって鍋を囲んだり、一人でじっくり楽しむ鍋もいいですよね。今回は、そんな「お家鍋」をもっと楽しむためのエントリーを集めました。 定番から最近話題のあの鍋まで、気になる鍋レシピ まずは定番から各地の郷土料理、ちょっとめずらしいアイデア鍋まで、鍋レシピを紹介するエントリーです。その種類の豊富さには圧倒されます。 鍋レシピ／【味の素KK】レシピ大百科／料理レシピ キッコーマン 鍋レシピ〜週に1度は「おうち鍋」の日 鍋なび｜ミツカングループ商品・メニューサイト 鍋もの : 料理・レシピ : misbit.com 鍋料理と煮込みのレシピ の料理レシピ 【ぐるなびレシピ】 秘伝の味を食べ尽す！ 絶品 冬の鍋 - L-Cruise - 日経トレンディネット 鍋料理でも語らないか:アルファルファモザイ
ガラスをハサミで切る方法。 Abyssal Tools
ガラスって割と頑丈ですよね？ とてもハサミで切れるとは思えません。 しかしそんなガラスをハサミで切る方法がありました。 その方法とは・・・ガラスを水の中で切るだけ。 調べてみると、水の中だとガラスが高周波で共鳴するのを避けることができるかららしいです。 こんなことで切れるなんて意外ですよねー。
誰でも出版社になれる「クラウド型雑誌印刷」：WikiaとHP | WIRED VISION
前の記事 Windows7購入に関して知っておくべき7つのポイント ミクロの美：ニコン顕微鏡写真コンテスト受賞作から 次の記事 誰でも出版社になれる「クラウド型雑誌印刷」：WikiaとHP 2009年10月23日 John C Abell 画像はWikiaサイト。サイトトップの画像はMagCloudの雑誌紹介ページより 雑誌ビジネスが苦境にあるという話は耳にしたことがあるだろう。そうであれば、一般の人がこのビジネスに乗り出すにはよい時期かもしれない。実際、こうしたサービスが21日(米国時間)、米Wikia社と米Hewlett-Packard(HP)社の提携という形で登場した。 このプロジェクト『MagCloud』では、ユーザーは「出版社」となり、Wikia社が運営する『Wikia』サイトで一般ユーザーたちが作成したコンテンツから内容を選んで、きれいな雑誌に仕上げて、サイト上で宣伝する。注文
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