こんにちは。KDDIアジャイル開発センターのサービスデザイナー よねみちです。 生成AIを用いたto Bプロダクトのスクラム開発や、お客様のDX・新規事業創出のきっかけとなるデザインスプリント支援などを行っています。 はじめに レビューや会議で誰かが「詰められてる」様子、心にきますよね。自分がやられるのはもってのほかですが、周囲で発生するだけでも心がすり減ります。。 特に、何か問題が発生したときや、参加者間の誤解が解消できないときに「詰め」が生じがちです。 質問する側の、焦りや不安から「なぜ？」「どうして？」「つまり？」と質問マシーンになってしまう気持ちも理解できるのですが。 問い詰めてしまい心理的に不安全な状況に陥ると「ミスを隠そう、自分が責められないようにしよう」と回避する力が働きはじめ、結果として「正確な状況がわからない」「適切なアクションが取れない」といったチームとして重大なリスク

1. コーヒー粉にお湯を注いで3分半待つ 挽いたコーヒー粉にお湯を直接注いで3分半待ちます。 攪拌して蓋をして待ちます。 挽き具合は好みですが、私はドリップと同じぐらいの挽き具合にしています。 2. 待ってる間にゼラチンを溶かす 3分半待っている間位にゼラチンに少しのお湯（大さじ2ぐらい）を注いでよーくかき混ぜて溶かしておきます。 コーヒーを淹れた時のお湯の残りを使って。 3. 3分半経ったら、コーヒーをフィルターに通す 3分半経ったら、フィルターにコーヒーを通します。 4.コーヒーにゼラチンを混ぜ溶かす 出来上がったコーヒーが温かいうちに、水に溶かしておいたゼラチンを混ぜ溶かします。 5.容器にうつして、冷やし固める しっかりまぜたら容器にうつして3〜4時間ほど冷やし固めたら完成。 冷蔵庫にずっと長い時間おいておくほど固くなります。 完成！ 私は練乳をかけるのが好きです。 生クリームがあ

私たちは、喫茶店を日本の大切な文化財だと考えています。 新しくお店をつくるよりも、素晴らしい喫茶文化を残したかった。後世に繋ぎたかった。 そして、古くて新しい、新店だけど50年の歴史を背負った、不思議な喫茶店が生まれました。 喫茶『水鯨』は、この大阪の町で歴史を紡いでいきます。 町に暮らし、町の文化を支える、町の人たちの憩いの場所として。

煎りたてって最高！ こんにちは、note100日連続投稿チャレンジの8日目です！
今日は煎りたてコーヒーの魅力についてご紹介させていただきます。

初めて自家焙煎をしてみて片手鍋で殴られたような衝撃を感じるほど美味しかった、というのが昨日の投稿内容でした。
読んでない方はぜひ。 煎りたてコーヒーは美味しい 初心者の焙煎でも、煎りたての美味しさは本当にすごかったです。 鮮度の大切さをかなり感じました。 当時の僕は美 もっとみる

今、独立を目指す人々の間で話題の「間借り」という営業スタイル。その名のとおり、営業時間外に場所を借りてカフェをやったり、曜日限定でタイ料理屋が和食屋をやっていたりといった、スペースや時間をシェアするスタイルの運営をするお店のことです。 賃料や物価の高い都心部ではメジャーになってきた「間借り」スタイルを福岡でも取り入れている若きバリスタがいると聞き、さっそく訪ねてきました！ ▼関連記事 15万円で開業！街と店と人をつなぐリヤカー型の「おむすび専門店」 注目のeスポーツ。趣味を仕事にしたプロゲーマーの日常や年収は？ お話を伺ったのは、福岡市中央区六本松で「花（ほ）待ち雨珈琲」という焙煎所を営みながら、週2日だけ警固町の「COFFEE＆SAKE NINETEEN」で【間借りカフェ】をしている、焙煎士・バリスタの安川佳織さん。 もともとは、「いつか自分のカフェをしたい」という思いから、自家焙煎の珈

個人が飲食店を開くとなると、物件を取得して設備をそろえ、“自分の店”を構えるのが従来のイメージです。ところが、そうした形態ではなく少額の資金でスタートできる「タイムシェア」スタイルを選ぶ人もいます。 これは、曜日や時間帯などで複数の店主が代わる代わる営業するスタイルのこと。場所だけでなく、什器や調理器具、食器などの設備をシェアできることもあり、将来的に自分の店舗を持つことを目指す準備中の人や、ほかの仕事を続けながらお店を持ってみたい人にとって、初期費用を抑えながらお店を開くことのできる一つの手段です。 今回は、鎌倉のワインバーの店舗で日曜日のみの間借りカフェとして営業後、夫婦で新たに店を開いた「FOOD STAND magali」の吉田みどりさんに、なぜ間借りから始めたのか、自分で店を持つこととはどんな違いがあるか、お話を伺いました。 客として通っていた店で、バーの定休日にカフェをオープン

なぜ、いま日本に「倫理資本主義」が求められているのか？　マルクス・ガブリエル『倫理資本主義の時代』/「はじめに」全文公開 世界的哲学者、マルクス・ガブリエルによる初の「日本書き下ろし」となる著作、『倫理資本主義の時代』（斎藤幸平［監修］土方奈美［訳］、ハヤカワ新書）が本日発売しました。 本記事では、その刊行を記念して本書の序文を全文公開します。資本主義が行き詰まりとなり、「入れ子構造の危機」に瀕している現代の世界。その打開の鍵は資本主義の放棄ではなく、道徳的価値と経済的価値を再統合し、「善」の組み込みによってアップデートを施した「倫理資本主義」の実装であると説く本書。こうした発想は、いったいどこから生まれたのか？　そして、なぜ彼は世界に先駆けて日本で倫理資本主義の価値を表明しようと考えたのか？　その秘密の一端が、明快に語られます。 『倫理資本主義の時代』ハヤカワ新書 私たちは先例のない危機

おたま@男子二児の母 @otamashiratama もしあなたが「昼食の前にアイスクリームを食べてはだめ」と言ったせいで子どもが泣いているのなら、必要なのはアイスクリームを与えることではありません。 また、子どもが保育園に行かなくて済むように仕事を辞めるのも、子どもが悲しそうな顔をするたびに屈するのも間違いです。 p81 pic.twitter.com/MFFXU77r9f 2024-06-19 22:44:58

鹿児島県選挙管理委員会が作成した知事選啓発ポスターを巡り、本願寺鹿児島別院（西本願寺）と真宗教団連合鹿児島支部は１９日、同選管に抗議文を提出した。ポスターに登場する“架空の４人の知事”の一人が「他力本願知事」であることを問題視。「他力本願は浄土真宗の根幹をなす言葉。本来の意味から逸脱した誤解を助長する」と訴えた。 県選管は抗議を受けポスター２種約１６０枚を刷り直すことを決めた。「他力本願」の部分を「人まかせ」と改める。 「他力本願」は仏教用語で、本来は仏の慈悲によって救済されることを指す。抗議文では「仏さまの生きとし生けるものを救わずにはおれない強い願いのはたらき」と表現した。「現在は他人の力をあてにするとの意味で使われ遺憾」としている。 抗議文を持参した、本願寺鹿児島別院の本田淳誓副輪番（５９）は「大事な言葉を面白おかしく使われるのはいかがなものか。配慮が足りない」と語気を強めた。「違う

いまから7年前の2017年、とんでもないCMが世に放たれたことを皆さんはご存知だろうか。 DoCoMo25周年スペシャルムービーCM「いつかあたりまえになることを」。 このCMは4分にもおよぶ長さのためTVCMというより、もはやショートムービーなのだけど、とにかく破壊力が高いのでまずはしっかりと見てほしい。 なにこれ。 おそらく、この動画を見終わって、多くの人がこんな状態に陥ったんじゃないだろうか。 なんかしらんけど泣ける。 ただ、そこにあるのはあまりに複雑な感情なはずだ。 ありきたりで分かりやすいそれと違って、心の奥底がザワザワするような、敏感な場所を得体のしれないもので撫でられているような、まるでどこかで自分が経験したかのような、そんな感覚が生じているのだ。 もちろん、そうでない人もいるのだろうけど、それを言い出すと話が始まらないので、みんなそうなったと思い込んで話を進めていく。 感情

しろあんび @siroanbi1 賃貸仲介サイボーグからの売買仲介/頭の中を仕事でいっぱいにするのが好きです/フリック入力できない/#正直不動産 副読本2に参加しました！ note.com/siroanbi/n/ncd… しろあんび @siroanbi1 ジモティー、噂には聞いていたけど凄かった。粗大ゴミに出すのが面倒で0円で家具を出したらあっという間に20件ほどコメントがついて困惑。受取者誰にすれば…となったけど、指定日時で取りにこれる方限定にして、待合せて、ちゃんと受け取ってもらった。そんなに欲しい人いるんだ、と思った。 2024-06-18 10:09:57

社内のプチ発表に使った資料です。 文章のコツ 前置き フルリモートでは、文章でのやり取りがメインになる。 なので、文章がヒドいと「この人と仕事するのキツイ」と思われちゃう😢 そう思われないための色々思ったことを自戒メモ。 なるべく箇条書きにする

カフェオレベースという便利アイテムをご存知ですか?濃縮した甘いコーヒーエキスと言ってもいいカカフェオレベース。濃縮ベースで色々アレンジができるってご存知でしたか？代表的なものにカフェオレ。牛乳で割るだけのシンプルなメニュー。牛乳嫌いな方でも飲みやすくなるので人気です。一般的には市販品が多く、当店でもカフェインレスコーヒーで作ったカフェオレベースがあります。今日は、このカフェオレベースをお家で作るレシピを紹介します。お気に入りのコーヒーで作ってみませんか？ 当店のカフェインレス・カフェオレベース当店ではカフェインの含有率0.1％以下の豆を使用しています。手軽で美味しいと人気の高いオリジナルカフェオレベースが、このたび、カフェインレスコーヒーを使用しリニューアルいたしました。 お子様やご年配の方にも人気が高く、カフェインレスになることでより安心してお使いいただけます。 カフェインレス・カフェオ

〜客数を増やしても受けきれない。。。一人飲食店がすぐできる売上げUPの施策〜 値上げをしたら客数が減ってしまう。 客数を増やしたら受けきれなくなってしまう。。。 そんな一人飲食店のジレンマを解消するための売上げUPの方法は、 【1人からいただくお金を上げていく】...

COLUMN 「売る」ことが苦手な 女性起業家のための、 売り込まなくても「売れる」 起業を上手に進める秘訣 サロンやお店の近くに、新しく同じような業種が出店してくる。 同じようなサービスを提供する会社が増える。 いわゆる競合・ライバルが増えるとなると、 わたしのお客さんを取られてしまう、売上が下がるのでは、と心配。 競合・ライバルが、どんなことをやっているのか気になる。 あまり気分のいいものではないですよね。 とはいえ、気にしすぎても、何もいいことはないので 何らかの対処法を考えていきましょう。 対処法・１：お客様との関係を強くする ライバルや競合のことが気になる、気持ちがザワつくとき、 あなたはライバル・競合を見ていますよね？ あなたにとって、いちばん大切なお客様を見るのではなく、 ライバルを見ている・・・。 これ、最もやってはいけないこと、です。 ライバル・競合が増えたときこそ、 お