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和食と言いたいことやまやまに関するthyself2005のブックマーク (2)

  • 上司に連れられたい昼飯処!日本橋「いし井」 - 言いたいことやまやまです

    昼、日橋で仕事があった。 順当にいけば、会議は13時ごろに終わる予定。 ピークタイムを避けた時間帯にオフィスの外にいる、それだけで幸せになる。 ましてや日橋。さあ、何をべようか。 前日から、暇さえあればそのことばかり考えていた。 少し足を伸ばして、超ボリューム天丼でお馴染みの「金子半之助」はどうか。 いや、蒸し暑い夏空の下、行列に並ぶ力はない。 じゃあ、平日のみ営業の昔ながらの喫茶店「花時計」で、ごはん系パンケーキ。 いや、それじゃお腹が膨れないだろう。 それなら、豆腐が乗ったごはん「とうめし」が有名なおでん屋「お多幸」。 ・・・それだ! とうめしセットでは物足りなそうだから、おでんのついたセットにすればいい。 あと、お店の名前がいい。 幸せは多ければ多いほどいい。 ・・・なんて、それっぽく書いたものの、どの店も行ったことはない。 私は決して、グルメではない。 人呼んで、さすらいの

    上司に連れられたい昼飯処!日本橋「いし井」 - 言いたいことやまやまです
    thyself2005
    thyself2005 2014/08/28
    やまま節と言っても過言ではない的確かつ嫌味のない描写力。ここはおからモッツアレラを開発し世の桃モッツアレラ勢をギャフンとお願いします!
  • 鎌倉の朝は湯葉粥で ― 「神宗」鎌倉店 - 言いたいことやまやまです

    夏だ!海だ!湘南だ! この夏は逗子海岸が音楽禁止・飲酒禁止と厳しい規制を敷いたとのことで、例年以上に湘南エリアのニュースを目にしたように感じる。 そんな騒動を横目に、鎌倉をふらり。 休日ともなると人でごった返し、小町通りにいたっては原宿・竹下通りを思い起こさせるほどの混雑ぶりである。 そんな喧噪をしばし忘れさせてくれる素敵な空間、老舗の昆布店「神宗(かんそう)」にお邪魔してきた。 ■鎌倉「神宗」訪問 その歴史は天明元年(1781年)から。 大阪に海産物問屋を開いたことから始まっているそうだ。 関西地方を中心に百貨店内などにお店を構えており、直営店は淀屋橋と鎌倉の2店舗。 昆布、だし、ちりめん山椒や麩などを販売していて、直営店には飲処が併設されている。 鎌倉店は駅からほんの少し足を延ばしたところ、「図書館の前」というとお分かりになる方も多いだろうか。 ※企業理念は「素(そ)にして上質」。こ

    鎌倉の朝は湯葉粥で ― 「神宗」鎌倉店 - 言いたいことやまやまです
    thyself2005
    thyself2005 2014/08/19
    冒頭の「夏だ!海だ!」に大人しく書いたんじゃないんかいってツッコミを入れつつも、いやはやいい空気感のグルメレポ。URLも遊心があっていい。要注目株。
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