肉屋が営む荻窪駅徒歩3分の老舗「マツマル」の特製マツマルラーメン - 己【おれ】
上質な豚チャーシューが味わえる特製マツマルラーメン。 他業種からの乗り換えでラーメン専門店をおっ始めるのは意外と多く、前職で培った経験と技術を活かして繁盛店の仲間入りを果たすケースもちらほらと見かけられます。 荻窪駅南口徒歩3分の「マツマル」は、前職ではなく現役の精肉店が営むラーメン屋さんとしてもおなじみの老舗。 「お肉屋さんのラーメン＝チャーシューが自慢」なのは言うまでもありませんが、食べるとどこかホッとする昔ながらの味わいもまた大変捨てがたいのです。 1983年（昭和58年）創業。隣接する精肉店の存在、肉に力を入れていることがひしひしと伝わってくる荻窪の老舗「味の店 中華マツマル」 荻窪南口仲通り商店会にある「味の店 中華マツマル」。 チャーシューメーンなのぼり旗とか無くとも「松丸精肉店」という看板とお店、それだけでインパクトは充分。 この赤に白字がまぶしいテントは、白に黒字からのリニ
名古屋で初めて自家焙煎コーヒーを出した老舗「KAKO 花車本店」でモーニング。4種類の手作りジャムが楽しめるトーストはセットで500円＆こじんまりとした雰囲気も最高！ - 己【おれ】
めでたいトースト、ただただ愛でたい。 名古屋の喫茶店文化を語る上で欠かすことができない存在として、市内に9店舗を構える純喫茶「コンパル」を取り上げましたが、個人経営出身の老舗も忘れてはなりません。 1972年（昭和47年）創業の「コーヒーショップ KAKO（かこ）花車本店」は、名古屋で初めて自家焙煎のコーヒーを出した老舗。 そのコーヒーの味は言わずもがな、日々店内でこしらえる自家製コンフィチュールがまたおいしく、そんな手作りのジャムを1度に4種類も楽しめちゃうトーストがね、またそそるワケですよ。 名古屋市営地下鉄桜通線・国際センター駅3番出口徒歩3分。創業約半世紀の老舗でありつつ、穴場感も漂うコーヒー専門店「KAKO 花車本店」 そこは駐輪場でも何でもないのに当たり前のように停められる地元民のチャリンコ。 若いお客さんだけじゃなく古くからの常連さんにも愛されていることが自ずと伝わって来ます
麻布十番商店街で人気の老舗「月島家」の生地に黒糖を使った今川焼き - 己【おれ】
アッツアツの生地をパカッとする瞬間がたまらなく好き。 麻布十番商店街で豆と言えば、1865年（慶應元年）創業と150年以上の歴史を誇る「豆源」がつとに有名ですが、通りを挟んで真向かいにある「月島家（つきしまや）」もまた、原料に北海道産小豆を使用する小倉あん今川焼きで名高い和菓子屋さんなのです。 1951年（昭和26年）創業。親子3代で切り盛りする麻布十番商店街の老舗和菓子屋「月島家」 麻布十番で70年近くも営業。名物の今川焼きを買い求めるお客さんが老若男女問わず訪れます。 昔は色んなところで見かけた今川焼屋さん。だからこそこうやって出来上がるまでの工程を都心でまじまじと眺められるのってそれだけで貴重な気がします。 明治時代は庶民のおやつとして大流行し、森永製菓創業者の森永太一郎が「焼芋屋と今川焼がある限り銀座での西洋菓子の進出は困難」と言うほど、盛んに売られていた。 今川焼き - Wiki
創業1909年！老舗の鶏鍋屋『鳥栄』は徹頭徹尾シンプルで古風な店だった＠湯島 - ayanologはてな館
湯島の駅近く、岩崎邸のちょい裏くらいにある、老舗の鶏鍋屋「鳥栄」。ものすごい有名店で、なかなか予約が取れないお店です。行ったのは実はずいぶん前なんだけど、お蔵入りさせるのももったいないので、写真を掘り出して書いてみます。 木造二階建ての日本家屋。創業1909年だそうです。さすがに創業時のままってことはないと思うけど、外観からして風情あるなあ。神田のあたりにはこの手の建物も時々残っているのですが、湯島界隈だとあまりないんですよね。 今回は友達が予約してくれたのに参加です。案内されて、二階へ。畳敷きの部屋に入ってびっくり。 えっ、囲炉裏に炭並べて鍋料理……？！思わずびっくりして写真撮っちゃった。 炭の上には、思ったより小さな薄い鉄鍋がかけられています。水に近い色のスープで煮るのは、若鶏の胸肉、モモ肉、モツ、ハツ、砂肝、肝臓……って言ってたかな。あと豆腐とネギと。私このとき遅刻してしまったので、
しっぽの先までギッチギチ！下高井戸の人気店「たつみや」のたいやきは、自家製タップリあんことカリカリ皮がベストマッチ！！ - 己【おれ】
しっぽの先までギッチギチ！ 東京の下高井戸には、日々多くのお客さんで賑わいを見せるたいやき専門店「たつみや」がございます。 いったい何にどうして行列ができるのか、そしてどこがどうギッチギチなのか、すでに写真で明らかなんでしょうけど、今回は「世田谷みやげ2017」にも選ばれた人気の和菓子をご紹介。 京王線・下高井戸駅徒歩3分。世田谷区でたいやきと言えば…でおなじみの人気店「たつみや」 西口を出まして、 目の前にある踏切を背にして直進、踏切は渡りません。 こっち側に直進。 そのまま200mほど進みますと、はい到着です。 上空からだと三角形に見える不思議な建物。 同じビルで姉妹店の「たつみ」も絶賛営業中で、こちらは地元民に古くから愛されるコスパ良好の老舗居酒屋さん。 それなら「たつみや」では焼き鳥を売るとかすればまだ一般的な感じはするんでしょうが、あえて和菓子、それもたいやきを販売しているのが面
創業約100年！麻布十番の小粋な老舗「福島屋」のおでん定食など。夜でもごはんおかわり自由の定食、手頃な料理に通し営業…これからも粋ます、伺います！ - 己【おれ】
変わる時代に変わらぬ味。麻布十番の老舗「福島屋」のおでん定食。 もう随分と前に更新したっ切りとなっていた創業100年級の老舗「福島屋」なんですが、2014年に全面リニューアルを敢行。1階は持ち帰り専門、2階はおいしいおでんにお酒やら一品料理やらが楽しめる何とも使い勝手の良いお店にパワーアップしております。 パカッと割ると、 ミネストローネ風に変化するトマトおでんもあったり。 ということで、今回は麻布十番の「福島屋」をご紹介。2017年も春の様相を呈しつつも依然と寒い弥生の夜。ここはおでんやさつま揚げでいっちょ温まってみようじゃあーりませんか。 2014年にリニューアルオープン！麻布十番の小粋なおでん＆さつま揚げ専門店「福島屋」 旧店舗時代を知っているとその変わりっぷりに驚くかもしれません。 お昼だとこんな風にサービスランチの立て看板こそありますが、これら定食類は夜でも注文可！ セレブ大好き
浅草観音裏で人気の老舗「菜苑」本店のワンコイン醤油ラーメン＆ネギレバたっぷり純レバ丼etc. - 己【おれ】
浅草でいただく老舗のワンコイン醤油ラーメンと個性的な丼。 ここ最近東京の老舗ラーメン店をバリバリ紹介しておりますが、それならここもということで、日本を代表する観光地・浅草で創業半世紀以上の老舗「味の工房 菜苑 本店」で人気のワンコイン醤油ラーメンや純レバ丼だとかをご紹介。 浅草駅から徒歩5～10分ほど。千束通り沿いの老舗「味の工房 菜苑 本店」 徒歩5～10分と開きがあるのは、つくばエクスプレス浅草駅だと徒歩5分、地下鉄浅草駅だと10分くらいかかるって意味です。 タンメンやとんかつはまだしも、カニタンメンに純レバ、さらには「いらっしゃいませ」の白暖簾となかなか味わい深い外観。 当たり前のように繁盛していて満席になることもしばしばなんですが、浅草の中でも観光客がビッシリ行き交っているエリアから少々離れた場所（通称：浅草観音裏）に位置しているため、ご当地グルメ色が濃厚。いかにもな名物料理に飽き
【半チャンラーメン御三家】神保町で人気の老舗中華「成光」の半チャンラーメン＆タンギョウ ～都会の中心で、麺とさけぶ～ - 己【おれ】
神保町で創業60年以上の老舗でいただく半チャンラーメン。 2回に渡って“神保町半チャンラーメン御三家”を紹介して来ましたが、今回は最後の1軒となる「成光（なりみつ）」をご紹介。 「伊峡」と「さぶちゃん」は1966～1967年（昭和41～42年）にかけて誕生した50年級のラーメン店ですが、「成光」に至っては1955年（昭和30年）以前と還暦以上の歴史を誇り、取り扱うメニュー数も最大級と実に頼もしい老舗町中華でございます。 どの町にあっても嬉しい。でも、東京の中心・千代田区神田神保町にあるから嬉しさもひとしおな老舗中華料理屋「成光」 改装してもこの外観、大切にしたい景観。 晴れた日の昼下がりに訪れますと、ご覧のように太陽光がビシリと当たって「まさに成光…！」とムダに実感すること請け合いです。 2名掛け2卓＆4名掛け4卓のテーブル席とカウンター4席の計24席。 テーブル席とカウンター席で赤・黒の
【名店復活】下北沢の老舗たこ焼き「大阪屋」が3年限定で営業再開！帰って来てくれてありがとぅ！！ - 己【おれ】
2017/03/06：更新 2016/12/05：初公開 あのたこ焼き、おっちゃん＆おばちゃんの粋な接客が再び味わえるなんて夢のようだ。。 2016年1月末に29年間の歴史に幕を下ろしたたこ焼き専門店「大阪屋」が、約10ヶ月の時を経て同年12月3日（土）に帰って来た！ それも以前と同じ下北沢駅の北口エリアに！！ 再オープンに当たって塗り直した「大阪屋」のあの看板。 こんなに嬉しいことがあるだろうか？いや、無い。 昨年末もう居ても立ってもいられずソッコー訪問してから今日に至るまで地味に通い続けている創業30年目の「大阪屋」なんですが、今後足を運ばれるであろう方々のために、参考になるかもしれないお役立ち情報とやらをいっちょしたためたいと思います。 下北沢駅徒歩2分。東京で最も好きなたこ焼き専門店「大阪屋」までの道のり（行き方） 他にも出入口はありますが、北口を出ます。 「無印良品」のある通りを
新宿で破格のラーメン1杯400円！人気の製麺所直営店「光来」の昔なつかしい中華そば - 己【おれ】
ラーメン1杯400円。とっても頼もしい響きです。 新宿のワンコインラーメンといえば、半年近く前に「思い出横丁の若月」を取り上げましたが、今回紹介する「中華そば 光来」はさらに安価な1杯400円。しかも製麺所直営。まあ直営店だからこその成せる業とも言うべきなんでしょうが、実に頼もしい限りであります。 各線新宿駅から徒歩5分ほど。亡き老舗「中野 光来軒」の味を今に伝える「中華そば 光来」 ノスタルジックな雰囲気漂う古き良き東京ラーメン。新宿「光来」の中華そば400円 店舗情報 各線新宿駅から徒歩5分ほど。亡き老舗「中野 光来軒」の味を今に伝える「中華そば 光来」 駅から大通りを越えると、新宿でも比較的落ち着いたエリアにたどり着きます。「光来」もその1軒。 「株式会社フジキン光来*1」の直営店で、同社は麺、中華点心の製造ならびに食品加工を得意とし、この「中華そば 光来」は飲食店でもあり「フジキン
【沖縄】骨付き肉ならぬ肉付き骨！北谷町「がじまる食堂」の骨汁定食でブタをとことん味わい尽くそう - 己【おれ】
ちょっとした古墳みたいですが、料理です。 骨付き肉はよく目にするけれど、肉付き骨とは何ぞや？見たことも聞いたこともない方が大半かもしれません。 沖縄そばを作る過程で消費した大量の豚ガラの周りには意外と肉がこびりついており、その肉付き豚骨を再度煮込んで定食にしてしまったのが骨汁（ほねじる）定食。そして、今から30年以上前の1980年代にその骨汁を商品として初めて出したとされるのが、今回紹介する北谷町（ちゃたんちょう）の老舗「がじまる食堂」なのでした。 沖縄で人気のスポット・北谷町に店を構えて30年以上の老舗「がじまる食堂」 数量限定、最も早く売切れる人気の骨汁！確実に食べたいなら開店間もない10時頃の入店を狙おう それを前にすると、きっと犬じゃなくてもキャンキャン吠えたくなる「がじまる食堂」名物・骨汁定食600円 店舗情報 沖縄で人気のスポット・北谷町に店を構えて30年以上の老舗「がじまる食
沖縄No.1の呼び声高い老舗「メキシコ」の出来立てタコスウマイッス - 己【おれ】
1977年（昭和52年）の創業時からタコス一筋な「メキシコ」のタコス1人前。 一昨日お届けした「キングタコスの記事」ではその盛りっぷりがラーメン二郎級にキングと述べた気がしますが、沖縄県宜野湾市の老舗「メキシコ」のタコスは（おれ調べによると）沖縄No.1との呼び声が高い、まさに“キングな一皿”と形容できるかもしれません。 食事メニューはタコスのみ！こだわり続けて早40年の老舗タコス専門店「メキシコ」 タコミート・チーズ・レタス・トマトにトルティーヤ。シンプルなのに何故ウマイ？シンプルだから一層ウマイと感じる「メキシコ」のタコス1人前 店舗情報 食事メニューはタコスのみ！こだわり続けて早40年の老舗タコス専門店「メキシコ」 看板と窓ガラスに取り入れた緑・白・赤のメキシコカラーと年季の入った外観が歴史を感じさせます。 那覇空港などから向かう場合、電車・バスの最寄駅がないため、タクシーや車なんか
宙を舞う肉塊！沖縄県那覇市の老舗「おでん東大」の名物・焼きてびちは豚足嫌いな方にも是非食べて欲しい逸品 - 己【おれ】
2017/03/08：更新 2016/09/20：初公開 プワーンと宙を舞う豚足（てびち）の塊を拝めるのは、沖縄広しといえども多分ここだけ！ … … … 正直我が目を疑った。 … 大好きなてびちがクルリン宙を舞ったのだ！ … … それも1度や2度ならずクルクルリンと！ … … … いくら酔っ払っていようとも、見間違いだとか幻覚だとかと切り捨てられないくらいにそれは、鮮やかに舞い上がったのだ……！！ 沖縄県那覇市「おでん東大」の名物料理・焼きてびち。 沖縄に行くと夜な夜なてびちナイトで独り勝手に盛り上がる恥の多い生涯を送って来ましたが、てびち好きなアナタにはもちろん、「てびち？ムリ！見た目がもうムリ！」って食わず嫌いな方にも1回は口にしていただきたいのが、今回紹介する那覇市安里の老舗「おでん東大」の焼きてびちなのです。 ゆいレール安里駅から徒歩5分。那覇のディープな飲み屋街・栄町（さかえまち
沖縄に行ったら必ず寄る山羊料理屋「さかえ」で過ごす至福のひと時。単に山羊肉を喰らいたいんじゃない、ハートフルな接客と雰囲気にココロ癒やされたいのさ - 己【おれ】
2017/03/09：更新 2016/09/12：初公開 沖縄では山羊を食べる習慣がある。 山羊は栄養価が高く滋養強壮作用も抜群だとかで、何かしらのお祝い事があったりすると出てくるシロモノだそうで、要するに縁起物。それならせっかくの沖縄旅行で口にしたい。そう考える方も少なくないでしょう。 そこで今回は、おれの山羊料理初体験、山羊料理筆下ろしの役を担ってくれた那覇市・国際通り近くの山羊料理屋「さかえ」をご紹介。 山羊なんて食べたことがないけど興味津々な方にはもちろんおすすめですが、単に山羊肉を食べる以上に価値があると思うハートフルな接客とこの店ならではのアットホームな空間なんかについてもコッテリお届けしたいと思います。 すべての初まりは、電話越しの「バイバイ」 夜の国際通り沿いから電話したあの頃も、今はもう良い思い出。 初めて「さかえ」に足を運んだ際、当時からすでに老舗であり有名店だったから
八重山そば選手権初代グランプリ！牛牧場直営の老舗「新垣食堂」の牛そば＆ビーフカレー＠沖縄・石垣島 - 己【おれ】
国産牛肉ゴロリンコ。石垣島「新垣食堂」の牛そば。 沖縄県の八重山地方（石垣島、西表島などの大小10の有人島やら尖閣諸島がある地域）を旅していると、それはそれで面白いもんに巡り逢えたりするワケですが、今回紹介する老舗「新垣食堂」は牛牧場直営店！ それすなわち良質な石垣牛のおいしさが牛なだけにギュギュギュと詰まった魅力あふれる逸品が楽しめちゃって牛なだけにモー大変なんでございますのよ。 新石垣空港から車で約20分北上。石垣島北部で人気の創業約30年の老舗食堂 メニューは牛汁、牛そば、ビーフカレーの3品のみ！ 参考 第1回八重山そば選手権・オリジナル汁そば部門グランプリ受賞！どこから食べても牛肉にぶち当たる喜びを噛み締められる「新垣食堂」の牛そば 小サイズでも他店の並盛り以上のボリューム！石垣島「新垣食堂」のビーフカレー 店舗情報 新石垣空港から車で約20分北上。石垣島北部で人気の創業約30年の
石垣島で人気の老舗「メンガテー」のテビチ丸ごと沖縄おでん＆八重山そばにメガンテ炸裂！ - 己【おれ】
沖縄おでんとは何ぞや？な方は目が点になるかもしれない石垣島「メンガテー」のおでん盛。 前回の記事では軟骨ソーキの恋しさとせつなさと心強さについて語りませんでしたが、沖縄料理の何が素晴らしいって、プルップルの豚足（テビチ）がこれでもかと堪能できる点も欠かせませんよね！ 丸ごとドカン。 好き嫌いがハッキリ分かれる食材ではありますが、テビチが好きすぎてたまらないアナタとワタシにとってメガンテ級の衝撃を与えてくれるかもしれない。メガンテってアナタもワタシもダメじゃね？しれないのが、石垣島で40年は続く老舗「メンガテー」のテビチがドカンと入った沖縄おでんじゃないでしょうか。 夜のみ営業。石垣島随一の飲食街・美崎町繁華街に怪しく店を構える「メンガテー」 入口右手に黒いチェアタイプの椅子が6席のカウンター、左手に4名掛け小上がり3卓、計18席の店内 メニューはおでん・そば・瓶ビール・泡盛のみ 石垣島「メ
行きたいのに滅多に行けないラーメン屋「再来軒」の塩チャーシュー麺＋ライス＋ラージャー玉セット＠東京・用賀 - 己【おれ】
花丸という表現がしっくり来る「再来軒」の塩チャーシュー麺。 これまで己【おれ】では様々なラーメンを紹介してきましたが、今回は週2日前後＆昼のみ営業というハードルの高さから、行きたいんだけどなかなか行くことができない、でも行けたらラッキーな東京・用賀のラーメン専門店「再来軒」についてお届けいたします。 1959年（昭和34年）創業。用賀に根付いて60年近くの老舗ラーメン店「再来軒」 L字型カウンター10席、4名掛けテーブル1卓の計14席。どのお客さんに対しても懇切丁寧、お見事＆お手本にしたい接客 目に優しい、食べても優しいおいしさ。用賀「再来軒」の塩チャーシュー麺 再来軒のラーメンを3杯楽しむ方法 営業再開から早1年。徐々に営業日数を増やしてきている用賀「再来軒」 店舗情報 1959年（昭和34年）創業。用賀に根付いて60年近くの老舗ラーメン店「再来軒」 東急田園都市線・用賀駅から徒歩5分ほ
新宿思い出横丁の人気ワンコインラーメン！「若月」のラーメン・つけめん・焼きそばの自家製麺3連発 - 己【おれ】
初めて食べたラーメンって、こんな1杯だったのかもしれない。 “ションベン横丁“とも揶揄され、戦後間もない頃に存在した闇市の面影を今も残す新宿大ガードすぐそばの思い出横丁において、同じくらいの歴史を誇るのが1948年創業の老舗「らーめん若月」。 やれ増税だ材料費の高騰などで値上げを余儀なくされる飲食店が多い中、自家製麺を使用した昔なつかしい醤油ラーメンが1杯480円で味わえる喜び…さっそく紹介してみたいと思います。 新宿駅西口徒歩3分、80近くのお店が軒を連ねる新宿西口思い出横丁 1948年（昭和23年）創業。70年近くの歴史を持つ「らーめん若月」 アッサリスープにワシモチプリプリ！食感が楽しい「若月」の醤油ラーメン＆つけめん ラーメンと同じぐらいに根強い人気を誇る「若月」の焼きそば 店舗情報 新宿駅西口徒歩3分、80近くのお店が軒を連ねる新宿西口思い出横丁 出入口は複数ありますが、1番分か
【谷根千の老舗】創業70年の人気居酒屋「にしきや」の美味しい料理に舌鼓打ちまくり - 己【おれ】
2017/04/10：更新 2016/04/18：初公開 「もっと早くから足を運んでいれば良かった…」 そんなことを考えながら名物の煮込み豆腐だ何だを口にするの、もう何回目……いや、何十回目なんだろう。 連日国内外から多くの観光客が訪れる谷根千（東京の大人気散策エリア「谷中・根津・千駄木」の各頭文字を取った略語）において、1952年（昭和27年）創業と約70年の歴史を誇る老舗「にしきや」。 日暮里駅前の談話室「ニュートーキョー」を冒険の最初に立ち寄る“ルイーダの酒場”と仮定するなら、「にしきや」は谷根千散策の締めくくりにピッタリのお店と言えるでしょう。 ムダに多い写真とともに千駄木の老舗「にしきや」の魅力をご紹介！ 東京メトロ・千駄木駅徒歩1分。不忍通り沿いに店を構えて半世紀超えの老舗居酒屋「にしきや」 親子3代で続く家族経営の飲食店 季節によってフレンドリーなのぼり旗が登場しますが、基本
29年間ありがとぅ！下北沢のたこ焼き専門店「大阪屋」閉店レポ。4時間待ち、100人超えの大行列伝説を作る - 己【おれ】
【2016/12/05追記】12/03（土）移転オープン！ 同じ下北沢駅北口エリアで復活しました。最新情報は「こちらの記事」をチェックしてください！ ※以下は2016年1月31日公開分の内容です。 普通じゃ考えられない待ち時間の果てにゲットした下北沢「大阪屋」の15個入りたこ焼き。 下北沢、いや、東京で最も好きなたこ焼き専門店の「大阪屋」が2016年1月30日の営業をもって29年間の歴史に幕を下ろした。 ご主人（おっちゃん）や女将さん（おばちゃん）の体調不良だとか売上が芳しくないからとかではなく、大家変更による家賃の大幅値上げがその理由だそうで、新しい物件を探したりと継続意欲はまったく衰えていないご様子。 お知らせこの30日を持ちまして閉店の運びとなりました。 29年間本当にお世話になりました。有り難うございました。 お客様の暖かいお心と御理解の元ここまでやってこられました。 又、何処かで
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