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foodに関するtkamuのブックマーク (275)

  • しげるが出たら、もう1箱!ロッテの“濃い”キャンペーン

    松崎しげるが出演するロッテのチョコパイ「ザッハトルテ」WEB限定スペシャルCMが、日3月11日より配信開始。また3月18日からは商品の発売を記念したキャンペーン「しげるが出たら、もう1箱!」がスタートする。

    しげるが出たら、もう1箱!ロッテの“濃い”キャンペーン
  • 【画像あり】 鬼女が作った 「大根おろしアート」 が凄いwwwwwwwwwwwwwwww

    120 名前:可愛い奥様 投稿日:2014/02/26(水) 07:55:19.14 ID:Vpr1PpfJ0 大根おろしアート拡散中 ※下記リンクより、一部抜粋。続きはソースで http://2chcopipe.com/archives/51928596.html 3 ブラディサンデー(神奈川県) :2014/02/28(金) 18:53:55.18 ID:crSVm9UZ0 これはすごいな 6 ボ ラギノール(新疆ウイグル自治区) :2014/02/28(金) 18:55:05.54 ID:9RHN2ytI0 大根おろしの彼女募集 7 パイルドライバー(兵庫県) :2014/02/28(金) 18:56:07.04 ID:bjaXf2SS0 鬼女もかわいいとこあるんだな 8 ドラゴンスリーパー(東日) :2014/02/28(金) 18:56:27.22 ID:e

    【画像あり】 鬼女が作った 「大根おろしアート」 が凄いwwwwwwwwwwwwwwww
    tkamu
    tkamu 2014/03/02
  • <日本マクドナルドHD>CEOにカサノバ氏 原田氏会長に (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    マクドナルドホールディングス(HD)は19日、社長兼最高経営責任者(CEO)に、事業運営会社「日マクドナルド」社長のサラ・カサノバ氏(48)を充てるトップ人事を固めた。3月下旬の株主総会を経て就任する。原田泳幸会長兼社長兼CEO(65)は会長に就く見通しで、在任10年を機に経営陣を刷新する。 【「デフレの勝ち組」、戦略見直し】マクドナル、:最終利益60%減 競争激化、客離れ進む  原田氏はアップルコンピュータ(現アップル)日法人社長を経て2004年、日マクドナルドの経営を任され、不振だった同社の業績を「V字回復」させた。ただ、6日に発表した13年12月期連結決算が、2期連続の減収減益となるなど、他の外チェーンやコンビニエンスストアとの競争激化で最近は苦戦。昨年8月、マクドナルド・カナダ出身で、マレーシア、シンガポールの責任者だったカサノバ氏に日マクドナルド社長職を譲っていた。

    <日本マクドナルドHD>CEOにカサノバ氏 原田氏会長に (毎日新聞) - Yahoo!ニュース
  • 森消費者相「サケ弁でも問題なし」 NHKニュース

    材のメニュー表示を巡り、消費者庁が作成しているガイドラインについて、「にじます」を「サケ弁当」として販売できないのは、「現実に即していない」という声が事業者から寄せられていましたが、森消費者担当大臣は7日開かれた会見で、「サケ弁当」として販売しても、必ずしも問題にはならないという見解を新たに示しました。 メニューの虚偽表示の問題を受けて、消費者庁が去年12月にまとめたガイドラインの案では、材として広く使われているニジマス、いわゆるサーモントラウトを、サケと表示することには問題があるとしています。 これに対し、事業者からはニジマスを使った弁当は現在、広く「サケ弁当」として流通していて、ガイドラインは「習慣とずれがあり、現実に即していない」と、改善を求める声が上がっていました。 これについて、森消費者担当大臣は7日の閣議後の記者会見で、「消費者が認知していて、両者の間に差がないような場合

  • 「きのこの山」VS.「たけのこの里」戦争に決着!? 購買データ分析で“大差”あり

    そろそろバレンタインデーですね。バレンタインといえばチョコレート――ということで、全国民を巻き込みかねない「きのこの山」「たけのこの里」“どっち派”戦争について、無料家計簿アプリ「ReceReco」(レシレコ)の購買データ分析を通じて考察してみたいと思います。 スマートフォンでレシート写真を撮るだけで家計簿を作れる無料iPhoneAndroidアプリ。ダウンロード数は115万、登録レシート枚数は2000万枚、登録された支出総額は450億円を超えている(2013年11月時点)。なお、登録されたレシートデータを個人が特定されない範囲で二次利用することは全ユーザーに事前許諾済み。 関連記事:目指したのは「究極のシンプル」 レシート撮るだけ家計簿アプリ「ReceReco」の狙い 全体戦況は「ダブルスコア」で決着 常に並び称され、ネット上でもよく比較される明治の2大ブランド「きのこの山」と「たけの

    「きのこの山」VS.「たけのこの里」戦争に決着!? 購買データ分析で“大差”あり
  • 日清食品が「ぼんち揚」のメーカーをグループ会社に 3割出資へ (産経新聞) - Yahoo!ニュース

    日清品ホールディングスは4日、「ぼんち揚」などの米菓メーカー、ぼんち(大阪市淀川区)と、業務資提携したと発表した。ぼんちの既存株主から、議決権割合30%に相当する株式を買い取り、グループ会社にする。 日清は、即席めんだけでなく、菓子事業などの強化を図っている。現在、子会社の日清シスコがビスケットなどを手がけると同時に、ポテトチップスなど「湖池屋」ブランドを展開するフレンテに20%を出資している。 今回、ぼんちとの提携で、東日のフレンテ、関西圏のぼんちの流通網の相互活用による効率化や、技術面での融合、さらに新興国でも菓子事業強化を図っていく方針だ。出資金額などは非公表。

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    tkamu 2014/02/05
  • ピーナツアレルギー治療にピーナツが有効、英研究

    パキスタン北東部ラホール(Lahore)の市場で、ピーナツを選り分ける女性(2013年11月6日撮影、資料写真)。(c)AFP/ ARIF ALI 【1月30日 AFP】ピーナツアレルギーの子どもたちに、アレルギーの原因であるピーナツの粉末を投与することで耐性を獲得できるとする英大医学チームの研究論文が30日、英医学誌「ランセット(Lancet)」に掲載された。ただし研究チームは、決して自宅ではこの治療法を行わないよう警告している。 英ケンブリッジ大学(Cambridge University)付属病院のアンドルー・クラーク(Andrew Clark)氏らの研究チームは、アレルギーの原因(アレルゲン)となる物を少量ずつ摂取して耐性を獲得する「経口免疫療法(OIT)」と呼ばれる治療法を用い、重度のピーナツアレルギーの子どもたちに毎日、少量のピーナツ粉末を6か月にわたって与えた。 その結果、

    ピーナツアレルギー治療にピーナツが有効、英研究
  • 豚伝染病、7年ぶり発生=人間に影響なし―農水省 (時事通信) - Yahoo!ニュース

    農林水産省は28日、ふんなどを介して豚に広がる「豚流行性下痢」が7年ぶりに発生していると発表した。生後間もない豚が感染すると死ぬ確率が高いが、感染した豚の肉をべても人間には影響がないという。1月27日現在、茨城、宮崎、鹿児島、沖縄の4県の116農場計3万1890匹が発症し、計5213匹が死んでいる。

  • 食材表示「シャケ弁当」の呼び方変わるか NHKニュース

    「シャケ弁当」という呼び方が変わるかもしれません。 去年相次いだ材の虚偽表示問題を受けて消費者庁は表示に関するガイドラインの案をまとめ、27日、東京で意見を聞く会議が開かれました。 より正確な表示を求める内容ですが、広く定着したメニューの変更も迫られるだけに外業界などからは戸惑いや反発の声も出ています。 全国のホテルやデパートでのメニューの虚偽表示の問題を受けて、消費者庁は先月、ニジマスを「サーモン」と表示するなど、景品表示法上、問題となる具体例などをまとめたガイドラインの案を公表しました。 27日は、その案に対する意見を聞く会が東京で開かれ、外産業や消費者団体の代表など12人が出席しました。 この中で、外産業の代表などからは、▽「サーモントラウト」は、すでにすしネタなどの「サーモン」として広く出回っているため、表示できなくなると消費者を混乱させるとか▽料理の名前は、伝統や文化に根

  • 『ふかひれスープ』販売中止運動に対する無印良品の毅然とした反論が素晴らしい(篠原修司) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    無印良品が販売している『ごはんにかける ふかひれスープ』への販売中止運動に対して、運営会社の良品計画が6月7日に発表した反論が素晴らしかったので紹介します。 良品計画|ニュースリリース(2013年6月7日) 販売中止運動は2013年3月ごろよりインターネット上で行われ始めたもので、「ふかひれスープの材料に使用しているヨシキリザメは準絶滅危惧種であり、フカヒレ目的にヨシキリザメを殺してはいけない」と訴えています。 キャンペーン | 無印良品物の人と環境にやさしい企業へ “フカヒレスープの販売を中止して下さい!” | Change.org 上記署名サイトには「フカヒレスープの需要により殺害されるサメの数は年間1億匹にのぼり、このままでは20年以内にすべてのサメが海から姿を消してしまう可能性がある」と中止を求める理由が書いてあります。 たしかに、一見すると準絶滅危惧種を獲るのは良くないことで

    『ふかひれスープ』販売中止運動に対する無印良品の毅然とした反論が素晴らしい(篠原修司) - エキスパート - Yahoo!ニュース
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    tkamu 2014/01/25
  • ファミリーマート「フォアグラ」使った弁当の発売見合わせ 「飼育方法が残酷」との指摘受け

    ファミリーマートは1月24日、同社より発売を予定していた「ファミマプレミアム黒毛和牛入りハンバーグ弁当~フォアグラパテ添え」について、発売を見合わせると発表した。商品内で使われている「フォアグラ」について、一部消費者から「飼育方法が残酷」「そのような材を使わないでほしい」との指摘があったため。 ファミリーマートでは発売中止について、「フォアグラは日国内においては一般的な材ではございますが、お客様から頂戴したご意見や諸外国におけるフォアグラに対する見解の違い、フォアグラ自体の生産過程なども踏まえ、弊社内で慎重に検討しました結果、当該商品の発売を見合わせることとなりました」とコメントしている。 1月28日より発売予定だった「ファミマプレミアム黒毛和牛入りハンバーグ弁当~フォアグラパテ添え」(690円) フォアグラはガチョウや鴨などの肝臓で、大量のエサを与えることで人工的に「脂肪肝」の状態

    ファミリーマート「フォアグラ」使った弁当の発売見合わせ 「飼育方法が残酷」との指摘受け
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    tkamu 2014/01/25
  • ファミマに「フォアグラの飼育は残酷」と抗議 やむなく特製弁当の販売を中止 - MSN産経ニュース

    ファミリーマートは24日、来週28日に予定していたフォアグラを添えたハンバーグ弁当の発売を見合わせると発表した。フォアグラの生産過程について消費者から使用中止を求める意見が寄せられたからだというのだが…。 担当者は「商品でお客さまに不快な思いをさせるのは意ではない」と発売見合わせの理由を説明している。 発売を見合わせるのは「ファミマプレミアム黒毛和牛入りハンバーグ弁当~フォアグラパテ添え」(690円)で、今月10日に商品を発表。高価格商品として新聞やテレビで紹介されたところ、フォアグラに関して「飼育方法が残酷で材に使わないでほしい」などという意見が24日昼までに22件寄せられたという。 フォアグラはガチョウや鴨に過剰にエサを与えて脂肪をつけた肝臓で、世界三大珍味に数えられる高級材。高級店に限らず、国内外のレストランで幅広く消費されているほか、国内では景気回復によって、ファミリーレスト

    ファミマに「フォアグラの飼育は残酷」と抗議 やむなく特製弁当の販売を中止 - MSN産経ニュース
    tkamu
    tkamu 2014/01/25
  • フォアグラ - Wikipedia

    皿に盛り付けられたフォアグラのココット(中央にある品)。 フォアグラのキャビア添え。スライスしてキャビアをのせたディッシュ。 フォアグラ(フランス語: foie gras)は、世界三大珍味として有名な材。ガチョウやアヒルに沢山の餌を与えることにより、肝臓を肥大させて作る。フランスでは、クリスマスや祝い事の伝統料理およびご馳走としてされる。フランス料理材の一つであり、宮廷料理として供されるほか、美家や富裕層にもされている。 生産量も消費量も最も多いのはフランスであるが、20世紀後半以降、生産を開始する国や地域が増えてきた。一方で、強制給餌(ガヴァージュ)を伴う生産方法は、動物福祉の観点から論争が起こっており、欧州連合で生産や販売を禁止する動きもある。その一方、生産地を抱えるフランスやハンガリーは議会が生産者を保護する傾向にある。 フォアグラ生産者は、「数百年前から伝わる製法であ

    フォアグラ - Wikipedia
    tkamu
    tkamu 2014/01/25
  • 「フォアグラは残酷!」→ファミマの弁当販売中止 : 痛いニュース(ノ∀`)

    「フォアグラは残酷!」→ファミマの弁当販売中止 1 名前: サソリ固め(東京都):2014/01/24(金) 17:53:41.26 ID:u6VSi3hk0 ファミリーマートは24日、28日に予定していた「ファミマプレミアム黒毛和牛入り ハンバーグ弁当〜フォアグラパテ添え」の発売を取りやめると発表した。 フォアグラについて消費者から「残酷なべ物だ」と指摘があったという。 フォアグラは、ガチョウやカモなどに大量の餌をべさせ脂肪肝の状態にした肝臓で、 フランス料理などに使われる材。 ファミマは「一般的に受け入れられている材と認識して発売を決めていた。不快に思われた方には申し訳ない」(広報担当者)としている。 http://www.47news.jp/smp/CN/201401/CN2014012401001950.html http://www.family.co.jp/compan

    「フォアグラは残酷!」→ファミマの弁当販売中止 : 痛いニュース(ノ∀`)
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    tkamu 2014/01/24
  • シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋:朝日新聞デジタル

    シャケ弁当がサーモントラウト弁当に?――。メニューと異なる材を使う「虚偽表示」問題で、消費者庁がつくったガイドライン案が波紋を広げている。再発防止に向けて材名の表示を厳格化したが、現場の意見を聞かずに急ごしらえしたため、外業界は「混乱を招きかねない」と反発している。 景品表示法は、実際より著しく良いものだと装って間違った認識を与えることを禁じている。しかし、これまでは具体的な基準が明確でなく、虚偽表示問題につながった。このため、消費者庁は同法のガイドライン案で、メニューに材名をより正確に表示することを打ち出した。 森雅子消費者相は16日、「材偽装問題を受け、消費者の間に表示への疑念がある。ガイドラインで定めることはしっかり守ってもらいたい」と強調した。

    シャケ弁→サーモントラウト弁? 食材表示厳格化で波紋:朝日新聞デジタル
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    tkamu 2014/01/19
  • 食材偽装で消えない疑念 外食業界「メニュー対策」に本腰 - MSN産経ニュース

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    tkamu 2014/01/19
  • 冷凍食品から農薬 マルハニチロが自主回収 NHKニュース

    品大手の「マルハニチロホールディングス」は、冷凍品事業を手がける子会社「アクリフーズ」が群馬工場で生産したピザやフライなどの冷凍品から農薬の一種が検出されたとしてこの工場で生産した商品を自主回収すると発表しました。

    冷凍食品から農薬 マルハニチロが自主回収 NHKニュース
  • 味覚の一週間 – 文化遺産でもある食文化を子どもたちに伝えるために、1990年にフランスではじまった味覚教育イベント「味覚の一週間」。2011年秋から日本でも本格開催。

    20年以上にわたって、フランスで毎年10月の第3週に実施されている味覚教育イベント「味覚の一週間」は、 2018年、日での格開催8年目を迎えます。 「味覚の一週間」の期間中は、日各地の小学校やレストランなどで、五感を使って味わうことの大切さや の楽しみを体感できる様々な取り組みが実施されます。

  • 食に対する意識見直す活動、「味覚の一週間」今年も豪華な顔ぶれで開催

    小学校で授業を行うエリゼ宮料理長のギヨーム・ゴメズ氏(右)と「味覚の一週間」事務局長の瀬古篤子氏。(c)「味覚の一週間」 【12月27日 MODE PRESS】1990年、ジャーナリストで料理評論家のジャン=リュック・プティルノー氏とパリの350人のシェフたちが次世代を担う子どもたちにフランスの文化をきちんと伝えようと、味覚の教育活動の一環としてフランスで始まった「味覚の一週間」。 文化遺産でもある文化を子供たちに伝承すべく、「味覚の授業」「味覚の卓」「味覚のアトリエ」の3つの柱で構成されたプログラムを実施。仏・国民教育省、農業漁業省などの政府機関なども参画する国をあげた「育」へと成長している。 日では2011年から「味覚の一週間」の考え方を日文化に適した形で再編、日の子どもたちの豊かな感性の発達を目的に、開催。現在、全国22都道府県、76の参加校と約6000人もの生徒た

    食に対する意識見直す活動、「味覚の一週間」今年も豪華な顔ぶれで開催
  • 日本の「和食」無形文化遺産に登録決定 NHKニュース

    ユネスコ=国連教育科学文化機関は、アゼルバイジャンで開かれている政府間委員会で4日、日の「和」の文化が世代を越えて受け継がれているなどとして、無形文化遺産に登録することを決めました。 「和」の文化は、東日大震災の原発事故で広まった風評被害を解消しようという民間からの声を受ける形で去年3月、日政府がユネスコに提案していました。関係者からは今回の登録によって、世界的に和の人気が一層高まり、日材の輸出拡大にも一役買うのではないかと期待の声が上がっています。