これから自炊（料理）を始める人へ
これから自炊（料理）を始める人へこの間、初めて一人暮らしをする後輩に簡単にレクチャーしたんだが、 「当たり前」だと思ってることが意外に当たり前じゃないらしいことにショックを受けたので、 ざっくりとまとめてみた。 安くすますための話とか、美味しく作るための話じゃなく、 それ以前に「食中毒にならないため」の話。 今までどう暮らして来たら、こんな当たり前のことを知らずに生きてこれたのか不思議なんだが... 肉・海鮮・キノコは原則加熱スーパーに売ってる肉や魚には食中毒の原因となる細菌類が、 キノコには有毒な成分が入っているので、「何も書いてなければ加熱する」のが基本。 生で食べれる物には 「生食用」 というシールがある。 食品の「中心部の」温度が75度以上を1分以上とか、いろんな条件があるにはあるけど、 分からなければ中まで色（もしくは固さ）が変わってから２～３分加熱すれば大抵のものは大丈夫。 つ
仕事のできないワーキングマザー
最近ワーキングマザーまわりの話やニュースを良く見聞きするけど、 こういうのを見るたび、焦るし、自己嫌悪になる。 インタビューで取り上げられるワーキングマザーはみんな、信じられないくらいすごい人々。 仕事が大好き、育児も手は抜かない、もちろん会社にも迷惑はかけられない、むしろもっと責任ある仕事だってしたい。 そんな高い志で、会社でも家庭でも、自分のミッションにフルコミットしてる感じ。 かっこいいなぁと思う。 でも自分にはなれないと思う。 仕事は大好きだし、時短勤務だからと言ってルーティーンワークばかりにして欲しいとは思っていない。 可能な限り、責任ある困難な仕事にも取り組みたいし、ステップアップもしていきたい。 ワーキングマザーだけが大変だとも思わない。むしろ我々はラッキーだと思う。 我々には「育児をしている」という分かりやすいレッテルがあるから、 早く帰っても、残業できなくても、「まああの
うつみん（内海 聡）のブログ 栄養の話１
キチガイ医（内海 聡のHN）が心療内科、精神科の問題だけでなく 医療界、社会、政治の問題点に斬り込むブログ 栄養の話をいくつかまとめる。基本的にはオーソモレキュラーの本を参照。 脂質はたんぱく質、糖質と並ぶ三大栄養とのひとつです。脂質には大きく分けて飽和脂肪酸（動物性の脂中心）と不飽和脂肪酸（植物や魚の脂中心）があり、不飽和脂肪酸には一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸があります。多価不飽和脂肪酸にはオメガ3系（リノレン酸）、オメガ6系（リノール酸）、オメガ9系（オレイン酸）に大きく分けられます。不足するとエネルギー不足なだけでなく、細胞膜が弱ったりホルモンが産生されなかったり、ビタミンの生成も不足しがちになります。プロスタグランジンなどの生理活性物質も、もとをただせば脂質が中心です。 脂質はオメガ3系を多くとるよう勧められています。それはオメガ6系をとってしまうように、現代の食は誘導されて
「han.orgのサーバーが韓国領事館にある件について」というデマについて - 法華狼の日記
金明秀教授のサイトが、韓国領事館内にあるサーバーを用いているという話が、Twitterを中心として*1、まことしやかに流されている。 http://tonchamon.cocolog-nifty.com/blog/2013/04/hanorg-915f.html これが気になって見てみたらマジだった。 http://www.aguse.jp/ にhttp://www.han.org/a/vita.html を入れれば見れるとww 地図をズームすると韓国領事館ww http://p.twipple.jp/AByMS han.orgってのは金明秀が主催するハンボードという掲示板があった所。 こういうのがわかると民団と総連を分けて考えてはいけないと思う。 どこをどうすれば民団と総連の密接な関連を示す根拠となるのかが、よくわからない。 もちろんコメント欄でも、すでに下記のようなコメントで誤解が指摘
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
朝日新聞デジタル：在日攻撃 牙をむく言葉（敵がいる：１） - 社会
【動画】４月２１日の新大久保での「嫌韓」デモ 在日韓国・朝鮮人の特権に抗議し旭日旗などを掲げデモ行進する「日本人差別をなくせデモ」の参加者ら（手前）。道路の歩道からは「レイシスト帰れ」などと書かれたプラカードを掲げた人たちが「帰れ、帰れ」と叫んでいた＝２１日、東京都新宿区在特会のデモの動画から。中央が桜井誠会長。「８８８８」は拍手の意味在特会のデモの動画から。「ｗｗｗｗ」は笑いの意味在特会のデモの動画から新大久保では、同種のデモが繰り返されている。この日は「日本人差別をなくせデモ実行委員会」の主催。生活保護や国民健康保険の外国人への適用に反対し、「差別差別と私たちを脅す在日朝鮮人、支那人をぶっ殺せ！」などとコールした。手前はデモに抗議する人たちのプラカード＝２１日、東京都新宿区在日韓国・朝鮮人の特権に抗議し日章旗や旭日旗などを掲げデモ行進する「日本人差別をなくせデモ」の参加者ら（奥）。道
沼津港深海水族館に行ってきた - うさうさメモ
GWに沼津の深海水族館に行ってきました。 沼津港深海水族館は2011年12月開館の、深海をテーマとした水族館。目玉はシーラカンスの剥製と冷凍標本、駿河湾の深海生物となっており、深海生物好きならぜひ一度訪れたい場所です。 JR三島駅で下車し、車で30分程度で沼津港に到着です。沼津港は海産物店や飲食店などが立ち並ぶ観光スポットとなっていて大変活気があり、観光客向けの立体駐車場も十分ありました。目の前には駿河湾、立ち上る磯の香り。行き交う人々とフォークリフト（ちょっと危険）。ひものや一夜干しがたくさん売られています。新鮮な魚介類をその場でバーベキューにできるお店もあります。その匂いに惹かれながらも、深海水族館を目指しました。沼津港の中でも小奇麗な、新しく建ったお店ばかりの一角に水族館はあります。 昨年12月からの約5ヶ月間で、既に10万人が訪れているようです。 水族館に入ると、早速ダイオウグソク
カナダからの手紙（H7N9について） - 感染症診療の原則
Eurosurveillance最新号に掲載されていたカナダからの手紙。letterだから手紙。この場合のletterはお手紙とはちがいますが。 手紙は中国語ではトイレットペーパーだそうです（はい、関係ありません。横にズレてすみません）。 Eurosurveillance, Volume 18, Issue 17, 25 April 2013 VIRUS-HOST INTERACTIONS AND THE UNUSUAL AGE AND SEX DISTRIBUTION OF HUMAN CASES OF INFLUENZA A(H7N9) IN CHINA, APRIL 2013 先に掲載された論文などに、質問や意見を送ることも出来るし、編集部がこれは意味があるなあと思ったら掲載されるんですね。 科学的なジャーナルなどでも。 このところ続けて中国の新しいインフルエンザの記事がのっています
ネット世代向けイベント：各党がアピール 首相は戦車に：毎日新聞
14分前 インターネット愛好家などを集めたイベント「ニコニコ超会議２」の自衛隊ブースで、迷彩服を着て１０式戦車に乗った安倍晋三首相＝千葉市美浜区の幕張メッセで２０１３年４月２７日午後４時２９分、鈴木泰広撮影 インターネット動画配信サービス「ニコニコ動画」の運営会社は２７日、千葉市の幕張メッセでイベントを開いた。安倍晋三首相が出席したほか、自民党、民主党、日本維新の会、共産党がブースを出展。夏の参院選でネット選挙が解禁されるため、「ネット世代」に競ってアピールした。 自民党はブースに、東京・永田町の党本部の総裁室を再現。民主党は写真を選挙ポスターに似せた画像に加工するサービスを実施した。維新は東国原英夫衆院議員らと来場者の座談会を開催。共産党は志位和夫委員長とジャーナリストの公開対談を行った。 一方、安倍首相は、陸海空自と在日米陸軍のブースを訪れ、陸上幕僚監部の広報室長から「戦車がありますが
ベイエリア在住町山智浩アメリカ日記 - 『ホテル・ルワンダ』なんかまるで役に立たない！
こんなものにリンクされて、ものすごく脱力した。 http://blog.livedoor.jp/mahorobasuke/archives/50487989.html 僕は『ホテル・ルワンダ』を日本で公開してもらうために、いろいろ尽力してきましたが、あの映画を観た後でも、こんなことを書く人がいるのを見ると、絶望的な気持ちになります。 この人は、僕が『ルワンダ』のパンフに関東大震災の朝鮮人虐殺事件について書いた意味がわからないようなので、もう一度書きます。 このルワンダの事件を、遠いアフリカの出来事として観ても意味がない。 虐殺は、どこの国でも起こってきたし、これからも起こり得ることであって、 私たちは誰でも、人を差別して迫害する、虐殺の種を秘めているんだということを自覚し、 ルワンダみたいな状況になった時、ポールさんのように行動できる人間にならなければ。 ところが、この人は、虐殺の種を抱え
「なりすまし」にフィフィさんへの悪口書かれた男性の反論│NEWSポストセブン
4月17日に、「芸能界だけが食べて行く道と思ってません。むしろこの腐敗した業界に媚びて働くことがストレスなのかもしれません」とツイートした、エジプト人タレントのフィフィさん。「どんな圧力が働いているか想像つきますよね」など、何らかの力によっ 4月17日に、「芸能界だけが食べて行く道と思ってません。むしろこの腐敗した業界に媚びて働くことがストレスなのかもしれません」とツイートした、エジプト人タレントのフィフィさん。「どんな圧力が働いているか想像つきますよね」など、何らかの力によって芸能活動が阻まれているとする彼女に、「韓国人大学教授が嫌がらせをしている」といった趣旨の記事が、一部メディアが掲載している。果たしてこの教授は、本当に嫌がらせをしているのだろうか？ 「サイッテーやな、フィフィ。以後は手加減しないよ」 4月22日、フィフィさんは自身に向けられた、こんな書き込みをリツイートした。ツイー
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「ＮＨＫ「八重の桜」視聴率の行方… 関係者が怖れる“清盛の亡霊”」：イザ！
ＮＨＫ大河「八重の桜」早くも危険水域 原因は民放の… （産経新聞） - Yahoo!ニュース
ワロスbot凍結への反応
マスコミが在日に支配されていると信じるネット右翼を知る書│NEWSポストセブン