カロリーとは｜タニタマガジン | タニタ
「カロリー」とはエネルギーの単位です。 1ℓの水の温度を1℃上げるために必要なエネルギーが1kcal（キロカロリー）です。 1ml（1cc：小さじ1/5杯分）の水の温度を1℃上げるのは1cal（カロリー）です。 電化製品が動くためには電気エネルギーが必要なのと同じで、人間も生きていく為に常にエネルギーが必要です。人間のエネルギー源は、ご存知の通り「食糧」になります。 100kcalのエネルギーを持つ食べ物を食べても、100kcalのエネルギーを消費する運動をすれば、食べた分のエネルギーは消費され、からだの中には残りません。しかし食べたエネルギーを全て消費しきれずエネルギーが余って残った場合、そのエネルギーは、「脂肪」に変えられてからだに貯蔵されます。 では、体内に貯蔵されている脂肪1kg（1,000g）を消費するにはどれだけのカロリーが必要になるのでしょうか？ 脂肪1gは9kcalなので、
肝臓にやさしい食事 | 管理栄養士コラム | 静岡市・浜松市の人間ドック、健康診断｜聖隷保健事業部
肝臓は胃のすぐ隣にある人体最大の臓器で、重さは1㎏～1.5kgあります。肝臓の働きは、大きく分けて3つあります。 1. 加工・貯蔵 食べ物からとりいれた栄養素を体内で利用できるように加工し、貯蔵しています。 2. 解毒 アルコール、薬、老廃物を分解し、からだに影響を及ぼさないように解毒します。 3. 胆汁の生成・分泌 食べ物の消化に必要な胆汁を生成します。 脂肪肝とは、肝臓に脂肪が過剰に溜まった状態のことです。 脂肪肝にはアルコール性と非アルコール性があります。アルコール性脂肪肝は、お酒を多く飲むことでアルコールの解毒が優先されて処理しきれなかった中性脂肪が肝臓に溜まって起こります。非アルコール性脂肪肝は、お酒を習慣的に飲まず、食べ過ぎや肥満などの生活習慣が原因で起こります。 肝臓に脂肪が溜まり、脂肪肝へと移行した状態を放置すると、徐々に肝臓に炎症が起きてきます。だんだん肝臓が硬くなってい
骨盤を立てた座り方で体の不調を改善 | EXGEL SEATING LAB エクスジェル シーティングラボ | 株式会社 加地
長時間のデスクワークなどで、頭痛、目の疲れ、肩こりなど、体の不調を感じたことはありませんか。体の不調は血行不良を呼び、肌荒れにも影響します。なるべく避けたいところです。 運動不足が原因と思う方が多いかもしれませんが、正しい姿勢で座れていないことも不調の原因の１つです。骨盤を立てて、正しい姿勢からキレイをつくっていきましょう。 正しい姿勢で座るには、骨盤を立てて座ることが重要 正しい姿勢で座るために、まず意識すべきは骨盤です。座っているとき、骨盤が後ろに倒れていると背中が丸くなり、肩こりや消化機能の低下に繋がります。また、骨盤が前に倒れているとそり腰になり、腰に負担がかかります。骨盤の立て方を覚え、習慣化させることができたなら、不調の改善につながります。 では、「骨盤を立てる」とは、どのような姿勢でしょうか。 まずは、”坐骨”という骨盤の一番下の骨を探します。椅子に座り、前後左右に揺れてみて
基礎代謝量とは？計算方法や筋肉量との関係、1日に必要なカロリーの考え方｜カラダのお悩みコラム｜コッコアポ｜クラシエ
ダイエットしなきゃという時に、よく「基礎代謝」という言葉を聞きますよね。 知っているようでよく知らない基礎代謝。基礎代謝とは、体温維持、心臓や呼吸など、人が生きていくために最低限必要なエネルギーのことを言います。生きているだけで消費されるエネルギーで、私たちが1日に消費するエネルギーのうち、約70%を占めています。 脂肪を減らすにはエネルギー消費量が大事なので、基礎代謝はポイントの一つ。 また一般的に、基礎代謝が高い人は筋肉量が多いといわれます。その理由は何なのか、今回は、基礎代謝と筋肉量との関係を紐解いていきます。 基礎代謝と筋肉量の関係！どのように計算すればいい？ 筋肉は、私たちのからだを支えると同時に、体温をつくり出す働きを担っており、基礎代謝の中でも一番多くエネルギーを必要とします。筋肉量が増えると基礎代謝が上がり、その逆に、筋肉量が減ると代謝が落ちるだけでなく、体温が維持できなく
特定健診結果の見方・読み方｜菅原医院
ここでは、健診結果の読み方をお話しします。ぜひ、知っておいてほしいのは、今回の結果だけで判定するもではなく、過去の結果と比較して、どのように数値が変化してきたのかを観察することが極めて重要だということです。糖尿病を例にとると、発症する10年くらい前から、正常範囲内であっても、少しずつ数値が上昇しているケースが少なくありません。前年と比べ体重が増えた場合も、血糖値、中性脂肪値や尿酸値、γ-GT（γ-GTP）値、GPT（ALT）値などが正常域であっても増加していることがしばしばあります。基準値を1超えたから突然病気になるというわけではありません。基準値の上限（あるいは下限）に近い場合は注意する必要があります。検査の異常値がどのような生活習慣と関連し生じているのかを考え、生活習慣を改善していくことが必要ですので、その点にも触れるようにしています。 もう1つ重要なポイントがあります。健診は通常空腹
【NHK健康】【特集】慢性腎臓病の対策と治療 食事の改善や運動で進行を遅らせる
慢性腎臓病の悪化を食い止めるための食事療法や、おすすめの運動を特集します。慢性腎臓病の人は日本に1300万人以上いると推測されています。自覚症状がほとんどないのが特徴で、腎臓の機能は失われると元に戻らないため早期発見が非常に大切です。 自覚症状がほとんどない!?慢性腎臓病とは 慢性腎臓病は、腎臓の働きが低下した状態や、尿の中にたんぱくが漏れ出る状態（たんぱく尿）の総称で、日本には1300万人を超える慢性腎臓病の人がいると推計されています。 慢性腎臓病になっても、腎臓の働きがかなり低下するまで自覚症状がありません。そのため、慢性腎臓病と診断されても最初は自覚症状がまったくない人が大半なので、気づきにくく油断しがちな病気といえます。 慢性腎臓病が進行すると、透析などの治療が必要になることがありますが、それだけでなく脳卒中・心不全・心筋梗塞なども起こりやすくなります。 理由の1つは、慢性腎臓病の
【NHK健康】腎臓に良い食べ物、悪い食べ物とは？慢性腎臓病の自己対策 食事療法
慢性腎臓病の食事療法は、腎臓の働きが健康なときの60％未満になるステージG3aから始めます。腎臓は飲食の影響を受けやすいため、食事に気をつけることで腎臓の負担を軽減し、病気の進行を遅らせることが可能です。 食事療法の基本は、「減塩」「たんぱく質制限」「適正エネルギー量摂取」の3つです。また、必要に応じて「カリウムやリンの制限」を行います。 食塩のとり過ぎは高血圧につながるため、1日3g以上6g未満にします。ちなみに、日本人の一日の平均摂取量は男性で11.0g、女性で9.2gですから（平成27年国民健康・栄養調査）、この目標はなかなか厳しい数値です。薄味に慣れることから始めましょう。 たんぱく質は体内で分解されて老廃物となり、ろ過する腎臓の負担を増やすため、摂取を制限します。たんぱく質の1日の摂取目標は、ステージG3aの場合、標準体重（身長m×身長m×22）1kg当たり、0.8～1.0g、ス
毎日の食事で気をつけること｜知ろう。ふせごう。慢性腎臓病（CKD）
塩分の摂りすぎに注意しましょう。食塩摂取量の基本は、3g/日以上6g/日未満です。 バランスよく、適量を食べ、肥満に気をつけましょう。 1日のエネルギー必要量の目安 25～35kcal×標準体重（kg） たんぱく質は過剰な摂取をしないように気をつけましょう。 1.3g/標準体重（kg）/日を超えないことがひとつの目安です。 たんぱく質の制限 たんぱく質は、体を作るもとになる大事な栄養素ですが、 腎臓に負担がかかる“燃えかす”がでるので、必要以上に摂らないように制限する必要があります。 各ステージの目安は「表：CKDステージによる食事療法基準」を参考にしてください。 塩分の制限 塩分を摂り過ぎると体に水分がたまり、血圧が上がったりむくみが出たりします。 高血圧になると腎臓に負担がかかりますので、塩分の摂取を制限する必要があります。 食塩摂取量の目安は3g/日以上6g/日未満です。 十分なエネ
栄養部 - JAとりで総合医療センター｜質の高い地域医療・救急医療を提供します
腎不全の食事の基本 たんぱく質の制限 通常は標準体重1kgあたり0.6～0.8gに制限します。 尿たんぱく排泄量とクレアチニン値によって決まります。 十分なエネルギー摂取 標準体重1kgあたり35kcal必要です。 年齢や運動量によって28～40kcalになります。 塩分の制限 1日6～7gを目標に減塩します。 高血圧や浮腫がある場合は5g以下に制限される事もあります。 場合によっては水分、カリウム、リンを制限することもあります。 たんぱく制限について なぜ？たんぱく質を減らすのでしょうか？ 私達が生きるためにはエネルギーが必要です。そのエネルギーは食物のたんぱく質・炭水化物・脂質の3つの栄養素を燃やして得ています。身体の中でこれらの栄養素を燃やすと、いずれからも二酸化炭素と水が発生しますが、たんぱく質だけはさらに尿素窒素などの毒素を発生します。 腎臓はこの毒素を尿と一緒に排泄するはたらき
腎臓病に良い食べ物で腎機能の低下を防ぐための3つの基礎知識
こんにちは、透析予防のクリニック、赤羽もりクリニックの院長の森 維久郎です。 本日は、腎臓でお悩みの方から一番相談が多い腎臓の食事療法について解説記事を書きます。 腎臓病の食事療法として抑えておくべき基礎知識は、「塩分」、「野菜・果物」、「タンパク質」の3つです。 【目次】 塩分の調整について知ろう 野菜・果物の調整について知ろう タンパク質の調整について知ろう 我流の食事療法はやっぱりおすすめしません。。。 腎臓病の食事の治療を受けるには 塩分の調整について知ろう 腎臓の食事療法で一番大切なのは、塩分を減らすことです。（当院では塩分に患者さんの8割方の労力を割いてもらっています。） 塩分を減らすことで、以下のような効果が期待できます。 血圧を下げる 薬がききやすくなる 腎臓の障害を抑える 塩分摂取は6g/日以下を目指しましょう。6g/日は日本人の平均的な塩分摂取の半分くらいの量です。 こ
腎臓にやさしい食事 | ハムエッグ | ADPKD.JP | 大塚製薬
今回ご紹介するのは、朝ごはんの定番「ハムエッグ」です。腎臓病食は「低たんぱく・低塩分」が基本とされていますので、卵やハムは「食べられない」「食べてはいけない」食品と思われがちですが、腎臓病食を必要とされる方でも、量をコントロールしながら良質なたんぱく質を摂ることは大切です。その点で、卵は理想的な食材といえます。また、ハムなどの食肉加工品も、量を控えるとともに、ゆでて塩分やリンを減らせば、食事に取り入れることができます。たっぷりのサラダ油でカリッと焼いた腎にやさしいハムエッグのレシピをご紹介します。 ハムやベーコンなどの食肉加工品は、食品の中で比較的、塩分量が多く、添加物としてリン酸塩が使われているものもあります。そのため、食べる量に注意する必要がありますが、下準備として「沸騰したお湯でゆでる」ひと手間を加えると、塩分やリンを減らすことができます。 ハムのゆで時間は約１分間が目安です。ゆでる
カテキン｜お茶の成分と健康性｜お茶百科
カテキンは、ポリフェノールの一種で、昔からタンニンと呼ばれてきた緑茶の渋みの主成分です。カテキンの語源は、インド産のアカシア・カテキュー（マメ科アカシア属の低木）の樹液から採れる“カテキュー”に由来しています。 お茶のカテキンは、1929年、理化学研究所の辻村博士らによって初めて存在が確認されました。茶葉中に形の違う4種類のカテキンが存在しています。 エピカテキン エピガロカテキン エピカテキンガレート エピガロカテキンガレート また、お茶飲料を製造する工程の中で、加熱処理を行うことで一部形が変化します。 エピカテキン⇒カテキン エピガロカテキン⇒ガロカテキン エピカテキンガレート⇒カテキンガレート エピガロカテキンガレート⇒ガロカテキンガレート カテキンは非常に酸化しやすい物質です。緑茶は、荒茶製造工程中で酸化酵素の働きが抑えられるため、ほとんど酸化しません。しかし、烏龍茶や紅茶では、酸
名和株式会社｜躍動するすべての人へ
日々のデスクワーク…ストレス…運動不足…。 現代の日本人の多くが苦しめられているであろう「肩こり」の原因は、日常生活のそこかしこにあります。 帰宅後のまったりした時間、テレビを観ながらなどのちょっとした時間で、あの重さやだるさを改善できる「菱形筋ストレッチ」をご紹介します！ 肩こり解消のカギを握る「菱形筋」って？ 頸椎と肩甲骨をつなぐ「りょうけいきん」と読みます 菱形筋（りょうけいきん）は、僧帽筋よりも深い位置にあり、「小菱形筋」と「大菱形筋」からなります。 首のうしろの骨が出っぱっているところくらいから始まり、肩甲骨の内側につながっています。 肩甲骨を引き寄せたり離したり 菱形筋が伸び縮みすることで、肩甲骨を引き寄せたり離したりします。 よって、胸を開いたり、何かを引っ張ったりする動作のときに活躍する筋肉です。 肩こりの原因は長時間同じ姿勢とストレス デスクワークや勉強などで長時間の同じ
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医師が警鐘！｢フォアグラ肝臓｣生み出す3NG習慣
特定健康診査と特定保健指導・後編/皮下脂肪/内臓脂肪/メタボ健診/ダイエット
千里中央駅前クリニック 内臓脂肪が多いとなぜいけないの？
｢脂肪肝は酒飲みだけがなる病気｣は重大な誤解だ
https://www.jpnsh.jp/data/jsh2014/jsh2014v1_1.pdf
腎臓病向けレシピサイト「ウェルネスレシピ」／管理栄養士監修
蕁麻疹（じんましん） Q5 - 皮膚科Q＆A（公益社団法人日本皮膚科学会）