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東京・両国「麦酒倶楽部ポパイ」ビール好きにはたまらない店両国駅から歩いて3分くらいのところにある、「麦酒倶楽部ポパイ」。 外観からしてビールな感じがしてきます。 表の看板には「Japan’s best beers」と書かれた海外の新聞の切り抜きが飾ってありました。 ビールの注ぎ口がついた入口ドアを開け、入店。 中もいかにもビアバーといった風情。気取った感じはなく、気軽に入れる雰囲気でした。 平日、しかも月曜の18:30頃にも関わらず、既にかなりお客さんが入っていました。 最高の注ぎ方で飲む世界のビールと、午後8時までお得な「オーサマセット」さっそく一杯目のビールを! これは南信州のWinter Christmas Aleというものらしい。 この写真、泡が無くなってから撮ったわけでも、泡の入れ方をミスったわけでもありませんよ。 お店の方が、ビールの種類に合わせた最も美味しい注ぎ方をして持って
これは革命?「ピザの画期的な切り方を考えてみた」 どんなときにも手軽に食べられるピザ。 円形なので、中心から扇形に切って食べていくのが普通です。 「でも目的に応じて、もっと便利な切り方があるのではないか?」と考案された画像がありましたので、ご紹介します。 少人数のとき まずは、オーソドックスにおうぎ形。少人数ならこれで十分です。 パーティのとき パーティなどの大人数に対応できるよう、碁盤の目のように切るお好み焼きスタイル。こうすると大勢が食べられますね。 あなただけ そして1人のときなら、延々と食べ続けていけるように渦巻き法です。いろいろ突っ込みどころはありますが、当然1人なので気にしちゃいけません。 この画期的(?)な食べ方に、海外掲示板も盛り上がっていました。 ●これは革命を起こした土曜の夜の姿だ。 ●人生の革命だろ。 ●明日の夕食の時間まで待てない。きっとすごいぞ。 ●ピザを注文しち
魚のあらを使ったおいしいレシピ 2012年12月22日10:00 カテゴリレシピ魚貝類 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1116775689/ 「【鮪】魚のあらを使ったおいしいレシピ【鮭】」より 1: 2005/05/23(月) 00:28:09 スーパーに行くと驚くほど安いこのあらをどう料理してくれようか!? うまいレシピを教えてくださいm(_ _)m 3: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 03:12:46 素直にあら汁。とった汁でお茶漬け。 7: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 09:54:00 ブリアラでブリ大根。 ブリかまで照り焼き。 スポンサード リンク 8: 困った時の名無しさん 2005/05/24(火) 17:59:23 鮪のアラを使ったレシピを求む!特に血合いを使ったレシピ!! 17:
京都・祇園に12月22日(土)、全国のうどんを集めた「うどんミュージアム」がオープンします。うどんの関連資料を展示するほか、約100席の飲食スペースがあり、全国のうどんがその場で食べられます。オープン前日の12月21日(金)に実施されたレセプションに行ってきました。 「うどんミュージアム」は、古都・京都から日本の文化「うどん」を発信するために発案されました。元高級料亭の古い町家4軒分をつなげて改装した木造2階建ての館内には、レトロな雰囲気が漂っています。 (左)うどんミュージアムの入り口 (右)情緒たっぷりな中庭 「うどんミュージアム」が企画されたのは、2011年7月。同年12月に京都・三条エリアでオープン予定でしたが、入居予定だった建物に不備があり、計画がストップしました。オープンを諦めかけた時に、今の建物が見つかったそうです。 (左)カタクチイワシや日高昆布などを展示 (右)太さや細さ
材料 だいたい2~3人前の分量です。 ご飯:2合 豚挽肉:100g たまねぎ:中1/2個 にんじん:1/2本 にんにく:1かけ レタス1~2枚 ミニトマト7~8個 ケチャップ:大さじ2 中濃ソース:大さじ1 醤油:大さじ0.5~1 砂糖:小さじ0.5 塩・胡椒:適宜 特別な食材はなんにもないので「たまたま冷蔵庫に残ってた」パターンでも作れちゃうこともしばしば。 ミニトマトは1/4くらいに切って、レタスは手もぎで1口サイズくらいに千切っておきます。 ニンジン・たまねぎ・にんにくをみじん切りにします。フライパンにサラダ油を敷き中火で余熱、温まったらにんにくを入れて香りたつまで軽く炒めます。 続いてニンジン・たまねぎをフライパンに投入。たまねぎが透明になるまで炒めます。みじん切りなので結構すぐ火が通りますけどね。 次に挽肉を投入し塩・胡椒を軽く振って挽肉にうっすら色が変わるまで炒めます。その後他
白菜がおいしくなってきました。 甲府の畑の師匠から、オレンジ芯の甘い白菜が届きました。 みっしり葉のつまった白菜は、包丁をいれるのもひと仕事。 そして、食べきるのもひと苦労…? いえいえ、ちょっと工夫をするといいのです。 このお鍋なら、大人二人で1/2玉をぺろり。 お試しください。 【焦がし白菜と春雨の酸辛鍋】 【材料】 白菜 1/2玉 黒ごま油 大さじ1 水 カップ1 中華だし 少々 春雨 50g(ひと束) しょうが ひとかけ 無農薬みかんの皮(あれば) すりごま 酢 ラー油 【作り方】 1、白菜は縦に1/8に切る。 2、深手のフライパンか口の広い鍋にごま油を熱して1の白菜を入れてふたをする 3、白菜にしっかり焦げ目がついたら白菜の上下を返してふたをして焦げ目がつくまで待ち、水と中華だしを入れてすぐにフタをする。 4、白菜が全体にくたっとしたら、ショウガ(おろしても刻んでもスライスでもよ
尿管結石のため、12月6日から緊急入院していたタレントで東京海洋大学客員准教授のさかなクン(年齢非公表)が9日に退院した。 尿管結石とは、腎臓でできた結石が尿管へ流れ、激痛が走る病気。結石は、カルシウムなどのミネラル物質が何らかの原因で結晶化し、固まってできるという。症状は、下腹部への激しい痛みや血尿があげられる。 実は、この病気にかかる原因のひとつに、魚の食べすぎが指摘されている。みやがわクリニックの宮川浩一院長がこう説明する。 「あじやかつお、いわしといったプリン体を多く含む魚を過剰摂取すると、尿酸がたまり、結石ができやすくなるといわれています。つまり、魚だけを食べ続ける偏った食生活をしていれば、尿管結石になってしまうんです」 さかなクンは、千葉県の房総地域に住み、毎日魚づくしの食生活を送っていることで知られている。漁船に乗せてもらうことも多く、獲れたての新鮮ないわしやあじを楽しむとい
寒い冬、「い~しや~きいも~」の声を聞くだけで、なぜか少し暖かくなりますね。さつまいもほど甘い野菜は無いのではないでしょうか。最近は、品種改良もあってどんどん甘いさつまいもが出てきています。 甘過ぎると料理には使いにくいですね。やっぱり、さつまいもといえばスイーツ!今日は、簡単なのに豪華に見える、おいしいスイートポテトタルトの紹介。お菓子作りが苦手なひとも、これなら大丈夫!
第46回衆議院選挙で圧勝した自民党の安倍晋三総裁が12月17日(月)、夕食に食べたというカツカレーの写真をFacebookに投稿しました。9月の総裁選で昼食に食べた“例のカツカレー”だそうです。当時ネット上でブームを巻き起こしたカツカレーの再登場に、Facebookには「カレーが食べたくなりました」といったコメントなどが2,500件以上寄せられています。 ▽ 安倍 晋三さんの写真アルバム | Facebook(カツカレーの写真) 来週招集される特別国会に向けて準備中の安倍総裁が、17日にホテルで食べた夕食の写真をFacebookに投稿しました。メニューは9月の自民党総裁選で話題になった「例のカツカレー」。この写真には多数の「いいね! 」やコメントが付き、シェア数も900件を超えています。 安倍総裁のカツカレーが話題になったのは、9月の総裁選直前に行われた決起集会での一幕でした。テレビの情報
このドメインは お名前.com から取得されました。 お名前.com は GMOインターネット(株) が運営する国内シェアNo.1のドメイン登録サービスです。 ※1 「国内シェア」は、ICANN(インターネットのドメイン名などの資源を管理する非営利団体)の公表数値をもとに集計。gTLDが集計の対象。 ※1 日本のドメイン登録業者(レジストラ)(「ICANNがレジストラとして認定した企業」一覧(InterNIC提供)内に「Japan」の記載があるもの)を対象。 ※1 レジストラ「GMO Internet, Inc. d/b/a Onamae.com」のシェア値を集計。 ※1 2020年8月時点の調査。
年末の忙しい時期に、こんな事やってる場合ではないのですが、事の発端は、下記のつぶやきで 「粒入りコーンスープの飲み口の下を少しつぶしておくと粒を残さず飲める、と流体力学の先生が言ってた」というツイートを思い出してやってみたら、本当でした。最後にひっかかったひと粒も、吸い出すとすぐ出てきました。流体力学おそるべし。 twitter.com/akiraasano/sta…— 浅野 晃 / ASANO Akiraさん (@akiraasano) 12月 4, 2012 何を持って流体力学なのか分からなかったのと、ちょうど自分が販売しているソフトウェアが得意なテーマだったので、半分現実逃避気味に計算してみました。まずは結果を動画にまとめておりますので、そちらをご覧頂ければ。 コーンポタージュのコーンを上手く食べる方法を流体解析してみた.mp4 動画で言いたいこと言っているのでほとんど解説することは
そろそろクリスマスシーズンということで(という訳でもないのだが)、スモークサーモン作りに挑戦してみたのだが、これが想像以上に簡単でおいしかった。 フィーリングで作るスモークサーモン 本日挑戦する料理は、スモークサーモンである。結婚式やクリスマスのディナーとかのオードブルで出てくる、例のあれだ。 そんなシャレオツ(オシャレを業界風に言ってみました)なものが我が家で作れるのかよという気がしなくもないが、要するに塩漬けにしたサケを燻せばいいんだろというくらいの軽い気持ちで、今回は挑んでみることにする。 まずメインの材料となるのは、「アトランティックサーモン刺身用」という名称で売られていた、ノルウェー産のサーモンの切り身。養殖かつ解凍。ついでに値段を言えば418円だ。 本当は丸ごとのサケから豪快に作るべきなのだろうが、家庭で消費するだけなら、これくらいの量で充分だろう。 日本産の生サケでもいいよう
【福井】 一人暮らしのお年寄りにつきたての餅をプレゼント 消防署員が「防火餅つき」 1 名前:そーきそばΦ ★:2012/12/15(土) 19:16:30.65 ID:???0 暖房器具を頻繁に扱う時期を迎え、嶺北消防組合では防火を呼びかける年末恒例の餅つきが行われた。 このうち、坂井市春江町の中公民館では、署員たちが代わる代わる杵を振り下ろして威勢良くついて丸めた餅に、 食紅で「火の用心」と書き込んで3個ずつ箱に詰めた。 餅は、婦人防火クラブのメンバーが管内で一人で暮らしているお年寄りの家を訪ね、 「火の取り扱いには十分注意して新年を迎えてください」と声をかけて、つきたてをプレゼントした。 お年寄りたちは餅のプレゼントを、毎年心待ちにしているということで、早速箱を開けて喜んでいた。 この「火の用心」餅つきは、41年前から続く年末の行事で、15日は2か所で合わせて330キロ分 の餅をつき
忘年会にクリスマスと、12月はなにかと人が集まる機会が多い季節。友人たちと軽い宅飲みやホームパーティーの計画を練っている、なんて方も多いのでは? そんな方にぜひおススメしたい、オシャレなフィンガーフードのアイデアが、海外サイト『buzzfeed.com』に掲載されておりました。見て楽しい、食べて楽しい、おもてなしにぴったりのレシピが満載ですぞ。 私たち日本人にとってフィンガーフードといえば、立食パーティーくらいでしかお目にかかれないもの、といった印象ですよね。内容だって、「クラッカーに何かをのせたもの」程度しか浮かばない人も多いハズ。 そんな先入観をくつがえす、目にも鮮やかなフィンガーフードの数々の中には、パーティーのみならず日常使いもできそうなメニューもちらほら。調理に手間がかからないものが多いところも魅力的っ。 ホームパーティーに、宅飲みに、あるいはお弁当にまで応用できそうな、美しいフ
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