たっぷりと効かせた香辛料と炭火焼きの香ばしさの相性が絶品で、家族や仲間たちからも絶賛の声があがることうけあいですよ。 ジャークチキンはジャマイカ生まれ そもそもジャークチキンとは、カリブの国ジャマイカのソウルフード。ざっくり言うとライムと香辛料を効かせたソースにどっぷりとつけ込んだチキンを、炭火でこんがりとローストしたものなのですが、その味わいは相当に複雑です。 スパイスとフルーツのうまみが肉の中にまで絡み合ったその味わいは実に芳醇。本場ジャマイカでは様々なお店が自慢のジャークソースをオリジナルで手づくりしているそうで、みんなご贔屓のお店の味や家庭ならではの味があるのだとか。 ジャークチキン調理のポイントはしっかりタレに漬け込むこと! 今回紹介するレシピは、僕がジャマイカ帰りの友人から教えてもらったものをベースにアレンジしたもの。ポイントは、とにかく「タレにしっかりと漬け込む」こと。 バー
公共の場で、いきなり下品な言葉を叫び出す子ども。よその子なら微笑ましく見ていられても、親としてはたまったものではありません。世界の中心で愛を叫ぶならまだしも(古いですね)静かな図書館のまん中で、あるいは結婚式の最中に「うんこ」「ちんこ」と叫ばれると、とっさに他人のフリをしたくなるもの。恥ずかしさで消え入りそうになった経験を持つママは少なくないのではないでしょうか。 ではここで、子どもの気持ちになってみましょう。 覚えたての言葉を叫んだら、親があわてふためく。 ……楽しいです。 周りの大人は、吹き出したり、にこにこと自分に注目したりする。 ……楽しいです。ヒーローになった気分になるかもしれません。 時には親にこっぴどく叱られることでしょう。でも、どうしてダメなのかは、よくわかりません。たとえ叱られたとしても、親の関心を引くことができる。やめられません。 「うんこ」「ちんこ」と叫びたがるお年頃
「酒は百薬の長」といわれる通り、適量を飲めば体によいことが知られています。しかし、飲みすぎると逆に疲労感を増大させてしまいます。では、どのような飲み方が疲れを溜めないのでしょうか? 参考:「疲労の科学」酒と疲労回復 古谷榮助氏/大阪医科大学科学教室 お酒は疲労回復効果あり まず、お酒にはどのような作用があるのかを見てみましょう。 ■食欲を増進させる効果 1合のアルコールを摂取し、血中からアルコールが消失するには4時間かかるといわれています。その間、肝臓で利用される酵素はすべて、アルコールを代謝するために使用されます。そのため血糖値が低下します。 人の体は血糖値が下がれば、空腹感を感じ、食欲がわいてきます。精神的ストレスを受けている場合は、アドレナリン分泌により血糖値が上昇して空腹を感じないことがあります。そのようなときにも、アルコールを飲めば血糖値が低下し、食欲がわいてくるのです。飲んだ後
海外への送金はどこでできる? 日本からの海外送金は、郵便局や銀行、コンビニATM、海外送金サービス提供会社、携帯電話やスマートフォンからできます。あなたに合った海外送金の方法が見つかるよう、それぞれの利用法や特徴、料金を紹介します。 <目次> 郵便局から国際送金 銀行のインターネットバンキングで海外送金 コンビニATMで海外送金 海外送金サービスを使って海外送金 ケータイやスマホで海外送金 郵便局から国際送金 海外へお金を送る身近な手段と言えば、ゆうちょ銀行や郵便局(国際送金取扱局)からの送金です。自分の総合口座や振替口座から、相手国の銀行口座へ送金する「口座間送金」になります。窓口の他、インターネットバンキンの「ゆうちょダイレクト国際送金」も利用できます。 まずは「窓口」から海外送金するケースを紹介します。 相手国にかかわらず日本円で支払い 料金は1件当たり7500円(仲介機関・受け取り
自分で出来る!プロ仕様の簡単肩こり改善ケア今や現代病の1つとも言える「肩こり」ですが、たかが肩こり!と軽く考えて放置すると、冷え性やむくみだけでなく、頭痛や眼精疲労にも繋がります。今回は、慢性的な肩こりも解消するプロ仕様の超簡単ケア方法をご紹介します! たかが肩こり?でも、放置すると…… 現代病とも言える「肩こり」。肩こりが起きるメカニズムは様々ですが、病気が起因している場合を除いて、肩周辺の筋肉疲労による乳酸の蓄積が主な原因と言われています。 正しい姿勢を保ち、適度な運動で血行を促せば良いという事は頭では分かっていても、生活習慣や癖は、なかなか直せるものではありませんよね。 「たかが肩こり!」と軽く考えてそのまま放置すると、冷え性やむくみだけでなく、頭痛や眼精疲労にも繋がりますので注意が必要です! 肩こりケアのポイントは、「温める」「流す」「ほぐす」! 私の推奨するケアは、たったの3ステ
ノルウェー家庭で一般的な甘い冬の飲み物、グロッグ。赤ワイン入りやノンアルコールがあり、幅広い世代に人気あり。材料の残りでオレンジの香り球を作り、クリスマスモードを演出してみましょう Photo:Asaki Abumi 北欧ノルウェーのクリスマスを中心とした冬の時期に好んで飲まれる飲み物「グロッグ」(Gløgg)。スパイスが効いた甘い飲み物で、ぽかぽかと体を温めてくれます。レシピは国や人によって様々ですが、赤ワインにスパイスを淹れた調理法が一般的です。欧州で飲まれるグリュ―ワイン、モルドワインに似ています。またノルウェーではお湯で希釈するノンアルコールの市販のグロッグも大変人気があり、子どもから大人までの幅広い世代に愛飲されています。大人になっても、ノンアルコールのグロッグが大好きという人も多く、ノルウェー人にとっては「なつかしい、家庭のクリスマスの飲み物」ともいえます。 冬は暖炉の側で、暖
会社でもお部屋でもできるストレッチで疲れを癒す 長時間のデスクワークやPC作業などで体が縮こまっている場合、さまざまなコリや痛みを招きます。首の周囲の筋肉に疲労が溜まったり、背中の筋肉が緊張するなどの症状をほおっておくと、肩こりが解消できず疲れが蓄積してしまうので要注意! そんな症状の予防に効果があるのは、やはりストレッチ! 緊張した筋肉をリラックスさせることで、血行とコリが改善され、心も体もホッとします。 マットがなくてもできるので、お部屋やオフィスなど、ちょっと疲れたなと思った時にいつでもトライしてみましょう。 肩と首を緩めると、眼の疲れまでスッキリ解消! 肩こりをほぐしてくれる「ツルのポーズ」を紹介します。オフィスなどの外出時は、2のポーズまで行ってください。 ※ヨガをはじめて行う方は、「ヨガをはじめる前の心構えと基礎知識」「心と体を美しくするヨガの呼吸法」をご覧ください。
太りたくない!でも行きたい!太らない外食のコツ外食=太るというイメージがあり、ダイエット中に友人や同僚から食事に誘われるのは辛いところ。外食で高カロリー食は避けられず、やはり「外食=太る」という方程式は成り立ってしまうのでしょうか? 今回は、外食で太らないための上手な食事選びをご紹介いたします。 健康志向が高まってきた最近では、ダイエッターに優しい低カロリーの食事を提供してくれるところも増えてきましたが、糖質制限の食材や有機食材を専門に扱っているスーパーマーケットが一般的になっている欧米に比べたら、まだまだ日本は健康をメインテーマにしたお店は少なく、ヘルシーな食事を外で摂るのは難しいのが現実です。都会では比較的簡単に見つけられても、地方ではさらに見つけるのが難しいですよね。 となると、外食で高カロリー食は避けられず、やはり「外食=太る」という方程式は成り立ってしまうのでしょうか? 食べる順
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