【レシピあり】たこ焼き器で作る「小籠包」が旨すぎて優勝だった件
たこ焼き器はタコパのためだけにあらず。アツアツでジューシーな「小籠包」を作るのにも最適なのだ!! 寒くなってきたこの時期にもピッタリ！ 最初に言っておくが「小籠包」をナメてはいけない。下準備を含めると、余裕で2時間程度かかるので、休日の午後たっぷりと時間のある日にお試しいただきたい。 今回は餃子の皮で包むお手軽編と、生地から作るちょっと本格編の2本立てでお送りしたいと思う。 ・材料【2人前（約30個分）】 ・豚ひき肉：200g ・長ネギ：1本 ・玉ねぎ：1/2個 ・餃子の皮（大判） ・小麦粉：150g ・粉ゼラチン：５g ・料理酒 ・醤油 ・ゴマ油 ・鶏ガラ ・にんにくチューブ ・しょうがチューブ ・オイスターソース 【作り方】 1. まずはタネを包む「生地」を作る。小麦粉150g、水80cc、塩をふたつまみ、手でこねながら混ぜ合わせていく。 ほどほどにまとまったら、1時間ほど常温で寝かせ
【絶望】大家から「部屋を出ていってくれ」と言われたので弁護士に相談した結果 → 自分の無知を恥じた / 立ち退きバトル第1話
» 【絶望】大家から「部屋を出ていってくれ」と言われたので弁護士に相談した結果 → 自分の無知を恥じた / 立ち退きバトル第1話 特集 ライターが持つ特権の1つに、アンラッキーがあっても大体は記事のネタになることが挙げられる。実に素晴らしい特権。しかしながら、今回の件に関して私は しばらくの間その特権を行使できなかった。なぜなら、相手と揉めまくったからだ。 係争中につき語れません状態。まぁ裁判にはならなかったのだが、そんな状態が昨年の秋から続いていた。もしかしたら永久に解決しないかも……記事だってボツにするしかないかも……となったところで、つい先日！ ようやく全てが終わった!! 終わったーー!!!! というわけで、語っていこうと思う。ただ、何から始めればいいのやら……。ひとまず、あのメールからいくか。 ・最悪なタイミングで最悪なメール 2022年の夏、私は「住んでいる部屋を出ていって欲しい
【疑問】なんでこんなに「転生モノ」や「悪役令嬢モノ」の漫画が流行ってるの？ 漫画編集者に聞いてみた
» 【疑問】なんでこんなに「転生モノ」や「悪役令嬢モノ」の漫画が流行ってるの？ 漫画編集者に聞いてみた 特集 TwitterやInstagramを見ていると、必ずといっていいほど流れてくる漫画の広告。何ページか実際に読めるようになっていて、続きが気になってしまいポチっと買ってしまったこともしばしば……。 雑誌で連載されている人気作はもちろんだが、最近はwebオリジナル作品も多い。そうしたwebオリジナル作品の広告を見ていて思ったのだが……。 なんか異常に「転生モノ」と「悪役令嬢モノ」の作品が多くない？ しかも設定があまりにも似すぎているような……。気になったので、漫画編集者に転生モノブームについて聞いてみた。 ・転生モノとは？ ここでいう「転生モノ」とは、現世で不遇だった主人公がなんらかのきっかけで、現世とはまったく違う人物として異世界に転生する……といった作品を指す。 違う人物に生まれ変
【マジかよ】あの「魁!! 男塾」が舞台化決定！ なぜか稽古に招待されたら……ヤバいものを見てしまった
» 【マジかよ】あの「魁!! 男塾」が舞台化決定！ なぜか稽古に招待されたら……ヤバいものを見てしまった 特集 ワシが男塾塾長秘書、P.K.サンジュンである！ 貴様らよく聞けい!! あの「魁!! 男塾」が舞台化するのである！ エイプリルフールでも何でもないガチの舞台である!! なんならワシが1番驚いているのであるッッッ！ そう、なんと男塾がまさかの舞台化決定!! ……と、この情報自体は1カ月ほど前から知っていたのだが、紆余曲折あり何故か “稽古” を見学させていただくことになったから、さあ大変。そこで私は、とんでもないものを目の当たりにしたのであった──。 ・男塾ラブ まず始めに、舞台の稽古を見学させていただくことになった経緯を説明しておきたい。初めて集めた漫画が「魁!! 男塾」であった私は、これまで幾度かにわたり男塾関連の記事を執筆している。 「男塾と鬼滅が似てる！」と書いた際は鬼滅ファ
【意味不明】「手もみラーメン 福しん」の24時間自販機が激安すぎてヤバイ！ 特に『ラーメンセット』の値段が限界を突破している…!!
» 【意味不明】「手もみラーメン 福しん」の24時間自販機が激安すぎてヤバイ！ 特に『ラーメンセット』の値段が限界を突破している…!! 特集 【意味不明】「手もみラーメン 福しん」の24時間自販機が激安すぎてヤバイ！ 特に『ラーメンセット』の値段が限界を突破している…!! あひるねこ 2022年9月14日 最近は有名店のラーメンをはじめとして様々な自動販売機が登場しているが、都内を中心に展開する中華料理チェーン「手もみラーメン 福しん」もまた、24時間いつでも購入できる冷凍自販機を各地に設置しているという。 しかも聞くところによると、この自販機がめちゃめちゃ安いらしいのだ。ふ～ん。でもまあ、ゆーて自販機でしょ？ などと思うことなかれ。実際に現地まで確認しに行った結果、これが想像以上に安すぎてその場で失神しかけたでござる。以下、失神注意。 ・中華自販機 福しんの公式サイトによると、自販機が設
これまでの餃子は何だったんだ…餃子のプロ直伝「焼き餃子を美味しく作るコツ」が常識を覆すテクニック
皆さんは餃子を焼く際、何か意識してやっていることはあるだろうか。おそらくは「説明書通り」という人がほとんど。書いてある数字の湯を入れて蒸し、これまた書いてある分量の油を入れる──といったところだろう。 しかし、実を言うと1つ1つの工程に美味しく作るポイントがあり、それによって餃子は違う顔を覗かせる。この度、当編集部は餃子のプロから「焼き餃子を美味しく作るコツ」を教わったのだが、出来上がりは見違えるほどに美味しく……それはそれはキレイな餃子が誕生したのだった。今日、これまでの餃子の常識が覆される!! ・先生は焼き餃子協会の代表理事 さっそく先生をご紹介しよう。永久保存版とも言えるコツを教えてくれたのは、一般社団法人焼き餃子協会の代表理事・餃子ジョッキーの小野寺 力さんである。 小野寺さんはほぼ毎日餃子を食べる「餃子中毒」。店舗はもちろんお取り寄せ分野の知識も豊富で、餃子に関するイベントも開催
Twitterで「母が亡くなって何年も経つのにNHKから督促状が止まらない」と話題 → マジなのかNHKに問い合わせてみた結果
» Twitterで「母が亡くなって何年も経つのにNHKから督促状が止まらない」と話題 → マジなのかNHKに問い合わせてみた結果 特集 ワンセグ機能付き携帯電話でも「受信料支払いの義務がある」と判断されるなど、高裁で無敵の4連勝を記録したNHK。確かに納得できないこともあるにはあるが、それでもテレビを設置しNHKを視聴している以上、受信料の支払いはやむを得ないのだろう。 だがしかし、例えば「契約者が亡くなり、テレビ自体を視聴していなかった場合」はどうなるのだろうか？ いまTwitterで「亡くなった母宛てにNHKから督促状が止まらない」と話題になっているのでご紹介したい。 ・死後も請求される？ 話題になっているTwitterをざっくり説明するといくつかのポイントがある。整理してみたので以下で確認して欲しい。 ・亡くなってから何年も経つ母宛てにNHKから督促状が届く ・家には誰も住んでいな
【阿鼻叫喚】mixiが「昔の日記」をマイミクに公開中！ 黒歴史あるヤツは今すぐ消してぇぇぇえええ!!
» 【阿鼻叫喚】mixiが「昔の日記」をマイミクに公開中！ 黒歴史あるヤツは今すぐ消してぇぇぇえええ!! 特集 2016年現在、世の中には多くのSNSがあふれている。おそらく大多数の人が何かしらのSNSを利用していることと思うが、日本のSNS史上最も早く市民権を得たのがmixi（ミクシィ）である。 最近では「モンスト」などのゲームで有名なmixiだが「SNSデビューはmixiだった」という人も多いに違いない。そんな人に警告だ。なんと今、mixiでは「昔の日記」なるキャンペーンを実施しており、過去の日記がマイミクに公開されているのだ。……黒歴史あるヤツは今すぐ消してぇぇぇええええ！ ・アジカンとのコラボイベント 11月30日から開催されているこのキャンペーン。人気ロックバンド、アジカンこと「ASIAN KUNG-FU GENERATION」の名アルバム “ソルファ” の再レコーディング盤が発
【知ってた？】鼻をほじるのが「危険」な理由 | ロケットニュース24
子供特有の “あの” 行為といえば？ そう、 「鼻ほじり」 だ！ だれかに現場を目撃された日には「ヤメなさい！」と叱られてしまう禁断の行為。 でも大人になってからは、もう鼻ほじりなんてヤメたぞ！ ……という人は、ごくごく少数だろう。気付かれないだけで、きっとみんな上手くやっているハズなのだ。しかしその鼻ほじり、見た目が汚いだけでなく、ニューヨーク大学のエリック・ボイット博士によると 「危険だからやらない方が良い」 らしい……！ ・指に付いた菌が侵入 「黄色（おうしょく）ブドウ球菌」というワードをどこかで聞いたことがある人もいるだろう。人間や動物の皮膚など、あらゆる場所に存在していて、食中毒や皮膚の感染症の原因になったりすることもある細菌だ。そんな黄色ブドウ球菌が付いた指で鼻をほじることによって、菌は鼻へと侵入してしまうという。 さらに鼻をほじった時に傷ができてしまった場合、その傷口から出た
追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!
» 追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!! 特集 一昔前までは「霜降り肉こそ正義」と思われていたが、赤肉ブームに代表されるよう、日本でも定番となった熟成肉。赤身の肉をあえて新鮮なうちに食べずに、旨味が凝縮するまで寝かせる食べ方である。だがしかし……。 霜降り肉ほどではないものの、熟成肉も結構高い！ 「もっと安く激ウマ熟成肉が食べたい!!」と思っていたところ、ふとひらめいてしまった。そうだ、自分で作れば安いんじゃね？ コストコとかの肉なら高コスパ確定なんじゃね？ と……。 ・2キロの赤身肉で熟成肉作り 肉の中の水分を蒸発させる「エイジドビーフの作り方」は、以前の記事でご紹介した。元々はアメリカの料理本に掲載されていたレシピであるが、その際は「340gのステーキ2枚（厚さ2.5cmほどのもの）」を使用すると記載され
【100均】キャンドゥの「iPhoneケーブル保護カバー」が奇跡的に便利だぞォォオオ！ マジでこんなのが欲しかった!!
» 【100均】キャンドゥの「iPhoneケーブル保護カバー」が奇跡的に便利だぞォォオオ！ マジでこんなのが欲しかった!! 特集 ここ最近ずっと不思議に思っていることがある。それは、iPhone専用のLightningケーブルの価格だ。純正の1mのケーブルで税込2376円……ちょっと高すぎるように感じるのは筆者だけだろうか？ しかも、このLightningケーブル、値段の割に根元が断線しやすいところも気がかりである。 そんな中、ネットを見ていたところ、ある情報が筆者の目に止まった。Lightningケーブルの根元を保護するカバーが100円ショップで販売されていて、爆発的人気だという。マジか！ そんな便利なモノが100円ショップで売ってるのか!! 在庫のある店を探して、さっそく買ってきたぞ。 ・「キャンドゥ」で買える 今回ご紹介するLightningケーブル保護カバーを販売しているのは100
【餃子の王将感ゼロ】もはや王将じゃねえぇぇぇぇ！ 京都にオープンした『OHSHO』がオシャレ過ぎて震える!!
» 【餃子の王将感ゼロ】もはや王将じゃねえぇぇぇぇ！ 京都にオープンした『OHSHO』がオシャレ過ぎて震える!! 特集 安い早いてウマいの代名詞と言えば、 “餃子の王将” ──。パパッと食べて飲みたい時に便利だよね！ 記者もよくお世話になっている。ただ彼氏や彼女と、また女子会なんかに使う店としては、なんか違う。そう、これまでは……。 2016年3月3日、京都市にオープンした “GYOZA OHSHO” はそんな概念をくつがえしてくれる。というかもう、私たちの知る “王将” の影は1ミリもない、超おしゃれな店舗なのだ。まだこんなポテンシャルを秘めていたなんて、さすがは王将だぜ!! さっそく紹介していこう。 ・餃子の王将感ゼロ まずビックリするのが、店の見た目。従来の “餃子の王将” 感ゼロ過ぎて、取材に行った記者もナカナカ店を発見できなかった。内装はウッド調でオシャレな “スペインバルっぽい
【孔明の罠】『三國志』シリーズと神奈川県啓発ポスターがコラボ！ 作成例が天才的だと話題 / ネットの声「げえーっ！ 孔明!!」
» 【孔明の罠】『三國志』シリーズと神奈川県啓発ポスターがコラボ！ 作成例が天才的だと話題 / ネットの声「げえーっ！ 孔明!!」 特集 【孔明の罠】『三國志』シリーズと神奈川県啓発ポスターがコラボ！ 作成例が天才的だと話題 / ネットの声「げえーっ！ 孔明!!」 沢井メグ 2015年9月18日 ジャーン、ジャーン、ジャーン!! ご注進、ご注進！ 突然だが本年2015年は何の年かご存知だろうか？ 劉備、関羽、張飛による「桃園の誓い（184年頃）」から1831年、あの有名な「赤壁の戦い（208年）」から1807年!! そして、コーエーテクモの人気ゲーム『三國志シリーズ』発売30周年のアニバーサーリーな年なのだ！ 現在、30周年を記念して様々な企画が発表！ そのひとつ横浜市交通局＆神奈川県港北署とコラボが話題となっているぞ。何でも『三國志シリーズ』の武将を使った啓発ポスターの標語を募集するとい
【関西の味】カルビーのポテトチップス「関西風すきやき味」は生卵に浸して食べるべき！ すきやき度が数百倍アップ!!
» 【関西の味】カルビーのポテトチップス「関西風すきやき味」は生卵に浸して食べるべき！ すきやき度が数百倍アップ!! 特集 カルビーのポテトチップスに「関西風すきやき味」という商品があるのはご存知だろうか。今年の夏に発売された「お国自慢まつり」の一種なのだが、カルビーのホームページにも記載がなく、レア化している。 この「関西風すきやき味」、味も香りも「すきやき」が存分に楽しめるすばらしい商品となっている。すきやきウマいなぁとパリパリ食べながら私は思った。「卵につければもっとすきやき度がアップするのではないか？」と……。 ・さっそく卵につけてみた さっそく冷蔵庫から生卵を取り出してお碗にGO！ 安心して生卵が食べられる日本に住んでいてよかった。卵を生で食べる文化はほとんどの国にないので、海外でこんなことをしたら今以上にいろいろと心配されてしまう。 ポテチを生卵につけるという行為を生まれて初め
コンビニおでん頂上決戦（たまご編） ローソン・ファミリーマート・セブンイレブンのたまごを食べ比べてみた
コンビニおでん頂上決戦（たまご編） ローソン・ファミリーマート・セブンイレブンのたまごを食べ比べてみた 佐藤英典 2015年9月6日 おでんの美味しい季節になってきた！ まだ少し日中は暑さが続いているものの、朝夕はさわやかな風が吹き、肌寒くさえ感じることがある。これこれ、このちょっとヒンヤリとした感じ。おでんである！ おでん日和到来である！ ところで、大手コンビニ各社が店頭でおでんを販売しているのだが、どこのおでんが一番美味しいのだろうか？ 気になったので、早速ローソン・ファミリーマート・セブンイレブンでおでんを買って食べ比べてみたぞ。初回はおでんの人気ネタのひとつ、たまごである。 ・たまごと言えば たまごといえば、先日私（佐藤）は編集長GO羽鳥と激しくバトルを繰り広げた。カレーライスにゆでタマゴを乗せるか問題。この議論は結局決着しておらず、いずれ雌雄を決したいと思う。話を戻そう。今回はコ
【18禁】アルコールのドリンクバーを備えた大人向けのネットカフェが素敵！ しかも全室禁煙・オートロック完備!!
» 【18禁】アルコールのドリンクバーを備えた大人向けのネットカフェが素敵！ しかも全室禁煙・オートロック完備!! 特集 ネットカフェといえば、漫画を読んだりインターネットを楽しんだりする場所である。会員登録をして本人確認がきちんとできるのであれば、基本的に誰でも利用することができるのが一般的なのだが、最近まったく新しいタイプのネットカフェがオープンした。 そのお店「ハイリーファイブカフェ」には入店に年齢制限がある！ 18歳未満は利用することができないのだ。全室オートロック、しかも別料金でアルコールのドリンクバーを利用することもできる。実際に利用してみたところ、かなり清潔で快適！ 安心して遊べる大人向きの空間であることがわかった。 ・めちゃくちゃきれい このお店、オープンしたのは2015年8月20日。つまり出来たてホヤホヤの新しい店舗である。新店なので、内装は大変きれいなのだが、部屋の掃除
「あなたは当店10000人目の万引き犯です！ おめでとう!!」と公衆の面前で盛大に祝福された万引き犯が話題
» 「あなたは当店10000人目の万引き犯です！ おめでとう!!」と公衆の面前で盛大に祝福された万引き犯が話題 特集 世の中にはルールがあり、絶対に守らなくてはいけないものが数多く存在する。その種類はさまざまなだが、絶対にやってはいけない行為のひとつにお店の商品を盗む “万引き” がある。言うまでもなく大罪だ。 セキュリティが厳重になった昨今でもなくならない万引きだが、2006年に公開された万引きに関する動画が改めて話題になっているのでご紹介したい。YouTube にアップされたタイトルは「10.000st shoplifter」だ！ ・万引き犯を祝福 タイトルにもあるように動画では、10000人目の万引き犯が見つけられた決定的瞬間が収録されている。モニタールームで店長が怪しい客を観察していると、不審者を発見。盗んだ姿を確認した店長は、猛ダッシュで犯罪者のもとへ向かう。 そして無事に女性の
何度でも食べたい！ 大阪・福島「ぽんぐさ」のお好み焼き人間国宝が焼く『普通を極めたお好み焼き』に超感動
» 何度でも食べたい！ 大阪・福島「ぽんぐさ」のお好み焼き人間国宝が焼く『普通を極めたお好み焼き』に超感動 特集 最近は高級お好み焼き店が数多くでき、絶対に家庭では食べられない絶品のお好み焼きをセレブな雰囲気でいただくこともできる。 だが、美味しくてもお好み焼きというとリーズナブルなイメージなので、「1回行くともういいかな」という気分になるのも正直なところだ。 そんなことを思いつつグルメネタを探していると、大阪のグルメブロガーY氏が以前訪れたお店の内容に、非常に興味深いことが記されていた。 「口コミサイトには『ふつう』と書かれているそうだが、それはこのお好み焼きにとって最高の褒め言葉かもしれない。そう、これこそがお好み焼きのスタンダードではなかろうか。そんな食感・食味である」 （Y氏ブログより引用） ――と。大阪グルメを知り尽くした人物が大絶賛し、「これこそがお好み焼きのスタンダード！」と
たった1分で眠くなるという「4-7-8呼吸法」が話題!! リラックス効果が高い呼吸法は古代インドが起源 | ロケットニュース24
» たった1分で眠くなるという「4-7-8呼吸法」が話題!! リラックス効果が高い呼吸法は古代インドが起源 特集 ゴールデンウィークが終わり、いつもの睡眠パターンが崩れてしまって、ナカナカ寝付けないという人がいるかもしれない。「明日仕事だから早く寝ないと……」と思えば思うほど眠れなくなってしまうものだが、たった1分で眠くなるという “4-7-8呼吸法” が話題となっているので紹介したい。これで羊を数えたり、ホットミルクを作る必要がなくなるかもしれないぞ！ ・1分で眠りにつけるという “4-7-8呼吸法” 1分で眠りにつけるという「4-7-8 呼吸法」を考案したのは、米アリゾナ州にすむアンドリュー・ウェイル博士だ。プラナヤマと呼ばれる古代インドを起源とする呼吸法を実践すると、リラックス効果を得られて眠りにつけるのだそうだ。 ・4-7-8 呼吸法の仕方 それでは、なかなか寝付けなくて辛い思いを
【ぼっち悲報】アップルウォッチは友達がいてこそ楽しめるツールと判明！ スケッチやハートビートを送受信可能
» 【ぼっち悲報】アップルウォッチは友達がいてこそ楽しめるツールと判明！ スケッチやハートビートを送受信可能 特集 いよいよ発売が開始されたアップルの「アップルウォッチ」。すでに手に入れたという人もいるかもしれない。購入を検討している人には、ぜひともお伝えしておきたいことがある。 これは当然ながらただの時計ではない。メールや地図を見たり、通話できたりするのだが、もっとも役立ちそうな機能として、スケッチやタップを相手に送ることができるのだ。また音声入力でメッセージアプリに言葉を送信することもできる。新しいコミュニケーションの可能性を示しているのである。 ・新しいコミュニケーションツールとして したがって、アップルウォッチはひとりで使っていても、そこまで楽しくないかもしれない。コミュニケーションツールとして生かさなければ、iPhoneで事足りる機能しかないわけである。できれば、友達と一緒にアッ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
