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2015年1月11日のブックマーク (25件)

  • 朝日新聞デジタル:(1)違う育ちの世界 大学生挑む - 東京 - 地域

    上と下 格差のいま(1)違う育ちの世界 大学生挑む 大学の空き教室で友達と卒業論文の仕上げ作業をするユミさん 子どもの貧困問題に取り組むNPO法人「チャンス・フォー・チルドレン」で働く久波さん  格差社会には、上と下がある。ふたつの世界で育った子どもは、何がどう違うのだろう。お金教育、考え方……。同じ東京に住みながら、互いの存在をほとんど知らない。専門家がふたつの世界の「分断が進んでいる」と警鐘を鳴らすなか、もうひとつの世界に足を踏み入れた、2人の大学生に会った。  ◆貧困 海外の話と思っていた  ・教員の両親 有名中高一貫 「貧困は、海外の話だと思ってました。日にもあるって知らなかった」。慶応大4年のユミさん(23)は言う。父は大学の教員で、母は小中学校の教師。世田谷区の一軒家で育った。小学校は区立に通い、中高は都内で名の知れた私立の一貫校に進んだ。 小学生の頃、近所の団地に住む子の

    朝日新聞デジタル:(1)違う育ちの世界 大学生挑む - 東京 - 地域
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「久波さんは、お金の心配なく大学で学ぶ今を「恵まれている」と言う。友人の多くは、今も「恵まれない」まま。「恵まれた」世界を知らないまま。その差はなんだったのか。「運です」。短い答えだった」
  • 数の子豆 — 山形市役所

    作り方 数の子は、水につけて塩抜きをし、薄皮をむき、べやすい大きさに切る。 青豆は、3倍から4倍の水に一晩つけて戻し、歯ごたえのある程度に茹でる。 数の子と青豆を混ぜ合わせ、薄口しょうゆで味付けをする。

    数の子豆 — 山形市役所
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「薄口しょうゆにみりん、酒を少量加えてひと煮立ちさせ、冷ましたもので味付けしても美味しい。」
  • ディズニー新作「ベイマックス」制作の舞台裏--新技術で挑んだ「アナ雪」超える光の表現

    映画「ベイマックス」では、抱きしめたくなるようなロボットがスクリーン上で世界中の観客を魅了しているが、真の主人公はベイマックスではない。このDisney Animationの大ヒット作の制作に活用された最先端テクノロジを開発したアーティストとエンジニアのチームだ。 「ベイマックス」の制作には、そのDisneyチームが開発した光レンダリングソフトウェア「Hyperion」が初めて使用された。Walt Disney Animation Studiosの最高技術責任者(CTO)であるAndy Hendrickson氏は、Hyperionの開発には2年と2億コンピューティング時間を要し、「ベイマックス」の制作が始まったときはHyperionがうまく機能するかどうか誰にも分からなかったと語る。 「こうした映画の制作には4年ほどかかる。われわれはHyperionを約2年で開発し、丸1年使用した。Hyp

    ディズニー新作「ベイマックス」制作の舞台裏--新技術で挑んだ「アナ雪」超える光の表現
  • 自動化は我々をバカにする? ニコラス・カーの新刊が再び突く現代人の不安 - WirelessWire News(ワイヤレスワイヤーニュース)

    今回は、前々回、前回と文章を紹介させてもらったニコラス・カーの出たばかりの新刊『The Glass Cage: Automation and Us』を取り上げたいと思います。 このは、カーの前作『The Shallows』(邦訳『ネット・バカ インターネットがわたしたちの脳にしていること』)の続編というか対になると言えます。前作が、The Atlantic に掲載され大きな論議を呼んだ Is Google Making Us Stupid?(Googleは我々をバカにする?)を発展させた内容だったように、作もやはり The Atlantic に掲載された The Great Forgetting(大いなる忘却)を起点としており、やはり前作と同じくぶちあげたテーゼを最新の脳科学や神経心理学などの研究データで裏づけしていく形のになります。 前作は、インターネットはを熟読し深い思索を行

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「今回カーがテーマにするのは広義の「自動化(Automation)」で、本のキャッチコピーを作るなら、Verge に載った書評ではないですが、「自動化は我々をバカにする?」になりそうです」
  • 日仏合作ドキュメンタリー『千年の一滴 だし しょうゆ』 公式サイト

    列島に生きる人々の 自然との深いかかわりから生まれた「和」創成の物語 【新着情報】 2024年1月24日(水)  大分県 竹田市総合文化ホールで上映されます。 上映情報 2024年1月14日(日)  東京都 新宿・野鳥の森シアターで上映されます。 上映情報 2024年2月11日(日)  東京都 新宿・野鳥の森シアターで上映されます。 上映情報 2023年8月6日(日)  福岡県 久留米市・やかまし村のギャラリーで上映されます。 上映情報 「」から「農」へ 新作ドキュメンタリー映画『百姓の百の声』 長編ドキュメンタリー映画『百姓の百の声』公式HP 「」から「器」へ 映画『陶王子 2万年の旅』 柴田昌平監督 新作映画『陶王子 2万年の旅』 キネマ旬報ベストテン3位受賞 (2021年 [第95回] 文化映画部門) 「陶王子 2万年の旅」 http://www.asia-document

    日仏合作ドキュメンタリー『千年の一滴 だし しょうゆ』 公式サイト
  • NHKハイビジョン特集「北海道 豆と開拓者たちの物語」

    北海道 豆と開拓者たちの物語』 2011年1月30日 22時50分~ NHK BSHiにて放送 (再放送)2011年2月6日 16時30分~(NHK BShi) 89分 2019年5月4日 10時15分~(北海道内、NHK総合) ATP賞テレビグランプリ、最優秀作品賞(ドキュメンタリー部門)受賞 ※ATP=全日テレビ番組製作者連盟 内容 地上から消えゆく運命にある小さな豆に刻まれた“記憶”をたどり、北の大地に挑んだ開拓農民の営みを記録するドキュメンタリー。 北海道開拓を志した人々は、日各地のそれぞれの故郷の豆を袋に詰めて海を渡った。赤、青、黄、緑、紫・・まるで夜空に輝く星のように美しく多彩な大豆やインゲン豆の数は600種以上ともいう。開拓者たちは豆を育てて命をつなぎ、牛馬と共生しながら過酷な開拓の物語を紡いでいった。 小さく多様な豆は、一つひとつが時空を超える証言者である。番組では、

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「北海道に多くの豆が伝わっているのは、日本全国から集まった開拓民たちが故郷の豆を持って海峡を越えたから。故郷から北の大地に渡った開拓民にとってそれは「お守り」のような、そして現実的に「命綱」だった」
  • 映画『千年の一滴 だし しょうゆ』監督・柴田昌平さんインタビュー|読み物|通販生活®

  • http://www.himeyuri.info/kantoku_blog/2014/12/kato-san.html

  • 『「北海道 豆と開拓者たちの物語」ATP賞受賞のお知らせ』

    みなさま、朗報がはいりました! NHK-BSで放映された当店の在来種のお豆農家、服部行夫さん、ツルさん夫と平譯 優さんの1年を追ったドキュメンタリー「北海道・豆と開拓者たちの物語」が大きな賞を受賞しました! 制作くださったプロダクション・エイシアの柴田昌平様から下記のメールをいただきました。一部を転送いたします。 さて、お世話になりながら制作した番組、「北海道・豆と開拓者たちの物語」が ATP(全日テレビ番組製作者連盟)の最優秀賞(ドキュメンタリー部門)を受賞したとの連絡が 事務局より先ほど届きました。 日テレビ界ではとても大きな賞のひとつです。 受賞理由はまだ発表されてはいないのですが、 在来種をめぐる地道な営み、開拓民としての生きることの誇りとたくましさが 審査員の方々の共感を呼んだのだと思います。 たぶん、再放送がきちんと行われることになると思います。 また、その後ひきつづき

    『「北海道 豆と開拓者たちの物語」ATP賞受賞のお知らせ』
  • ホクホクおいしい。北海道のじゃがいものこと、教えちゃいます! | 北海道Likers

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「じゃがいもは光に当たると、皮が緑色に変色し、味にえぐみが出てしまいます。最適な保存環境は、冷暗所」「新聞紙にくるんでからビニール袋に入れ、冷蔵庫で保管しても芽が出づらい」
  • 求められる「脱原発」の再定義(小松理虔) - 個人 - Yahoo!ニュース

    福島県民にとって大変喜ばしいニュースが2つありましたね。 福島県の平成26年産の新米の全袋検査で、基準値を超えたもの1つもなかったという検査結果。そして、福島県で先天的な異常を持って生まれる新生児の発生率が全国と変わらなかったという調査結果。福島県の「真実」を伝える、非常に大事なニュースです。 26年産新米基準超ゼロ 風評払拭へ大きく前進 放射性物質検査(福島民報/2015.1.9) 東京電力福島第一原発事故に伴うコメの全量全袋放射性物質検査で、昨年12月末までに計測した平成26年産米の約1075万点全てが品衛生法の基準値(1キロ当たり放射性セシウム100ベクレル)を下回った。一般的に新米とされる生産年の12月末までの検査で基準値超過ゼロを達成したのは初めて。 出典:福島民報先天異常新生児 全国と同等 原発事故後 福島県が2万人調査(読売新聞の記事をもとにしたtogetterまとめ/20

    求められる「脱原発」の再定義(小松理虔) - 個人 - Yahoo!ニュース
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「別に福島県産の食品を食べなくても構いません。おいしい他県産の食品をどうぞ召し上がって下さい。差別的な発言をしないのであれば、ベクレルフリーを目指すのもよいでしょう」
  • 計画どおりにいかない時代に、いかに目標達成するか | 戦略|DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー

    目標を達成するには、どのような計画が有効か。しかしそもそも計画通りいかないのが現実であり、成功とは試行錯誤から生まれるのか。成長を続ける企業の経営者はどこが違うのか。 計画どおりにいかない現実を、どうマネジメントするか 多くの企業事例を読むと、成功の裏には紆余曲折があり、なかなか教科書通りにことが進まないことが伺えます。だからといって経営学が役立たないというのは早急な気がしますが、理論と実践の乖離が常に起こることは理解しておくべきでしょう。 さらにいまの時代、戦略立案の重要性に陰りが出てきています。十分なリサーチを重ねてファクトを集め、ロジカルの戦略を組み立てることで成功すると言えない例があまりにも多い。オークションサイトの立ち上げでスタートしたDeNAは、モバゲーで成功を収めましたし、スリーエムのポストイットも、不完全な接着剤からポストイットが生まれました。実践のなかから新たなニーズが見

    計画どおりにいかない時代に、いかに目標達成するか | 戦略|DIAMOND ハーバード・ビジネス・レビュー
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「自ら営む事業の魅力に絶対的な自信があり、それが社会に役立つこと、そして社会を変えられること。こうした自信や確信が事業を成長させるインセンティブになっていると思われます」
  • 太安萬侶さんのTwitterタイムライン 仏在住のムスリム野洲さんのみた、パリの追悼集会

    現在、@onoyasumaroさんのコレクションを見ています。 ご自身のコレクションを作成するにはこちらをご参照ください。 このコレクションをサイトに埋め込む

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「追悼集会と言う厳かな場といえども、主義思想の全く異なる人々が集まっているわけだから当然トラブルも起きていた。自分と異なる思想を持つものがなんらかのパフォーマンスをする度、みな容赦なくブーイング」
  • 「大学改革」が見ていないものは何か - 日比嘉高研究室

    大学をいま襲っている「改革」の大波は、二つある。一つは大学運営の「経営化」の波。もう一つは「グローバル化」と称される世界的なランキング競争の波である。この二つは、それぞれの大学の質のあり方に応じて、強く結びついたり弱く結びついたりしながら、大学のあり方を大きく変えようとしている。 大学運営の「経営化」と機能分化・機能強化 「経営化」と「グローバル化」の二者の結びつきは、「選択と集中」、別名「機能分化・機能強化」というかたちで、大学の前に姿を現している。 ご存じの通り私たちの国は借金漬けで、お金がない。大学などへ渡す予算にも限りがある。予算は「国民の税金」がもとになっているのだから、有効に用いられねばならない。だから大学は、与えられた予算の枠内で、生み出しうる最大限の「成果」を見せねばならない。 では、どうやったら「成果」を出せるか。今のままではだめである(らしい)。「改革」せねばならない。

    「大学改革」が見ていないものは何か - 日比嘉高研究室
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「大学の研究力・教育力を保ち、高めるには、知的生産における「あそび」の部分を確保することが必要である。また大学がさまざまな意味での多様性の拠点となることも重要である。」
  • 【全公開】オフショアのイメージが変わる?実際やってみた資料&見積とって出し

    はい。どうもこんにちは。ベトナム帰りのナカムラです。 突然ですがオフショア開発...と聞いてディレクターの皆さんが思い浮かべるイメージってどんな感じでしょう? まぁそう思ってない人もかなりの数いると思うんですが、大抵の人は上記のようなイメージを持っているか、もしくは「検討すらしたこと無いので考えたことなかった」ではないでしょうか? とか言いながら、最近まで僕自身も似たような考えだったんですけどね。 突如舞い込むベトナム現地でのアプリ開発企画 実は海外自体行ったことがないという出不精なナカムラ。 加えて上記みたいな偏見ゴリゴリな脳内をしていたので、普通にやってたらオフショアやラボ開発(オフショア拠点に直接ディレが行ってなんとかするやりかた)について知ることも調べることもしなかったかも知れません。 ところが、今回当にひょんな事からセカイラボさんから声をかけてもらい、ベトナム ダナンのチームと

    【全公開】オフショアのイメージが変わる?実際やってみた資料&見積とって出し
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「オフショアは安いです。そして今やクオリティ面でも侮れないレベルに達していますし、人材面でもスゴイのが来ています」「「ガチで作ることしか出来ない人は海外人材に置換され得る時代」が来る」
  • 新著『ニッポンの個人情報 「個人を特定する情報が個人情報である」と信じているすべての方へ』が出版になります - やまもといちろうBLOG(ブログ)

    まだ原稿もすべて入れていないのにもう出版とな! まだ楽天ブックスには登録が上がっていないようですが、amazonで事前予約が始まりました。ご一緒したのはお馴染み「プライバシーフリークの会」の住人、高木浩光せんせと鈴木正朝せんせ。 メインは過去3回+1回行われた、個人情報について考える「プライバシーフリークカフェ」のイベントでの鼎談起こしですが、一番重要なことは個人情報、個人に関する情報と言われているものが、日独自の解釈を日国内で運用することで、日だけが個人情報の正規の流通による社会的な受益ができなくなってしまう可能性があることです。 確かに、いままでは「自分の情報が知れたところで、たいして悪いこともしていないし、実害もないからいいじゃん」と思いがちな日人も多いのです。しかしながら、データ資主義ともいえる今後の社会においてしっかりしたルールがなければ、またルールを業者などがしっかり

    新著『ニッポンの個人情報 「個人を特定する情報が個人情報である」と信じているすべての方へ』が出版になります - やまもといちろうBLOG(ブログ)
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「「忘れられる権利」や「名簿屋問題」、「ターゲティング広告による焼畑情報産業」に「個人情報の業者間の共同利用」「期限を過ぎても削除してもらえないブラックリスト」などがすべて入ってきます」
  • ピケティ「21世紀の資本論」に対する疑問-資本の定義に矛盾あり- | ピケティの「21世紀の資本論」を読む(2015) | 東京財団政策研究所

    ピケティの将来予測とは? ピケティは既存のデータに基づいて予測を作っている。ピケティの予測だと3000年頃には資所得比率が700%近くになる(2010年時点では450% 程度)。このまま行くと、非常に不平等であった19世紀のヨーロッパ以上に不平等になり、これでは資主義も民主主義ももたないと指摘している。 税引き後の収益率についてもピケティは分析と推定をしている。20世紀に入るあたりから、特に1913~1950年にかけて、税引き後の収益率は非常に落ちている。一時期は成長率が税引き後収益率を逆転していた。これは税制の影響が大きい。こうした税制による税引き後収益率の低下が、クズネッツカーブが見られた一因だったと指摘している。 これに対して、レーガン、サッチャー政権あたりから世界全体が税率を下げる傾向にあり、それが税の所得再分配機能を低下させている。これにより成長率と税引き後収益率の逆転が再逆

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「近年の、英米を中心とする所得の不平等の根本要因は、ピケティの言う「資本の論理」ではなく、英米流の「誤ったコーポレートガバナンスの問題」ではないかというのが私の疑問だ。 」
  • フランスの新聞社 シャルリー・エブド襲撃事件について - alternativeway

    パリ、カフェ、子育て、サードプレイス、 新たな時代を感じるものなどに関して 徒然なるままに自分の想いを綴っています。 「フランスで新聞社襲撃 12人死亡」 朝電車に乗っていた時、ふと目の前にいた人の新聞の 見出しが飛び込んできた。え?なに?嘘でしょう? 動揺しながらすぐにFrance infoのニュースを聞くと 普段のラジオの調子とは全く違う、深い悲しみが伝わってくる。 「彼は当に優しい人だったんだ。人を傷つけようなんて 気持は微塵ももっていなかった。友人を亡くす悲しみが こんなにも辛いものなんて・・・」ほとんど泣きそうになりながら 亡くなったシャルブ氏について語る人がいた。 その時私には15分くらいしか時間がなく、一体何が起こったのか よくはわからないけど、ただ事ではないというのを痛感した。 私がそれを知ったのは木曜の朝、それから少しでも 時間があるとひたすらラジオを聞いて、ルモンドを

    フランスの新聞社 シャルリー・エブド襲撃事件について - alternativeway
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「多くの国では許されないことを、フランスはそれを誇りに思って許してきた。けれどもその象徴的な人物が、本国のパリで自分の会社で惨殺された。おそらくそれがものすごくショックなことなのだろう。」
  • パリのテロは「イエメンの」アル=カーイダの広めたローン・ウルフ型ジハードの実践例 - 中東・イスラーム学の風姿花伝

    池内恵(いけうち さとし 東京大学准教授)が、中東情勢とイスラーム教やその思想について、日々少しずつ解説します。有用な情報源や、助けになる解説を見つけたらリンクを張って案内したり、これまでに書いてきた論文や著書の「さわり」の部分なども紹介したりしていきます。

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「現時点では、今回の事件は、イエメンのAQAPがローン・ウルフ的なジハードへのイデオロギー的なインスピレーションを与え、訓練と資金提供の面で過去に支援したというところまでは、明らかになってきている」
  • このページは削除されました|四国新聞社

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    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「近くの複数のうどん店は「丸亀製麺がオープンして以降も売り上げは落ちていない」と口をそろえ、高松市の中央通りに面し、広い駐車場を備える立地に「相当の固定費がかかるのでは」と推し量る店主もいる。」
  • THE PAGE(ザ・ページ) | 気になるニュースをわかりやすく

    いつも「THE PAGE」をご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたウェブサイト(https://thepage.jp)は2018年10月1日をもってサービス終了しました。 THE PAGEの最新の記事は、Yahoo!ニュースの「THE PAGE」掲載ページでご覧いただけます。 ・Yahoo!ニュースの「THE PAGE」掲載ページ(https://headlines.yahoo.co.jp/list/?m=wordleaf) 今後も「THE PAGE」の記事をご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

    THE PAGE(ザ・ページ) | 気になるニュースをわかりやすく
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「あの時、神戸は全国各地の方々から助けて頂きました。今後もいつ大地震が起こるかわかりません。そこで、この神戸の資料を神戸市だけでなく、助けて頂いた全国のみなさんに貴重な資料として活用頂くことが恩返し」
  • “38年目の野球部員”山本昌のあくなき挑戦。~50歳、進化のポイントは「鎖骨」~(石田雄太)

    ついに50歳になる。ドラゴンズの山昌は今年も現役として、プロ32年目のシーズンを迎えた。 「18歳の時には、50歳まで野球をやるなんて夢にも思ってなかった。3年やってダメなら大学行って、教師になろうと思ってましたし……そんな僕がこの歳までプロ野球選手ですから、ホント、奇跡ですよ。それにしても最近、こうして昔を振り返ることが増えましたね(笑)」 去年の9月5日、ナゴヤドームでのタイガース戦に49歳25日で先発した山昌は、5回を無失点に抑えて勝利投手となった。この1勝で、彼は浜崎真二(ブレーブス)の持っていた最年長勝利のプロ野球記録を64年ぶりに更新、今年はジェイミー・モイヤー(ロッキーズ)の持つ49歳5カ月という世界最年長勝利の記録に挑むことになる。 こちらは雑誌『Number』の掲載記事です。 NumberWeb有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り: 591文字 Numbe

    “38年目の野球部員”山本昌のあくなき挑戦。~50歳、進化のポイントは「鎖骨」~(石田雄太)
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「なんつっても、“オタク系プロ野球選手”ですからね。ラジコンにしても、クワガタやドラクエにしても、ああいう作業を通じてとことんまで追求するしつこさは、野球に役立ってると思いますよ」
  • Yahoo!ニュース

    『ダウンタウン』松人志「とうとう出たね。。。」週刊女性PRIMEの記事をリポスト、参加女性が感謝する内容のLINE画像を紹介

    Yahoo!ニュース
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「その秘密が、「ホワイトインパルス」と名づけられた除雪隊。まるで、航空自衛隊「ブルーインパルス」のように隊列を組んで進み、東京ドーム12個分となるおよそ55万平方メートルに及ぶ滑走路の除雪を行うチーム」
  • 荒井呉服店 荒井芳枝さん インタビュー 01

    先ごろ創業95周年を盛大に祝ったばかりの荒井呉服店は、大正2年に荒井与三氏が開業。荒井芳枝さんはその長女として生まれ、夫となった荒井末男氏とともに戦火で焼失した店舗を建て直し、八王子でも指折りの店に育て上げた。店を守り子育てをしながら、町の復興に尽力した夫を支え続け、またボランティア活動にも心血を注いだ荒井芳枝さんは、戦後の働く女性の先頭集団を走る人でもあった。日を代表する音楽クリエーター・松任谷由実さんのお母様でもある荒井さんに、女性の立場から見た八王子について、また教育についての貴重なお話をうかがった。 そうなんです。お父さんが数えで30、私が22でした。8つ違いだからお父さんって感じね(笑)。去年(2006年)2月2日に亡くなるまで65年間一緒でした。主人は第二国民兵(徴兵検査基準の丙種「身体上極めて欠陥の多い者」との評価)でしたが八日町の在郷軍人会の会長で、井桁屋さんが副をやって

    荒井呉服店 荒井芳枝さん インタビュー 01
    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「先ごろ創業95周年を盛大に祝ったばかりの荒井呉服店は、大正2年に荒井与三氏が開業。荒井芳枝さんはその長女として生まれ」「松任谷由実さんのお母様でもある荒井さん」
  • 印度の味 (中辛)

    yyamaguchi
    yyamaguchi 2015/01/11
    「 特徴 ラードや小麦粉を一切使わずにあめ色に炒めた野菜とスパイスで仕上げたカレーペースト。空き瓶2杯分の水とお好みの具を加えて煮込むだけで本格インドスタイルのカレーが手軽にご家庭で作れます。 」