「マツコの知らない 餃子vsシュウマイの世界」で紹介した餃子たち - 東京餃子通信東京餃子通信編集長の塚田です。 10月12日（火）に放送された「マツコの知らない世界 食欲の秋2時間スペシャル」に焼売マニアの種藤さんと一緒に出演させていただきました。 「マツコの知らない世界」に出演するのはなんと6年ぶり。 前回はスーパーで買える冷凍餃子やご当地餃子、酢コショウのタレ、そして我が家の餃子についてご紹介させていただきました。 www.tokyogyoza.net 今回も色々な餃子を紹介しまいたのでまとめておきます。 ビールとの相性だけを考えた紅生姜餃子 唐揚げに勝つために開発したビールにあう餃子をマツコさんに食べていただきました。 番組で紹介したのは紅生姜餃子の改良版。 鶏肉とはんぺん（もしくは木綿豆腐）のベース餡にたっぷりと紅ショウガを入れた餃子です。 簡単に作れるので、ビール好きな方は是非お試しください。 www.tokyogyoza.net その他にもヨダレ鶏風のピリ
