◆追記(2020/06/03/09)レシピを再送してお届けします。 ※カラパイアクッキングの料理レシピは「#ネトメシ」で全部見られるよ。 ブックマークに登録してね! カンノーリの作り方 (工程時間 生地を休ませる時間外で30分前後) ■材料(約5本分) (生地) ・薄力粉 70g ・砂糖 5g ・卵黄 1個 Mサイズ ・バター 10g オリーブオイル代用可 室温にしておく ・白ワイン 10cc程 (マルサラ酒・ブランデーでもOK) (具材) ・リコッタチーズ 250g前後 ※後編で手作りのリコッタチーズの作り方を紹介 ・粉砂糖 40g ・キルシュ酒 5cc程 (マラスキーノ酒・ブランデーでもOK) ・チョコレート 15g 刻んだもの ・ドレンチェリー 飾り用 オレンジピールなどお好みで ・粉砂糖 飾り用 (調理用) ・サラダ油 (生地を揚げる) ・強力粉か薄力粉 少々 (打ち粉用) ・卵白
本来のアップルパイならばリンゴがフィリングとしてパイ生地に包まれていますが、このアップルパイはリンゴが花びらになっています。一体、どうやって作っているのか?そして難しくはないのか?だれでもつくることができるのか?気になった人も多いと思います。 気になる人がいる限り、私たちがまずは試してみなくては…!と、編集部で作ってみることに。
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