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2023年7月29日のブックマーク (5件)

  • 青魚でダブルメインの夜ごはん - 続キロクマニア

    みなさま、こんばんわぁあです 待望のお休み 今日は、朝早くから 相方と母と、父のお墓参りに行って そのあとは 実家で3人楽しく過ごしました 心なしか、母もいつもより元気で 嬉しかったです 良い1日でした 4月某日のうちごはん この日は相方と買い物に行き スーパーで半額だったか、何十%引きの 鯖の煮付けがあり それだけ買うのかと思いきや 生のイワシも購入 両方が卓に並ぶ ダブルメインデーになりました 鯖が煮付けだったので イワシはフライにしましたよ 青魚パーティーですね それ以外も、めちゃ手抜きで フライの付け合わせに、山盛りキャベツ それと 鳴門産生わかめと豆腐の味噌汁 ブロッコリーとプチトマト それだけです〜!! まあ、衣つけてフライも揚げたし 味噌汁も作ったし 良しとしよう〜!!! まあ、どのぐらいの割合か知りませんが 鯖は希少糖を使って煮付けてるそうで なんとなくヘルシーな気分 も

    青魚でダブルメインの夜ごはん - 続キロクマニア
  • 韓国料理で旅気分を味わい、土用の最中にウナギのゼリー寄せを作ってみた。 - temahime’s blog

    お越しいただきありがとうございます。 毎日暑くてどこにも出かけない日々ですが、 こんな時こそお料理の写真を整理しなくては。 溜まった写真を載せます(;^_^A 料理の写真です(笑) 最近作った料理 📌キンパを作りました。 中に入れる具材は5つ、卵焼き、小松菜、たくあん、人参、牛肉 低温調理していた牛肉に焼肉のタレを入れて混ぜただけです。 こぴちょあさんに、韓国では外側にごま油を塗って胡麻をまぶしつけると教わりましたのでやってみました。キンパは美味しいですね~ この日のごはん ・キンパ ・生ハムととうがん(スライサー使用)の小さなカルパッチョ ・エビフライ ・お浸し 柿、胡瓜、鶏胸肉低温調理)、春菊、胡麻(柿は冬に皮を剥き8等分して冷凍しておいたもの) 夫が今ごろ柿があるの?ってびっくりしてました(笑) 冷凍柿はmiyakoさんに教わりましたが、季節外れの材が1品はいっていると嬉しいで

    韓国料理で旅気分を味わい、土用の最中にウナギのゼリー寄せを作ってみた。 - temahime’s blog
    Kajirin1
    Kajirin1 2023/07/29
    キンパの心惹かれましたが、うなぎのゼリー寄せはもう😍😍😍
  • もちべえのずんだ餅&団子は翌日でも美味しく食べられるか - ツレヅレ食ナルモノ

    仙台土産と言えば、もちべえ。 どちらも賞味期限は当日中のみだけど、頂いた時間の関係でその日中にべることが叶わなかった日、翌日にべ比べをしてみました。 ot-icecream.hatenablog.com ot-icecream.hatenablog.com 繰り返しますが、もちべえさんの定める賞味期限は当日中。あくまでも私個人の責任において、翌日に口にしています。 ※常温保存商品のため冷蔵庫へ入れずにクーラーバッグで保管。 まずは、ずんだから。カットした瞬間にもうわかりました。私が知っているもちべえのおじゃない。 これ、2年前に出来立てをべた時の画像です。箸で持ち上げられないくらいの柔らかさでした。 今回の時間が経過したずんだは、普通の丸みたいな固さになってた。もちろんカチカチではないし、美味しいのですが、感の良さは消えていました。 それに比べてお団子の方は、弾力もしっかり

    もちべえのずんだ餅&団子は翌日でも美味しく食べられるか - ツレヅレ食ナルモノ
    Kajirin1
    Kajirin1 2023/07/29
    これからは何がなんでも当日中に食べきろう。私も心に刻みました♪写真がいつも美しい😍
  • 果物屋さんのレトロ喫茶店が、素敵です - 続キロクマニア

    みなさま、こんばんわぁあです やーーっと今週の仕事終わりました! 今週は、病院の検査やら 行きそびれてた美容院やら 猛暑やらで…… ほんっとに疲れたので この日を待ち望んでおりました! 来週にはもう8月ですか… 早いなー 4月某日 せっかく奈良・天理まで来ていたので ちょこっとぶらぶら散策です 天理という町は非常に独特で 他の町にない雰囲気があります というのも やはり「天理教」という宗教の影響が 色濃くあるのかなと思います ワタシは教義など詳しいことは知りませんが 多分、町全体がある程度の恩恵を被っていて 駅前などもかなり綺麗に整備されていますし 商店街も比較的賑わっていて 昔ながらのお店が元気に営業されてます 雰囲気の良い、昭和を感じるお店がたくさん 見ているだけでも楽しいんですよ 神具店なるものも沢山あって これは天理独特なのかなぁと思います 素敵です あれこれ買い物したい衝動に駆ら

    果物屋さんのレトロ喫茶店が、素敵です - 続キロクマニア
    Kajirin1
    Kajirin1 2023/07/29
    果物やさんのフルーツサンドは間違いないですね👍
  • 八田農村公園「おにゆりの里」(前編) - 金沢おもしろ発掘

    金沢 晴れ、今日も暑くなりそうでみなさま熱中症に注意しましょう! 毎年楽しみにしている「おにゆり」の群生地で今年はいいタイミングでした(笑) 【うらら白山人引用】八田町保安林内にあるオニユリ群生地は、絶滅の危機にありましたが、地元の方たちの丹念な手入れにより、1万5千もの花が咲くようになりました。現在は、地元の町内会で管理しています。7月下旬から8月上旬の開花時期には、オレンジ色の色鮮やかなオニユリが辺り一面に咲き誇り、訪れた人々の目を楽しませてくれます。 【撮影場所 白山市八田町:2023年07月23日 DMC-GX8】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

    八田農村公園「おにゆりの里」(前編) - 金沢おもしろ発掘
    Kajirin1
    Kajirin1 2023/07/29