さつまいもと鶏肉が主役の「ベトナム風カレー」
今回は、さつまいもと鶏肉が主役の甘みのあるベトナム風カレーを紹介しよう。ココナッツミルクも加わるので、マイルドな味わいのカレーとなっている。レシピ考案をしていただいた料理研究家の橋本加名子先生からは、「甘みが強いカレーなので、辛いカレーにしたい場合はカレー粉に一味唐辛子を加えてください」とワンポイントアドバイス。 材料(2人分) 鶏モモ肉 1/2枚 / さつまいも 小1本 / 玉ネギ 1/4個 / ニンニク 1片 / 生姜 1片 カレー粉 大さじ1 / ココナッツミルク 100㏄ / 水 150㏄ / 砂糖 小さじ1 / ナンプラー 大さじ1 / サラダ油 大さじ1/2 バゲット 適量 つくり方 1.鶏モモ肉、さつまいもは一口大に切る。玉ネギは串切り、ニンニクと生姜はみじん切りにする。 2.鍋にサラダ油を入れて火に掛け、1のうちニンニクと生姜、鶏肉、玉ネギをこの順番に入れ、カレー粉も加えて
『ガンダム Gのレコンギスタ』の裏話続出! -『G-レコ』の中核を担う5人のクリエイターが集結した夜
10月2日よりMBSでの放送を皮切りに、TBS、CBC、BS-TBSの深夜アニメイズム枠にて放送されるTVアニメで、富野由悠季監督の最新作『ガンダム Gのレコンギスタ』のイベント上映最終日となった5日、東京・新宿ピカデリーにて「クリエイターズナイト」が行われた。 「クリエイターズナイト」には、キャラクターデザインの吉田健一氏、メカニカルデザインの安田朗氏と形部一平氏、デザインワークスのコヤマシゲト氏、プロデューサーのサンライズ小形尚弘氏という『G-レコ』の中核を担う5人が集結。『∀ガンダム』でキャラクターデザインを担当していた安田氏によれば、主人公のベルリ・ゼナムが搭乗するMS「G-セルフ」は、2009年のガンダム30周年で制作された『リング・オブ・ガンダム』用に考えていたものが原型。そして「あの時は、本広克行監督が『RX-78 ガンダム』が好きすぎて『新しいのはやめてくれ』と言われて実現
秋田新幹線E3系がラストラン! 「スーパーこまち」デビューから1年で改名へ
JR東日本は15日に実施するダイヤ改正で、秋田新幹線「こまち」全列車を新型車両E6系での運転とする。これにともない、E3系が14日で秋田新幹線での運転を終える。 E3系は1997年の秋田新幹線開業に合わせてデビュー。山形新幹線400系に続く「新在直通運転」が可能な車両として、秋田新幹線「こまち」で活躍してきた。後に山形新幹線にもE3系1000番台・2000番台が投入され、400系を置き換えている。 秋田新幹線でのE3系の運転終了を受け、14日の8時20分頃から9時頃にかけて、秋田駅新幹線ホームで「さよなら『E3系』セレモニー」を実施予定。同駅を8時56分に発車する「こまち28号」(東京行)を、音楽や手旗、横断幕などで見送る。秋田～田沢湖間で利用者に記念品もプレゼントするとのこと。 なお、秋田新幹線の全列車が新型車両E6系での運転となり、列車名も「こまち」に統一されるため、昨年3月のダイヤ改
「自分達の手でTEDを」 - ヤフーなどが参画した進学校のプレゼン大会
「TEDみたいなプレゼンテーション大会を自分達でもやってみたい」――。そんな思いから、横浜にある神奈川県内有数の進学校である「聖光学院中学・高校」の学生が、ヤフーやNTTデータといった名だたる企業にアポイントを取り、「Super Presentation」を開催した。 TEDとは、アメリカのプレゼンテーションカンファレンスで、IT分野だけではなく、科学、芸術、文化といった様々な方面の第一線のプレゼンターが限られた時間の中でプレゼンを行う。過去のプレゼンターには元米大統領のビル・クリントン氏や、Google創業者のラリー・ペイジ氏などが名を連ねている。 今回、「Super Presentation」を主催した聖光学院 生徒会で会長を務める谷垣 君龍くんは、TEDの紹介番組であるNHK Eテレの「スーパープレゼンテーション」に感化されて企画を始めたと語る。 同校は、1学年で東大生を数十名輩出す
ひとまず写真で見る日本エイサー「Iconia W4-820」 - 4万円台でOfficeが付属するBay Trail搭載の8型Windows 8.1タブレット
日本エイサーの「Iconia W4-820」は、Windows 8.1搭載の8型タブレット。MicrosoftのOffice Personal 2013が標準で付属するモデル(Iconia W4-820/FP)は店頭予想価格が43,000円前後、Office Home and Business 2013モデル(Iconia W4-820/FH)は48,000円前後だ。発売は12月中旬の予定だが、従来機「Iconia W3-810」との比較も含めて、一足先に実機の写真を紹介しよう(サムネイルのクリックで拡大表示)。詳しいレビューは後日お届けする予定だ。 Iconia W4-820の主な仕様は、CPU(SoC)がIntel Atom Z3740(1.33GHz、開発コードネーム:Bay Trail)、メモリがLPDDR3 2GB、ストレージが64GB eMMC、グラフィックスがIntel HD
「第3回 将棋電王戦」5人の出場棋士揃う、屋敷九段「非常に心強い面々です」
ドワンゴと日本将棋連盟は東京・六本木のニコファーレにて7日、「第3回 将棋電王戦」出場棋士発表会を開催した。 発表会には日本将棋連盟会長・谷川浩司九段、日本将棋連盟理事・片上大輔六段、ドワンゴの川上量生会長が登壇。早速公開された新たなPVの中で、すでに発表されている屋敷伸之九段に続き、菅井竜也五段、森下卓九段、佐藤紳哉六段、豊島将之七段の出場が発表され、これで「第3回 将棋電王戦」に出場するプロ棋士5名が出そろった。 菅井ノートや振り飛車党で知られる菅井五段は「いい将棋が指せたらノートに加えたい。勝敗にこだわっていきたいと思っています」と豊富を述べるとともに「振り飛車で勝負したい」と宣言。続く佐藤六段は「今回は笑いよりも勝負で観せたいと思います。そう言っておいて何かするかもしれないですけど……」と含みのあるコメントで会場を沸かせ、豊島七段は「(第2回 将棋電王戦で)船江五段の戦いぶりを見て
実践! iPhoneアプリ開発 (40) ビデオカメラアプリの作り方 (1) - セッションの作成 | エンタープライズ | マイナビニュース
先日、Appleによる開発者の祭典WWDC 2011が開催された。基調講演では予告通り、iOS 5の新機能の発表が行われた。開発者としては、追加/変更される1,500のAPIに期待が膨らむだろう。 本連載でも、iOS 5が正式にリリースされたら、その新機能を活用するアプリ開発事例を積極的に説明していきたいと思う。 メディアのキャプチャ さて、今回から取り上げるのはビデオカメラアプリの作り方だ。iPhoneのカメラデバイスを使うアプリとしては、本連載の第一回でカメラアプリの作り方を取り上げた。あのときは、カメラで写真として撮影した静的な画像を取り込み、それにエフェクトをかけた。今回は、カメラからの映像を動的に取り扱う方法を説明しよう。以前のカメラがスチルカメラなら、今回はビデオカメラと言えるだろう。 連載の第一回で説明したときは、UIImagePickerControllerクラスを使ってカ
YouTube創業者コンビによる動画サービス「MixBit」サービス開始
YouTubeの創業者コンビとして知られるChad Hurley氏とSteve Chen氏が新たに手がける動画サービス「MixBit」の一般提供が米国時間の8月8日に始まった。 MixBitは、VineやInstagram、YouTube、Vycloneといったオンライン動画サービスを1つで体験できるようなサービスになっている。VineやInstagramのようにスマートフォンを使って手軽に動画を撮影・編集・共有できる。Web版がYouTubeのようなオリジナル動画のコミュニティになっており、そしてVycloneのように公開されている動画をミックスできる。 現在リリースされているモバイルアプリはiPhone/iPod touch用 (iOS 6.0以上)で、まもなくAndroidアプリも登場するという。モバイルアプリでの撮影方法は撮影ボタンを押すだけ。離すと停止。1クリップが最長16秒で、
「やるのだ! 我々の手で!」空前絶後の「ビグ・ザムとうふ」を遊び＆食べ尽くしてみた
6月7日に発売された相模屋食品の第三の刺客「ビグ・ザムとうふ」。これを実際にどうやって遊び、どうやって食べるのか? 筆者が実際に入手から組み立て、実食までをやれるだけやってみた。 PHASE1 入手編 まずは「ビグ・ザムとうふ」を売っている店を探さねばならない。狙い目は大きいスーパーだ。筆者が発見したのはこの通り、8機の「ビグ・ザムとうふ」が並び、随伴の「ザクとうふ」も多数、まるでドロス級大型空母のようだった。豆腐売り場なのにここだけ黒っぽい……威圧感はさながらガンダムに生身で立ち向かうドズル中将のようだった。ちなみに開店直後には並んでおらず夕方に売り場が出来ていたので、会社帰りの男性客に時間を合わせていたのかもしれない。
スターバックス1,000店目前--ハワード・シュルツ氏「世界展開の原点は日本」
スターバックス・コーポレーション会長兼社長兼最高経営責任者(CEO)のハワード・シュルツ氏は5月10日、スターバックス コーヒー ジャパン本社で会見を行い、年内に「スターバックス」日本店舗が1,000店舗を超える見込みであることを発表した。北米以外の地域で出店数が1,000を超えるのは日本が初めてとのことだ。 スターバックスは現在北米で約12,400店舗、北米以外の地域・国で約6,500店舗を展開しているが、インターナショナル店舗の第1号は1996年に東京・銀座でオープンした「銀座松屋通り店」。シュルツ氏は「日本での成功がなければその後の世界的な展開はなかっただろう」と語った。 "日本第1号店"オープン秘話 日本1,000店舗を目前にしたスターバックス コーヒー ジャパンだが、1996年8月の第1号店オープンの際には、「夏の日本であたたかいコーヒーを出す店をオープンさせるなんて信じられない
泥にまみれた塚田九段が譲れなかったもの -『将棋電王戦』第四局 "棋士の意地"すら超えた、勝負への壮絶な執念
レポート 泥にまみれた塚田九段が譲れなかったもの -『将棋電王戦』第四局 "棋士の意地"すら超えた、勝負への壮絶な執念 人間対コンピュータの戦い。このレポートも4回目を迎えるが、今回の戦いほど異様な勝負はこれまでの将棋界では見たことがないものだった。筆者は第三局のレポートの結びで「意地の勝負なら塚田九段はきっとやってくれる」と予想したが、塚田九段が見せたのは「棋士の意地」の範疇をすら超えた、勝負への壮絶な執念だった。泥にまみれることすらいとわない、なりふり構わぬ戦いぶりに対しては賛否両論もあるだろう。しかし、この戦いを称えるのか非難するのか、それは勝負を見た人間がそれぞれに決めればいい。ここでは、この日の盤上とそれを取り巻く人たちの間で何が起こっていたのか、その真実に迫ってみたい。 「第2回将棋電王戦」は、日本将棋連盟に所属する現役プロ棋士5人と、第22回世界コンピュータ将棋選手権で上位に
女性72%が、男性から"お前"と「呼ばれたくない」 -彼氏でも「イヤ」過半数
サイバーエージェントはこのほど、スマートフォン向け女性限定の完全匿名掲示板「GIRL'S TALK」にて、男性から「お前」と呼ばれるのが好きかどうかについてアンケート調査を実施し結果を発表した。調査期間は4月2日～4月8日で1,056人の回答を得た。 調査において、男性から「お前」と呼ばれるのが好きかどうかについて聞いたところ、女性の72%が、NOと回答し4人中3人が「お前」と呼ばれるのは嫌だとの結果になった。また、「彼氏・好きな人に『お前』と言われるのは好きですか?」と質問したところ、54%の女性がNOと回答し、過半数の女性がたとえ彼氏や好きな人であっても「お前」とは言われたくないという傾向が見られた。
30代未婚男性の3割が交際経験なし、20代と割合変わらず -結婚と出産調査
明治安田生活福祉研究所はこのほど、全国の20歳～49歳の男女3,616名を対象に結婚と出産をテーマに行った調査の結果を発表した。調査期間は2月6日～9日、WEBアンケート調査(マクロミルの登録モニター対象)によるもの。 30代未婚男性の3割が女性との交際経験なし 「これまで交際したことのある異性の人数を教えてください」と異性との交際経験を聞いた質問では、未婚男性は20代、30代とも、3割に異性との交際経験がないという結果になった。20代から30代になると、交際した人数の平均は増えるが、未婚者に占める恋愛未経験者の割合は変化していないという傾向が見られた。 一方、女性の場合、20代では3割弱が交際未経験だが、30代では半減。交際した人数は相対的に女性のほうが多めで、「3人以上」と回答した割合は、20代の男性が34.9%なのに対し、20代女性は44.2%だった。 未婚女性が結婚相手に求める最低
パンケーキをフレンチトーストにしたら…ふわとろで驚愕のおいしさに!
ふわふわパンケーキととろ～りフレンチトースト。どちらも人気の朝食メニューだが、その2つを組み合わせたらどうなるだろうか。焼き上げたパンケーキを卵液に浸して軽く焼き目を付けてみたら……これが驚愕のおいしさ。パンケーキのふわふわ感は失われず、中はとろりとした状態。「ちょっと手間をかけるだけでこんなにおいしくなるなんて! 」という感動レベルである。 お好みで蜂蜜をかけてもいいし、ホイップクリームやアイスクリームをトッピングして思いっきりデザート風に仕上げてもよし。あなたなりのスタイルで楽しんで! パンケーキのフレンチトースト つくり方 1.ボウルに牛乳と卵を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。ここにホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜる。 2.フライパンを火にかけて油を引き、一旦ぬれ布巾の上に置いて1の生地を流し入れる。再び火にかけ、弱火で焼いていく。表面にフツフツと穴が開いてきたらひっ
原稿執筆に最適な2画面表示のiPhone用テキスト編集アプリ「Re: writer」
dokubekoは、iPhone向けテキスト編集アプリ「Re: writer」をリリースした。価格は170円。 同アプリは、端末の画面をふたつに分割し、2種類のテキストを同時に表示して原稿のリライトやメールの返信文の作成に活用できるもの。テキスト編集機能は、「アンドゥ・リドゥ」、「左右カーソル移動ボタン&左右スワイプでカーソル移動」、「引用符つきペースト(行頭に「>」を付加)」、「文字数表示」など。それ以外にも、「背景色の変更」や「テキストビューの横幅のリサイズ」、「フォントサイズを左右別に変更」といったインタフェース面のカスタマイズもできる。縦・横両方の画面表示にも対応しており、ハードウェアキーボードの使用も可能だ。 また、同アプリではキーボードを閉じることで内容の自動保存が行われる。編集したテキストのみを保存するのではなく、左右それぞれのテキスト内容や背景色、フォントサイズ、リサイズし
手のひらサイズのiPhone用モバイルプロジェクター「MPJ-50」発売
GEANEEは、iPhone/iPad/iPodに接続可能な手のひらサイズのモバイルプロジェクター「MPJ-50」を12月1日に発売する。価格はオープンで、予想実勢価格は1万9,800円前後。 本製品は、重量約65g・長辺約77mm・厚み約11mmという超小型サイズのDLP方式モバイルプロジェクター。製品には専用ケーブルが同梱されており、iPhone/iPad/iPodと接続することで、デバイス内の動画や静止画を投影することができる(ただし、iPhone 5には非対応)。 輝度は小型ボディながら最大50ルーメンを実現。コントラスト比は800：1で、薄暗い場所でもメリハリのある高画質な投影が可能となっている。また、本体には内蔵充電池を搭載しており、外出先など電源のない場所でも最大で約1.5時間(セーブモード)の投影ができるとのこと。入力解像度はVGA、HD/フルHD(映像圧縮)に対応し、光源
【コラム】実践! iPhoneアプリ開発 (17) ロギングアプリの作り方 (3) - アノテーションビューをカスタマイズする | エンタープライズ | マイナビニュース
前回は地図上にピンを落とす方法を紹介した。ピンをタップすると、吹き出しが表示される。今回は、この吹き出しをカスタマイズする方法を紹介しよう。これを使うことで、詳細情報などを表示させることができるだろう。 アノテーションビュー 地図上に表示する、ピンのようなものをアノテーションと呼ぶ、ということは前回説明した。アノテーションを表すMKAnnotationプロトコロルは、表示する情報を表すモデルとなるものである。 これに対して、実際に画面上に表示されるビューを表すクラスがある。MKAnnotationViewクラスだ。これはUIViewのサブクラスになっている。画面への表示をカスタマイズしたいときは、このアノテーションビュークラスを使うことになる。 アノテーションビューのカスタマイズの仕方は、2通りある。1つは、MKAnnotationViewのプロパティを使う方法だ。このクラスには、表示する
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本日11月13日 新型フォレスターの発表会で何かが起きる! 詳しくはWEBで!? | キャリア | マイナビニュース