特許権侵害：サトウの切り餅製造禁止と賠償命令…知財高裁 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)切り餅を形崩れしないように焼き上げる切り込みの特許権を侵害されたとして、業界２位の越後製菓（新潟県長岡市）が、業界１位の佐藤食品工業（新潟市）に「サトウの切り餅 パリッとスリット」など５商品の製造差し止めや５９億４０００万円の損害賠償を求めた訴訟の控訴審判決で、知財高裁の飯村敏明裁判長は２２日、製造禁止と約８億円の賠償を命じた。 判決確定前でも強制執行が可能になる仮執行も認め、製造装置の廃棄も命じた。 越後は「切り餅の底面や上面ではなく側面の切り込み」として特許を２００８年に登録。佐藤の商品は側面のほか、上下の面にも切り込みがある。（共同）
