【マツコ有吉かりそめ天国】赤地鶏のクリームシチュー明治の館（栃木県日光市）クリームシチューのお店2024年5月10日赤地鶏のクリームシチュー明治の館（栃木県日光市） 明治の館（栃木県日光市）は、歴史ある洋食レストランです。 赤地鶏のクリームシチューは、栃木のブランド鶏・那須どりの骨つきもも肉を使用したクリームシチューです。 主に植物性の飼料で飼育され、臭みが少ないのが特徴の地鶏で、加えて脂肪がきめ細かくジューシーなお肉です。 骨つき肉をスープとともに煮込んで作るシチューは、臭みの原因となる血合いはこして丁寧に取り除くことで、鶏のうま味が凝縮された味わいに！ 赤地鶏のクリームシチュー1,870円
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