【あさイチ】中華風焼きそばの作り方 春野菜たっぷり！今井亮さんのレシピ（2022年3月8日）
材料中華麺 2玉 サラダ油 大さじ1と1/2 スナップエンドウ 10本 たけのこ（ゆでたもの） 150g ねぎ 1/2本 豚切り落とし肉 100g オイスターソース 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 バター 10g 作り方中華麺を耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ600wで1分30秒ほど加熱するサラダ油大さじ１を引いたフライパンで麺を焼き、強めの中火で両面焼き色がつくまで3〜4分焼く（途中上下を返し、あまり触らず焼き色をつける）スナップエンドウは筋を除いて斜め半分に切るたけのこは横半分にして5〜6mm厚さに切るねぎは斜め薄切りするオイスターソース、醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせておく麺を一度菜箸でほぐしてバットなどに取り出すサラダ油大さじ1/2をフライパンに加え、豚切り落とし肉を色が変わるまで炒めるスナップエンドウ、たけのこを加えて炒め
【あさイチ】さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物の作り方 篠原武将さんのレシピ（2022年2月16日）
材料たけのこ（下ごしらえ）たけのこ 350g 水 2リットル 米ぬか 50g 大根おろしのしぼり汁 300g分 さわらのつみれさわら 400g 卵 1個 みそ 小さじ1 塩 小さじ2/3 しょうが（すりおろし） 10g ねぎ（みじん切り） 10g 長いも（すりおろす） 20g 片栗粉 大さじ1 そのほかの材料だし 1.5リットル 薄口醤油 100ml みりん 50ml 菜の花 4本 木の芽 お好みで 作り方たけのこの下ごしらえたけのこは頭を斜めに落とし、切り口から縦に1本切り目を入れて皮を剥く。縦半分に切って水2L、米糠50g、大根おろしのしぼり汁だけ300gと鍋に入れ、30分間置く。鍋を強火にかけ、沸いたら弱火にして30〜40分茹でて鍋に入れたまま冷ます水でたけのこの汚れをよく洗い、熱湯で5分ほど茹でるたけのこの穂先は８等分のくし形、根本は厚さ１cmのいちょう形に
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
