【あさイチ】たらと大根のポテトサラダ風のレシピ 三國シェフ冷凍食品で作る！冷凍技のツイQ楽ワザ2024年1月23日材料タラの切り身（冷凍） 3切れ（160g) 大根（冷凍） カップ2（95グラム） フライドポテト（冷凍・皮付き）160g ⽟ねぎ（冷凍・みじん切り）30g ニンニク（みじん切り）5g 塩コショウ 適量 オリーブオイル 大さじ2～3 マヨネーズ 40g(20グラム＋20グラム) ワインビネガー 大さじ1(⼤さじ１/2+⼤さじ１/2) 七味唐⾟⼦ お好みで 刻みネギ（冷凍）お好みで 作り方タラの切り身は冷蔵庫で半解凍し（2時間）、水で洗って、水分を拭き取る。 ★Point 急速冷凍で冷凍されたタラはドリップが出にくい！タラの両面に塩コショウをふる油をひいたフライパンで、タラの皮目を強めの中火で焼くニンニクのみじん切り、玉ねぎ（凍ったまま）を加えてさっと炒め、火を弱める大根、皮付きポテトを凍ったまま加えて炒める ★Point 下茹でしているのでそのままでOK！味も染み込みやすい！野菜が柔らかく
