2022年9月1日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「いわしのバルサミコソテー」の作り方を紹介します! 今回の「みんな!ゴハンだよ」では、フレンチシェフの音羽創さんが登場しました。 栃木県宇都宮市のオトワレストランのマネージャーでミシュラン一つ星も獲得されたことのある音羽シェフが、フレンチの調理を取り入れた2品のレシピを教えてくれました。 この記事では、音羽創さんのレシピ「イワシのソテー」の作り方を紹介します!
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