【ウラ飯や！】ボニュ世界の食通が通う店のメニューの謎フレンチ（2022年4月9日）
ボニュ店舗情報 ボニュは2015年にオープンしたフレンチレストランで、世界中の食通が通う名店。 オープンわずか4年で、全国のわずか30店舗しか選ばれない食べログアワード2019年ゴールドを受賞。 その食べログの評価2022年4月9日現在で脅威の「4.47」！ ちなみに、こちらのオーナの前職は忖度しない料理評論で人気の美食家、来栖けいさん。 これまで2万軒の店を食べ歩き、使った総額は3億円以上とのこと。 20歳の時に宝くじ2億円に当選し、それを惜しげもなく外食につぎ込み、世界中の旨いものを食べつくした。 そんな来栖けいさんが、自らの理想を詰め込んだレストランが、ボニュ！ 関連ランキング：フレンチ | 参宮橋駅、初台駅、南新宿駅 抽出 オマールエビ 水とオイルと塩、しか使ってない素材本来の味をこだわったお料理✨✨✨ 本当に材料これだけ？！ってびっくりした深い味わいすぎて。 見せてもらったオマー
【ウラ飯や！】くろば亭煮込みハンバーグ三崎まぐろを使ったハンバーグ（2022年4月9日）
2022年4月9日の【ウラ飯や！】で放送された、くろば亭煮込みハンバーグ三崎まぐろを使ったハンバーグをまとめます。 ウラ飯やでは、各地の美食スポットから、ウラ切らない絶品メニューをご紹介！ スタジオでは、ゲストが自身のウラメニューを公開します。 今回は、くろば亭煮込みハンバーグ三崎まぐろを使ったハンバーグをまとめます。 くろば亭の煮込みハンバーグ は、マグロの希少部位を使った限定裏メニューで、食べられるのは日曜日だけ、しかも朝5時からの約2時間で完売してしまう。 マグロ６、和牛の牛すじ４のミンチを混ぜ合わせ両方の良いところを引き出したマグロと和牛の合い挽き煮込みハンバーグ 食べたお客さんは、「ここでしか食べられない他では見たことがない。」と 三崎朝市行ってきた～～ くろば亭、安過ぎ美味すぎ これで500円 煮込みハンバーグデカっ❗ pic.twitter.com/3U7XGuCTVQ —
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