【ヒルナンデス】オムライスのレシピ・料理のコツテスト ドレスドオムライスの作り方も！2024年1月29日
材料卵 4個（1人分は卵2個） 水 大さじ4（1人分は水大さじ2） バター サラダ油 ケチャップライスごはん 300g 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 1/4個 ピーマン 1個 ケチャップ 大さじ5 塩コショウ 少々 サラダ油 大さじ1/2 レンチンオムライス卵 2個 ピザ用チーズ 10g ごはん 200g ケチャップ 大さじ3 ツナ缶 1/2缶 簡単デミグラスソースケチャップ 大さじ3 トンカツソース 大さじ3 水 150ml バター 10g 作り方卵をボウルでしっかり白身が混ざるまで混ぜる ★Point 卵の殻が入ったら、指を水で濡らしてちょこっと触ると取り出せます。1に水を加えて混ぜ合わせる ★Point 水で破れにくくなり、焼きすぎ防止に！鶏肉を一口大に切り、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする。油をひいたフライパンで鶏肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩コショウを振る具に火が通ったら端に寄せ
【DAIGOも台所】ビーフシチューオムライスのレシピ！山本ゆりさんの初心者料理（2023年1月6日）
材料ビーフシチュー玉ねぎ 1/4個（50g） しめじ 50g 牛こま切れ肉 100g ビーフシチューのルウ 2片（約40g） 水 300ml トマトケチャップ 大さじ1 生クリーム 適量（あればでOK・仕上げ用） ドライパセリ 適量（仕上げ用） ガーリックライスご飯 400g バター 20g おろしにんにく 小さじ1/2（チューブの場合4cm） 塩・こしょう 適量 卵液卵 4個 牛乳 大さじ4 塩 適量 サラダ油 小さじ4 作り方玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじはほぐし、大きめの耐熱ボウルに入れる。耐熱ボウルに牛肉、ビーフシチューのルウ、水を加えて両端を開けてラップをかけ、600Ｗの電子レンジで14分加熱する。 ★Point ビーフシチューのルウは水に沈むように入れると焦げにくい。フライパンにバターを入れて中火にかけ、ご飯、おろしにんにくを加えて炒め、塩、こしょう適量をして取り出す。
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