2022年2月22日TBS系列『マツコの知らない世界』で放送された、北海道冬野菜の世界 商品&お取り寄せ情報とおすすめレシピをまとめます! 今回のマツコの知らない世界では、「北海道冬野菜の世界」が放送されました。 北海道の農家を紹介する番組を始めて14年になるTEAM NACSのリーダー森崎博之さんが、雪の下で寝かせたキャベツやダイコン、手作業で大切に育てたネギ、真冬に旬を迎えるニラなどの北海道冬野菜を教えてくれました。 北国で作られる南国フルーツも登場! この記事では、北海道冬野菜の特徴やお取り寄せ情報、おすすめ調理法・レシピをまとめます!
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