かっぱ橋道具街 便利調理グッズ 160店以上の料理専門店が並ぶかっぱ橋で、便利調理グッズ、包丁など人気商品を調査しました。 お玉 まずは大正時代から続く調理道具の専門店 飯田屋で、おすすめ品を教えてもらいました。 お玉は1cc単位の分量が計れるサイズが揃っています。 世界中のラーメン屋さんから注文を受けているそうです。 0.1ccのお玉は、コチュジャンダレなどを計るのによく使われるとのこと。 割り箸トング 割り箸トング(ショート 550円)は、割り箸を差し込むだけでトングに早変わりする便利グッズです。 割り箸を取り替えれば洗わずにキレイに使えます。