【ポップアップ】至高の中華丼リュウジさんのレシピポップUP（2022年9月22日）材料温かいごはん ２００～３００ｇ 豚こま ５０ｇ ショウガ ３ｇ ニンニク ３ｇ 白菜 １００ｇ ニンジン ２０ｇ 小松菜 ３０ｇ 水煮のたけのこ ３０ｇ 冷凍シーフードミックス ５０ｇ（水２００ｃｃと小さじ１で解凍） 乾燥キクラゲ ３ｇ（お湯で戻して使用） うずらの卵 ３個 【調味料】水 １８０ｃｃ サラダ油 大さじ１ 中華スープの素 小さじ１/２ しょうゆ 小さじ２ 酒 小さじ２ オイスターソース 小さじ２ 片栗粉 小さじ２ 砂糖 小さじ１/２ 塩 適量 こしょう 適量 【味変用】からし お好み ラー油 お好み ごま油 お好み 作り方乾燥キクラゲをお湯で戻す冷凍シーフードミックスを水２００ｃｃに塩小さじ１を入れた塩水で解凍する。ニンジン、たけのこ、小松菜、白菜、キクラゲ、にんにく、しょうがを切る ニンジン（２０ｇ）を皮をむかずに薄くスライスする 水煮のたけのこ（３０ｇ）を薄くスライス
