2022年4月16日の『1億3000万人のSHOWチャンネル(ショーチャンネル)』で放送された焼きそばの名店「威風みかさ」のソース焼きそばの作り方(レシピ)を紹介します! 今回のshowチャンネルでは、日本テレビの藤井貴彦アナウンサーが名店レシピに挑戦! 神保町に店を構える焼きそば専門店『みかさ』のソースやきそばのレシピで、絶品焼きそばを作ります。 手打ち麺にこだわった焼きそば店を熊本にオープンしたそうですが、神保町のみかさはその味に惚れ込んだ現在の店主が営む名店です。 この記事では、みかさの名店レシピ「ソース焼きそば」の作り方をまとめます! 5月に放送された名店レシピ 親子丼の作り方は、こちらでまとめています↓ 【SHOWチャンネル】親子丼の作り方「きすけ」の名店レシピ 玉木宏さん挑戦(2022年5月28日)