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Eiji Domon/ Bernardo Domorno @Dominique_Domon 水道水がに癖がなくて調理に使えるのは日本が(大抵の地域では)水に恵まれているから。水道水が安全なのは上水道の水質浄化と送水技術のお陰でもある。(ローマで水道水を口に含んだら薄い塩味を感じたし。) 2015-07-19 21:15:35 Eiji Domon/ Bernardo Domorno @Dominique_Domon あと、忘れちゃいけないのは日本のお米のデンプンが低アミロースで粘りけが強いということ。高アミロースでパラパラのインディカ米だとおにぎりの形が維持できない。 2015-07-19 21:18:20
Zinepp 燻製居酒屋 @Zinepp_Smoky いざ小田原早川の港にて何年かぶりの釣り。。小雨の中漁港にて竿をたらす事に。。釣果はカワハギ・ハゼ・べら・念仏鯛な感じ~。家に帰りカワハギを煮付けに。。。こりゃ=・・=うまいだ! pic.twitter.com/JsgTuRgw7E 2015-07-05 22:12:40 Zinepp 燻製居酒屋 @Zinepp_Smoky 東中野駅 東口北側 駅前(燻製 居酒屋)創業2000年8月~主に自家製燻製をはじめ日本酒・焼酎・洋酒系・酎ハイなど特にこだわることなく、ゆるりと営業しております。<私事>燻製家:燻します 利き酒師: 野球部:Zetton主宰 :時折カメラマン・記者
【マック元社長に潰されかけたリンガーハット、批判&反対殺到の戦略断行で鮮やかな復活 http://biz-journal.jp/2015/06/post_10522.html 】 という人気記事があります。ちゃんぽんのリンガーハットの経営に関する記事ですが、それについて@kaoruwwさんが異論を連続ツイートしました。これが興味深かったので紹介します
やまぐちけんすけ @stephen1226 「カップラーメンの麺がのびている。あぁ、美味しくない…」これが、ブルース。 「カップラーメンの麺がのびている。けれども、俺は食う!」これが、ロック。 「カップラーメンの麺がのびている。(15分の間奏) よし、捨てよう」これが、プログレ。 はづきち/葉月さん @wolfhearts_t23s 「カップラーメンの麺がのびている。悲しいが食べるしかないんだ」これがハードロック(主にメロハー)。 「カップラーメンの麺がのびている。どうしてこうなってしまうんだ!」これがヘヴィメタル。 「カップラーメンの麺がのびているとはふざけるな、死ね!」これがデスメタル。 IngaSakimori/人工知能戦争2035 @IngaSakimori 「カップラーメンの麺がのびている。よし、これをオナホに」これが、しばふニキ。 「カップラーメンの麺がのびているんだよなあ!オ
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しの(77.0kg) @raf00 マフィンにバターを塗らないのはマフィンに対する冒涜。マクドナルドは全ての商品で「じゅわっと感じる旨み」がないよな。 / “【マック没落】長年勤めてたバイト君の告白が切ない(´・ω・`)|もえるあじあ(・∀・)” htn.to/THih3f 2014-10-22 15:05:21 ktgohan @ktgohan せつない。ほんとにせつない。20年前、マクドナルドのクルーの人たちは本気で「うちは売ってるものはハンバーガーが主力ですけど、店が目指すのはレストランなんですよ」ってキラキラした目をしながら言ってたのにな。いまはその面影すらない。 2014-10-22 15:15:04
SF大賞エントリー @SFawardentry あなたも日本SF大賞に参加しませんか? 日本SF作家クラブは、日本SF大賞の選考に際し、広く一般から候補作の推薦(エントリー)を受け付けております。 第35回SF大賞エントリー期間は10月31日まで。 募集要項とFAQをご覧下さい sfwj.jp/awards/ 2014-10-19 22:58:59 SF大賞エントリー @SFawardentry 第35回日本SF大賞候補作へ、既に多くのエントリーをいただき有難うございます! 締切の気配も近づいてまいりました。10月31日、午後11時59分までの受付です。エントリー&推薦コメントは、順次、追加掲載されています。お見逃しなく! sfwj.jp/awards/Nihon-S… 2014-10-19 22:59:56
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