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料理に関するWYSIWYGのブックマーク (3)

  • 【画像あり】タモリ直伝「タモリ流どんぶり」 リーズナブルで非常に簡単 : 暇人\(^o^)/速報

    【画像あり】タモリ直伝「タモリ流どんぶり」 リーズナブルで非常に簡単 Tweet 1:名無しさん@涙目です。(東京都):2011/03/05(土) 15:21:01.52 ID:/CUjFDLE0 有名人こだわりのオリジナルレシピを調べ、ポーチ編集部員が気になるレシピを毎週代わりばんこで 腕によりをかけてお料理するというもの。 今回お伝えするのは、長寿テレビ番組『タモリ倶楽部』でタレントのタモリさんが紹介した、 「タモリ流どんぶり」。オリエンタルラジオの藤森慎吾さんや、ガダルカナルタカさんが絶賛した その味を再現してみました。 ■材料(1人前) ・ご飯 2膳 ・ちりめんじゃこ 30グラム ・大根の葉 1束分 ・長ねぎ 半分 ・白ごま 適量 ・醤油 適量 ・ごま油 適量 ■タモリ流どんぶりの作り方 1.フライパンで大根の葉、長ねぎをさっと炒める。 2.1に火が通ったら白ごまとちりめんじゃこを

    【画像あり】タモリ直伝「タモリ流どんぶり」 リーズナブルで非常に簡単 : 暇人\(^o^)/速報
    WYSIWYG
    WYSIWYG 2011/03/11
    ”タモリ流はもはやブランドになってるな ”確かに。嫁さんがタモリ流生姜焼きを作ってくれたがまたまたうまかった。
  • 人気の“食べる系”調味料 香川県発「食べるソース」が話題 - 日経トレンディネット

    べるソース 100g・500円。「材・味・健康」すべてにこだわりを持って開発した、地方発信の新“べる系”調味料。大きめサイズの450g・2000円もあり(画像クリックで拡大) 昨年11月、ヌーベルジャポン エスペランサ(高松市)より「べるソース」が発売され、話題を集めている。これは地元香川県東部に伝わるトロリと濃厚なソースに、数種類の地元産新鮮野菜をふんだんに入れたもの。ソース全体の52%は、3~5mmと大きめに刻んだきゅうり、フライドオニオン、生姜、唐辛子が占めているためポリポリとした感で、まさに「べている」感は抜群だ。 「主婦の方から『子どもが野菜をべないで困る』という話を聞き、野菜嫌いのお子様が野菜を自然に取れるような、べやすいソースを開発したいと思いました」(同社代表取締役・松田正明さん)。子どもから大人まで幅広い年齢層に受け入れられるよう、唐辛子や生姜は辛味が出過

    人気の“食べる系”調味料 香川県発「食べるソース」が話題 - 日経トレンディネット
    WYSIWYG
    WYSIWYG 2011/02/06
    味が創造できない。しかも香川と言えば醤油でしょ!?
  • タモリ流カレーライスが超超超ウマイ! そんな最強のカレーを作ってみた | ロケットニュース24

    タモリさんはあるゆる分野に精通している事で有名ですが、特にグルメについてはプロ顔負けのスキル(技)を持っていると言われています。現に、『タモリ流豚しょうが焼き』は絶品らしく、そのレシピはもはや伝説と化しているようです。 そんなタモリさん直伝の料理レシピがもうひとつあるのをご存知ですか? なんと、『タモリカレーライス』です。そのレシピカレー粉やスパイスの美味しさを最大限に引き出すことができるもので、べる者たちを魅了すると言われています。 今回は、そんなタモリカレーライスのレシピをお伝えしたいと思います。そんなに難しくないので、今すぐ作れちゃいますヨ。今までにないカレーの未体験ゾーンを堪能しちゃいましょう♪ ●タモリカレーライスのレシピ 1. 鶏肉にスパイスを揉み込んで焼く カレー粉(大さじ1杯)とターメリック(小さじ1杯弱)、そしてクミン(小さじ1杯弱)を混ぜ合わせ、それを鶏モモ肉

    タモリ流カレーライスが超超超ウマイ! そんな最強のカレーを作ってみた | ロケットニュース24
    WYSIWYG
    WYSIWYG 2010/11/06
    嫁さんにこれを作って欲しいというタイミングが難しいなぁ。さりげなく、押しつけがましくなく、あぁ、めんどうなのでもういいや。
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