11月の米大統領選を目指す共和党のドナルド・トランプ前大統領が12日、実業家のイーロン・マスク氏によるインタビューで、東京電力福島第1原発事故に関して「2000年は現地に戻ることはできないと言われていた」と発言する一幕があった。震災後に福島県を訪問した経験のあるマスク氏は異を唱え、「福島ですら危険ではない。地元で生産された野菜も食べた」とたしなめた。 エネルギー政策が話題になった際、マスク氏は原発推進の立場を説明。トランプ氏は冗談半分で「（原発という）名称の問題がある」と述べ、福島やチェルノブイリ原発の事故について「2000年後に人々が土地を使うことができる」と軽口をたたいた。 これに対して、マスク氏は「それは違う」と反論した。事故当時、米西部カリフォルニア州で「日本から来る雲が心配だ」といった声があったとした上で「私は福島県に飛んで、現地で生産された野菜を食べ、そうした考えがバカげている

「スイーツの力で福島の復興を応援したい！」。そんな高校生の思いがあふれるコンテストとイベントが行われた。福島県の特産品を使ったスイーツ作りのコンテスト「スイーツ甲子園　ふくしまチャレンジカップ」（共催・大熊町、富岡町、楢葉町、産経新聞社）と、特産品を使ったスイーツが味わえる「ふくしまスイーツフェスティバル」（同）だ。大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモという各町の特産品のおいしさや魅力を知ってもらい、東日本大震災と原子力災害からの復興を応援することを目的に開催された。スイーツ作りに夢をかけ、楢葉町のサツマイモを使ったスイーツ作りにチャレンジした高校生を追った。 （写真左）審査員シェフが見守るなか、緻密な作業を披露した溝口さん　（写真右）溝口さんが作った「復興ふくしまの恵み〜さつまいもとトロピカルフルーツのアシェットデセール～」「一つ一つの食材に生産者の方の強い思い

炊き出し、県外支援者は有料で　売り上げで地元の野菜購入―「罪悪感なくしたい」・能登地震 2024年02月13日07時04分配信 復旧支援にあたる職員らに向け、有料で炊き出しを行うキッチンカー＝１月３１日、石川県輪島市 能登半島地震で甚大な被害を受けた石川県輪島市で、県外から復旧支援に訪れた電力会社や自治体の職員に、炊き出しを有料で提供する取り組みが行われている。売り上げは地元の農家から野菜を購入する費用に充て、１次産業の支援にもつなげる。主宰する池端隼也さん（４４）は「お金をもらうことで、県外の人たちが炊き出しを食べる罪悪感をなくしたい」と話す。 ボランティア受け入れに時間　一律対応、識者から疑問も 池端さんは市内でフランス料理店を営む。自身も被災し、店舗は２階がつぶれたが、店にあった食材をかき集め、発災翌日から炊き出しを続けてきた。今は被災した地域住民や飲食店経営者ら１５人ほどが集まり、

【限定販売】ふくしま復興 「楢葉町・マルトさつまいもプロジェクト」による福島県立磐城農業高校の開発商品が2月20日（月）より販売開始！地元愛プロジェクト 株式会社マルト(本社：福島県いわき市/代表：安島 浩)は、「ふくしま復興」の一助として、福島の農作物の拡大を目指し、楢葉町のさつまいもを日本一に！との想いから、昨年より白ハト食品工業㈱様が借りうけた４ヘクタールの土地のうち、２反を使用させていただき、「マルト専用さつまいも農地」として苗植えから収穫、商品化をして販売する事を目的とした、ふくしま復興 「楢葉町・マルトさつまいもプロジェクト」を実施しております。 昨春に苗植えしたさつま芋を秋に収穫して熟成し、弊社の青少年育成事業の一環として、福島県立磐城農業高校の生徒の皆様のご意見、メーカー様のご協力を頂いて商品化に取組み、2023年２月20日（月）より期間限定で販売させて頂きます。販売初⽇は

儲かる農業 堕ちたJA 肥料などの価格高騰により、農家の大離農時代がやって来た。しかし、ピンチをチャンスに変える経営力がある農業法人は売上高100億円超を視野に“豪農化”を進めている。他方、農協は本業の農業振興をなおざりにしたまま衰退の道を突き進む。激変する農業・JAの最前線をレポートする。 バックナンバー一覧 東日本大震災で被災した宮城県の舞台ファームが日本最大級のリーフレタス工場を完成させた。農業を災害から「復旧」させるだけでなく、儲かる農業に「再構築」したのだ。特集『儲かる農業 堕ちたJA』（全17回）の＃12では、舞台ファームの飛躍の秘訣である企業との提携戦略に迫る。（ダイヤモンド編集部　千本木啓文） レジェンド農家3位の舞台ファーム 日本最大級レタス工場で経常10％の野望 ダイヤモンド編集部が事業規模や成長性、安定性などの観点から選定した「レジェンド農家ベスト20」（詳細は本特集

セブン&アイ・ホールディングスは傘下企業の店舗で、GAP（農業生産工程管理）認証を受けた野菜の取り扱いを拡大する。福島県産の認証野菜を使ったサラダとサンドイッチの販売を同県内で22日から始めた。シーザーサラダやカプレーゼなど5商品で採用し、福島県内のセブンイレブン454店、イトーヨーカドー2店、ヨークベニマル78店で扱う。セブンがGAP認証を受けた野菜を使う商品を販売す

販売４年連続日本一　機械選果導入で負担軽減 夏秋キュウリの販売額、４年連続日本一。福島県のＪＡふくしま未来伊達地区きゅうり生産部会が出荷量を伸ばす。２０２１年度の出荷量は７０５９トン、５年で１０００トン超増えた。潤沢な出荷で販売額を伸ばして他産地を抜き、１８年からトップに立ち続ける。 夏秋キュウリは７～１１月に収穫し、同県など東北地方が主産地。部会は１５年の機械選果の導入を契機に急成長した。部会員の手作業だった箱詰めが不要となり、その分、栽培面積や期間が広がる。露地より２カ月長い１１月まで収穫できるハウスへの作型転換も進め、出荷増につながった。 「９、１０月に安定した出荷量がある産地は重宝する」（東京の青果卸）。東北の露地と関東の抑制の端境期で、市場にキュウリが少ないためだ。実需に合わせた生産体制で価格も堅調に推移する。 部会の急成長を見て、キュウリ農家を目指す新規就農者や、桃や米など他品

地域の農業復活に向けた足がかりとなるのでしょうか。福島県飯舘村に整備されたワサビを水耕栽培する施設で、作業のようすが公開されました。 福島県飯舘村のホームセンターを改修して作られた「いいたて本ワサビ水耕栽培研究所」。施設を運営しているのは、福島県福島市で電気工事などを行っている会社で、土を使わず水耕栽培で、本ワサビを育てる実証実験に取り組んでいます。 １５日はワサビの「苗付け」の作業が公開されました。ワサビの作付面積や生産量は全国的に減少している一方で、国内外のニーズが高まっていることから、村の新たな特産品にしようという試みです。 （坂本記者）「こちらがワサビの水耕栽培の施設なんですが、その栽培におけるポイントは改質した水にありました」 栽培に使う水は、花こう岩などを通して水質を改善したもので、気温と水温は、ワサビの栽培に最適な１２度から１５度に保たれています。この方法を活用すれば、屋外の

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福島県郡山市が、逆境を乗り越えて夢を追い続ける農業者の「物語」発掘に力を入れている。畑違いの世界に飛び込んだ新規就農者の挑戦や先代の背中を追い続ける若手生産者の姿を、市のホームページで紹介してきた。安積の原野を切り開いて今日の隆盛を築いた郡山に受け継がれる開拓魂に着目し、全国に農産物を売り込もうと…

福島市の吾妻中の生活科学部に所属する生徒らが本年度、トマトの糖度などを効果的に上げるための肥料成分の研究に取り組んでいる。原発事故の風評被害が根強く残る中、本県農産物の付加価値を高めて広く発信しようとの取り組みだ。生徒たちは３日、さまざまな肥料を加えたトマトの糖度などを調べるための収穫作業に取り組んだ。 研究は昨年度に始まり本年度は２年目。同市本内の指定就労継続支援Ｂ型事業所「べじわーく本内」の協力を得て、同事業所がビニールハウスで栽培しているトマトを使って研究を進めている。年度内に研究成果をまとめる方針。大橋弘範福島大共生システム理工学類准教授（物理化学）が研究に参加している。 この日は、生活科学部の生徒７人がビニールハウスを訪れ、持ち帰って分析するためにトマトを収穫した。２年の森松愛さん（１３）は「福島の農産物のおいしさを広く知ってもらいたい。『この料理にはこのトマトが合う』などと、味

震災前はナシ園だった広い農地に長ネギの苗を定植していく群馬電機工業の社員＝福島県浪江町川添上ノ原で２０２１年４月２２日、尾崎修二撮影 長ネギ生産を手がける群馬県の企業２社が浪江町に進出し、４月から本格的な栽培を始めている。福島第１原発事故に伴う農家の避難や高齢化により作付けされていない農地を１０００ヘクタール近く抱える町と、大規模農業による経営拡大を図りたい企業の思惑が一致して実現した。２社は将来的に規模を拡大して計１００ヘクタールに広げ、地元住民らの新規雇用にもつなげたい考えを持っている。【尾崎修二】 震災前はナシ園だったという同町川添上ノ原の広い農地に、長ネギの苗を植える機械の音が響く。進出した２社は、群馬県渋川市の青高（せいこう）ファームと前橋市の群馬電機工業。ＪＡグループを通じ、町に紹介があったのは３年ほど前で、２社は集約した広い農地で効率よく生産できる実証栽培を始め、今年から本格

東京電力福島第一原発事故による放射能汚染の被害を受けた福島県浪江町で、全国的なコメの需要低下に直面する稲作農家らが、タマネギの栽培に挑戦している。一帯の田畑は栄養豊富な表土が除染で取り除かれ、土作りから始めなければならない。それでも、試行錯誤を繰り返し、産地化へ前向きな兆しも見えつつある。（福岡範行、写真も）

原発事故の後、300円から10円まで値段が急落したシイタケ。生では売れなかったけれど、煮物にするとなぜか喜んでもらえた――。福島県矢祭町の「山のごちそう本舗」は、シイタケのうま煮や大根のゆず漬けなど、シイタケと地元野菜の加工品で東日本大震災後の危機的状況を乗り越えた。注文が絶えず、首都圏への出張販売では開店前から常連客が待つほどの人気だ。震災後の出張販売では「福島の野菜なんて」と言われて悔しい思いも経験したものの社長の増子正代さん（53）は、「震災後も、シイタケを続けて良かった」と胸を張る。【中嶋真希】 「腰は曲がっているけど、高いところのものも取れる。昇降はしごみたいなもんだ」。正代さんの母八千代さん（87）が笑った。軽トラに乗り込み、自宅から近くのビニールハウスへ。1本6～7キロはある原木を持ち上げて運搬機に載せ、ハウスの中に運び込んだ後、小さな穴にシイタケ菌を詰めていった。人工の培地