山本有二農水相(64)の事務所が、秘書への残業代の不払いや雇用契約書を交付しないなど労働基準法に違反していたことがわかった。複数の元秘書の証言を基に、「週刊文春」が取材したところ、山本氏が認めた。 複数の元秘書の証言によれば、山本事務所は労基法第15条1項に定められた雇用契約書を作成していなかった。元秘書が山本氏本人に締結を求めたが、拒否されたという。また「給料は全部込みで約17万円」などとされ、残業代が支払われない形になっていた。 労働問題に詳しい佐々木亮弁護士が解説する。 「労基法15条1項の『労働条件の書面による明示義務』に違反しているのは明らかです。違反した場合は30万円以下の罰金が科せられます。 また、法的により悪質なのは『全部込みで△万円』という雇用契約で、これは一発アウトです。残業代や深夜手当が一切支払われないわけですから労基法37条違反に該当し、懲役6カ月以下または

また、声の印象として知覚される「明るさ」と「満足感」には高い相関関係があるため、独自の調査結果に基づく変換式により、声の明るさから会話中の満足感を定量化した。これと応対評価の結果とを合わせ、機械学習を用いて満足や不満の判定しきい値を学習することで、自動的に会話中の満足・不満箇所を特定する技術を開発した。 富士通と富士通エフサスのコールセンター3拠点でこの技術を活用した実証実験を行った結果、応対者のモニタリング評価やその結果のフィードバックなどの教育にかかる期間を約30％効率化できたという。また、評価の客観性が高まることから、評価者と被評価者双方の納得性が向上することも確認されたとしている。 同技術を活用することで、コールセンターを含むさまざまな顧客接点の現場において、応対スキル向上のための教育を効率化し、顧客満足感の向上につなげることが期待できるという。 富士通研究所は今後、この技術を音声

我々日本人でも地域の祭りをすべて網羅しているわけではない。これらの写真で知られざる日本の魅力を再確認することとなるだろう。 1.カセ鳥（山形県上山市） 山形県上山市で毎年2月11日に開催される旧暦小正月の祭事。祭りが始まると、数人の若者たちが「ケンダイ」とよばれる藁蓑を身にまとい、からかさ小僧にも似た妖怪「カセ鳥」に扮し、上山城前の焚き火を囲み「カッカッカーのカッカッカー」と歌いながら踊り回る。町の住民たちは踊っているカセ鳥たち目掛け、冷水を勢いよく浴びせる。 真冬の北国で冷水を浴び、ときにはその水が凍りつくこともあるという過酷な状態の中、カセ鳥はなおも踊り続け、町へ降りてさらに踊り続ける。踊り終えたカセ鳥たちは、住民たちから酒や祝儀を振舞われる。頭に手拭をくくりつけられることもあるが、これは商売繁盛の呪い（まじない）とされる。また水をかけられるのは、水商売の繁盛を祈る意味もあるといわれる

防御機制はフロイトのヒステリー研究から生まれた概念で、不快な感情、嫌な体験などから社会に適応が出来ない状態に陥った時に行われる自我の再適応作用のことだ。 従来の精神分析の見方では、成長した自我が幼児的な超自我から自身を守ろうとすることで防御機制が生じるとされている。防衛機制を常習的に用いていると、それが病的な不適応症状などとして表面化されることがありる。 米ペンシルベニア州ヴィラノヴァ大学の心理学者、ダニエル・ジーグラー（Daniel Ziegler）の2016年の論理情動認知行動療法（Rational Emotive Cognitive Behavior Therapy/RECBT）に関する論文によれば、防衛機制の由来である精神分析から切り離し、新たなる解釈を加えることで、防衛機制を抑制することができるという。

歩いている間、あるいはジョギング中などに突如襲われるというケースはゼロではない。仮に護身用の催涙スプレーなどを携帯していても、それを取り出し使用するには若干の時間を要する。その間に襲われたらもうアウトだ。 だがこの護身グッズ「ゴーガーデッド」なら大丈夫。指輪のよう指にはめておけばよい。もし襲われたなら、ゴーガードをはめている指をまげて前に押し出すだけで、プラスティックの内側に隠れている刃物がグサっと相手に突き刺さるのだ。 GO GUARDED PRODUCT VIDEO 自分の指にフィットするよう付属のパーツを取りつける この画像を大きなサイズで見る 指にはめたら この画像を大きなサイズで見る 押し込むだけでギザギザの鋭利な刃物が突き刺さるという寸法だ。 この画像を大きなサイズで見る 内側に隠れている刃物はこんな感じ。 この画像を大きなサイズで見る てかこれ思いっきり刺したら結構な殺傷力な

菌類はある意味アウトローであり動物や植物という分類からはみ出してしまっている感がある。遺伝子的には植物よりも動物にずっと近いのだが、長い間植物と考えられてきた。細胞の構造や生態もまたユニークで、完全に独自の界に属している。 彼らは進化によって奇妙な姿へと変貌を遂げた。ここで紹介するのは、その中でも奇妙な10種の菌類だ。キノコのおいしい季節だが、これらの菌類を食べようという勇気はあまり湧いてこないかもしれない。 10. 死人の指（学名：Xylaria polymorpha） この画像を大きなサイズで見る 年の大半を地中で過ごす菌類は多い。それを見ることができるのは、胞子を作る部分を地上に突き出したときだけだ。菌類が子孫を撒き散らすための手段がキノコである。だが、どの菌類でもキノコを作るわけではない。 節くれだった黒い構造をにょっきりと突き出すマメザヤタケには英名で”死人の指”という別名がある

ＴＯＴＯが「未病」の領域で、研究開発を続けている。排便臭のデータをトイレ内で日々取得し、腸の健康状態をモニタリングすることで病気の早期発見や健康維持につなげる取り組みだ。食事などさまざまな生活習慣のデータとクラウド上で結びつければ、大きな価値が見い出せる。情報通信技術（ＩＣＴ）の発達で、研究は新たな段階を迎えている。（斎藤正人） 「排せつ物はゴールデンデータだ」（福田幸弘ＴＯＴＯ上席執行役員総合研究所長）。排便時に発生するガス成分は、およそ１０００種類あるという。ガス成分の種類や濃度、比率などのデータを取得し、組み合わせることで腸内環境を推測できる。 疾患の発見にも役立つ。例えば、複数の種類の大腸がんに関して、腫瘍の大きさを推測できることが分かってきている。 トイレは誰もが必ず使う。日々のさりげない行為でデータを蓄積できる。データ収集のためのセンサーは、トイレの脱臭機構に組み込めるため、大

やまけんの出張食い倒れ日記HOME 会津の小野孝さんから大玉トマト。この悪天候の中、ここまでコクがあって美味しい大玉を出せる農家さんの底力はスゴい！ 会津の小野孝さんから大玉トマト。この悪天候の中、ここまでコクがあって美味しい大玉を出せる農家さんの底力はスゴい！ しばらく前に会津よつば農協の広域合併記念の講演によばれて行った際、話を聞いてくれた組合員の生産者さんからトマトが届いた。 私は、福島県南会津町（旧南郷村）で夏秋トマト（桃太郎セレクト）を栽培しています。 南会津郡内3町35haのハウスで栽培・共選され、南郷トマトとして京浜市場に出荷されています。 この時期のトマトは、甘さと酸味のバランスがとても絶妙な美味しいトマトです。山本さんに、是非食べていただきたいと思い送りましたが、例年のような味になっておりません(>_<) 9月の日照不足・夜温の高さが原因かと思われます。残念至極であります

アルバイト・パートの時給上昇が加速している。求人サービス大手のインテリジェンスが19日まとめた全国の9月の募集時平均時給は1003円と、前年同月比2.6%上昇した。2002年の調査開始以来、初めて1000円台に乗せた。調査対象の大半の職種が前年同月を上回った。電子商取引（EC）の拡大で人手

米旅行専門誌の「コンデナスト・トラベラー」は１８日、読者投票による「世界で最も魅力的な都市」の結果を発表し、米国以外の都市を対象とした部門で１位は東京（前年１５位）、２位は京都（同９位）と日本の都市が並んだ。他の米旅行誌の読者投票でも京都が１位に選ばれ、日本観光の人気が裏付けられた形だ。 コンデナスト・トラベラーは富裕層が主な読者で、発行部数は約８０万部。今回の読者投票では１０万票以上が投じられたという。米国以外の部門の３位は、イタリアのフィレンツェ（前年１位）だった。 別の米誌「トラベル＋レジャー」が行っている読者投票でも、京都が２０１４年、１５年と２年連続で人気観光都市のトップとなっている。日本政府観光局によると、米国から日本への旅行客は２９カ月連続で各月の過去最高を更新しており、今年１～８月は８１万７千人と、前年と比べて約２割増えているという。（ニューヨーク＝中井大助）

巻き貝の仲間で水中を舞うように泳ぐ姿から、「天使」にも例えられるクリオネの新種がオホーツク海で発見され、北海道蘭越（らんこし）町の「貝の館」などで公開が始まった。新種発見は約１世紀ぶりで４種目。丸みを帯びた形から「ダルマハダカカメガイ」と命名された。 貝の館の学芸員山崎友資さん（３３）らがオホーツク海で採取したクリオネの遺伝子を解析したところ、同一とされていた北太平洋と北大西洋のクリオネが別種だと判明。ロンドンの貝類学会誌で８月、「１９０２年以来の新種」と確認された。学名はオホーツク海にちなんだ「クリオネ・オホーテンシス」に決まった。 体長約８ミリ。貝の館の水槽で…

ともぞう @tomozou_69 他の音も聞きたいというご意見を複数いただきまして、ありがとうございます！こちらフルバージョンになります( ´ ▽ ` )ﾉ pic.twitter.com/X48iegZAhX 2016-10-17 23:01:23

昆布山葵 @konbuwasabi 観光客に『沖縄の人はどうやって海ブドウを食べるんですか？地元ならではの料理法を教えて！』って聞かれるから皆にも教えとくね！ 沖 縄 の 人 は 海 ブ ド ウ 食 べ な い 。 あれは何故か観光客が食べたがるから観光客向けに養殖されるようになった謎の海藻だ。 2016-10-17 09:38:28

リンク shop.gnavi.co.jp しまなみにぎわい市場 ぐるなび食市場店 イノシシソーセージ 【ぐるなび食市場】 人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらはしまなみにぎわい市場の店舗ページです。しまなみで育てられたおいしい食材をここ【ぐるなび食市場】から皆様に発信します。 リンク www.facebook.com しまなみイノシシ活用隊 | Facebook しまなみイノシシ活用隊、愛媛県今治市大三島町 - いいね！263件 · 71人が話題にしています - しまなみイノシシ活用隊は地域のイノシシを 最大限「活かす」ことを目標とし、 食肉としての販売や皮製品の加工などを 行うことで、しまなみ地域の農業や観光などを 活性化するための活動をおこなっています。

「上品」で「繊細」、「エレガント」。いま、「日本ワイン」が世界中で絶賛を浴びている。日本ワイン発祥の地・山梨のワイナリーが作ったワインが今年、世界最大規模のコンクールで初の「プラチナ賞」受賞。１万６千品種の最上位０．８％にランクされる快挙を成し遂げた。かつては「薄くて、水っぽい」と海外の専門家から酷評された日本ワイン。本来、ワイン造りには不向きと言われた高温多湿の環境を克服し、評価を急上昇させている秘密とは…？日本ワインのポテンシャルに迫る。

伊藤 学@イラク派遣記発売中！ @zundoko99 @WANIGUNNSOU 土嚢は横方向に積むときに1/3くらい隣に重ねるのがミソ。上方向に積んだら土嚢の裾を下に延ばす。仕上げはエンピ(スコップ)や角形スコップで叩いてならします。確かそんな感じだったと。 2016-10-14 01:15:37 リンク Wikipedia 掩体壕 掩体壕（えんたいごう）は、装備や物資、人員などを敵の攻撃から守るための施設である。掩体、掩蔽壕（えんぺいごう）、掩壕とも言う。 通常はコンクリート製で、少ない資材で大きな強度が得られるかまぼこ型をしている。爆風・破片除けの土堤のみで、屋根（天井）が無い簡易な無蓋掩体壕もある。 英語ではbunker（バンカー）と呼ばれ、名称上は武装拠点であるトーチカと区別されていない。陸上自衛隊では「掩体」、航空自衛隊ではこれを行政上は「えん体」、運用上は「シェルター」と呼称す

お茶の川村園🍵ホームページ移転しました @ochakawamuraen 急須の注ぎ口に付いているビニールキャップは、輸送中の破損防止のために付いています。お茶を淹れる際には不要ですので外してください、捨ててもいいぐらいです。ビニールキャップを付けたままお茶を淹れ続けますと隙間に茶渋や水垢を蓄積させて不衛生ですので、外してください、外してください。 pic.twitter.com/ho3pIYUqpL 2016-10-18 10:59:47 お茶の川村園🍵ホームページ移転しました @ochakawamuraen 深蒸し茶専門店です。独自仕入れの静岡茶・鹿児島茶・伊勢茶を販売しています。お店は三重県四日市市にございますが四日市産単体での販売はございません。三重県産の深蒸し煎茶とかぶせ茶を厳選して仕上げた「おいしい伊勢茶」をご用意いたしております。公式サイトとヤフーショッピングでも販売いたし

最近、歳相応の落ち着きも身につけすっかりお姉さんにクラスチェンジしつつあるはるかぜちゃんですが、相変わらずの指摘の鋭さはそこらの社会学者や評論家もびっくりするわこれ、とか思ったので個人的メモとしてまとめときますね(･ω･)

「カステラ一番、電話は二番～」という懐かしいテレビＣＭでおなじみの文明堂東京では、焼きたてカステラの切り売りというのを工場でやっているらしい。 パンは焼きたてが一番うまい。マグロの解体ショーは興奮する。ではカステラの焼きたて、切りたては、一体どんな感じなのだろうか。そこに何か悦びがあるのだろうか。 試しに工場まで足を運んでみたところ、別次元のフワフワが待っていた。もうフワッフワ。

簡単な料理なら作れる。なかでも、気に入っているのは「ミャンマー風冷やしそば」だ。レシピは20年前に通っていたレゲエバーのマスターに教えてもらった。 これがまた美味しいのだが、じつは「どのへんがミャンマー風なんだろう」という疑問を頭の片隅に浮かべながら20年間食べ続けている。いわば、魚の小骨がのどに引っかかりっぱなしの状態だ。 人はいつ死ぬかわからない。今こそ、それを解明するべきではないだろうか。ミャンマー人に食べてもらって、率直な感想を聞こう。

スマートフォンで鉄道の路線図を確認したいときに便利なのが「路線図」アプリだ。 なかでも特に「路線図」というそのまんまの名前のアプリが最高すぎるので、作った人に話をきいてきた。

インド南部テランガナ州で干上がった綿花畑に立つ農夫（2016年4月25日撮影、資料写真）。(C)AFP/Noah SEELAM 【10月18日 AFP】国連食糧農業機関（FAO）は17日、南アジアやアフリカを中心とする国々では2030年までに、気候変動の影響によって小規模農家の収穫量が激減し、極度の貧困に陥る人が最大で1億2200万人増える恐れがあると警鐘を鳴らした。 FAOが発表した年次報告書によると、気候変動による影響が大きい場合の最悪のシナリオでは、農業で生計を立てている人々が非常に大きな打撃を受ける恐れがあるという。 世界の温室効果ガス排出量の約21％の原因となっている農業は、気候変動の一因になっていると同時に、干ばつや洪水により作物が被害を受けるなどその犠牲にもなっている。窒素利用効率が高く、高温に強い作物の栽培や、より良い節水方法の開発など気候変動に対応する方法を採用することで

米ニューヨークで行われた早食い大会で用意されたホットドッグ（資料写真、2012年7月3日撮影）。(c)AFP/STAN HONDA 【10月19日 AFP】イスラム教徒が多数を占めるマレーシアのイスラム開発局（JAKIM）は18日、ホットドッグなど、英語で犬を意味する「ドッグ」という語を名称に含む食品の改名を命じる方針を明らかにした。改名しなければ、イスラム教の戒律にのっとった食品であることを証明する「ハラル」認証を受けられない可能性もあるという。 同局ハラル課の責任者によると、この決定はイスラム教徒の外国人観光客らからの苦情を受けた措置。「イスラムの教えでは、犬は不浄と考えられており、ハラル認証を与える食品にその語は使えない」としている。 マレーシアでは多くの屋台やハラルレストランでホットドッグが販売されている。イスラム開発局は、各販売店が2年間有効のハラル認証を更新するタイミングでチェ

英ロンドンのバターシー・パークで、自転車に乗る人々（2016年9月14日撮影、資料写真）。(c)AFP/JUSTIN TALLIS 【10月19日 AFP】16か月間連続で過去最高を記録していた世界の月間平均気温が、9月にその更新をストップさせた。137年の観測史上、今年の9月は同月として2番目の暑さだった。米海洋大気局（NOAA）科学者らが18日、報告した。 だが、NOAAの月例気象報告書によると、今年に入ってからの気温の上昇傾向に変化はみられず、1月から9月までの気温は1880年以降で最高を記録しているという。16か月連続での記録更新は観測史上最長となった。 9月の平均気温は、エルニーニョ（El Nino）現象で太平洋の温暖化傾向が強められた昨年同月の最高気温より0.38度低かった。専門家らは7月のエルニーニョ終息による気温の微小な低下を予想していた。 それでも、化石燃料の燃焼が大気中

オーストラリア・シドニーで野生動物保護当局者が公開したタスマニアデビル（2012年9月7日撮影、資料写真）。(c)AFP/ROMEO GACAD 【10月19日 AFP】抗生物質に耐性を示し、致死性がますます高まっている多剤耐性菌「スーパーバグ」との世界規模の闘いに、オーストラリアのタスマニア（Tasmania）島にのみ生息する有袋動物タスマニアデビルの母乳が助けとなる可能性があるとの研究結果が18日、オーストラリアの研究チームによって発表された。 スーパーバグは、現在の抗生物質やその他の薬剤では治療が不可能な病原性細菌で、最近発表された英国の研究によると、2050年までに世界で最大1000万人がスーパーバグで命を落とす恐れがあるという。 豪シドニー大学（University of Sydney）の研究チームは、メチシリン耐性黄色ブドウ球菌（MRSA）や、強力な抗生物質のバンコマイシンに耐

高校生までは、留年（原級留置）は、全日制の普通科の高校であれば、たいていの学校においては１パーセントにも満たない少数の生徒のことであろうかと思います。 けれども、大学ではそうではありません。文部科学省の学校基本調査によれば、４年制学部を４年で卒業するのは、入学者のおおよそ８割弱です。超過して在籍せずに４年で退学したり、それ以前の学年ですでに退学している学生もいますので、残りの約２割のすべてが５年目に突入するわけではないのですが、それでも高校の場合と比べれば桁違いに多くの学生が既定の年限を超えて在籍します。留年も含めてとにかく卒業までこぎ着ける人は、入学者のおおよそ９割です。 京都大学においても事情はほぼ同じです。ただし学部により留年の発生率はかなり違っており、入学定員の３割台に上る学部もあれば、１割台に留まる学部もあります。けれども、大学全体ではおおよそ２割の学生が留年しています。 これだ

Xbox Series X/S storage expansion cards from WD and Seagate are discounted right now

140年の歴史を持つ会社の、高速内製アジャイル開発への挑戦

応募難で開催が危ぶまれていた県主催の農業体験バスツアーが今月２２日に実施されることになった。県内での就農など農業に関心を持ってもらうねらいで県が初めて企画したものだけに、関係者は開催決定に胸をなでおろしている。 県が企画したのは「きらりと輝く農業女子　ぐんま農業体験バスツアー」。２２日朝、東京・新宿を出発。利根沼田地区の女性農業者との交流や農産物販売所見学などを行い、夜に新宿に戻る。農業に関心を持つ首都圏の１８〜４０歳未満の女性を対象に参加者を募った。 しかし、景気回復など雇用環境の改善で就農希望者が減る傾向にあることから募集４０人に当初応募は６人だけだった。今月に入り最少催行人数の１５人を超え、７日の締め切りまでに東京、埼玉など１都４県から２２人の応募があった。 ツアーを企画した県農政部農業構造政策課は、「一時心配したが、参加者が集まってほっとした」としている。

一正蒲鉾は12月をめどにインドネシアで水産練り製品の本格生産を始める。現地企業と昨年設立した合弁会社で、かに風味かまぼこを生産し、仏カルフールなど現地の大手スーパーを通じ販売する。同社が海外で水産練り製品の生産をするのは初めて。2年後をめどに年間2000トンの生産を目指す。合弁会社の「KMLイチマサフーズ」は現地での水産練り製品の生産・販売を目指し、2015年6月に設立した。資本金は約4億円で

特産の促成キュウリを核にした町おこしを進める徳島県やJAかいふ（同県牟岐町）などは面積あたりの収穫量を5割高めるため、農家の新技術導入を支援する。各農家の温室に二酸化炭素（CO2）を管理する設備を推進。土を使わない養液栽培の実験も進めて生産効率を高める。キュウリ農家の所得を増やして新規就農の魅力を高め、全国から若者を呼び込む。「きゅうりタウン構想」の対象エリアである同県海部郡の美波、牟岐、海陽

農林水産省は経団連など経済3団体と組み、農業法人や農協に民間の人材を派遣するサービスを始める。農地の大規模化で農業法人は増えているが、財務など経営の専門的な知識を持つ人材が不足しているため。24日に「農業界と経済界の人材マッチング推進協議会」を立ち上げる。日本農業法人協会や全国農業協同組合中央会（JA全中）などのほか経済3団体が参加。人材派遣会社が農業法人などのニーズを踏まえて仲介する。期間限

日本のおじさんたちが、「アデランス」をかぶらなくなったワケ：スピン経済の歩き方（1/5 ページ） スピン経済の歩き方： 日本ではあまり馴染みがないが、海外では政治家や企業が自分に有利な情報操作を行うことを「スピンコントロール」と呼ぶ。企業戦略には実はこの「スピン」という視点が欠かすことができない。 「情報操作」というと日本ではネガティブなイメージが強いが、ビジネスにおいて自社の商品やサービスの優位性を顧客や社会に伝えるのは当然だ。裏を返せばヒットしている商品や成功している企業は「スピン」がうまく機能をしている、と言えるのかもしれない。 そこで、本連載では私たちが普段何気なく接している経済情報、企業のプロモーション、PRにいったいどのような狙いがあり、緻密な戦略があるのかという「スピン」を紐解いていきたい。 10月14日、アデランスがMBOを実施すると発表した。 投資ファンド・インテグラルが

バンダイは、人気漫画「キン肉マン」に登場する“超人”をディフォルメしたフィギュア型消しゴム（通称「キン消し」）を復活販売する。１９８３〜８７年に発売されていた商品の等身バランスやポーズを継承しながらも、原型から製作しなおした１５体をセットにした「キンケシプレミアム」（４３２０円、送料・手数料別）として発売する。 「キン肉マン」は、１９７９年から少年ジャンプで連載されていた漫画で、テレビアニメ化もされた人気作品だ。「キン消し」は、作品に登場する超人をフィギュア化したもので、マイナー超人も含め４１８種類が展開された。

シイタケ栽培の原木となるクヌギの葉を食べる害虫が、宮崎県北部で大量発生している。ガの一種「ヤマダカレハ」の幼虫で、県の調査によると九州で大規模発生が確認されたのは初めてという。宮崎は全国２位の干しシイタケの産地だが、葉を食べられたクヌギは成長が遅くなり、原木の供給に影響が出る恐れも。シイタケ栽培に使う木だけに殺虫剤が使用できずほぼ手作業で駆除しており、関係者は対策に頭を悩ませている。【黒澤敬太郎】

大分県教育委員会は１２日、別府市の県立南石垣支援学校（中園大統校長）で先月１５日、高等部３年の林郁香（ふみか）さん（１７）が給食を喉に詰まらせ、搬送先の病院で今月２日に死亡したと発表した。 県教委によると、林さんは食堂で、担任の教諭が付き添う形でもう一人の生徒と一緒に給食を食べていた。担任が先に食…

神奈川県横浜市の大口病院で、入院中の患者が点滴に異物を混入されて相次いで中毒死した事件が世間を騒がせています。同病院では、7月1日から事件発覚の9月20日までの間に、同じフロアで48人の死者が出ており、そのうち異物混入による被害者がどれほどいるのか捜査されています。 事件に関する報道では、異物は界面活性剤だとされていますが、「界面活性剤で死亡するのか」と驚愕された方も多いのではないでしょうか。今回は、界面活性剤の危険性について説明いたします。 一連の報道では、「界面活性剤」あるいは「消毒液」という単語が使用されていますが、これはテレビ番組の広告元である製薬会社に配慮した表現です。 テレビのワイドショーでは、界面活性剤の説明として、「石けんやハンドソープ、台所用洗剤などに使用」といったフリップを出しています。なぜか、石けんとそのほかの商品を同列にして、どれも「界面活性剤」という同類のものを使

今回は、リンゴや梨やみかんなど果物の皮についてのお話です。“極論君”は「食べ物はすべて頂くのが理にかなっていると思うので、果物の皮は剥かずにそのまま食べる」という主張です。 一方で、“非常識君”は「皮には農薬が付いているから、皮を剥いて食べるか、しっかり洗ってから食べるか、または食べない」という意見です。 そこで、“常識君”、非常識君、“極論君”がネットサーフィンをしましたが、結論は出ませんでした。皮も食べたほうがいいという根拠としては、皮にはたくさんの体によい物質が含まれているからもったいないという主張が見て取れます。ビタミンをはじめ、抗酸化作用がある物質や、抗炎症作用がある物質、アンチエイジング効果のあるものなど、いろいろな物が含まれているという記載がたくさんみられます。 一方で、農薬が心配だという意見もたくさん見られます。果物を構成する物質のなかで、農薬以外を悪薬として論じるネット情

はじめに 「発達障害」にみられる「コミュニケーション障害」は、脳の働きが主に関係していると考えられています。それで、現在は、IQテストが「コミュニケーション能力」の判断材料の一つになっています*1。 それがもし、「耳の問題」も関係しているとしたら、ちょっと驚きではないでしょうか。 今日は、発達障害の中でも「自閉スペクトラム症」における「コミュニケーション障害」が「内耳」のトラブルとも関係があるかもしれないという研究に関する記事です。 1kHz（1,000ヘルツ）をキャッチする内耳に問題あり？ 2013年 ウッチ医科大学の研究 まず、2013年のポーランド・ウッチ医科大学の研究では、3歳~18歳の自閉症の子どもに「耳音響放射測定」をしたところ、定型発達児に比べて1kHz（1,000ヘルツ）と2kHz（2,000ヘルツ）の帯域で耳音響放射が弱いという結果が出ました。 「耳音響放射測定」では、音

「農薬」と聞くと、どんなイメージだろうか。「食べ物への残留農薬とか聞くし、なんか嫌な感じかも・・・」という人がほとんどだろうか。今回はそんな農薬を化学の目で見てみることにしよう。 「魔法の薬」から「悪魔の薬」へ かつては「魔法の薬」とあがめられたDDT（ジクロロジフェニルトリクロロエタン）という農薬があった。きわめて安価で合成でき、多くの昆虫に対して殺虫作用を示すのに、ヒトには無害（と当時は思われた）であったため、まさに「魔法の薬」であった。戦後すぐの日本で頭からDDTの粉をかけられている人の写真などを見たことがある人もいるかもしれない。このDDTの農薬・殺虫剤は30年間で300万トンも作られ、発見者のミュラーはノーベル医学・生理学賞を受賞した。当時は「とりあえずDDTかけとけ」というのが常識だった。 しかし、このDDTの天下は長くは続かなかった。後々の研究で、DDTは無関係の鳥まで殺して

秋が深まってくると、道路のそこらかしこに落ちていて、独特の臭いとともに秋の風物詩となっている銀杏。茶碗蒸や串揚げ、私たち日本人にはとてもなじみ深い食材だ。しかし、この銀杏、実はかなり厄介な毒を持っていることをご存知だろうか。 愛すべき晩秋の味覚だけに、改めて銀杏の脅威をシェアさせていただきます。 歳の数以上食べてはいけない 古くから銀杏は「歳の数以上食べてはいけない」という言い伝えがあり、過剰摂取による死亡事故も起こっているほど危険な珍味なのだ。これは、銀杏の持つ有毒成分「4-O-メトキシピリドキシン」が原因だ（なぜか「チルビリドキシ」という名前が「銀杏毒」で検索すると出てくるが、コピペミスだろう）。 この化合物はビタミンB6で知られるピリドキシンという化合物に非常によく似ており紛らわしい。我々科学者の中では両方並べて間違え探しの問題にできるくらいなのだが…、面白くなかったらごめんなさい。

私は戦いに勝つため、強くなるために時には強制的な指導も必要だと思っています。昨今、スポーツの体罰問題がニュースになっていますが、愛の鞭もひとまとめに体罰で悪だという風潮がおかしい気もします。一部の極端な暴力的な指導者のせいで、全ての指導者への風当たりが強くなっている気がしますがどう思われますか？ 勘違いしとるやつが多いが、スポーツは自分の為に好きでやるもんじゃ。柔道や剣道、ボクシングも武術である前にスポーツで、兵隊が戦闘スキルを学ぶのとは違うんじゃ。 体罰の指導が上達に有効だと思っとるなら、自分が昔そうやって指導されてきたんか、それ以外の指導方法を知らんということじゃないんか。ゲンコツやビンタは選手を萎縮させることはあっても上達させることは無いわ。それどころかむしろ選手が萎縮して、伸びるものも伸びなくなる可能性が高い。選手起用のキャスティングボードを握ったベテランのおっさんが、女子供を暴力