","naka5":"<!-- BFF501 PC記事下（中⑤企画）パーツ＝1541 -->","naka6":"<!-- BFF486 PC記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 --><!-- /news/esi/ichikiji/c6/default.htm -->","naka6Sp":"<!-- BFF3053 SP記事下（中⑥デジ編）パーツ＝8826 -->","adcreative72":"<!-- BFF920 広告枠）ADCREATIVE-72 こんな特集も -->\n<!-- Ad BGN -->\n<!-- dfptag ＰＣ誘導枠５行 ★ここから -->\n<div class=\"p_infeed_list_wrapper\" id=\"p_infeed_list1\">\n <div class=\"p_infeed_list\">\n <div class=\"

ポイント 細胞膜プロトンポンプの発現を高めたイネの過剰発現体において、根における養分吸収、気孔開口、光合成、成長が促進されることを世界で初めて証明した。 ４カ所の野外圃場において、イネの収量が３０パーセント以上増加することを明らかにした。 植物の成長と収量を高める技術のブレイクスルーであり、さまざまな実用作物での応用が期待される。 地球温暖化の原因となっている二酸化炭素や環境汚染の原因となっている肥料の削減が期待される。 東海国立大学機構 名古屋大学 トランスフォーマティブ生命分子研究所（ＷＰＩ－ＩＴｂＭ）の木下 俊則　教授、大学院理学研究科のヂャン・マオシン　研究員、南京農業大学 資源環境科学学院のヂゥー・イーヨン　教授らは、イネの１つの遺伝子（細胞膜プロトンポンプ）を増加させることで、根における養分吸収と気孔開口を同時に高める技術を開発し、野外水田でのイネの収量を３０パーセント以上増加

2月2日（火）☔→⛅→🌞 今日もひっそりキャンプです⛺✨ ベランダで茎ブロッコリーを育てる✨ 朝は雨でしたが☔ 午後にはポカポカ陽気🌞 この日は節分でした(●´ω｀●)✨ 新型コロナも豆まきで👹 追い払えたらいいのになぁ（´∀｀*）💦 さて、昨年の夏ごろに 『茎ブロッコリー』と 『アイスプラント』を種まき🌱 したのですが💦 『アイスプラント』は一つも発芽せず😢 『茎ブロッコリー』はすくすく育って いましたので、こちらを収穫して おつまみ作ります(●´ω｀●)🍺✨ ひそキャン始めます✨✨ 『ひっそりキャンプ⛺』とは ご近所の迷惑にならないようにひっそりと ベランダにて大自然にいる気持ちで キャンプ飯を作る、コロナ禍に ぴったりなアウトドアです⛺🔥✨ 今日はこんなです👇✨ 本キリン🦒とコンロ🔥、味付け塩胡椒と スキレットです⛺🔥 まずはプシュッとな🍺(●´ω｀●)~

ドイツのペーター・アルトマイヤー経済・エネルギー相は1月26日、プラットフォームプロジェクト「アグリ-ガイア（Agri-Gaia）－農業経済的な人工知能エコシステム」のコンソーシアムに1,175万ユーロの支援を行うと発表した。同プロジェクトは、経済・エネルギー省が主催する「人工知能（AI）イノベーションコンテスト」の第2回で受賞したプロジェクトの1つ。 同プロジェクトは、ドイツ人工知能研究センター（DFKI）主導の下、欧州のクラウド・データインフラストラクチャー構想「ガイア-エックス（GAIA-X）」（2020年6月8日記事参照）の枠組みの下、中小企業中心の農業・食品産業分野におけるAIエコシステムの構築を目指している。例えば、AIツールの活用により、効率的かつ持続可能な土壌管理を可能にする農業機械を製造できるという。アグリ-ガイアは、農家や農業機械メーカー、サービス業者、食品産業の間で横

筑波大が開発し、今鹿島小学校（つくば市今鹿島）の図書室で稼働している「図書紹介ロボット」が、新型コロナウイルス禍でも安定した利用率を保っている。 児童がパソコンに紹介したい図書と紹介文などを打ち込むと本が登録され、画面上にある本のタイトルをクリックするとロボットが表情と動きを交えながら音声で本を紹介する。今までに86冊の本が登録され、ほぼ毎日紹介文が聞かれている。コロナ禍でも利用率は下がらず、認知度が例年より高かったという。毎年行う全生徒を対象に行うロボットの使い方説明を、今年は希望者のみを対象にした少人数編成に変えたところ、「結果オーライだったが、自主的に参加する熱量がある児童が多かった。参加者たちが使い方を他のクラスにも広めてくれたおかげで例年より認知が広まった。継続的な利用も増えている」と筑波大修士2年の堀野航平さん。 同小学校では2016（平成28）年に同ロボットを設置した実験を始

今回、市販の「冷凍野菜」を使ってみたけど、満足いく仕上がりにならないという人たちを取材しました。 「冷凍サトイモで煮物を作ってみたけど、かたくてえぐみがある」 「冷凍カボチャを煮ても、煮崩れて水っぽくなる」 「冷凍ホウレンソウは、食感がなくシャキシャキとしない」 実は、こうしたお悩みはすべて、冷凍野菜工場でのある工程に深い関わりがあります。それは「ブランチング」。野菜を凍結させる前に、高い温度でゆでたり、蒸したりする工程で、品質の低下を防ぐことなどを目的に行われます。 このブランチングを経てから「冷凍」されているために、「冷凍野菜」には「生鮮野菜」にはない独特の特性があります。そのひとつは、外側の表面に近いところは十分に火が通っていても、内側が生に近い状態であること。またもうひとつは、凍るときに内部の水分がより体積の大きな氷となるため、細胞にすき間ができて、スポンジのような構造になることで

長引くコロナ危機の中で、世界中で「免疫力アップ食品」の人気が高まっている。 その代表格がキムチだ。韓国関税庁によれば、2020年のキムチの輸出額は1億4451万ドル（約150億円）。12年の輸出額（1億660万ドル）を上回って過去最高になったという。 韓国メディアによれば、アジアの歌手として初めて米グラミー賞にノミネートされたBTSの影響でアジア系の若者を中心に「Kフード」の人気が高まっている影響もあるというが、韓国貿易協会はもっと根本的な要因を指摘している。「新型コロナ以降、免疫力増進に役立つ発酵食品需要が増え、キムチ輸出が急増した」（ハンギョレ1月7日）というのだ。 昨年、フランスの研究チームが、発酵食品を常食としている国のコロナ患者を調査して、「韓国でコロナ死者が少ないのはキムチのおかげではないか」という仮説を出したことが大きな話題になった。もちろん、これは科学的には何の根拠もない話

相次ぐ水害を減らすため、国は、浸水リスクの特に高い地域で新たに住宅などを建てる際、都道府県が建築制限を行えるようにする法律の改正案をまとめ、２日、閣議決定しました。 おととしの台風１９号や去年の７月豪雨など相次ぐ水害を防ぐため、国は、ダムや堤防だけでなく、川沿いの土地も利用して流域全体で水を受け止める「流域治水」の考え方を示しています。 この一環として、国土交通省は、大雨による浸水リスクが特に高い地域で、住宅や病院、それに高齢者施設などを新たに建てる際、都道府県が一定の建築の制限を行えるよう、「特定都市河川浸水被害対策法」や「建築基準法」などの改正案をまとめ、２日、閣議決定されました。 改正案では、堤防の整備や川底の掘削など対策を行っても、数十年に一度の大雨で氾濫が発生し、住宅が浸水して命の危険があるような地域について、都道府県が「浸水被害防止区域」に指定するとしています。 この区域で住宅

痩せてしまった日本の農地を救いたい 日本は温暖な気候に恵まれ、四季を通じて多くの農産物を楽しむことができます。 山があり、川があり、海がある。農地に目を転じると、樹園地があり、畑があり、そして水田がある。 弥生時代に始まった農耕は、長い年月をかけ、日本の自然に溶け合うように、このような形態が創られてきました。 農業は自然の流れの中で営まれるものであり、自然と調和した農法が理想なのです。 いま、われわれの誇るべき、この宝とも呼ぶべき農業が危機的状況に陥っています 20世紀から始まった化学農法は、自然の流れに逆らった農法であるといっても過言ではありません。 有機物の代わりに化学肥料を用い、病原菌や害虫を殺すために農薬を使う。その代償として、土の中の微生物は減り続け、痩せた農地が多くなってしまいました。 微生物がいなくなった土は白っぽく固くなり、保水性も悪くなってしまいます。 痩せた土地にさらに

1986年生まれ佐世保在住ライター。おもに地元の文化や歴史、老舗や人物などについての取材撮影執筆、紙媒体のお手伝いなど。演劇するのも観るのも好き。猫とトムヤンクンも好きです。 前の記事：世界一のカスタムナイフ作家から学ぶ「ナイフ入門」 ＞ 個人サイト ヤマモトチヒロのブログ 当時82歳だった著者の350ページの自費出版本400冊が完売 平成29年に発行された、山口日都志さんの著書「女性哀史　佐世保遊里考」（芸文堂）。副題にもあるように、懸命に生きた女性たちの記録だ。 明治22年。人口3,700人あまりだった一寒村に鎮守府（海軍の拠点）が設置され、広島の呉や神奈川の横須賀と同じく軍港としてめきめきと発展してきた佐世保。新天地求めて近隣から多くの人々がすみ着き、5年後には人口が2倍近くまで膨れ上がった。 そんなゴールドラッシュさながらな発展の裏には、遊郭を舞台に生計を立ててきた女性たちがいた。

東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：鰭ヶ崎行きで思い知ったわ流山線最高か　難読駅へいってらっしゃい ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 外国のチョコならみんなカサカサなのか 私にとって「粉っぽい」イメージの輸入チョコレートだが、ひとくちに外国といってもそりゃ北から南から西から東からいろんな国や地域があってそれぞれにチョコレートメーカーもあって、さらに価格帯も違えば味や食感は全然違うだろう。 以前もらって食べたことのあるゴディバ（ベルギーの高級チョコレートブランド）や、ベルナシオン（同フランス）のチョコレートはあの独特の味はしなかった。高級であればあの味はしない、ということなのだろうか。 さ

海外旅行とピクニック、あとビールが好き。なで肩が過ぎるので、サラリーマンのくせに側頭部と肩で受話器をホールドするやつができない。 前の記事：働く大人のためのアドベントカレンダーをつくる ＞ 個人サイト つるんとしている 本当はアラビア文字と仲よくなりたいだけなんだ アラビア文字の使用者は、全世界で5億人以上。国連公用語の一つであるアラビア語、イランのペルシャ語、パキスタンのウルドゥー語など多言語で使用され、地理的にもアフリカ北部からユーラシア、 東南アジアまでを広くカバーするという国際性。これはもうインクルーシブでダイバーシファイドな社会を目指す成員として、「よく知らない」では済まされないだろう。 なんて大上段からカマしてみたものの、基本的にウソです。本当のところ、みんなが読めないアラビア文字が読めたらなんかカッコいいじゃないかと。そんな志の低い理由でこのたび、知識ゼロからアラビア文字につ

イヌを飼う場合、しつけをするのは当たり前とされてきた。しかし、ネコの場合、そうは考えられていないようだ。 「昔から、ネコのしつけは行われていません。ネコは独立心が強く、自分の意思で行動すると考えられているためです」と、「The Trainable Cat（しつけが可能なネコ）」という本の共著者であるサラ・エリス氏は話す。 「しかし、本人は気付いていなくても、飼い主は日々、無意識のうちにネコをしつけしているのです」 しつけの基本原理 残念ながら、多くの場合、飼い主は自分の意図と正反対の方向にネコをしつけしている。「ダメ！」と叫び、ネコを抱き上げ、台所のカウンターから下ろしたことはないだろうか？ 何度同じことを繰り返しても、ネコは全く学習しないように見えるのでは？ それには、きちんとした理由がある。 米カリフォルニア大学デービス校獣医学部の博士研究員ミケル・デルガド氏は、飼い主としては𠮟って

ヒトのゲノム（全遺伝情報）の約8％は、遠い祖先が感染したウイルスに由来する。そうした遺伝子の一部は、胚の初期の発達や、胎児と母親を結ぶ胎盤の形成などに重要な役割を果たしている。写真は妊娠13週の胎児（＊1）。（PHOTOGRAPH BY LENNART NILSSON, TT/SCIENCE PHOTO LIBRARY（2点の画像を合成）） ウイルスは感染症をもたらす病原体として恐れられているが、太古の時代から、生物の進化で重要な役割を果たしてきた。 ウイルスが存在しない地球を想像してみよう。 魔法のつえを一振りすると、ポリオ（小児まひ）のウイルスが消え、多くの人を死に至らしめるエボラウイルスが消え、麻疹（はしか）やおたふく風邪、インフルエンザのウイルスも消える。おかげで人の苦痛や死は大幅に減る。HIV（ヒト免疫不全ウイルス）も消えて、エイズ禍は二度と起きなくなる。水疱瘡や肝炎、帯状疱疹で

2018年、ルワンダのアカゲラ国立公園で立ち止まるサバンナシマウマ。しま模様を分断するような斑点がある。 シマウマの特徴は黒と白のしま模様である、と誰もが言うだろう。しかし、大きな黒い斑点があったり、「金髪」に淡い色のしま模様が入っていたりと、珍しい色や模様を持つ個体もいる。2019年にはケニアのマサイマラ国立保護区で、研究者たちがこげ茶色の体に白い斑点のある水玉模様のシマウマの子どもを発見した。（参考記事：「水玉模様のシマウマが見つかる、偽メラニズムか」） このような逸脱はたいてい、天然の色素であるメラニンの産生量を変化させる遺伝子の変異によって起こる。一般的に、哺乳類ではまれな現象だ。このため、生物学者のブレンダ・ラリソン氏は、ウガンダのムブロ湖付近に生息するサバンナシマウマのうち、推定5％もの個体がしま模様に異常を持つことに強い印象を受けた。（参考記事：「超レア！ 「金髪」のシマウマ

これまで138ノミネート、44受賞と、世界の映画祭で観客賞を総なめにしている、スティーヴン・ユァン出演映画『ミナリ』より、予告編とポスタービジュアルが公開された。 >>『ミナリ』あらすじ＆キャストはこちらから 『ムーンライト』『レディ・バード』などでいまやオスカーの常連となった「A24」と、ブラッド・ピットの「PLAN B」がタッグを組んだ本作は、1980年代、農業で成功することを夢見て、アメリカ南部のアーカンソー州に移住してきた韓国人一家を描いた物語。 アーカンソー州に移住してくるシーンから始まる今回の予告編では、農業での成功を夢見る父ジェイコブ（スティーヴン・ユァン）の満足げな笑みとは対照的に、母モニカ（ハン・イェリ）は、病院もない土地での生活を勝手に決めてしまった夫に納得いかない様子。また、一家の居心地の悪そうな教会でのシーンも描かれる。 一方、子どもたちはというと、一緒に住むことに

1959年2月26日、ディアトロフ峠で遭難した登山グループのテントを調べるソ連の捜索隊。テントは内側から切り開かれ、多くのメンバーが靴を履かずに靴下か裸足で外に出ていた。（PHOTOGRAPH COURTESY OF THE DYATLOV MEMORIAL FOUNDATION） 60年以上前のロシア（当時はソ連）で起きた悲惨な出来事は、秘密の軍事実験やイエティ、さらには地球外生命体との接触まで、さまざまな陰謀論を産み出してきた。しかし現時点で最も納得でき、最も理にかなっていると思われる仮説は、自動車事故の実験や映画『アナと雪の女王』で使われたアニメーションをヒントにした雪崩のシミュレーションにもとづくものだ。 スイスの2人の研究者が2021年に発表したデータは、9人の雪山登山者にむごたらしい死をもたらしたのは、不思議なほど規模の小さい遅発性の雪崩が原因だった可能性を示唆していた。雪山で

2020年12月の臨床試験において、ジョンソン・エンド・ジョンソン社のCOVID-19ワクチン候補を手に取る技術者。（PHOTOGRAPH BY MICHAEL CIAGLO, GETTY IMAGES） 米国でコロナウイルスワクチンの配布を加速させることを約束しているバイデン政権は、じきに新たなツールを手に入れる。それは、接種が1回で済み、一般的な冷蔵庫の中で3カ月保存可能なワクチンだ。 ジョンソン・エンド・ジョンソン（J&J）社は先日、同社が開発したワクチン候補が、1回の接種でCOVID-19に対し強力な予防効果を発揮したというデータを公表した。接種者の発症を予防する割合である有効率は全体で66％で、重症疾患の予防効果は85％にのぼるという（編注：日本では2020年9月から治験を実施中）。 ただし、留意すべき点が2つある。このワクチン候補の有効率は米国内で72％であり、ファイザー・ビオ

コロナ禍により、“知育”にも役立つという観点からその魅力が見直されているのが、デンマークで誕生したブロック玩具「レゴ」だ。今回は、“ブロック愛”が強すぎて、オリジナルの作品集「機械生物図鑑」を作っちゃったブロックビルダー「にかいどう」さんにインタビューを実施。レゴの楽しさに目覚めた理由や、技術的な「壁」を突破したターニングポイントなどを聞いた。 「レゴ機械生物図鑑」作品集画像提供：にかいどう@レゴ機械生物図鑑(@uran120) 言語や世代に関係なく、世界中の人が楽しめるのがレゴの魅力 ――レゴを本格的にはじめたきっかけと、そのタイミングを教えてください。 【にかいどう】居住環境の問題で、それまで趣味だったプラモデル製作が難しくなり、汚れ(塗装や削りカス)の出ないレゴブロックに手を出してみました。 ――レゴは、結婚されたり引っ越しされたりで、泣く泣くプラモデルを卒業された方の受け皿になって

食のつくり手と食べる人をつなげる、ちば食べる通信。2月号は千葉県銚子の「アフロきゃべつ」を育てる坂尾さんを特集、創刊号からのバックナンバーの販売も開始しました！2月号は千葉県銚子市の12代続くきゃべつ農家の坂尾英彦さんの特集をします。アフロきゃべつとは何か？ ちば食べる通信（千葉県松戸市：トンネル合同会社発行）は月額3,300円の食べ物付き情報誌です。 情報誌のメインは、魅力ある生産者さんの特集です。 どんな想いで食べ物を育てているのか、苦労や工夫、自身の歴史など、 取材に何度も訪れて、知らなかった生産者のことを知り、食べて、生産者さんのファンになってもらうきっかけを作ります。 千葉県銚子市は、漁業が盛んなことはよく知られていますが、 実は、きゃべつの生産も盛んです。 県別では、千葉県は全国3位の生産量、市町村別でも銚子市が全国3位。 銚子の街にいくと、街中でもきゃべつ畑を見ることができま

新発売！お部屋で農業I?自分だけの室内農園を作ろう 空きスペースで簡単に新鮮な野菜が育てられるミニチュア植物プラントです ミニチュア植物プラント「つくらぼっくす」は室内にて野菜を育てる水耕栽培キットです。 太陽と土を使わないかわりに、 LEDと養分の入った水のみで栽培します。 電源さえあればどこでも設置可能です。 LEDライトは白い光にも切り替えできるためお部屋やオフィス、 店舗などでも自然になじみます。 簡単に新鮮な野菜やエディブルフワラーが室内で育てられるのでご家庭のインテリア、 店舗やオフィスでのディスプレイ として楽しく鑑賞し収穫することができます。 装いも新たにリニューアルした「つくらぼっくす」でぜひ室内で農園体験をお楽しみください。 野菜づくりの不安を解消 ！ ●初心者さんでも簡単に育てやすい 土を使わず、 養分を含んだ水で育てるので、 だれでも清潔で高品質な野菜を簡単に育てる

こんにちは。食べチョク代表の秋元です。 先日、新たに取締役を選任したというリリースを出させていただきました。そんなタイミングであえて「取締役は偉くない」という趣旨でnoteを書きます。 多くの方にビビッドガーデンの組織思想が伝えられたらなと思っています。 今回のリリースの内容まず、リリースを見ていない方も多いと思うのでどんなリリースを出したかのおさらいです。 食べチョクを運営する株式会社ビビッドガーデンは2月1日、さらなる事業拡大とガバナンス強化のために経営体制を新たにしました。これまでの私の一人取締役の体制から脱却し、新たに2名の取締役＋1名の監査役を選任しています。 ＜新経営体制＞ ・代表取締役社長　秋元里奈 ・取締役　山下麻亜子（新任） ・取締役　松浦悠介（新任） ・監査役　高原明子（新任） ▼プレスリリース このような心強いメンバーが新たに経営に加わってくれることは純粋にとても嬉し

財務省が２８日に発表した貿易統計で、２０２０年の農畜産物や食品の輸入量は、前年から減少する品目が相次いだことが分かった。新型コロナウイルスの感染拡大による国内業務需要の落ち込みや輸送の停滞などが影響。増加傾向だった輸入にコロナ禍が変化をもたらした。輸入品から国産への切り替えが進むか注目が集まる。 ２０年１～１２月の生鮮野菜の輸入量は約６９万トンと前年から１３％減少し、過去１０年間で最少。タマネギやネギ、結球キャベツなど中国産を主力とする品目で減少が目立った。コロナ禍で、輸入商材を多く扱う飲食店やホテルの需要が激減。秋以降に国産野菜が全面安になったことも影響した。 タマネギは２月に主力輸入元の中国で加工場や港湾の業務が止まり、供給が停滞。しかし「国産はむき加工の体制が十分に整わず、一時的に需給が逼迫（ひっぱく）した」（輸入業者）など課題も見えた。前年に過去最多の輸入量を記録した冷凍野菜も５％

今冬の記録的な暴風雪で、新潟県内でも農業被害が相次いだ。農業用ハウスの倒壊などで野菜や花が収穫できず、コメ作りへの影響も必至だ。県によると、被害額は１月２５日時点で１６億円を超え、今後も膨らむ見込みだ。【池田真由香】 想定外「どう対策すれば」 積雪が一時１１０センチを超えた柏崎市。同市黒滝の農事組合法人「黒滝生産組合」ではコメの育苗用ハウス２棟が被害を受け、うち１棟が倒壊した。 理事の大橋広さん（６５）は１２日午前１１時ごろ、雪の重みでゆがんだハウスに危険を感じ、中にあったコンバインを入り口付近に移動していた。そのとき「バーン」という音がして雪煙が上がり、隣のハウスがつぶれた。「どうしていいか分からず、混乱した」と振り返る。

［土と歩んだ１０年］（下）　基盤整え収量確保へ　岩手県陸前高田市・宮城県南三陸町 東日本大震災では各地で地盤沈下が発生した他、除塩の難しい畑地では土壌の入れ替えが必要となった。盛り土や土の入れ替えでゼロから土づくりをせざるを得なかった農地も数多くあった。 太平洋に面した岩手県陸前高田市の広田半島では、約１メートルの地盤沈下が発生。農事組合法人広田半島の臼井剛さん（７７）によると、震災以降は水がなかなか引かない状態が続いたという。営農再開に向けては、まず水田のかさ上げが必須だった。…… 2021年02月11日 あんぱんかん　三重県伊勢市 三重県立明野高校（伊勢市）と社会福祉法人ベテスタ（松阪市）が栽培したサツマイモ「安納芋」を使った災害備蓄用の缶詰パン。長期保存が可能。災害時でもおいしく食べられるパンを目指した。 同法人が災害備蓄用のパンを製造していたことや、農産物の栽培に協力していたことか

政府は今国会に提出するデジタル改革関連法案で、農業関係の書面手続きも一部見直す。農事組合法人については、総会に出席しない組合員の議決権をメールなどでも行使できるようにする。土地改良区や農業共済団体などについては、解散時の資料を電子データでも作成・提供できるようにする。農水省によると、今回の改正内容はＪＡには影響しない。…… ［あんぐる］　今こそ冬の手仕事　豊穣祈る北欧の装飾「ヒンメリ」（山梨県北杜市） 長い冬が続く北欧フィンランドに伝わる、室内で光をめでる麦わらの装飾「ヒンメリ」が、近年日本でも注目を集めている。農閑期にヒンメリ作家として活動する山梨県北杜市の農家、佐藤享子さん（４９）は、新型コロナウイルス禍でのおうち時間を楽しめるツールとして魅力を発信している。 ヒンメリという名前は、「天」を意味する単語に由来する。冬に夜が長いフィンランドでは、昔から冬至を「太陽が生まれる日」とし、麦わ