作者: リー・アラン・ダガトキン,リュドミラ・トルート 出版社: 青土社 発売日: 2023/11/27 キツネの家畜化実験、ナショナルジオグラフィックなどで紹介されたりしているので、その驚くべき成果の概要をご存じの方も多いだろう。かくいう私も人並みならぬ興味を持ってこの壮大な研究を見つめてきたのだが、その裏で、研究成果にも劣らぬ人間ドラマがあったとはまったく知らなかった。主人公はふたり。ひとりはキツネの家畜化実験を考案し、1952年に始動し1985年に亡くなるまで従事し続けた遺伝学者ドミトリー・ベリャーエフ。もうひとりは、1958年から実際の飼育実験にたずさわった女性研究者リュドミラ・トルート―本書の共著者でもある―だ。 うまくいく確証などまったくなかった、というよりは、無謀ともいえる研究だった。一般的に、動物の家畜化は長い年月をかけて少しずつ進むものだと考えられている。また、家畜化され

京都大学(京大)は12月22日、同じナス科の植物でもトウガラシだけが辛味成分「カプサイシン」を合成する仕組みについて、その強い辛味発現に重要なアミド結合をもたらす酵素遺伝子「putative aminotransferase」(pAMT)に着目した結果、トウガラシに特異的なメカニズムの一端を明らかにしたことを発表した。 なぜトウガラシだけが辛味成分のカプサイシンを合成するのか、その仕組みの一端が、今回の研究で解明された(出所:京大プレスリリースPDF) 同成果は、京大 農学研究科の田中義行教授、城西大学の佐野香織准教授、同・古旗賢二教授らの共同研究チームによるもの。詳細は、植物生物学全般を扱う学術誌「The Plant Journal」に掲載された。 同じナス科の植物の中で、なぜトウガラシだけがカプサイシンを合成するのか、その種特異的なメカニズムは不明だ。そこで研究チームは今回、カプサイシ

欧米で感染者を急増させている新たな亜系統「JN.1」。この変異の影響を見て、理論疫学者の西浦博さんは「新型コロナの今後の見通しも大きく変わってきた」と言います。どういうことなのでしょうか？

近年は動物の意識や認知に関する研究が進み、イヌやイルカなどが高い知能を持っていることが判明していますが、人間にとって非常に身近な存在であるウシやブタ、ヒツジなどの家畜にも意識があり、高い認知能力を持っていることはあまり知られていません。そんな「家畜の心」に関する研究の最前線であるドイツの家畜生物学研究所(FBN)について、学術誌のScienceが報じています。 ‘Not dumb creatures.’ Livestock surprise scientists with their complex, emotional minds | Science | AAAS https://www.science.org/content/article/not-dumb-creatures-livestock-surprise-scientists-their-complex-emotional-

新発見の統計的有意性を評価するために、科学者が好んで用いるP値の閾値は0.05から0.005に引き下げるべきであると、統計学の大家たちは主張する。 Credit: Wittayayut/iStock / Getty Images Plus/Getty 今日の科学は「再現性の危機」に苦しんでいて、研究者も助成機関も出版社も、学術文献は信頼できない結果にまみれているのではないかと不安を募らせている。このほど72人の著名な研究者が、新たな発見をしたと主張する際の証拠の統計的基準の低さが再現性の危機の一因になっているとする論文を発表した。 多くの研究分野では、発見の有意性はP値によって判断される。P値は、帰無仮説（一般に、検定される効果が存在しないと仮定する）が成立する確率で、仮説の検定を行う際に、仮説を棄却するために用いられる「有意水準」である。一連の結果について、P値が小さいほど、そのような結

QM @Quartermaster_M うちの地元のスーパーでも見たことがあります。 こういうとち狂った陳列を見ると、お正月の特別さを感じられますね！ twitter.com/osiroiobake/st… 2023-12-29 20:58:45

なぜ元野生の子が？と思ったら、大きな怪我をした子でした。そういう子も新しい環境で生きてくれるのは嬉しいことです。

2023.12.30 18:00 「ガウェインの結婚」を歴史の授業で使わないで！～中世の英文学と女性がもっとも望むこと 2年ほど前に「世界史講義録」というウェブサイトの「最初の授業」という記事がバズったことがありました。これは高校世界史の授業初回で、アーサー王伝説の「ガウェインの結婚」をとりあげ、歴史は面白い……というような話の枕にするというものです。 詳しくはリンク先の元記事を読んでいただきたいのですが、非常にざっくり説明すると、アーサー王が敵の騎士から「すべての女性がもっとも望むことは何か」という問いを出され、それの答えが「自分の意志を持つこと」だったという話をネタに、「700年から500年くらい前の時代につくられた物語」なのに既に女性の人権に関係するようなトピックを取り扱っていて現代的だ……という内容です。 このウェブサイトの講義は、2009年発行の竹田青嗣『中学生からの哲学「超」入

フライドポテトや揚げ物を頻繁に食べることで、不安症やうつ病のリスクが高まるという研究結果が発表された。（フロントロウ編集部） ポテトは心の健康にも悪影響!?　中国の研究チームは、米科学アカデミー紀要で、揚げ物、とくにフライドポテトを頻繁に食べると、不安症のリスクが12%、うつ病のリスクが7%高まると報告した。 この研究によると、アクリルアミド（※でんぷん質を多く含む食品を揚げたり、焼いたり、ローストしたり、高温で調理したときに生成されると言われている）という物質が、人間の精神的健康に悪影響を与えることが判明したとのことで、このアクリルアミドを大量に含むフライドポテトを頻繁に食べることで、不安症やうつ病になるリスクが高まるという。ただし、ジャガイモを食べること自体には問題はなく、揚げる以外の調理法なら大丈夫とのこと。 この研究結果は、大規模な医療データベースのために健康情報と食習慣を共有した

永井均が、あるトランス差別に擁護ともとれる発言をして、ネットで話題になっている。発端は、永井の元教え子の谷口一平が、自分の投稿論文につけられた査読コメントをSNSで公開したことだ。谷口の論文はトランスジェンダーをテーマにしているが、査読の結果、不採用となった。しかしながら、谷口は査読者が、哲学研究者ではなくジェンダー論者であったことを批判し、不当な査読であったと訴えている。 togetter.com 谷口の主張の内容には踏み込まないが、これらの発言を一般論として「査読への不満」として理解する。トランスジェンダーをテーマにした論文であれば、どんなジャーナルであれ、ジェンダー論者が査読を担当することは十分に予測できる。そのために、学際領域を扱う哲学研究者であれば、先行研究を十分に精査し、査読者を説得できるよう先回って論を組み立てる必要がある。私自身、学際領域にいるし、うまく書けずに査読者に全然

元悪役レスラーのキラー・カーンさんが急死…本名・小沢正志さん、７６歳、動脈破裂、経営する居酒屋で勤務中 元プロレスラーのキラー・カーンこと小沢正志さん（店主・歌手名義はキラーカン）が１２月２９日午後１０時４分に動脈破裂で死去したことが３０日、分かった。７６歳だった。関係者によると東京・西新宿で経営する「カンちゃんの人情酒場」の営業中にカウンターで意識を失い、救急搬送されたという。 新潟県出身の小沢さんは大相撲の春日野部屋（幕下・越錦）から１９７１年にプロレスに転向し、１９８０年代に１９５センチ、１４０キロの“蒙古の殺し屋”として“大巨人”アンドレ・ザ・ジャイアント（故人）や“超人”ハルク・ホーガンと抗争し、日米でメインイベンターとして活躍した。１９８７年に引退し、新宿区で「居酒屋カンちゃん」を開店。歌手としては２００５年に「ふるさと真っ赤か」（日本クラウン）で歌手デビューし、「新宿三百六十

大手コンビニエンスストアの社員から、今年のクリスマスケーキの廃棄データが送られてきた。いわば内部告発だ。 この会社の代表取締役社長は、昨今、報道されている高島屋の崩れたクリスマスケーキについて、2023年12月26日、会議の席で次のように述べたという。 「世間では高島屋さんの”崩れたクリスマスケーキ”に関するニュースがかなり流れています。業態は違いますが、もし当社のケーキで同様なことが起きたとしたら、もっと大きく報道され非難が集中したと思われます」 データを送ってきた大手コンビニ社員によれば、2023年12月25日のクリスマスケーキの廃棄率は全国平均で6.6%だったとのこと。前年2022年の同日は7.4%だったので少しは改善したものの、今年も「（ケーキを）廃棄にしないため自爆買いした」との社員の声も聞いたそうだ。 「廃棄率6.6%」と言われても、一般人にはどの程度のことなのか、よくわからな

大阪・泉大津市が実施している新型コロナ後遺症のオンライン相談事業。担当する医師の一部が「ホメオパシー」という代替療法をアピールしていることが、SNS上などで波紋を呼んでいる。 【映像】「時間空間を超えた医療」とコメント 市のコロナ相談で「ホメオパシー」 「市民が気の毒」「どんな基準でこの医師団に」 「本当に素晴らしい」「全国に広めたい」 1年以上前からSNSなどで賛否の声が上がっているのが、大阪・泉大津市が実施する新型コロナ後遺症やワクチン接種後の副反応に関する事業だ。オンライン相談を担当する医師は、市のサイトでこのように話している。 「ホメオパシー医療を取り入れ、カルマ、トラウマ、過去生、未来生に関わるすべての時間・空間を超えた医療をコンセプトに行っている」 市のページによると、この事業は「西洋医学だけではなく代替医療、伝統医学等を含めた統合的アプローチ」を目的としていて、南出賢一市長の

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危険な食品添加物　アスパルテームなど合成甘味料は１日摂取量超えないように 拡大 食品添加物は身近に多々ありますが、あくまで大量摂取すると危険、ということですので知識としてお読みいただければ幸いです。種類が多いので、ざっとご説明します。 まず「亜硝酸ナトリウム（発色剤）」。肉の色を鮮やかに保ち、腐敗を防止します。主にハム・ソーセージなどの食肉製品や、いくら、たらこなどにも使われています。「発がんリスクの証拠はない」と結論づけられていますが、別の物質と結びつくとリスクが高まります。タンパク質から代謝合成される物質「アミン」と亜硝酸ナトリウムが結びつくと、発がん性の「ニトロソアミン」に変化することがあります。 「アスパルテーム（合成甘味料）」は、低カロリーでありながら砂糖の約２００倍甘いとされる合成甘味料です。主に飲料、菓子、チューインガム、ヨーグルトなどに使用されていますが、一日量は「４０ｍｇ

ビンロウ（檳榔、学名: Areca catechu）は、太平洋・アジアおよび東アフリカの一部で見られるヤシ科の植物。 中国語では檳榔（ビンラン、注音: ㄅㄧㄣ ㄌㄤˊ、拼音: bīngláng）と書く[要出典]。種子は嗜好品として、噛みタバコに似た使われ方をされ、ビンロウジ（檳榔子、areca nut / betel nut）という場合は通常この種子を指すが、発がん性が指摘されており、「死の実」とも呼ばれる。マレー語では pinang と呼び[1]、ペナン島の名の由来となった植物である。 リンネの『植物の種』(1753年) で記載された植物の一つである[2]。 生態[編集] 単幹で高さ10-17メートル、まれに30メートルに達する。雌雄同株であり、1つの花序に雌雄の花をそれぞれつける。果実は長楕円形、長さ5センチメートル前後でオレンジ色から深紅色に熟す。 用途[編集] ビンロウジを噛むこと

中華人民共和国湖北省からミャンマー北部まで分布する。日本では平安時代、中国大陸の亜熱帯地方から持ち込まれ、九州に定着した[3]外来種である。日本に産するヤシ科の植物の中では最も耐寒性が強いため、東北地方まで栽培されていて、なかには北海道の石狩平野でも地熱などを利用せずに成木できるものもある。 地球温暖化で冬の寒さが厳しくなくなり、本州でも屋外で育ちやすくなっている。国立科学博物館附属自然教育園（東京都）では1965年に数本だったシュロが2010年に2585本へ増えた[3]。 雌雄異株で、稀に雌雄同株も存在する。雌株は5 - 6月に葉の間から花枝を伸ばし、微細な粒状の黄色い花を密集して咲かせる。果実は11 - 12月頃に黒く熟す。 幹は円柱形で、分岐せずに垂直に伸びる。大きいものでは樹高が10mほどになる。 幹の先端に扇状に葉柄を広げて数十枚の熊手型の葉をつける。葉柄の基部は幹に接する部分で

Serangium Wood ex Salisb. Tornelia Gutiérrez ex Schott モンステラ属（モンステラぞく、学名：Monstera）とは、サトイモ科の属の一つ。和名はホウライショウ属。熱帯アメリカと小アンチル諸島に40種ほどが分布する[2]。 タイプ種はホウライショウ（Monstera deliciosa）[2]。 特徴[編集] 原産地では、大木の幹に絡み付いているツル性植物。薄暗いジャングルに生息するため、直射日光を嫌う。反面、耐陰性は強く、比較的に暗い場所でも育つ。乾燥にも比較的強い。葉に穴が開いたり、深裂（深い切れ込み）があったりと葉の形が面白いため、観葉植物として栽培されるものがある。気根が発達している。一部の種は果実が食用となる。 但し可食部分以外は、サトイモ科特有の有毒物質を含むので、注意が必要な有毒植物である。 単にモンステラという場合、下記の

ターネラ・ウルミフォリア(Turnera ulmifolia)は、メキシコから西インド諸島にかけて原産[1]するターネラ属の常緑小低木である。 特徴[編集] 高さ30 - 120cm程になる小低木[2]。葉は異臭があり、長楕円形で不規則な鋸葉を持ち、葉身の基部には蜜腺がある[1]。花は一日花で、直径4 - 5cm程度の黄色い5弁花の放射相称花[2]。果実は3裂する蒴果。種子の仮種皮をアリが運ぶことにより散布されるアリ散布型種子と考えられる[2]。繁殖は実生や苗木による[1]。性質は強く、日当たりがよく[1]霜が降りないような場所であれば、屋外でも育つ[1][2]。 出典[編集] ^ a b c d e 『園芸植物大事典』 3巻、塚本 洋太郎(総監修)（1989年2月1日初版1刷）、小学館、1989年、167頁。ISBN 4093051038。 ^ a b c d 『朝日百科植物の世界』朝日

１０月１９日に脳幹出血のため亡くなった櫻井敦司さん（享年５７）がボーカルを務めるロックバンド・ＢＵＣＫ―ＴＩＣＫが２９日、東京・日本武道館で年末恒例の単独公演を行った。櫻井さんの急逝後、初ライブ。約２時間半のパフォーマンスで２１曲を“追悼奏”した。 突然の別れから７１日、櫻井さんの在りし日の姿が巨大画面に映し出された。ステージ中央の“定位置”にはスポットライトが照らされ、今井寿、星野英彦、樋口豊、ヤガミトールは、思い思いに盟友を感じながらメロディーを奏でた。 櫻井さんの死去後、予定されていた全ての公演をキャンセルしたが、メンバーとスタッフで協議を重ね、１１月に入って武道館公演のみ開催を決断。ライブタイトルも従来の「ＴＨＥ　ＤＡＹ　ＩＮ　ＱＵＥＳＴＩＯＮ」から、バンドにとってのターニングポイントで使用する「バクチク現象」に変更した。 今井の「さあ始めようぜ。ＢＵＣＫ―ＴＩＣＫだ！」の掛け声で

＜猫は社会性がなく冷淡なイメージだが、本当は飼い主のことをどう思っているのか？犬との比較研究や実験による新たな発見から、猫の真実と上手な付き合い方が見えてきた＞ 動物行動学者のペーテル・ポングラッツは4匹の猫──クッキー、スシ、クランブルズにスティンキー──と暮らしているだけあって、猫のミステリアスな心を解き明かすための研究テーマには事欠かない。 ペットとして世界で人気第2位の猫は、人間に対してどんな感情を抱いているのか。飼い主のことをどう思っているのか。 とはいえ謎の解明を手伝ってくれる忍耐強く意欲的な大学院生は、そういない。 人間にいい子だと褒められ、ご褒美の骨をもらうためなら何だってする犬という研究対象がいるとなれば、なおさらだ。 ハンガリーのウトブス・ロラーンド大学で教鞭を執るポングラッツが研究の難しさを思い知ったのは、2005年のことだった。 猫を研究室に連れてきてもらったところ

農水省は２５日、２０２３年の農業技術１０大ニュースを発表した。１位は農研機構の「果樹の低温積算時間表示システム」。果樹が休眠から明けるのに必要な「低温積算時間」に園地がいつ到達するかが分かる。この技術をはじめ、気候変動や病害虫に対応する技術が目立った。 １位の同システムは、登録すれば誰でも無料で使える。スマートフォンなどを使い、農家が地図上で調べたい園地の場所を指定すると、低温積算時間の到達日や到達予測日を示す。加温の開始時期の目安などにできる。 ２位の畝立て同時乾田直播（ちょくは）は、農研機構などが主に米麦二毛作地帯用に開発した。麦収穫後の直播は降雨の影響を受けやすいが、条ごとに小さい畝を立てることで湿害対策と漏水対策を同時にこなせる。 ３位のサツマイモ「べにひなた」は、基腐病の抵抗性を持つ初の青果用品種。まん延している畑でも安定して収穫できる。新品種は他にも、９位に同じサツマイモで「ベ

ＬＥＤで成長促進　レタスのハウス 「飛行機から宮城県辺りに謎のピンク色に発光するプールみたいなもの見えたけど、これなんなの？」。交流サイト（ＳＮＳ）のＸ（旧ツイッター）の投稿で、宮城県美里町の植物工場施設が脚光を浴びた。ハウスから透けるピンク色の発光ダイオード（ＬＥＤ）の光が田園地帯に浮かび上がる。工場関係者も「上空から見ると、確かにピンク色のプールに見える」と驚く。 投稿があったのは１２月上旬。北海道から福島県に向かう機内で撮影した画像が添えてあった。投稿を見た他のユーザーが「プールの正体はレタスの植物工場だ」と返信。３万が「いいね」するなど話題を呼んだ。 植物工場は仙台市に本社を置く舞台ファームが運営。敷地面積７・６ヘクタールに建てたガラスハウスで、太陽光とＬＥＤを組み合わせてレタスを栽培。１日３万～５万株を出荷する。 同社によると、ピンクの光を利用するのは、赤と青の光を混合することで

２０２２年の化学農薬の使用量が、２１年と比べて４・７％増えたことが２２日、農水省の調べで分かった。新型コロナ禍で生じた農薬原料の物流停滞が解消したことが要因だ。同省は「みどりの食料システム戦略」で、... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（有料）が必要です＞＞ 会員登録（有料） はこちら ログイン 日本農業新聞公式ウェブサイトの全ての機能をご利用になるには、会員登録が必要です。 メールアドレス、パスワードを入力後、「ログイン」ボタンを押してください。

テレビ番組などで「タケノコ王」として親しまれる風岡直宏さん（５０）が営む直売所「風岡たけのこ園」（富士宮市長貫）が、２０２５年春のシーズンを最後に閉店する。０１年から２２年間、タケノコに命を懸けてきた男が「引退するのをきっかけに、政府や国民に農家の実情を知ってもらいたい」と“魂の声”を口にした。 「我々の本当の現状を知ってもらいたい」。テレビでは「タケノコで１億円を稼ぐ男」などと紹介され華やかなイメージだが「農業や林業など第一次産業に従事する人は、ほぼスポットライトが当たらない」と本音を語った。 学生時代にトライアスロンの選手として培った体力を生かし、２８歳の時に始めた実家の竹林でタケノコ農家を２２年間営んでいる。５０００坪の土地を年間３００日以上は山に入り１人で管理する。仕事内容は竹の伐採から肥料やりなど土日もほぼ休みはないのが現状。日々の努力から生まれたのが、高値がつく「白子」と呼ばれ

報道関係者各位 2023年12月25日 株式会社farmo(ファーモ) IoTで農業課題に取り組む株式会社farmo(本社：栃木県宇都宮市上欠町866-1、代表取締役：永井洋志/以下当社)は、「あらゆる場所で人とモノとデータが繋がり、新しい農業スタイルの誕生と地方の発展が加速する」ビジョンのもと、全国の地域課題を解決するために、東北エリア、東海・近畿エリアと九州エリアにも営業所を開設いたしました。これにより、地元に根差した地域課題の解決提案を目指し、新しい農業スタイルを提案することで地域をさらに盛り上げられるよう、地元地域と密着して取り組んで参ります。 ＜東海・近畿営業所＞ 背景 これまでは、栃木県から全国へ課題を抱えている地域を訪問して、課題を解決させるための提案と製品を提供してきました。地方は少子高齢化や人口減少の問題、後継者不足の問題、地球温暖化の影響による作物への被害、獣害問題など

【12月25日 Xinhua News】中国の農業生産方式はここ数年、人工知能（AI）やビッグデータ、インダストリアルインターネット、第5世代移動通信システム（5G）など次世代の情報技術（IT）の成熟に伴って大きく変化し始めた。ITが農業生産現場や経営・管理、サービスなど産業全般で普及するようになり、コスト削減や効率向上など、グリーン（環境配慮型）で安全な農業を実現している。 農業用小型無人機（ドローン）開発大手の広州極飛科技（XAG）は先月末、広東省広州市黄埔区にある無人農場「超級農場」で稲の収穫を行った。同農場では種まきから収穫まで、無人の収穫機や巡回機、播種機などスマート農機をフル活用し、ほぼ人手なしで農作業を実施、今年の早稲（わせ）生産量は1ムー（約667平方メートル）当たり514キロに上った。またドローンを使って種まきをした区画では、田植え期のコストが従来の農機を使った頃に比べて

ゴールデンウィーク明けの秋田県南西部、にかほ市。残雪の鳥海山を望みながら田植えが終わったばかりの水田を「アイガモ」が悠然と泳ぎ回っている。といっても縦約130センチメートル、横90センチメートルほどのプラスチックでできた四角い“浮き”で、中央部に制御ユニットがあり、その底、水面側では2本の縦型のスクリューが回転している。ユニット部に二つ目玉のカバーを載せれば、まさに「アイガモ」が泳いでいるように見える。 このアイガモロボの仕事は、有機米栽培の水田を舞台に、スクリューを回して水田の土をかき混ぜることだ。田植えのために代かきされ、田植えが終わった水田は、底部に「土」があり、その上に「トロトロ層」といわれる軟らかい泥の層がある。アイガモロボは、GPSの位置情報を得ながら水田内を碁盤の目状に動き回り、トロトロ層をかき混ぜる。田植え直後から3週間、毎日休みなく、日の出から夕方まで動き続ける。 次ペー

ビワの表面に黒いカビを発生させ、商品価値を落とす害虫が淡路島で増えている。カメムシの一種「ビワキジラミ」。２０１２年に徳島での国内初確認後、兵庫県では１７年に見つかった。農薬散布が有効だが、樹高は高く重労働で、廃園の一因にもなっている。県病害虫防除所（加西市）は「放棄園で増殖することもあり根絶は難しいが、地道な農薬散布を続けるしかない」と苦慮している。（三宅晃貴）

脱サラ新規就農で収穫率0%→年商約5000万円になった校長が語る、有機農業専門の学校「亀岡オーガニック農業スクール」にかける想い はじめまして。 亀岡オーガニック農業スクール　校長の中村新です。 私は株式会社オーガニックnicoの代表、株式会社ビオかめおかの代表も勤めさせて頂いております。有機農業大好き人間です。（笑） この度、亀岡市からの委託を受け、有機農業に特化したスクールを開校させて頂く事となりました。 このストーリーでは脱サラし、有機農業に目覚め、農業スクールを開校するまでの苦労と秘話を紹介いたします。 失敗だらけの前途多難なスタート私はもともと電機メーカーのエンジニアだったのですが、農学博士であった父の影響を受け、環境問題や農業という事に興味を持ち始めました。 そこで一念発起し、約15年前に脱サラ⇒自然農法大学校で自然農法（※肥料、農薬等の農業資材に極力頼らず作物栽培をする農業ス

農業はAIから最も遠い分野のように感じるが、農業従事者の不足と高齢化や気候変動の影響による収穫量の減少など山積する課題解決のためにAIの活用が注目されている。その利用法は、収穫量の予測や水管理、施肥の最適化から害虫や害獣の見張り、トラクターの自動運転、自動収穫まで幅広く見出されている。 オランダでは、80年代と早い時代から農業にデータの活用を行う“スマート農業”を行っており、AIを活用したICTにより、農産物の輸出額で世界第2位の農業大国となっている。さらに、光合成を進めるCO2をうまく使い、環境負荷を減らしつつ収量をあげることにも成功。 また、スタートアップから大手企業まで、AIを活用したテクノロジーによる農業支援が広がっている。食糧安全保障を支える農業の未来を支えていくためにAIをどう利用していけばいいのか、事例をもとにそのヒントを考える。 CO2も有効活用、早期からスマート化をはかる